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襄陽山藥的基本介紹

襄陽山藥是一道具有滋補養顏功效的美食，以獨特的口感(gan)和(he)豐富的營養價值(zhi)而聞(wen)名于(yu)世。襄陽臥(wo)龍鎮的氣(qi)候條件溫和(he)，全(quan)年(nian)降水量豐富，雨熱同(tong)期(qi)，晝夜溫差大，造就了這種山藥獨特的品質。這種山藥不僅能被(bei)用(yong)于(yu)菜肴，同(tong)時還具有一定的藥用(yong)價值(zhi)，也(ye)被(bei)當地農戶們廣泛(fan)種植。

襄陽山藥的地產地域

襄陽山藥(yao)(yao)主要(yao)產于襄城區(qu)臥(wo)(wo)龍鎮。襄城臥(wo)(wo)龍鎮新建(jian)村(cun)緊(jin)靠漢江南(nan)岸，地勢平(ping)坦，土質(zhi)疏(shu)松(song)，排(pai)水良好，屬典型沙質(zhi)土壤(rang)，非常(chang)適合山藥(yao)(yao)種植。歷史上，當地群眾就有種植山藥(yao)(yao)的習俗。這里所產山藥(yao)(yao)為漢江山藥(yao)(yao)品系皮(pi)薄肉(rou)白，脆嫩可口，主要(yao)用(yong)作菜(cai)肴，兼有進補藥(yao)(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)，餐可當菜(cai)，補可強(qiang)身健體(ti)，營養價(jia)值(zhi)豐富，在本地號(hao)稱“大人參”，市場前景異(yi)常(chang)遼闊。

襄陽山藥的形態特征

右旋，無毛。單葉(xie)，在(zai)莖下(xia)部的互生(sheng)，中(zhong)部以上(shang)的對(dui)生(sheng)。雄花(hua)序為穗狀花(hua)序，長2-8厘米，近直立，2-8個著生(sheng)于葉(xie)腋。蒴果不反折。種子著生(sheng)于每室中(zhong)軸中(zhong)部。花(hua)期6-9月，果期7-11月。

襄陽山藥的特點

襄陽山(shan)(shan)藥(yao)與市面上普(pu)通的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)存在明(ming)顯區別，這種山(shan)(shan)藥(yao)非常細長，含水量相(xiang)對(dui)較少(shao)。從口(kou)感上來說，襄陽山(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)味(wei)道(dao)軟爛，和我們常見的(de)(de)脆甜(tian)山(shan)(shan)藥(yao)有(you)著非常明(ming)顯的(de)(de)區別。使用這種山(shan)(shan)藥(yao)制作(zuo)成的(de)(de)菜(cai)肴其味(wei)道(dao)鮮味(wei)十足，融入了山(shan)(shan)藥(yao)本(ben)身的(de)(de)天然糖分，為菜(cai)品增色(se)不少(shao)。

而煮熟后的襄陽山(shan)藥能夠達到入(ru)口即化的地步(bu)，適合所有年齡的人群食用，幫助益氣補血，提(ti)升人體免(mian)疫力。

如今，隨(sui)著襄(xiang)陽山藥的(de)(de)美味逐漸被人民們(men)所熟知，襄(xiang)陽山藥也成(cheng)為了來到襄(xiang)陽旅(lv)游的(de)(de)人們(men)的(de)(de)饋贈親友，滋補身體的(de)(de)首(shou)選(xuan)，得(de)到了消費(fei)者們(men)的(de)(de)一(yi)致(zhi)好評。

襄陽山藥的食用

襄陽山藥的(de)塊莖富含淀粉，可供(gong)蔬食，山藥是(shi)入肺、健脾、補(bu)腎的(de)佳品。山藥黏(nian)糊糊的(de)汁液主要是(shi)黏(nian)蛋白，能保持血(xue)管彈性，還(huan)有潤肺止咳的(de)功能。山藥可與紅棗搭配(pei)熬粥，或用(yong)于(yu)煲湯，也可與各(ge)種食材清炒(chao)。

襄陽山藥有什么功效

多吃襄陽山(shan)藥一定(ding)程(cheng)度上有滋養(yang)強壯，助消(xiao)化，斂虛(xu)汗(han)，止瀉之功(gong)效，主治脾虛(xu)腹瀉、肺虛(xu)咳嗽、糖尿(niao)病消(xiao)渴、小(xiao)便短頻、遺精、婦女帶下及消(xiao)化不良的慢(man)性腸炎(yan)等。