東(dong)港草莓產自于(yu)遼寧丹東(dong)東(dong)港市,是當地的特色產品。
東港(gang)草莓外(wai)觀呈(cheng)心形,其色(se)鮮艷粉紅(hong),果肉多汁,酸甜適口,芳(fang)香宜人,營養豐富(fu)。
東港草莓(mei)富含氨基酸、果糖、蔗(zhe)糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(pin)果酸、果膠、胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)B1、B2、煙酸及礦物(wu)質鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養素(su)對(dui)生(sheng)長(chang)發育有很好的促(cu)進作用,對(dui)老人(ren)、兒童大有裨益(yi)。
東(dong)港草(cao)莓中豐富的(de)維生素C除了可以(yi)預防壞血(xue)(xue)病以(yi)外(wai),對動脈硬(ying)化、冠心病、心絞(jiao)痛、腦(nao)溢血(xue)(xue)、高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂等,都有積極的(de)預防作用(yong)。
草(cao)莓中(zhong)含(han)有(you)的(de)果膠及(ji)纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘,預防痔瘡(chuang)、腸癌的(de)發(fa)生(sheng)。草(cao)莓中(zhong)含(han)有(you)的(de)胺(an)類物質(zhi),對白血(xue)病,再生(sheng)障礙性貧血(xue)有(you)一(yi)定療(liao)效。