刺梨(li)為薔(qiang)薇(wei)科多年生落葉灌木繅絲花的果(guo)實,又名山(shan)王(wang)果(guo)、刺莓果(guo)、佛朗果(guo)、茨梨(li)、木梨(li)子(zi)(zi),別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨(li)子(zi)(zi)、九頭鳥、文(wen)先果(guo),是滋補健身的營養珍果(guo),是一(yi)種稀有的果(guo)實。
昭陽刺(ci)梨(li)是(shi)云南昭通昭陽的特色水(shui)果(guo)(guo),主要生于海(hai)拔(ba)500米(mi)-2500米(mi)的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中,高(gao)可二尺許(xu),枝干及果(guo)(guo)實(shi)皆有(you)刺(ci),葉對生,橢圓形,邊緣有(you)鋸齒。春開黃花(hua),秋天果(guo)(guo)實(shi)成熟也呈黃色。果(guo)(guo)實(shi)大,味(wei)甘甜,肉厚。
據了解(jie),刺(ci)(ci)梨(li)為野生(sheng)小灌(guan)木,4月至(zhi)6月開(kai)粉紅色(se)、紅色(se)或深紅色(se)的花(hua),夏(xia)花(hua)秋實。果(guo)實多(duo)為扁圓(yuan)球形,橫(heng)徑(jing)一般為2厘(li)米至(zhi)4厘(li)米,8月至(zhi)9月果(guo)實成(cheng)(cheng)熟,黃色(se),有時帶紅暈。果(guo)肉脆,成(cheng)(cheng)熟后有濃芳香味。果(guo)皮上密生(sheng)小肉刺(ci)(ci),俗稱之(zhi)為"刺(ci)(ci)梨(li)"。
此外,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸(suan)甜(tian)、果實富含(han)糖、維(wei)生(sheng)素(su)、胡蘿卜(bu)素(su)、有機酸(suan)和20多(duo)種(zhong)氨基酸(suan)、10余種(zhong)對人體(ti)有益的微量(liang)元素(su),以及(ji)過(guo)氧化物歧化酶。尤其是維(wei)生(sheng)素(su)C含(han)量(liang)極(ji)高。