東(dong)港草(cao)莓產自于遼寧丹東(dong)東(dong)港市,是當(dang)地的特色產品(pin)。
東港(gang)草莓外(wai)觀呈心形(xing),其色鮮艷(yan)粉紅,果肉多汁,酸甜適口(kou),芳香宜人,營(ying)養豐富。
東(dong)港(gang)草莓富(fu)含(han)氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸(ning)檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生(sheng)素B1、B2、煙酸及礦物質(zhi)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yang)素對(dui)生(sheng)長發(fa)育有很好的促進作(zuo)用(yong),對(dui)老(lao)人、兒(er)童大有裨益。
東港草莓中豐富的維生素C除了(le)可(ke)以預(yu)防壞(huai)血(xue)病(bing)以外,對動脈硬(ying)化、冠心病(bing)、心絞痛、腦溢血(xue)、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂等,都有積極(ji)的預(yu)防作用。
草莓中(zhong)含(han)有(you)的果膠及(ji)纖維素,可促(cu)進胃腸蠕動,改善(shan)便秘,預防痔瘡、腸癌(ai)的發生(sheng)。草莓中(zhong)含(han)有(you)的胺類物(wu)質,對白血(xue)病,再生(sheng)障礙性(xing)貧血(xue)有(you)一定(ding)療(liao)效(xiao)。