東(dong)港草莓產(chan)(chan)自(zi)于遼寧丹東(dong)東(dong)港市,是當地的特色產(chan)(chan)品。
東港草莓(mei)外(wai)觀呈心形,其(qi)色鮮艷粉紅,果肉多汁(zhi),酸甜(tian)適(shi)口,芳(fang)香(xiang)宜人(ren),營(ying)養豐富。
東港草莓富含氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)、果(guo)(guo)糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸(suan)(suan)、蘋果(guo)(guo)酸(suan)(suan)、果(guo)(guo)膠、胡蘿卜素、維生(sheng)素B1、B2、煙酸(suan)(suan)及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等,這(zhe)些(xie)營養素對(dui)生(sheng)長(chang)發育有很好的促進作(zuo)用,對(dui)老(lao)人、兒童大有裨益(yi)。
東(dong)港草莓中豐富的維(wei)生素(su)C除了可以預防壞(huai)血(xue)病(bing)以外,對動脈(mo)硬化、冠心(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)絞痛、腦溢(yi)血(xue)、高血(xue)壓、高血(xue)脂等,都(dou)有(you)積極(ji)的預防作用。
草莓(mei)中(zhong)含有(you)的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便(bian)秘,預(yu)防痔瘡、腸癌(ai)的發生。草莓(mei)中(zhong)含有(you)的胺(an)類物質,對白血病,再生障(zhang)礙(ai)性貧血有(you)一定療效。