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襄陽山藥的基本介紹

襄陽山藥(yao)是一道具(ju)有滋(zi)補養顏功效的(de)美食(shi)，以獨特的(de)口感(gan)和(he)豐(feng)富的(de)營(ying)養價值而(er)聞名于(yu)世。襄陽臥(wo)龍鎮的(de)氣(qi)候條件溫和(he)，全(quan)年降水量豐(feng)富，雨(yu)熱同(tong)(tong)期，晝夜溫差(cha)大，造就了這種山藥(yao)獨特的(de)品質。這種山藥(yao)不僅能被(bei)用于(yu)菜肴，同(tong)(tong)時還具(ju)有一定的(de)藥(yao)用價值，也(ye)被(bei)當地農戶(hu)們廣泛種植。

襄陽山藥的地產地域

襄陽山(shan)(shan)藥(yao)主要產(chan)于襄城(cheng)(cheng)區臥龍(long)鎮(zhen)。襄城(cheng)(cheng)臥龍(long)鎮(zhen)新建村(cun)緊靠漢江南岸，地(di)勢平坦，土質(zhi)疏松，排(pai)水(shui)良好，屬典型沙質(zhi)土壤，非常(chang)適合山(shan)(shan)藥(yao)種(zhong)植。歷史上，當(dang)地(di)群眾就有種(zhong)植山(shan)(shan)藥(yao)的習俗(su)。這里所產(chan)山(shan)(shan)藥(yao)為漢江山(shan)(shan)藥(yao)品系皮薄肉白，脆(cui)嫩可(ke)口(kou)，主要用作菜肴，兼有進(jin)補藥(yao)用價(jia)值，餐(can)可(ke)當(dang)菜，補可(ke)強身(shen)健體，營(ying)養價(jia)值豐富，在本地(di)號(hao)稱“大人(ren)參”，市場前景異常(chang)遼闊。

襄陽山藥的形態特征

右旋，無毛。單葉，在莖下部的(de)互生，中部以上的(de)對生。雄花(hua)序為穗狀花(hua)序，長2-8厘(li)米，近直立(li)，2-8個著生于葉腋。蒴果(guo)不反折。種子著生于每(mei)室中軸中部。花(hua)期6-9月(yue)，果(guo)期7-11月(yue)。

襄陽山藥的特點

襄(xiang)陽山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)與市面上普通的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)存在(zai)明顯(xian)區別，這(zhe)種山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)非常(chang)細長，含水量(liang)相對較少。從口(kou)感上來說，襄(xiang)陽山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)味道軟爛(lan)，和我們常(chang)見(jian)的(de)(de)脆甜山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)有著非常(chang)明顯(xian)的(de)(de)區別。使(shi)用這(zhe)種山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)制作(zuo)成的(de)(de)菜肴(yao)其味道鮮(xian)味十足，融入了山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)本身的(de)(de)天然(ran)糖分，為菜品增色(se)不少。

而煮熟后的(de)(de)襄陽山藥能夠達(da)到入口即化的(de)(de)地步，適合所(suo)有年(nian)齡(ling)的(de)(de)人群(qun)食用(yong)，幫助益(yi)氣補(bu)血，提升人體免疫力。

如今，隨著(zhu)襄陽山藥(yao)的美味逐漸被人民(min)們(men)所(suo)熟知，襄陽山藥(yao)也(ye)成為了來(lai)到(dao)襄陽旅游的人們(men)的饋贈親友，滋補身體的首選，得到(dao)了消(xiao)費者(zhe)們(men)的一(yi)致(zhi)好評。

襄陽山藥的食用

襄陽(yang)山藥(yao)的(de)塊莖(jing)富含淀粉，可(ke)供(gong)蔬食，山藥(yao)是入(ru)肺、健(jian)脾、補腎的(de)佳品。山藥(yao)黏糊(hu)糊(hu)的(de)汁液主要是黏蛋白，能保持血(xue)管(guan)彈性，還有潤肺止咳的(de)功能。山藥(yao)可(ke)與(yu)紅棗搭配熬粥，或用于煲湯，也(ye)可(ke)與(yu)各種食材(cai)清炒。

襄陽山藥有什么功效

多吃襄(xiang)陽山藥一定程度上有滋養強壯(zhuang)，助消化，斂虛汗(han)，止瀉之功效(xiao)，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦(fu)女帶下(xia)及消化不良的(de)慢性腸炎等。