確山黑豬是河南省(sheng)確山縣的品種豬。 早在1982年,其就因耐粗食、瘦肉率(lv)高、肉質鮮美(mei)、亞油酸含量高被國(guo)家確定(ding)為(wei)優(you)良生豬品種。
“確山(shan)(shan)黑豬”農產品(pin)地理標志(zhi)地域(yu)保護范圍:河(he)南省駐馬店(dian)(dian)市確山(shan)(shan)縣的竹溝(gou)鎮(zhen)、瓦崗鎮(zhen)、石滾河(he)鎮(zhen)、任店(dian)(dian)鎮(zhen)、李新(xin)(xin)店(dian)(dian)鎮(zhen)、雙(shuang)河(he)鎮(zhen)、新(xin)(xin)安店(dian)(dian)鎮(zhen)、留莊鎮(zhen)、劉店(dian)(dian)鎮(zhen)、普會寺鎮(zhen)、盤龍街(jie)(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、三里河(he)街(jie)(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、朗陵街(jie)(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)等(deng)共計13個鎮(zhen)(街(jie)(jie)道(dao)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)),202個行政(zheng)村(社區)。
確山黑豬全身(shen)被(bei)毛(mao)黑色,鬃毛(mao)粗長,周(zhou)身(shen)被(bei)毛(mao)較(jiao)稀;體格較(jiao)大,身(shen)軀較(jiao)長,腿臀發(fa)達,四肢(zhi)粗壯(zhuang)有(you)力(li)。
確山(shan)(shan)縣屬(shu)淺(qian)山(shan)(shan)丘(qiu)(qiu)陵區,處于淮河上游,豫南伏牛山(shan)(shan)系(xi)與桐(tong)柏(bo)山(shan)(shan)系(xi)余脈交(jiao)匯處的(de)淺(qian)山(shan)(shan)丘(qiu)(qiu)陵地帶,域內“三(san)山(shan)(shan)三(san)丘(qiu)(qiu)三(san)田一水”,地勢(shi)西南高隆,東北低平,山(shan)(shan)脈、丘(qiu)(qiu)陵、河流(liu)交(jiao)錯分布,地勢(shi)起(qi)伏,河流(liu)縱橫,草山(shan)(shan)草坡(po)面積廣(guang),農作物秸稈豐富。
確山(shan)(shan)黑(hei)豬(zhu)在山(shan)(shan)林中自(zi)然散養(yang),吃野草、紅薯(shu)秧(yang)、米糠等(deng),喝山(shan)(shan)泉水,孕育了黑(hei)豬(zhu)粗飼(si)放養(yang)山(shan)(shan)間跑(pao),四肢發達體(ti)健壯,免疫力(li)強得病少的特性。
確山(shan)縣屬亞熱帶(dai)與(yu)暖(nuan)溫(wen)(wen)帶(dai)過(guo)渡地帶(dai),全年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)15.6℃,年(nian)平均降(jiang)水量972.8毫(hao)米。獨特的(de)自然環境和優越的(de)氣(qi)候特征,為確山(shan)黑豬的(de)發展(zhan)造就了得天(tian)獨厚的(de)條件。