瀘州(zhou)五香糕是(shi)四川省瀘州(zhou)市的一(yi)種著名的地方小吃,其前(qian)身是(shi)民間油糍粑,已有(you)60多年歷史,其冷、熱均可食用,風(feng)味(wei)別具一(yi)格。
該(gai)小吃具有(you)外焦內糯、五香俱全、化渣爽口的特點。
瀘州五香糕選用桂(gui)花、芝麻、白糖、糯米、菜油五種原料而得名。