白(bai)露茶是白(bai)茶的一(yi)種,唯有(you)特(te)定節氣下才能出產,只有(you)在當年天(tian)氣適宜,茶樹(shu)生(sheng)長(chang)狀態適宜,嫰梢(shao)還有(you)大量新生(sheng)芽葉,才能實現順利產茶。
白露茶是一種(zhong)以鮮葉(xie)為原料(liao),經過特殊工藝處理而成的(de)(de)茶葉(xie)。它有著濃郁的(de)(de)花(hua)香和清爽的(de)(de)口感,能夠增(zeng)強身體(ti)的(de)(de)免疫(yi)力和抵抗力。
白(bai)露茶(cha)采(cai)用(yong)鮮葉干燥的方式進行加工,注重去除葉中的水分并保(bao)持(chi)茶(cha)葉的原汁原味(wei),因而(er)具有(you)獨特的香氣(qi)和(he)口(kou)感。
白(bai)露茶的制作工藝(yi)獨特,需要經歷采摘、殺(sha)青、揉捻、拼配等一系(xi)列過(guo)程,充分展現了中國傳統茶文(wen)化的精髓。
1、潤口生津
白(bai)露茶具(ju)有醇厚的味道和濃郁(yu)的甜味。一杯(bei)白(bai)露茶”會使(shi)您的臉頰滋潤,回味悠長。尤其是白露茶已儲存了三到五年,時間(jian)將使(shi)茶的性質從寒冷變(bian)為溫(wen)和(he),最適(shi)合(he)秋(qiu)天。體(ti)內的干”氣達到保濕身(shen)體(ti)的效果。
2、去脂去膩
在(zai)秋(qiu)天開始之后,隨(sui)著(zhu)天氣逐漸變涼,人(ren)們習慣(guan)性地(di)開始貼秋(qiu)膘(biao)”。多吃牛油和羊(yang)肉或雞(ji)肉湯。在唐代的本草綱目”中,記載了茶具有瘦(shou)身減肥”的作用(yong),這實際(ji)上(shang)是基于(yu)科(ke)學(xue)的。白(bai)茶含有芳香族化(hua)合物(wu),可以去除油脂,促進(jin)新陳(chen)代謝(xie)并幫助消(xiao)化(hua)。達到長食瘦(shou)身”的效果。
3、抗寒暖體
在秋季,早晨(chen)和晚上之間的(de)溫度差很(hen)大。早晨(chen)在路(lu)上行(xing)走(zou)時(shi),您會感覺涼爽。此時(shi),保暖(nuan)(nuan)是最重要的(de),否(fou)則(ze)感冒(mao)很(hen)容易感冒(mao)。老白茶(cha)(cha)本(ben)質上是溫暖(nuan)(nuan)的(de),可(ke)以滋養(yang)陽(yang)氣。早晨(chen)喝一(yi)杯溫暖(nuan)(nuan)的(de)老白茶(cha)(cha)不僅可(ke)以消除寒冷,還可(ke)以消除困倦。
4、去秋乏
常言道:春困、夏(xia)倦、秋乏、冬眠,四季如夢。”夏(xia)去秋(qiu)來,天(tian)氣變涼,人(ren)們(men)出汗減(jian)少。人(ren)體(ti)也(ye)進入周期性的(de)休息期。這時,人(ren)們(men)常常會有一種(zhong)無法形容的(de)疲勞感,這就是所謂的(de)秋(qiu)天(tian)缺(que)乏(fa)”。一杯芬芳的(de)白露(lu)茶可以喚醒體(ti)內的(de)活力,并保持(chi)一整天(tian)的(de)精神(shen)。
白(bai)露茶不僅(jin)具(ju)有獨特(te)的口感和香氣,還有諸多功(gong)效,深(shen)受茶愛好者的喜愛。白(bai)露茶含(han)有豐富的茶多酚和維(wei)生素C,具有抗氧(yang)化、降脂減肥、清熱(re)解毒(du)等多種作用。
經常飲(yin)(yin)用(yong)白(bai)露(lu)茶可(ke)(ke)以提高免疫力(li)、改善消化、延緩衰老等。同時,飲(yin)(yin)用(yong)白(bai)露(lu)茶不分年(nian)齡(ling),無論是幼兒、學生(sheng)、上班族還是老年(nian)人皆可(ke)(ke)飲(yin)(yin)用(yong)。
除了特定(ding)節(jie)氣的滋養外,還(huan)有不少(shao)細節(jie)因素(su)成就。
首(shou)先,白(bai)露前后(hou)的(de)明媚秋陽,利于促進(jin)茶樹內(nei)部的(de)芳香物質積累(lei),山上的(de)柔和秋陽,透過云層后(hou),薄薄灑(sa)下,沐浴(yu)(yu)了(le)充足日光浴(yu)(yu)的(de)白(bai)露茶,占(zhan)據(ju)先天有利因(yin)素(su)。
其次,干燥涼爽的(de)(de)秋天(tian),有利(li)做(zuo)茶(cha),秋冬季、多干燥的(de)(de)西風、北風,做(zuo)茶(cha)季迎來(lai)(lai)北風天(tian),對(dui)制茶(cha)師(shi)來(lai)(lai)說是件好事。因為,這(zhe)更利(li)于白茶(cha)的(de)(de)日光萎凋,采回來(lai)(lai)的(de)(de)新鮮茶(cha)青,薄薄鋪(pu)開在水(shui)(shui)篩上晾曬,北風一吹(chui),鮮葉失水(shui)(shui)速(su)率(lv)會更快,更能做(zuo)出(chu)高質(zhi)量(liang)的(de)(de)好茶(cha)。
最后(hou)(hou),與白(bai)露前后(hou)(hou)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)溫(wen)和慢養(yang)有關,慢養(yang)出來的(de)(de)豬肉,出欄時(shi)間(jian)(jian)遲,但(dan)肉質更(geng)香,對白(bai)露茶(cha)(cha)(cha)(cha)來說(shuo),作為(wei)秋茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)代表,進入秋季后(hou)(hou),茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)生(sheng)長腳(jiao)步放緩,枝梢(shao)間(jian)(jian)的(de)(de)芽葉,也能得到不急(ji)不緩的(de)(de)悠閑慢養(yang),多(duo)(duo)沐浴幾天秋陽,多(duo)(duo)呼吸幾天山風(feng),多(duo)(duo)享(xiang)受幾晚夜(ye)露滋潤,這(zhe)種溫(wen)和慢養(yang)的(de)(de)模式,更(geng)利于(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)青(qing)鮮葉的(de)(de)內在茶(cha)(cha)(cha)(cha)味物質積累,從而讓產出來的(de)(de)白(bai)露茶(cha)(cha)(cha)(cha)更(geng)香、更(geng)迷(mi)人!