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邁號咖啡產地介紹

邁(mai)號咖(ka)啡是海南(nan)省文昌(chang)市邁(mai)號鎮最為著(zhu)名的(de)特產，海南(nan)是國內最早有喝咖(ka)啡傳統的(de)省份(fen)之一，而海南(nan)的(de)第一顆咖(ka)啡樹就來自(zi)于文昌(chang)市。現在，咖(ka)啡已經在文昌(chang)、萬寧、澄邁(mai)、五指(zhi)山、瓊中、白沙等地都(dou)有種植，形成(cheng)多個產區，咖(ka)啡也(ye)各有特色。

邁號咖啡怎么樣

邁號咖啡是利(li)比里卡，制作(zuo)時(shi)選果，經過特(te)殊的(de)工藝處理，獨(du)立烘焙(bei)咖啡豆。邁號咖啡沒有焦酸(suan)味(wei)(wei)，苦味(wei)(wei)重，咖啡因含量略(lve)高(gao)，味(wei)(wei)道(dao)更(geng)醇厚。

邁號咖啡的起源發展

19世紀末和20世紀初，文昌華僑從馬來西亞引進了咖(ka)啡幼苗，廣泛種植(zhi)在文昌邁號、南陽、蓬(peng)萊等地(di)，距(ju)今(jin)已超百年(nian)歷史(shi)。

1937年(nian)《海南島熱(re)帶(dai)作物調查報告》記錄，至(zhi)1937年(nian)，文昌邁號(hao)地區咖啡種(zhong)植面積(ji)約2000畝(mu)，占(zhan)全省(sheng)的70%以上，當地初(chu)步形成了咖啡種(zhong)植、加工(gong)(gong)、銷售產(chan)業鏈(lian)。不過，由于咖啡鮮(xian)果加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)相對復雜等原因，利比里卡這一(yi)品種(zhong)始終(zhong)沒有走出文昌。

2019年創(chuang)建“邁號咖啡”這一品牌，開發出多款咖啡飲(yin)品及文創(chuang)產品，并嘗試制作咖啡花茶、咖啡果皮(pi)茶。