刺(ci)梨為薔薇科(ke)多年生落葉灌木繅絲花的(de)果實,又(you)名山王果、刺(ci)莓(mei)果、佛朗果、茨梨、木梨子,別名刺(ci)菠(bo)蘿(luo)、送(song)春歸(gui)、刺(ci)酸梨子、九(jiu)頭(tou)鳥、文先(xian)果,是滋補健身(shen)的(de)營(ying)養珍(zhen)果,是一種稀有的(de)果實。
昭陽(yang)刺(ci)(ci)梨是云南昭通昭陽(yang)的(de)(de)特(te)色水果,主要生于海拔500米-2500米的(de)(de)向陽(yang)山坡、溝(gou)谷(gu)、路旁以(yi)及(ji)灌(guan)木叢中(zhong),高可二尺許,枝干及(ji)果實(shi)(shi)皆有刺(ci)(ci),葉對生,橢圓(yuan)形,邊緣有鋸齒。春開黃花,秋天果實(shi)(shi)成(cheng)熟也呈黃色。果實(shi)(shi)大(da),味甘(gan)甜,肉厚(hou)。
據了(le)解,刺梨為(wei)野生(sheng)小灌(guan)木,4月(yue)(yue)至6月(yue)(yue)開(kai)粉紅(hong)(hong)色(se)、紅(hong)(hong)色(se)或深紅(hong)(hong)色(se)的花,夏花秋實。果(guo)(guo)實多為(wei)扁圓球形(xing),橫徑一般(ban)為(wei)2厘米至4厘米,8月(yue)(yue)至9月(yue)(yue)果(guo)(guo)實成熟(shu),黃(huang)色(se),有時帶紅(hong)(hong)暈。果(guo)(guo)肉脆,成熟(shu)后有濃芳香(xiang)味。果(guo)(guo)皮上密(mi)生(sheng)小肉刺,俗稱之(zhi)為(wei)"刺梨"。
此外,成熟的(de)刺梨肉質(zhi)肥(fei)厚、味酸(suan)(suan)甜(tian)、果實富含糖、維(wei)生素(su)、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、有機酸(suan)(suan)和20多種(zhong)氨基酸(suan)(suan)、10余種(zhong)對人體有益的(de)微量元素(su),以及過氧化物(wu)歧化酶。尤其是維(wei)生素(su)C含量極(ji)高。