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文昌菠蘿介紹

文昌(chang)(chang)菠蘿是(shi)海南省文昌(chang)(chang)市(shi)的特產(chan)。菠蘿種植(zhi)是(shi)文昌(chang)(chang)市(shi)農業的重(zhong)要收入來源(yuan)之一，文昌(chang)(chang)是(shi)海南種菠蘿最多的地(di)區(qu)，面積有270多公頃。品(pin)種有沙拉瓦、巴(ba)(ba)厘、夏威(wei)夷、泰國、巴(ba)(ba)打維爾(er)等(deng)，以沙拉瓦為主(zhu)，巴(ba)(ba)厘次之。

文昌菠蘿產地

文(wen)昌菠蘿的種植范圍(wei)為海南省文(wen)昌市轄區內的17個鎮(zhen)(zhen)(zhen)：文(wen)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、重興鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蓬萊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、會文(wen)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)路(lu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、潭牛鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)閣鎮(zhen)(zhen)(zhen)、文(wen)教(jiao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)郊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)、昌灑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、翁田鎮(zhen)(zhen)(zhen)、抱羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馮坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、錦山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鋪前鎮(zhen)(zhen)(zhen)、公坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)。

文昌菠蘿生長環境

地形地貌

文昌市屬于低(di)丘(qiu)臺地(di)平(ping)(ping)原(yuan)地(di)帶。平(ping)(ping)均海拔(ba)高(gao)度42.55米(mi)，地(di)勢(shi)由西(xi)南內陸向(xiang)東北沿海傾斜。東北部地(di)勢(shi)平(ping)(ping)坦屬于平(ping)(ping)原(yuan)階地(di)，海拔(ba)在50米(mi)以下，西(xi)南部地(di)勢(shi)起伏不平(ping)(ping)，屬于低(di)丘(qiu)臺地(di)，海拔(ba)在50~150米(mi)之間。

氣候條件

文昌市屬熱(re)(re)帶北緣沿海地帶，具有熱(re)(re)帶和(he)亞熱(re)(re)帶氣候(hou)特(te)點，屬熱(re)(re)帶季風(feng)島嶼型(xing)氣候(hou)。光、水(shui)、濕、熱(re)(re)條(tiao)件(jian)優越，全年(nian)(nian)(nian)無(wu)霜凍，四季分明(ming)(ming)。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)溫度23.9℃，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照(zhao)1953.8小(xiao)時，年(nian)(nian)(nian)太(tai)陽輻射總(zong)能(neng)量為(wei)108.8～115.0千卡/平(ping)方厘(li)米(mi)。雨(yu)(yu)量豐富(fu)，但(dan)時空分布不均(jun)(jun)，干、濕季明(ming)(ming)顯，春旱突出，常年(nian)(nian)(nian)降雨(yu)(yu)量1721.6毫米(mi)。雨(yu)(yu)季主要集中在5～10月(yue)份(fen)間(jian)的(de)(de)汛期(qi)，雨(yu)(yu)量占全年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)80%，對于發展熱(re)(re)帶農業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)條(tiao)件(jian)十分有利。但(dan)也有不利的(de)(de)因素，就(jiu)是雨(yu)(yu)季集中，制約著該市農業(ye)(ye)生(sheng)產(chan)的(de)(de)"低而不穩"。

江河水文

流(liu)(liu)經(jing)文昌境內流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)達100平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)以(yi)上的河(he)(he)流(liu)(liu)有(you)文教河(he)(he)、珠溪河(he)(he)、文昌河(he)(he)、石壁河(he)(he)和北水(shui)溪等5條(tiao)(tiao)；流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)在100平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)以(yi)下(xia)的支流(liu)(liu)共有(you)32條(tiao)(tiao)；河(he)(he)流(liu)(liu)總長556.6公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，總流(liu)(liu)域面(mian)積(ji)2384.6平(ping)(ping)方公(gong)(gong)(gong)里(li)(li)，年集雨量39.44億(yi)立方米，年地表徑流(liu)(liu)量18.69億(yi)立方米，是(shi)文昌地區水(shui)利灌溉(gai)和水(shui)路運輸(shu)的重要(yao)資源。

土壤

全市(shi)土(tu)地總面積23.52萬公頃，文昌境內沙瘠土(tu)壤(rang)所占比例較大，全市(shi)三類(lei)四類(lei)農田達64%，適宜(yi)種植糧(liang)食作物的田地面積較小(xiao)；另一方面海(hai)灣灘涂(tu)面積較大，較適宜(yi)于漁業捕(bu)撈和海(hai)水養(yang)殖等。

文昌菠蘿的價值功效

文昌(chang)菠(bo)蘿(luo)營養豐(feng)富(fu)，其(qi)成分(fen)包(bao)括糖類、蛋白(bai)質、脂肪、維生素(su)A、B1、B2、C、蛋白(bai)質分(fen)解酵素(su)及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其(qi)以(yi)維生素(su)C含量最高(gao)。據專家研究(jiu)表示(shi)，菠(bo)蘿(luo)中所含的蛋白(bai)質分(fen)解酵素(su)可(ke)以(yi)分(fen)解蛋白(bai)質及助消化，對于(yu)長期食用過多肉類及油膩食物的現代(dai)人(ren)來(lai)(lai)說，是(shi)一種(zhong)很合(he)適(shi)的水(shui)果。另外，菠(bo)蘿(luo)的誘人(ren)香味則(ze)是(shi)來(lai)(lai)自其(qi)成分(fen)中的酸丁(ding)酯，具有刺激唾液分(fen)泌及促進食欲的功效(xiao)。

文昌菠蘿味甘(gan)、微酸(suan)，性微寒，有清熱解(jie)暑、生津止渴(ke)、利小(xiao)(xiao)便的(de)功效(xiao)，可(ke)用于傷暑、身(shen)熱煩渴(ke)、腹中痞悶、消化不(bu)良、小(xiao)(xiao)便不(bu)利、頭昏眼花等癥。而(er)且(qie)在果汁中，還含(han)有一種(zhong)跟胃液相類(lei)似的(de)酵素，可(ke)以(yi)分解(jie)蛋白，幫助消化。美味的(de)菠蘿，這種(zhong)水果不(bu)僅可(ke)以(yi)減肥，而(er)且(qie)對身(shen)體健康有著不(bu)同的(de)功效(xiao)。

文昌菠蘿如何選購

1、優質菠(bo)蘿的(de)(de)果實呈圓柱(zhu)形或(huo)(huo)兩(liang)頭稍(shao)尖(jian)的(de)(de)卵圓形，大小(xiao)均(jun)勻適中，果形端(duan)正，芽眼數量少。成熟度(du)好(hao)的(de)(de)菠(bo)蘿表皮(pi)呈淡黃(huang)色(se)(se)(se)(se)或(huo)(huo)亮(liang)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)，兩(liang)端(duan)略(lve)帶青綠色(se)(se)(se)(se)，上頂的(de)(de)冠(guan)芽呈青褐色(se)(se)(se)(se)；生菠(bo)蘿的(de)(de)外皮(pi)色(se)(se)(se)(se)澤鐵青或(huo)(huo)略(lve)帶褐色(se)(se)(se)(se)。

2、如果(guo)菠蘿的果(guo)實(shi)突頂部(bu)充實(shi)，果(guo)皮變(bian)黃，果(guo)肉變(bian)軟，呈橙黃色，說明(ming)它已達到九(jiu)成(cheng)(cheng)熟(shu)。這樣(yang)的菠蘿果(guo)汁多，糖(tang)分高，香味濃，風味好(hao)(hao)。如果(guo)不是立即食用，最好(hao)(hao)選果(guo)身尚硬，色光為淺黃帶(dai)有綠色光澤，約七八成(cheng)(cheng)熟(shu)的品種為佳。

3、通過香(xiang)(xiang)(xiang)氣的(de)濃(nong)、淡(dan)也(ye)能(neng)判斷出(chu)菠蘿是(shi)否(fou)成(cheng)(cheng)熟。成(cheng)(cheng)熟度好的(de)菠蘿外皮上稍能(neng)聞到(dao)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)，果肉則香(xiang)(xiang)(xiang)氣馥郁；濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)撲鼻的(de)為過熟果，時(shi)間放(fang)不長，且易腐爛；無香(xiang)(xiang)(xiang)氣的(de)則多半是(shi)帶生采(cai)摘果，所含糖分(fen)明顯(xian)不足(zu)，食之無味(wei)。