外在品質特征：泰興雪梨果(guo)(guo)實為圓形或倒卵(luan)圓形，平均單果(guo)(guo)重(zhong)300g。果(guo)(guo)皮翠綠色(se)，果(guo)(guo)面光滑，果(guo)(guo)點小；果(guo)(guo)梗周圍有褐色(se)銹斑；果(guo)(guo)心小，果(guo)(guo)肉(rou)雪白色(se)，肉(rou)質細脆，石細胞少，汁液多、味(wei)甜。
內在品質指標：可溶性固形物(wu)≥11%，可滴定酸≤0.16g/100ml，維生素C≥4.0mg/100g。
泰興(xing)雪梨的(de)(de)果(guo)肉含(han)有豐(feng)富的(de)(de)果(guo)漿，葡萄(tao)糖和蘋果(guo)酸(suan)等有機酸(suan)，另外含(han)有蛋白質、脂(zhi)肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜(bu)素、維生素B1、維生素B2、尼克酸(suan)、抗壞血(xue)酸(suan)等多種維生素。具有生津，潤(run)燥，清熱(re)，化痰，解酒的(de)(de)作(zuo)用。
保護范圍：泰(tai)州泰(tai)興市所轄(xia)濟川街道、黃橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、宣(xuan)堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、分界鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、河失(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、姚(yao)王鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新街鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、張(zhang)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、根思鄉共計10個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道）19個行政村，種(zhong)植面積236.85公頃，年產量2664噸。
地理坐標：東經119°54′05"～120°21′56"，北緯31°58′12"～32°23′05"。
泰興雪梨(li)品種為雪梨(li)、翠冠(guan)，具有果肉雪白、肉質酥(su)脆(cui)、汁液多、味甜的(de)特點。
①土(tu)壤(rang)要求：土(tu)壤(rang)需為(wei)高沙(sha)土(tu)，土(tu)層(ceng)深厚(hou)，土(tu)質疏松，土(tu)壤(rang)透氣(qi)、透水性能(neng)好(hao)，有利于好(hao)氣(qi)微生物的活動，理(li)化(hua)性能(neng)好(hao)，酸(suan)堿(jian)度(du)適(shi)中，平均pH值7.0左右，方適(shi)宜泰興雪梨生長。
②水(shui)分(fen)要求：種植(zhi)地需(xu)有(you)充足的水(shui)源，能滿足泰(tai)興雪梨整個(ge)生(sheng)長期灌溉用水(shui)。
③其他氣候要(yao)求(qiu)：氣候溫和(he)、濕潤，雨量充(chong)(chong)沛，日照充(chong)(chong)足，四(si)季分(fen)明(ming)，光熱資源穩定。
12月(yue)底至次年3月(yue)上旬(xun)前(qian)完成定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)前(qian)深(shen)(shen)耕土地，深(shen)(shen)度40cm左右，作畦面寬(kuan)3m～4m，畦溝寬(kuan)40cm，深(shen)(shen)30cm，以開(kai)挖定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)溝或(huo)開(kai)穴方法為(wei)主，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)溝或(huo)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)穴寬(kuan)50cm，深(shen)(shen)60cm，行(xing)株距3m×4～5m，平均每(mei)666.7m2種植(zhi)(zhi)44株～55株，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)前(qian)對(dui)受傷或(huo)過長的根(gen)系集中修剪(jian)，并進行(xing)消毒處理，定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)后保(bao)持(chi)土壤濕潤(run)，并在(zai)苗高(gao)70cm～80cm處剪(jian)斷定(ding)(ding)(ding)干(gan)。
①基(ji)肥和追肥：果(guo)園(yuan)需(xu)于秋季(ji)施基(ji)肥，基(ji)肥以(yi)充(chong)分腐熟的(de)豬糞、牛(niu)糞等畜禽糞便以(yi)及餅肥為(wei)主，可(ke)少量混加(jia)復合肥。初果(guo)期樹按每生產1kg梨(li)果(guo)施1.5kg～2.0kg優質農家肥計算；盛果(guo)期梨(li)園(yuan)每666.7m2施2000kg以(yi)上。
②梨園(yuan)生(sheng)草：提倡種植三(san)葉草、黃花(hua)苜蓿等豆(dou)科牧草，也可(ke)用(yong)黑麥草與豆(dou)科牧草混播，長至40cm時刈割覆(fu)蓋于樹盤內，提高土壤肥力，改良土壤。
①疏(shu)花：3月份花蕾(lei)萌(meng)動前進行，平均20cm留1個花序。
②疏果(guo)(guo)(guo)：根據樹(shu)勢、樹(shu)齡和肥水條件(jian)確定留果(guo)(guo)(guo)量，平均葉果(guo)(guo)(guo)比(bi)為（25～30）：3，疏果(guo)(guo)(guo)時(shi)按先(xian)疏小果(guo)(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)(guo)、病蟲傷(shang)果(guo)(guo)(guo)，再疏過密果(guo)(guo)(guo)的原則進行。
種子變為褐色至黑色時(shi)即可采(cai)(cai)收。貯(zhu)藏(zang)果(guo)品(pin)(pin)可提前(qian)7d～10d采(cai)(cai)收，加(jia)工果(guo)品(pin)(pin)根據(ju)加(jia)工用(yong)途確定采(cai)(cai)收期。 采(cai)(cai)果(guo)時(shi)間應選擇(ze)晴天露(lu)水干后進行，不(bu)采(cai)(cai)雨水果(guo)。采(cai)(cai)果(guo)時(shi)要剪短指甲、戴手套，使用(yong)專用(yong)采(cai)(cai)果(guo)筐，輕拿輕放，避免(mian)損傷(shang)，保持果(guo)柄的(de)完(wan)整。
境域范(fan)圍內所有的(de)(de)“泰(tai)興(xing)(xing)雪(xue)梨”生(sheng)產經營(ying)者，在產品(pin)或包裝上使用已獲登記保(bao)護的(de)(de)“泰(tai)興(xing)(xing)雪(xue)梨”農產品(pin)地理標(biao)志及其圖案，須向登記證書(shu)持(chi)有人泰(tai)興(xing)(xing)市農業技術推廣中心提出申請，并(bing)按照相關(guan)要求規范(fan)生(sheng)產和(he)(he)使用標(biao)志，統一采用產品(pin)名稱(cheng)和(he)(he)農產品(pin)地理標(biao)志公共標(biao)識相結(jie)合(he)的(de)(de)標(biao)識標(biao)注方法（“泰(tai)興(xing)(xing)雪(xue)梨”名稱(cheng)和(he)(he)公共標(biao)識圖案組(zu)合(he)標(biao)注形式）。
生活(huo)有品
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