白露茶是白茶的一種,唯有(you)特定節(jie)氣下才能出(chu)產(chan),只有(you)在(zai)當年天氣適(shi)宜,茶樹生長狀態適(shi)宜,嫰梢(shao)還有(you)大量(liang)新(xin)生芽葉,才能實現順利產(chan)茶。
白露茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)種以鮮葉為原料(liao),經過特殊(shu)工藝處(chu)理而成的(de)茶(cha)(cha)葉。它有著濃郁(yu)的(de)花香和(he)清爽的(de)口感(gan),能(neng)夠增強身體的(de)免疫力和(he)抵抗力。
白露(lu)茶采(cai)用(yong)鮮葉(xie)干燥的方式進行加工,注重去除葉(xie)中的水分并(bing)保持茶葉(xie)的原汁原味(wei),因而具有獨特的香氣(qi)和(he)口感。
白露茶的(de)制(zhi)作(zuo)工藝獨特,需(xu)要經歷采摘、殺青、揉捻、拼(pin)配等一系(xi)列過(guo)程,充分展現了中國傳統(tong)茶文化(hua)的(de)精髓。
1、潤口生津
白露茶(cha)具有醇(chun)厚(hou)的味(wei)(wei)道(dao)和濃(nong)郁(yu)的甜味(wei)(wei)。一杯白露茶(cha)”會使您的(de)臉頰滋潤,回(hui)味悠長。尤其(qi)是白露茶(cha)已儲存了三到五年,時間將使茶(cha)的(de)性質從(cong)寒(han)冷變為溫和,最(zui)適(shi)合(he)秋天。體內的(de)干”氣(qi)達到保濕身體的(de)效果。
2、去脂去膩
在秋天開始之(zhi)后,隨著(zhu)天氣逐漸變涼,人們習慣性(xing)地開始貼秋膘”。多(duo)吃(chi)牛(niu)油和羊(yang)肉(rou)(rou)或雞(ji)肉(rou)(rou)湯。在唐代的本草綱目”中,記(ji)載(zai)了茶(cha)具(ju)有瘦身減肥”的作用,這實際上是基于科學的。白茶(cha)含(han)有芳(fang)香族化(hua)合物,可以去(qu)除油脂(zhi),促(cu)進新陳代謝并(bing)幫(bang)助消化(hua)。達到(dao)長食瘦身”的效(xiao)果。
3、抗寒暖體
在秋季(ji),早晨和晚上之間的溫度差很大(da)。早晨在路(lu)上行(xing)走時,您會感(gan)(gan)覺涼(liang)爽(shuang)。此(ci)時,保暖(nuan)(nuan)是最(zui)重(zhong)要的,否(fou)則感(gan)(gan)冒(mao)很容易感(gan)(gan)冒(mao)。老白(bai)(bai)茶本(ben)質上是溫暖(nuan)(nuan)的,可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)滋養(yang)陽氣。早晨喝一杯溫暖(nuan)(nuan)的老白(bai)(bai)茶不僅可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)消除寒(han)冷(leng),還可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)消除困倦。
4、去秋乏
常(chang)言(yan)道:春困(kun)、夏倦、秋(qiu)乏、冬眠,四季如夢。”夏去秋(qiu)來(lai),天(tian)氣變涼,人(ren)們(men)(men)出汗減少(shao)。人(ren)體(ti)也進(jin)入周(zhou)期性的(de)(de)(de)休息期。這(zhe)時,人(ren)們(men)(men)常常會有一(yi)種無法形容的(de)(de)(de)疲(pi)勞感,這(zhe)就是所謂的(de)(de)(de)秋(qiu)天(tian)缺乏”。一(yi)杯芬芳的(de)(de)(de)白露茶可以喚醒體(ti)內的(de)(de)(de)活力,并保持(chi)一(yi)整天(tian)的(de)(de)(de)精神。
白露(lu)茶不僅具有獨特的口感(gan)和香氣(qi),還有諸(zhu)多功(gong)效,深受茶愛(ai)好者的喜愛(ai)。白露(lu)茶含有豐富的茶多酚(fen)和維生素(su)C,具有抗氧化(hua)、降脂減肥、清熱解毒(du)等多(duo)種(zhong)作用。
經(jing)常飲用(yong)(yong)(yong)白露茶可以提高(gao)免疫力、改善消化、延緩衰(shuai)老等。同(tong)時,飲用(yong)(yong)(yong)白露茶不分(fen)年齡,無論是幼兒(er)、學生(sheng)、上(shang)班族還是老年人皆可飲用(yong)(yong)(yong)。
除了特定節氣的滋養外(wai),還(huan)有不(bu)少(shao)細節因素成就。
首先,白(bai)露(lu)前后的明媚秋(qiu)陽,利(li)(li)于促進茶樹內(nei)部的芳(fang)香物質(zhi)積累,山上(shang)的柔和秋(qiu)陽,透過云層后,薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)灑下,沐浴(yu)了充(chong)足日光浴(yu)的白(bai)露(lu)茶,占(zhan)據先天有利(li)(li)因素(su)。
其次(ci),干燥涼爽(shuang)的(de)(de)秋天,有(you)利(li)做茶(cha)(cha),秋冬季(ji)、多干燥的(de)(de)西風、北風,做茶(cha)(cha)季(ji)迎來(lai)北風天,對制茶(cha)(cha)師來(lai)說(shuo)是件(jian)好(hao)事。因為,這(zhe)更(geng)利(li)于白茶(cha)(cha)的(de)(de)日光(guang)萎凋,采回來(lai)的(de)(de)新鮮(xian)茶(cha)(cha)青,薄薄鋪(pu)開(kai)在水篩上晾曬,北風一吹(chui),鮮(xian)葉失水速率會更(geng)快,更(geng)能做出高質量的(de)(de)好(hao)茶(cha)(cha)。
最(zui)后(hou),與(yu)白露(lu)(lu)前后(hou)的(de)茶(cha)(cha)(cha)樹溫(wen)和(he)慢(man)(man)養有關,慢(man)(man)養出來的(de)豬肉(rou),出欄時間遲(chi),但(dan)肉(rou)質(zhi)更(geng)(geng)香(xiang),對白露(lu)(lu)茶(cha)(cha)(cha)來說,作(zuo)為秋茶(cha)(cha)(cha)的(de)代表,進入(ru)秋季(ji)后(hou),茶(cha)(cha)(cha)樹的(de)生(sheng)長腳步放緩(huan),枝梢(shao)間的(de)芽葉,也能得到不(bu)急不(bu)緩(huan)的(de)悠(you)閑慢(man)(man)養,多沐浴幾天秋陽,多呼吸幾天山風(feng),多享受(shou)幾晚夜露(lu)(lu)滋潤(run),這種(zhong)溫(wen)和(he)慢(man)(man)養的(de)模式,更(geng)(geng)利(li)于茶(cha)(cha)(cha)青鮮葉的(de)內(nei)在茶(cha)(cha)(cha)味物質(zhi)積累,從(cong)而讓產出來的(de)白露(lu)(lu)茶(cha)(cha)(cha)更(geng)(geng)香(xiang)、更(geng)(geng)迷人(ren)!