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邁號咖啡產地介紹

邁(mai)號咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)是海(hai)南(nan)省(sheng)文(wen)昌市(shi)邁(mai)號鎮最(zui)為著名的特(te)產(chan)(chan)，海(hai)南(nan)是國內(nei)最(zui)早有喝咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)傳統的省(sheng)份(fen)之一，而(er)海(hai)南(nan)的第(di)一顆(ke)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹就(jiu)來(lai)自于文(wen)昌市(shi)。現在，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)已經在文(wen)昌、萬寧、澄邁(mai)、五指山、瓊中、白沙等地都有種植(zhi)，形成多個產(chan)(chan)區，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)也(ye)各有特(te)色。

邁號咖啡怎么樣

邁號咖(ka)啡(fei)是利比里卡，制作時選(xuan)果，經過特(te)殊的工藝處理(li)，獨立烘焙咖(ka)啡(fei)豆(dou)。邁號咖(ka)啡(fei)沒有(you)焦(jiao)酸味(wei)(wei)，苦味(wei)(wei)重，咖(ka)啡(fei)因含量略高，味(wei)(wei)道(dao)更醇厚。

邁號咖啡的起源發展

19世紀末和20世紀初，文昌華僑從馬(ma)來(lai)西亞引進了(le)咖啡幼苗，廣(guang)泛種植在文昌邁號、南(nan)陽、蓬(peng)萊等地，距今已超百年(nian)歷史。

1937年《海南島熱帶作(zuo)物調查報告》記(ji)錄，至1937年，文(wen)昌(chang)邁號地區(qu)咖啡種(zhong)植(zhi)面積約(yue)2000畝，占(zhan)全省的70%以(yi)上，當(dang)地初(chu)步形成了咖啡種(zhong)植(zhi)、加工(gong)、銷售產業鏈。不過，由于咖啡鮮(xian)果加工(gong)工(gong)藝相對復(fu)雜等原因(yin)，利比里卡這一品種(zhong)始終沒有走出文(wen)昌(chang)。

2019年創建“邁號咖(ka)啡(fei)”這一品牌，開(kai)發出(chu)多款咖(ka)啡(fei)飲(yin)品及文創產品，并嘗(chang)試制作咖(ka)啡(fei)花(hua)茶(cha)、咖(ka)啡(fei)果皮茶(cha)。