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石嘴山百合干怎么吃

1、泡水(shui)飲(yin)用(yong)。使用(yong)溫(wen)水(shui)或熱水(shui)浸泡，溫(wen)水(shui)泡發的時間(jian)一般在1個(ge)小(xiao)時左右。

2、煲湯(tang)(tang)食用。和魚(yu)、豬蹄一起燉(dun)湯(tang)(tang)，還(huan)有強(qiang)筋骨，益氣(qi)血的功效。如(ru)木瓜鮮魚(yu)湯(tang)(tang)、香菇豬蹄湯(tang)(tang)等。

3、煮粥食用。可以搭配銀耳、蓮子(zi)、綠豆等一些溫補(bu)或者性涼的食材，有滋陰潤肺，養(yang)神益心，清熱(re)利咽，美容(rong)養(yang)顏等功(gong)效。

4、炒菜(cai)食用。與西芹(qin)、胡蘿卜、玉(yu)米粒一起(qi)炒。

石嘴山百合干功效與作用

1、百合干能清心除(chu)煩、寧心安(an)神(shen)，可用于治療(liao)熱(re)病后余熱(re)未(wei)消、神(shen)思恍惚、失眠多夢、心情(qing)抑郁、喜悲傷欲(yu)哭等病癥。

2、百合干富含黏液質(zhi)及維生(sheng)素，對皮膚細胞新陳(chen)代謝有益，常食百合干可起到美(mei)容養顏的作用。

3、百合(he)干(gan)能(neng)清(qing)肺潤燥止咳、清(qing)心安神定驚，可用于(yu)入藥。

石嘴山百合干怎么做的

1、挑選潔白、片大、緊(jin)包的百合(he)鱗(lin)莖作為(wei)原料。

2、使用利刀(dao)將百(bai)合鱗莖剔(ti)除(chu)毛根(gen)，并去(qu)除(chu)泥土雜(za)質和皮部老化瓣。

3、將剝(bo)下的(de)(de)瓣分為大(da)中小(xiao)三個等(deng)級，比例(li)為4:5:1。然后按照大(da)小(xiao)的(de)(de)順(shun)序(xu)，將挑選(xuan)整理后的(de)(de)百合鮮料分別用清水漂選(xuan)2-3遍。

4、將洗凈的(de)百合瓣分級放入沸水鍋中，用木板緩慢(man)攪(jiao)動，以便燙煮均(jun)勻。百合鱗片燙煮的(de)適宜時(shi)間為大片約(yue)40秒、中片約(yue)20秒、小片約(yue)5秒。

5、將燙(tang)煮好(hao)的(de)百(bai)合(he)瓣(ban)攤(tan)放在制作好(hao)的(de)長(chang)方形(xing)專用攤(tan)盤中(zhong)晾(liang)干。