刺(ci)(ci)梨為薔薇科多年生(sheng)落葉(xie)灌木(mu)繅絲花(hua)的(de)果(guo)實,又(you)名(ming)山(shan)王果(guo)、刺(ci)(ci)莓(mei)果(guo)、佛朗果(guo)、茨(ci)梨、木(mu)梨子,別名(ming)刺(ci)(ci)菠蘿、送春歸(gui)、刺(ci)(ci)酸梨子、九頭鳥、文先果(guo),是滋(zi)補健身的(de)營養珍果(guo),是一種稀有的(de)果(guo)實。
昭(zhao)陽刺梨是云南昭(zhao)通昭(zhao)陽的特色水果(guo),主(zhu)要生于海拔500米-2500米的向陽山坡、溝谷(gu)、路(lu)旁以及灌木叢中,高可二尺(chi)許(xu),枝干及果(guo)實(shi)皆(jie)有(you)刺,葉對生,橢圓(yuan)形,邊緣有(you)鋸(ju)齒。春開黃花,秋天果(guo)實(shi)成熟也(ye)呈黃色。果(guo)實(shi)大,味甘甜,肉厚。
據了解,刺(ci)梨(li)為(wei)(wei)(wei)野生小灌木,4月至(zhi)6月開粉(fen)紅(hong)色、紅(hong)色或深紅(hong)色的花,夏花秋實。果(guo)實多為(wei)(wei)(wei)扁(bian)圓球形,橫徑一般(ban)為(wei)(wei)(wei)2厘(li)米(mi)至(zhi)4厘(li)米(mi),8月至(zhi)9月果(guo)實成熟,黃色,有時(shi)帶(dai)紅(hong)暈。果(guo)肉(rou)脆,成熟后有濃(nong)芳香味。果(guo)皮上密生小肉(rou)刺(ci),俗稱(cheng)之為(wei)(wei)(wei)"刺(ci)梨(li)"。
此(ci)外,成熟(shu)的刺梨(li)肉質肥厚、味(wei)酸甜、果實富含糖、維生素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、有機(ji)酸和20多種(zhong)氨(an)基(ji)酸、10余種(zhong)對人體有益的微量(liang)元素(su)(su),以及(ji)過氧化物歧(qi)化酶。尤其是維生素(su)(su)C含量(liang)極高。