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邁號咖啡產地介紹

邁號咖(ka)啡(fei)是海南(nan)(nan)省(sheng)文昌市邁號鎮最為著(zhu)名(ming)的特產，海南(nan)(nan)是國內(nei)最早有(you)喝咖(ka)啡(fei)傳統的省(sheng)份之(zhi)一，而海南(nan)(nan)的第一顆(ke)咖(ka)啡(fei)樹就來自于文昌市。現(xian)在(zai)，咖(ka)啡(fei)已(yi)經(jing)在(zai)文昌、萬寧、澄邁、五指(zhi)山(shan)、瓊(qiong)中、白沙等(deng)地都有(you)種植，形成多個產區(qu)，咖(ka)啡(fei)也各有(you)特色。

邁號咖啡怎么樣

邁號咖(ka)啡是(shi)利比(bi)里卡，制作時選果，經(jing)過特殊的(de)工藝處理，獨立(li)烘焙咖(ka)啡豆。邁號咖(ka)啡沒(mei)有焦酸味(wei)，苦味(wei)重，咖(ka)啡因(yin)含量(liang)略高(gao)，味(wei)道更醇厚。

邁號咖啡的起源發展

19世(shi)紀末和20世(shi)紀初，文(wen)昌(chang)華僑從(cong)馬來西亞引進了咖啡幼苗，廣泛種植在文(wen)昌(chang)邁號(hao)、南陽、蓬萊等(deng)地(di)，距今已超百(bai)年(nian)歷(li)史。

1937年《海南島熱帶作(zuo)物調查報(bao)告》記錄，至1937年，文昌邁號地區咖啡種(zhong)植面積約2000畝，占全省的70%以上，當地初步(bu)形成了咖啡種(zhong)植、加工、銷售產業鏈。不過，由于咖啡鮮果加工工藝相對復雜等原因(yin)，利比里卡這一品種(zhong)始(shi)終沒有(you)走出(chu)文昌。

2019年創建“邁號(hao)咖啡”這一品(pin)牌，開發(fa)出(chu)多款(kuan)咖啡飲品(pin)及文創產品(pin)，并嘗試制作咖啡花茶(cha)、咖啡果皮茶(cha)。