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白沙楊梅品種介紹

白(bai)沙(sha)楊梅(mei)(mei)是上虞楊梅(mei)(mei)的(de)特有品種，上虞水晶(jing)楊梅(mei)(mei)，看(kan)似(si)白(bai)色，細細品味(wei)，有“三(san)月不知(zhi)肉味(wei)”的(de)美譽。白(bai)沙(sha)楊梅(mei)(mei)又稱水晶(jing)楊梅(mei)(mei)、西(xi)山(shan)白(bai)楊梅(mei)(mei)、二都白(bai)楊梅(mei)(mei)，產(chan)自(zi)浙江的(de)上虞、余姚(yao)，福建的(de)海(hai)、漳(zhang)浦等地(di)。為白(bai)楊梅(mei)(mei)品種中的(de)大果形(xing)、深(shen)受消費者歡迎的(de)品種。

白沙楊梅是什么樣的

白楊(yang)梅(mei)(mei)是楊(yang)梅(mei)(mei)中的稀(xi)有品種(zhong)，白沙楊(yang)梅(mei)(mei)樹勢強健，樹冠半圓形(xing)，葉倒(dao)披針(zhen)形(xing)或(huo)倒(dao)長(chang)卵形(xing)，長(chang)7.57厘米，寬2.37厘米，先端圓鈍，間(jian)(jian)或(huo)漸尖，邊緣間(jian)(jian)或(huo)有鋸齒，質薄，淡綠色。果(guo)實圓形(xing)。

白沙楊梅品質特點

白(bai)沙楊梅完全成熟時呈(cheng)現白(bai)玉色，如用深(shen)紅(hong)種楊梅作(zuo)授粉樹，則個別果面呈(cheng)鮮粉紅(hong)暈。果肉柔軟細致，汁多，味甜(tian)微酸，風味濃(nong)有特殊清(qing)香味，品質(zhi)優良，也因此，曾(ceng)被當做(zuo)貢(gong)品使用。

白沙楊梅的生長環境

福建省(sheng)龍巖(yan)市新(xin)羅(luo)區白沙鎮巖(yan)下村的(de)(de)楊(yang)梅(mei)是較(jiao)為出(chu)名的(de)(de)。巖(yan)下村的(de)(de)土壤、濕(shi)度(du)、氣候特別適宜楊(yang)梅(mei)生長，以顆大、色紫(zi)、汁多、味甜(tian)著名，每棵樹(shu)平均樹(shu)齡(ling)15年以上，樹(shu)形(xing)比較(jiao)高大，枝繁葉茂，站在樹(shu)底伸(shen)手(shou)可及，即摘即食，咬上一(yi)(yi)口，甜(tian)心甜(tian)肺，吃(chi)罷提回一(yi)(yi)籃，到家浸上一(yi)(yi)壇(tan)楊(yang)梅(mei)酒，隨吃(chi)隨開，如飲(yin)瓊(qiong)漿玉液，享受神仙(xian)般生活。

白沙楊梅和紅楊梅的區別

楊(yang)梅是(shi)(shi)較為常見的水果，營養豐(feng)(feng)富且(qie)品種繁多，而白楊(yang)梅則是(shi)(shi)楊(yang)梅中的稀(xi)有品種。白楊(yang)梅顏色白嫩、口感甜美(mei)且(qie)營養豐(feng)(feng)富，深(shen)受(shou)人們喜愛。白楊(yang)梅多食不易上(shang)火，不容易傷及(ji)腸胃，有解渴、減肥、降脂(zhi)、促進消化和美(mei)容養顏的作(zuo)用。

白(bai)楊梅樹(shu)的長(chang)勢良(liang)好，樹(shu)木健壯(zhuang)，樹(shu)干較為優美。葉(xie)片(pian)顏色(se)青綠，形狀(zhuang)多為披針狀(zhuang)或長(chang)卵狀(zhuang)，邊緣為鋸(ju)齒狀(zhuang)，頂部較為尖銳。果(guo)實為球狀(zhuang)，顏色(se)為白(bai)色(se)或粉(fen)紅色(se)等其(qi)他多種顏色(se)，可以食用(yong)，營養價值(zhi)較高，果(guo)實、果(guo)核和根皮也可入藥。

紅楊梅(mei)(mei)很常(chang)見，果實為球狀，果皮粗(cu)糙，顏色為紅色或紫(zi)紅色。果實在6～7月(yue)之(zhi)間(jian)成熟，果肉白嫩、口(kou)感酸(suan)甜適(shi)(shi)宜，深受人們喜愛。紅楊梅(mei)(mei)不(bu)適(shi)(shi)合過量的食用，尤其是胃(wei)酸(suan)多的人，過量的食用會影響腸胃(wei)健康，還會使人上火。

紅楊梅(mei)樹(shu)分枝較多(duo)(duo)，枝繁葉(xie)茂，可作園林(lin)綠(lv)化樹(shu)種(zhong)。紅楊梅(mei)高度(du)在15米以上，葉(xie)片顏(yan)色為綠(lv)色，形狀(zhuang)多(duo)(duo)為長橢圓狀(zhuang)，邊緣為鋸齒狀(zhuang)，頂部較為尖(jian)銳(rui)。果實為球狀(zhuang)，顏(yan)色為紅色或(huo)紫紅色，富含(han)多(duo)(duo)種(zhong)氨基酸、維生素(su)和微(wei)量元素(su)等營養(yang)物質。

白楊梅的傳說

相傳二千多年前，越國(guo)大夫范蠡(li)(li)幫助越王勾(gou)踐打(da)敗(bai)吳國(guo)后，決定(ding)隱居山(shan)野，帶著西施一(yi)路來到牟山(shan)湖(hu)旁湖(hu)西岙(ao)。范蠡(li)(li)覺得(de)此地(di)山(shan)岙(ao)縱(zong)深，人(ren)煙(yan)稀少，山(shan)上(shang)有果樹，山(shan)下有清湖(hu)，是(shi)個安身的好(hao)地(di)方。于是(shi)他(ta)們就在(zai)湖(hu)西岙(ao)暫時住了下來。

初(chu)到(dao)(dao)山(shan)(shan)野，他倆來不(bu)(bu)及開墾種植，只得(de)(de)(de)上山(shan)(shan)采摘野果充饑。當時正(zheng)值(zhi)夏至，山(shan)(shan)上雖有滿(man)山(shan)(shan)野果伸手(shou)可(ke)得(de)(de)(de)，可(ke)惜這些(xie)野果酸得(de)(de)(de)掉(diao)牙，澀(se)得(de)(de)(de)麻舌(she)。西(xi)施吃得(de)(de)(de)皺(zhou)眉(mei)捧心(xin)，苦不(bu)(bu)堪言，而范蠡則心(xin)痛如(ru)焚。可(ke)憐這位滿(man)腹經綸名(ming)聞天下的(de)大夫(fu)，有計謀可(ke)退(tui)敵，卻(que)苦苦思(si)索(suo)也無法改(gai)變野果酸澀(se)之(zhi)味。無奈之(zhi)下，他發瘋似地搖(yao)著(zhu)一顆(ke)顆(ke)果樹(shu)，直搖(yao)得(de)(de)(de)滿(man)手(shou)是(shi)血(xue)。這時西(xi)施聞聲上山(shan)(shan)，看到(dao)(dao)范蠡手(shou)上殷紅的(de)鮮(xian)血(xue)往下滴，心(xin)疼得(de)(de)(de)失聲痛哭，淚珠(zhu)滴在(zai)被鮮(xian)血(xue)染紅的(de)果實上。

可能是范蠡的虔誠和西施的美麗(li)感動了(le)上蒼(cang)，西施的淚(lei)珠和范蠡的鮮(xian)血把野果一下子變得白(bai)里透(tou)紅，變成了(le)西山白(bai)楊(yang)梅。