白露(lu)茶是白茶的一(yi)種(zhong),唯有(you)特定節氣下才能(neng)出產,只有(you)在當年天(tian)氣適(shi)宜,茶樹生長狀(zhuang)態適(shi)宜,嫰梢還有(you)大量新(xin)生芽葉,才能(neng)實現順(shun)利產茶。
白露茶是一種以鮮(xian)葉為原料,經過(guo)特殊工藝處理而成的(de)(de)茶葉。它(ta)有(you)著(zhu)濃郁的(de)(de)花香和清爽的(de)(de)口感,能夠增強身體的(de)(de)免(mian)疫力(li)和抵抗力(li)。
白露茶采用鮮葉(xie)(xie)干(gan)燥的(de)方(fang)式進行加(jia)工,注重去(qu)除葉(xie)(xie)中的(de)水分并(bing)保持(chi)茶葉(xie)(xie)的(de)原汁原味,因(yin)而具(ju)有獨特的(de)香氣和口感(gan)。
白露(lu)茶(cha)的(de)制(zhi)作工藝獨特,需要(yao)經歷(li)采(cai)摘、殺青(qing)、揉(rou)捻、拼配(pei)等(deng)一系列(lie)過程,充(chong)分展現了(le)中(zhong)國傳統茶(cha)文化的(de)精髓(sui)。
1、潤口生津
白露茶(cha)具有醇厚的(de)味(wei)道和(he)濃(nong)郁的(de)甜味(wei)。一杯白露茶(cha)”會使您的臉頰滋(zi)潤,回味悠長。尤其(qi)是白(bai)露茶已(yi)儲存了三到(dao)五年,時間將使茶的性質(zhi)從寒冷變(bian)為(wei)溫和,最適合秋天。體內(nei)的干(gan)”氣達到(dao)保濕身體的效(xiao)果(guo)。
2、去脂去膩
在(zai)秋天(tian)(tian)開始之后,隨著天(tian)(tian)氣逐漸變涼,人(ren)們習慣(guan)性地開始貼秋膘”。多吃(chi)牛油和羊肉或雞肉湯。在唐代的本(ben)草綱目”中,記(ji)載了茶具(ju)有(you)瘦身(shen)減肥”的作用(yong),這實(shi)際上(shang)是(shi)基于科學的。白(bai)茶含有(you)芳香族化合物(wu),可以去除(chu)油脂,促進(jin)新陳代謝并(bing)幫助消(xiao)化。達到長食瘦身(shen)”的效果。
3、抗寒暖體
在(zai)(zai)秋(qiu)季,早(zao)晨(chen)和晚上(shang)之間的(de)溫(wen)(wen)度差很大。早(zao)晨(chen)在(zai)(zai)路上(shang)行走時,您會感(gan)覺(jue)涼(liang)爽。此時,保(bao)暖(nuan)(nuan)是(shi)最重要的(de),否則感(gan)冒(mao)很容易感(gan)冒(mao)。老白(bai)茶(cha)本質(zhi)上(shang)是(shi)溫(wen)(wen)暖(nuan)(nuan)的(de),可以滋養陽(yang)氣(qi)。早(zao)晨(chen)喝(he)一杯溫(wen)(wen)暖(nuan)(nuan)的(de)老白(bai)茶(cha)不僅可以消(xiao)除(chu)寒冷,還可以消(xiao)除(chu)困倦(juan)。
4、去秋乏
常言(yan)道:春(chun)困(kun)、夏(xia)倦、秋(qiu)乏、冬眠,四季如夢。”夏去秋來,天(tian)氣變涼,人們出汗(han)減少(shao)。人體(ti)(ti)也進入周期性的(de)休(xiu)息(xi)期。這(zhe)時,人們常(chang)常(chang)會有一(yi)種無法形容(rong)的(de)疲勞感,這(zhe)就是所(suo)謂的(de)秋天(tian)缺(que)乏(fa)”。一(yi)杯芬(fen)芳的(de)白露茶可以喚醒體(ti)(ti)內的(de)活(huo)力,并(bing)保持一(yi)整天(tian)的(de)精神。
白露(lu)(lu)茶(cha)不僅具有獨特的口感和香氣,還有諸多功(gong)效,深受茶(cha)愛(ai)好者的喜(xi)愛(ai)。白露(lu)(lu)茶(cha)含(han)有豐富的茶(cha)多酚和維(wei)生素C,具有抗氧化、降脂減肥(fei)、清熱解毒等多種作(zuo)用。
經常飲用(yong)(yong)白(bai)露(lu)茶可(ke)以(yi)提高免(mian)疫力、改善消化、延緩衰老(lao)等(deng)。同時,飲用(yong)(yong)白(bai)露(lu)茶不分年齡,無論是幼兒、學生、上(shang)班族還是老(lao)年人皆可(ke)飲用(yong)(yong)。
除了特定節(jie)氣的(de)滋養外,還有不少細節(jie)因素成就。
首先,白露前后的明媚秋陽(yang),利于促進茶(cha)樹內(nei)部的芳香物質積累,山上的柔和秋陽(yang),透過云層后,薄薄灑下,沐浴了充足日(ri)光浴的白露茶(cha),占據先天有利因(yin)素。
其(qi)次,干(gan)燥涼(liang)爽的秋天,有利(li)做茶(cha)(cha),秋冬(dong)季(ji)、多(duo)干(gan)燥的西風(feng)(feng)、北風(feng)(feng),做茶(cha)(cha)季(ji)迎來北風(feng)(feng)天,對制茶(cha)(cha)師來說是件好事。因(yin)為,這更(geng)利(li)于白茶(cha)(cha)的日光萎凋(diao),采回來的新鮮(xian)茶(cha)(cha)青,薄薄鋪開(kai)在水(shui)篩上(shang)晾曬(shai),北風(feng)(feng)一吹,鮮(xian)葉(xie)失水(shui)速率會更(geng)快(kuai),更(geng)能做出高(gao)質量(liang)的好茶(cha)(cha)。
最后(hou),與白露(lu)(lu)前后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)茶樹溫和慢(man)養(yang)有(you)關,慢(man)養(yang)出(chu)來的(de)(de)(de)(de)(de)豬肉(rou),出(chu)欄時(shi)間(jian)遲,但(dan)肉(rou)質更香(xiang),對(dui)白露(lu)(lu)茶來說(shuo),作為秋(qiu)(qiu)茶的(de)(de)(de)(de)(de)代表,進入秋(qiu)(qiu)季后(hou),茶樹的(de)(de)(de)(de)(de)生長腳(jiao)步放緩,枝梢間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)芽(ya)葉,也能得到不(bu)急不(bu)緩的(de)(de)(de)(de)(de)悠閑(xian)慢(man)養(yang),多(duo)(duo)沐(mu)浴幾(ji)天(tian)秋(qiu)(qiu)陽,多(duo)(duo)呼(hu)吸幾(ji)天(tian)山風,多(duo)(duo)享受幾(ji)晚(wan)夜露(lu)(lu)滋潤(run),這(zhe)種溫和慢(man)養(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)模式(shi),更利于茶青(qing)鮮(xian)葉的(de)(de)(de)(de)(de)內在茶味物質積(ji)累,從而讓(rang)產出(chu)來的(de)(de)(de)(de)(de)白露(lu)(lu)茶更香(xiang)、更迷人(ren)!