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襄陽山藥的基本介紹

襄陽山藥(yao)(yao)是一(yi)道具有滋補(bu)養顏功效的美(mei)食，以(yi)獨特的口感和(he)豐富的營養價值而聞名于(yu)世(shi)。襄陽臥龍鎮的氣候條件溫和(he)，全(quan)年降水量豐富，雨熱同期，晝夜溫差大，造就(jiu)了(le)這(zhe)種(zhong)山藥(yao)(yao)獨特的品質。這(zhe)種(zhong)山藥(yao)(yao)不僅(jin)能被用(yong)于(yu)菜肴，同時還具有一(yi)定的藥(yao)(yao)用(yong)價值，也被當地農戶們(men)廣泛種(zhong)植。

襄陽山藥的地產地域

襄(xiang)(xiang)陽(yang)山藥(yao)(yao)主要產(chan)于襄(xiang)(xiang)城(cheng)區臥龍(long)鎮(zhen)。襄(xiang)(xiang)城(cheng)臥龍(long)鎮(zhen)新建村緊(jin)靠漢江(jiang)南岸，地(di)勢平坦，土(tu)質疏松(song)，排水良好，屬典型沙質土(tu)壤，非常適合(he)山藥(yao)(yao)種植。歷史上，當地(di)群眾(zhong)就有種植山藥(yao)(yao)的習(xi)俗。這(zhe)里所產(chan)山藥(yao)(yao)為漢江(jiang)山藥(yao)(yao)品系皮薄肉(rou)白，脆嫩可(ke)(ke)口(kou)，主要用作(zuo)菜肴，兼有進補藥(yao)(yao)用價值，餐可(ke)(ke)當菜，補可(ke)(ke)強身健體，營養價值豐富，在本地(di)號稱“大人(ren)參”，市場前景異(yi)常遼闊。

襄陽山藥的形態特征

右旋，無毛。單葉，在莖下部(bu)的互生，中部(bu)以上(shang)的對生。雄花(hua)序為穗狀(zhuang)花(hua)序，長2-8厘米，近直立，2-8個著(zhu)生于葉腋。蒴(shuo)果不(bu)反折。種子著(zhu)生于每室(shi)中軸中部(bu)。花(hua)期6-9月，果期7-11月。

襄陽山藥的特點

襄陽(yang)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)與(yu)市面上普通的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)存(cun)在明顯區別(bie)，這種山(shan)(shan)藥(yao)(yao)非常細長，含水量相對較少。從口(kou)感上來說，襄陽(yang)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)味道(dao)軟爛，和我(wo)們常見的(de)(de)脆(cui)甜(tian)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)有著(zhu)非常明顯的(de)(de)區別(bie)。使用這種山(shan)(shan)藥(yao)(yao)制(zhi)作成的(de)(de)菜肴其味道(dao)鮮味十(shi)足，融入(ru)了(le)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)本身的(de)(de)天然糖分，為菜品(pin)增色不少。

而煮熟后的襄陽山(shan)藥能夠(gou)達到入口(kou)即化的地(di)步，適合(he)所有年(nian)齡的人群食用，幫助益(yi)氣補血，提升人體免疫力。

如今，隨著(zhu)襄(xiang)陽(yang)山(shan)藥的(de)(de)美(mei)味逐漸被人民們(men)所熟知，襄(xiang)陽(yang)山(shan)藥也成為了來(lai)到襄(xiang)陽(yang)旅游的(de)(de)人們(men)的(de)(de)饋(kui)贈親友，滋補身體的(de)(de)首選，得到了消(xiao)費者們(men)的(de)(de)一(yi)致好評(ping)。

襄陽山藥的食用

襄陽山(shan)藥的塊莖(jing)富含淀粉，可(ke)供(gong)蔬食，山(shan)藥是(shi)(shi)入肺(fei)、健脾、補腎的佳(jia)品。山(shan)藥黏(nian)糊糊的汁(zhi)液主要是(shi)(shi)黏(nian)蛋(dan)白，能(neng)保(bao)持血管(guan)彈(dan)性(xing)，還有潤肺(fei)止(zhi)咳的功能(neng)。山(shan)藥可(ke)與紅棗搭配熬粥(zhou)，或(huo)用(yong)于煲(bao)湯，也可(ke)與各種食材清炒(chao)。

襄陽山藥有什么功效

多吃襄陽山藥一定程度上有滋養(yang)強壯(zhuang)，助消化，斂虛汗(han)，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小(xiao)便短頻(pin)、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎等。