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石嘴山百合干怎么吃

1、泡水(shui)飲(yin)用(yong)(yong)。使(shi)用(yong)(yong)溫(wen)(wen)水(shui)或熱水(shui)浸泡，溫(wen)(wen)水(shui)泡發的時(shi)間一般在1個(ge)小時(shi)左右。

2、煲湯(tang)(tang)食用。和魚、豬蹄(ti)一(yi)起燉(dun)湯(tang)(tang)，還有強筋骨(gu)，益氣血(xue)的功效。如木瓜(gua)鮮(xian)魚湯(tang)(tang)、香菇豬蹄(ti)湯(tang)(tang)等。

3、煮粥(zhou)食用。可(ke)以搭配銀耳、蓮子、綠(lv)豆等一(yi)些溫補或者(zhe)性涼的食材，有滋陰(yin)潤肺，養神(shen)益心，清熱利咽，美容養顏等功效。

4、炒菜食用。與(yu)西芹、胡蘿(luo)卜、玉米粒一起炒。

石嘴山百合干功效與作用

1、百合(he)干能清心除煩、寧心安(an)神(shen)，可用于治療熱病后余熱未消(xiao)、神(shen)思恍惚、失眠多(duo)夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等(deng)病癥。

2、百合(he)干(gan)富含黏液質及維生素，對皮膚細胞(bao)新陳代謝有(you)益，常食百合(he)干(gan)可起到美容養顏的作用。

3、百合干能清肺潤燥(zao)止咳、清心(xin)安神(shen)定驚，可用于入藥(yao)。

石嘴山百合干怎么做的

1、挑(tiao)選(xuan)潔白、片大、緊(jin)包的百合鱗莖作為(wei)原料。

2、使用利刀將(jiang)百合鱗莖剔除毛根，并去除泥土雜質和皮部(bu)老化瓣。

3、將剝下的(de)瓣分(fen)為(wei)大中小三個等級，比例(li)為(wei)4:5:1。然(ran)后按照大小的(de)順序，將挑選整理后的(de)百(bai)合鮮料(liao)分(fen)別(bie)用清水漂選2-3遍。

4、將洗凈的百合瓣分級放入沸(fei)水鍋中，用木板(ban)緩慢(man)攪動，以便(bian)燙煮(zhu)(zhu)均(jun)勻。百合鱗片燙煮(zhu)(zhu)的適宜(yi)時間為大片約(yue)40秒、中片約(yue)20秒、小片約(yue)5秒。

5、將(jiang)燙(tang)煮好的百合瓣(ban)攤放(fang)在制(zhi)作好的長方形(xing)專(zhuan)用攤盤(pan)中晾(liang)干。