1、無花果中含有大(da)量的膳食(shi)(shi)纖維，經常食(shi)(shi)用可以刺(ci)激腸胃(wei)蠕動，促進腸道排出糞便。
2、無(wu)花果中(zhong)含有大量的蘋果酸、草酸、琥珀酸和(he)蛋白酶等有效成分(fen)，經常食(shi)用可以促進胃液的分(fen)泌(mi)，從而增強(qiang)腸(chang)胃的消(xiao)化(hua)功能(neng)。
3、無花果中含有(you)豐富的鉀元(yuan)素，可(ke)以(yi)(yi)有(you)效地調節血壓(ya)平衡(heng)。無花果中含有(you)可(ke)溶性纖維和果膠，可(ke)以(yi)(yi)減少膽(dan)固(gu)醇的沉積，所以(yi)(yi)經(jing)常(chang)食用可(ke)以(yi)(yi)保護心血管。
4、成熟(shu)的無花(hua)果含(han)有(you)(you)大量(liang)的花(hua)青素、維生(sheng)素C等有(you)(you)效的抗(kang)氧化(hua)劑，經常食用可以清除體內的自由基，抑制色素沉積，有(you)(you)效地延緩(huan)衰老(lao)。
無花果的吃法很多，可以鮮食，蒸煮和(he)用來煲湯。
鮮食(shi)即洗干凈剝皮后(hou)可直接食(shi)用(yong)。
和(he)冰糖一(yi)起(qi)蒸食(shi)，可(ke)緩(huan)解(jie)由肺熱引起(qi)的(de)咽(yan)干(gan)、聲音嘶啞，緩(huan)解(jie)咳嗽和(he)咽(yan)炎等癥(zheng)狀。挑選(xuan)不太(tai)熟的(de)無花(hua)果，洗凈外皮，從蒂(di)部(bu)撕開(kai)，將(jiang)無花(hua)果掰開(kai)連同汁液(ye)裝碗(wan)內，然后加(jia)入適量冰糖和(he)水，上過蒸熟即可(ke)。
無花果洗凈切(qie)碎后，與蘑菇一同放入(ru)鍋內，加入(ru)水和適量調味品煲湯，可起到解表除煩的作用。
吃吃
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