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邁號咖啡產地介紹

邁號咖(ka)啡(fei)是海(hai)南省文(wen)昌(chang)市邁號鎮最為著名的特產(chan)，海(hai)南是國內最早有(you)(you)喝咖(ka)啡(fei)傳統的省份之(zhi)一，而海(hai)南的第一顆(ke)咖(ka)啡(fei)樹(shu)就來自于文(wen)昌(chang)市。現在，咖(ka)啡(fei)已經(jing)在文(wen)昌(chang)、萬寧、澄邁、五指山、瓊中、白沙等地(di)都(dou)有(you)(you)種植，形成多個(ge)產(chan)區，咖(ka)啡(fei)也各有(you)(you)特色(se)。

邁號咖啡怎么樣

邁號咖啡(fei)是利比里卡，制作時選果，經過(guo)特(te)殊的工藝處理，獨立烘(hong)焙咖啡(fei)豆。邁號咖啡(fei)沒有焦酸味，苦味重，咖啡(fei)因含(han)量略高，味道更醇(chun)厚。

邁號咖啡的起源發展

19世紀末(mo)和20世紀初(chu)，文(wen)(wen)昌(chang)華僑從馬來西亞引進了咖啡幼苗，廣泛種植在文(wen)(wen)昌(chang)邁號、南陽、蓬萊等地，距今(jin)已超百年歷(li)史。

1937年(nian)(nian)《海南(nan)島熱帶(dai)作物調查(cha)報告》記錄，至1937年(nian)(nian)，文(wen)昌(chang)邁號地(di)區咖(ka)(ka)啡種植(zhi)面積約2000畝，占全省的70%以(yi)上，當地(di)初步形(xing)成了咖(ka)(ka)啡種植(zhi)、加工(gong)、銷售產業鏈。不過，由(you)于咖(ka)(ka)啡鮮(xian)果加工(gong)工(gong)藝相對復雜等(deng)原因，利(li)比里卡這一品種始終(zhong)沒有(you)走出文(wen)昌(chang)。

2019年創(chuang)建“邁號(hao)咖(ka)啡(fei)”這一(yi)品(pin)牌(pai)，開發(fa)出多款咖(ka)啡(fei)飲品(pin)及(ji)文創(chuang)產品(pin)，并嘗試(shi)制作咖(ka)啡(fei)花茶(cha)、咖(ka)啡(fei)果皮(pi)茶(cha)。