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基本介紹

確(que)山黑豬(zhu)(zhu)是河南省確(que)山縣的品種(zhong)豬(zhu)(zhu)。 早在(zai)1982年，其就因耐粗食、瘦肉率高、肉質鮮美、亞油酸(suan)含量高被國家確(que)定為優良生(sheng)豬(zhu)(zhu)品種(zhong)。

地域產地

“確(que)山(shan)黑(hei)豬”農產(chan)品地(di)理標志(zhi)地(di)域(yu)保護(hu)范圍：河(he)南省駐馬店(dian)(dian)市(shi)確(que)山(shan)縣的竹溝鎮、瓦崗鎮、石滾河(he)鎮、任店(dian)(dian)鎮、李新店(dian)(dian)鎮、雙河(he)鎮、新安店(dian)(dian)鎮、留(liu)莊(zhuang)鎮、劉店(dian)(dian)鎮、普(pu)會寺鎮、盤龍街道辦(ban)事(shi)處(chu)、三里(li)河(he)街道辦(ban)事(shi)處(chu)、朗陵街道辦(ban)事(shi)處(chu)等(deng)共(gong)計13個鎮（街道辦(ban)事(shi)處(chu)），202個行政村（社區）。

品質特點

確山黑豬全身(shen)被毛(mao)黑色(se)，鬃(zong)毛(mao)粗(cu)長，周身(shen)被毛(mao)較稀；體(ti)格(ge)較大(da)，身(shen)軀較長，腿臀(tun)發達，四肢(zhi)粗(cu)壯(zhuang)有力。

生長環境

確(que)山(shan)(shan)縣屬(shu)淺(qian)(qian)山(shan)(shan)丘陵區(qu)，處于淮河(he)上游(you)，豫南伏牛山(shan)(shan)系與桐柏山(shan)(shan)系余脈交匯處的(de)淺(qian)(qian)山(shan)(shan)丘陵地(di)帶，域(yu)內“三山(shan)(shan)三丘三田(tian)一水”，地(di)勢西南高(gao)隆(long)，東北低平，山(shan)(shan)脈、丘陵、河(he)流(liu)交錯分布，地(di)勢起伏，河(he)流(liu)縱橫，草(cao)山(shan)(shan)草(cao)坡面積(ji)廣，農作物(wu)秸(jie)稈豐富。

確山黑豬在山林中自(zi)然散養(yang)，吃野草(cao)、紅薯秧、米糠等(deng)，喝山泉水，孕育(yu)了黑豬粗飼放養(yang)山間跑，四肢(zhi)發達體健(jian)壯(zhuang)，免(mian)疫力強得病(bing)少的特(te)性。

確山縣(xian)屬亞熱帶與暖(nuan)溫帶過渡地帶，全(quan)年(nian)平(ping)均(jun)氣溫15.6℃，年(nian)平(ping)均(jun)降水量(liang)972.8毫米。獨特的(de)自然(ran)環境(jing)和優越的(de)氣候特征，為確山黑豬的(de)發展造(zao)就了得天獨厚的(de)條件(jian)。