胡(hu)麻原產于地中(zhong)(zhong)海地區,漢代傳入(ru)中(zhong)(zhong)國西北少數(shu)民族地區,因為(wei)其獨特的習性,所以(yi)無(wu)法在熱(re)帶地區生長。
傳統的(de)胡麻(ma),在中國(guo),主要分(fen)布在山西北部,河北北部、甘(gan)肅、寧夏、內(nei)蒙古等地種(zhong)植。
1、不(bu)論單(dan)獨使用亦或是與日常(chang)食用油調和(he)烹(peng)飪,烹(peng)制(zhi)出的(de)食物都(dou)非常(chang)美味。
2、在粥或者湯中(zhong)加入少量的油(you),即(ji)調鮮又增色。
3、可(ke)用(yong)油調涼(liang)菜(cai)、拌沙拉。
4、用此油(you)做(zuo)出的糕點別有(you)一(yi)番風味(wei)。
5、酸奶中加入此油(you)也是(shi)不錯(cuo)的選擇。
1、胡麻油中含有豐(feng)富的抗衰老的維生素E,它具(ju)有促進(jin)細胞的分裂,延(yan)緩(huan)衰老過程(cheng)的功能。
2、胡(hu)麻油(you)中(zhong)含(han)有40%的(de)亞油(you)酸棕櫚(lv)酸,易被人體(ti)吸收,對軟化心(xin)腦血管有較(jiao)好的(de)效果。
3、胡麻(ma)油能(neng)改善(shan)便秘,對大便干燥者和老年(nian)習慣性便秘患者有一定效果(guo)。