南寶(bao)鴨主(zhu)產于臨(lin)高縣南寶(bao)鎮,南寶(bao)鎮是(shi)一個革(ge)命老區小(xiao)鎮,全鎮有8個村(cun)委會(hui),一個鎮辦農(nong)場,38個自然村(cun),3757戶人(ren)家,13700人(ren)口。行(xing)政區域面積80平方公里,其中水(shui)旱田13928畝,旱地(di)8008畝,農(nong)民(min)人(ren)均(jun)占(zhan)有耕地(di)面積1.7畝。南寶(bao)鎮丘陵多,主(zhu)要分布(bu)在西南部(bu),淺層沙質土分布(bu)較廣(guang),土地(di)淺瘦,森(sen)林覆蓋率32%,水(shui)稻一年2造,期間種番(fan)薯等(deng)作物。
南寶(bao)鎮(zhen)是以農植業為主(zhu),養(yang)殖(zhi)業為輔的(de)(de)農業鄉鎮(zhen),產業結構調整后,優勢產業得到(dao)培育和壯大(da),多年(nian)來以“瓜菜起家、橡膠(jiao)保家、香蕉發家”的(de)(de)綜(zong)合性主(zhu)體生(sheng)產方式,年(nian)種植瓜菜8000畝(mu)以上;全鎮(zhen)橡膠(jiao)種植面(mian)積(ji)2萬多畝(mu),香蕉種植面(mian)積(ji)逐年(nian)增加(jia),現種植面(mian)積(ji)5600多畝(mu)。養(yang)殖(zhi)業占(zhan)有總產值的(de)(de)30%以上,創造(zao)了名(ming)特優品牌。“南寶(bao)乳(ru)豬(zhu)”、“南寶(bao)鴨”名(ming)揚(yang)縣(xian)內外,年(nian)乳(ru)豬(zhu)出欄約10萬頭,“三鳥”出欄20萬只,肉(rou)總量年(nian)增長13%。
1、飼料(liao)管理(li)。根據(ju)鴨子(zi)的(de)生(sheng)長(chang)階段和(he)營(ying)養需求(qiu),提(ti)供合理(li)的(de)配合飼料(liao)和(he)添加(jia)劑。一般分(fen)為(wei)雛(chu)期(qi)(1-4周(zhou)齡(ling))、中期(qi)(5-8周(zhou)齡(ling))和(he)后期(qi)(9周(zhou)齡(ling)以上(shang))三個(ge)階段。雛(chu)期(qi)要(yao)提(ti)供高(gao)蛋白、高(gao)能量(liang)、高(gao)鈣(gai)磷、高(gao)維生(sheng)素(su)等營(ying)養成分(fen)豐富的(de)全價料(liao),并添加(jia)抗生(sheng)素(su)等預防性藥物;中期(qi)要(yao)提(ti)供中等蛋白、中等能量(liang)、適量(liang)鈣(gai)磷等平衡營(ying)養成分(fen)的(de)全價料(liao),并添加(jia)微量(liang)元素(su)和(he)氨基酸等促進生(sheng)長(chang)的(de)物質;后期(qi)要(yao)根據(ju)不(bu)同品種和(he)市場需求(qiu),調(diao)整飼料(liao)配方,控制(zhi)脂肪含量(liang),保證肉質優(you)良。
2、環境(jing)管理(li)。鴨(ya)子對環境(jing)的適(shi)應性(xing)較強,但也(ye)要(yao)注(zhu)意保持舍內外(wai)干(gan)凈(jing)衛生,定(ding)時(shi)清理(li)糞(fen)便(bian)和廢(fei)棄物,消毒場區(qu)和器具,防止疫病(bing)傳(chuan)播。鴨(ya)子喜歡(huan)水(shui)浴,可以在放養(yang)區(qu)域設置一些水(shui)池或水(shui)槽,讓鴨(ya)子自(zi)由洗浴。但也(ye)要(yao)注(zhu)意水(shui)源(yuan)質量和水(shui)位控制(zhi),避免污染和溺水(shui)。另外(wai),還要(yao)根據季節變化(hua)調節溫度(du)(du)、濕度(du)(du)、通(tong)風等條件,使鴨(ya)子舒適(shi)安全。
3、防疫管理(li)。鴨子雖然抗病力較強,但也(ye)容易感染一些(xie)常(chang)見的禽類疾病,如新(xin)城疫、傳染性(xing)支氣管炎、大(da)腸桿菌感染等(deng)。因此(ci),在雛(chu)鴨期(qi)就要按時進(jin)行必要的免疫接種,并在各個生長(chang)階段定期(qi)復苗或(huo)補(bu)苗。同時,在日常(chang)管理(li)中要觀察鴨群的精神狀態、食欲情況、糞便顏色等(deng)指(zhi)標,及時發(fa)(fa)現并隔離異常(chang)或(huo)發(fa)(fa)病的個體,并送檢(jian)診斷治療(liao)。
4、出欄管理(li)。肉鴨出欄時(shi)間一(yi)般在6-8周齡之間,具體(ti)取決于品種特(te)點和市場需(xu)求。出欄前一(yi)周左(zuo)右要停(ting)止(zhi)投喂任何(he)藥物(wu)或(huo)添加劑,并逐漸(jian)減少糧食投喂量,在出欄前24小時(shi)內停(ting)止(zhi)投喂任何(he)食物(wu)。這樣可以清空消化道內殘留(liu)物(wu),并降(jiang)低藥物(wu)殘留(liu)風險。出欄時(shi)應選(xuan)擇早上(shang)或(huo)傍晚溫度較低時(shi)進行(xing)捕捉裝箱運(yun)輸(shu),并避免暴曬。