寧(ning)安西紅(hong)柿(shi)，果實扁(bian)圓(yuan)型(xing)，果面光滑圓(yuan)整，大(da)紅(hong)色，色澤(ze)靚麗，果臍小，萼片(pian)大(da)而(er)美觀(guan)。果實大(da)果型(xing)，硬度大(da)，耐貯運(yun)，酸甜(tian)適(shi)度，果重250g～500g。
寧(ning)安西紅柿申報地(di)理(li)標志(zhi)保護區域所轄黑龍江省牡丹(dan)江市寧(ning)安市所轄寧(ning)安鎮、蘭崗鎮、石巖鎮、東(dong)京城鎮、渤海(hai)(hai)鎮、鏡泊鎮、沙蘭鎮、海(hai)(hai)浪(lang)鎮、三(san)陵(ling)鄉(xiang)、馬(ma)河鄉(xiang)、臥龍鄉(xiang)、江南鄉(xiang)共計12個鄉(xiang)（鎮）240 個行政(zheng)村，東(dong)經128°07′54″～130°00′44″、北緯43°31′24″～44°27′40″間。
外在感官特征：寧安西紅柿，果(guo)(guo)(guo)實扁圓型，果(guo)(guo)(guo)面(mian)光滑(hua)圓整，大紅色，色澤靚麗(li)，果(guo)(guo)(guo)臍小，萼片(pian)大而美觀。果(guo)(guo)(guo)實大果(guo)(guo)(guo)型，硬度(du)大，耐貯運(yun)，酸甜(tian)適(shi)度(du)，果(guo)(guo)(guo)重250g～500g。
內在品質指標：寧安西紅(hong)柿可(ke)溶性固形(xing)物≧5%，維生素(su)(su)C≧9mg/100g，番(fan)茄紅(hong)素(su)(su)含量(liang)≧30 mg/kg。
赫麗、亞(ya)特(te)蘭等(deng)優良品種。
寧安西紅柿栽培于(yu)寧安市(shi)土(tu)壤肥(fei)沃地帶(dai)，屬中(zhong)緯(wei)度寒(han)溫帶(dai)大(da)陸性季風氣候(hou)，其生長環境森林茂密(mi)，山川縱橫，晝(zhou)夜溫差大(da)，全年平均氣溫3.6℃，≥10℃年積溫2480～2650℃之間(jian)，有利于(yu)果(guo)實的著色養分(fen)的積累。
夏無酷(ku)暑，秋季涼爽(shuang)，無工業污(wu)染，異常(chang)天氣少(shao)見。光照和積溫(wen)充足，雨(yu)量適(shi)中，年(nian)平均降水量512毫米。
降水春秋少，夏季(ji)多，雨熱同季(ji)，有利(li)于果實膨大成(cheng)長使得寧安(an)西紅柿松脆適(shi)中，甜酸適(shi)口。
土(tu)層深厚，土(tu)質(zhi)疏松，土(tu)層厚度一般(ban)為40至50厘米，有機質(zhi)含(han)(han)量高，表(biao)層有機質(zhi)含(han)(han)量為3％左右，富含(han)(han)鈣、鎂等(deng)微(wei)量元(yuan)素(su)大大提高了寧安西紅(hong)柿的營養價值。
這些(xie)優(you)越的(de)生態環境(jing)為寧安西紅柿生長(chang)發育提供了得(de)天獨(du)厚優(you)越的(de)自(zi)然條件。
要選擇(ze)地勢高(gao)燥、排灌方(fang)便(bian)、地下水位較低、土(tu)層深厚疏(shu)松的(de)壤土(tu)地塊，栽培季(ji)節，可(ke)劃分為春季(ji)早熟栽培和秋季(ji)延后(hou)栽培，壯苗(miao)(miao)(miao)標準，冬春育苗(miao)(miao)(miao)，日歷苗(miao)(miao)(miao)齡70天左右，株(zhu)高(gao)20cm～25cm，真葉(xie)8片～9片，子葉(xie)肥厚，莖粗頂(ding)蕾，無(wu)病蟲(chong)害。
夏(xia)秋育(yu)苗(miao)，日歷苗(miao)齡25d～30d，4葉1心，株高15cm左右。
生產過程中，遵循(xun)《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394）。科學施肥，采用測(ce)土配(pei)方施肥，增施充分腐熟的(de)有機肥，少施化肥，防止土壤(rang)富營(ying)養化。
定(ding)植前(qian)提前(qian)20天(tian)及早扣棚，土化(hua)20cm時盡早整地，并深開定(ding)植溝提高地溫(wen)。基肥以撒施為(wei)主，深翻25cm～30cm。每(mei)667m2施用完(wan)全腐熟(shu)的優質(zhi)農家肥3000kg以上，但(dan)最高不超過5000kg。
棚室春季早熟栽(zai)(zai)(zai)培，在(zai)10cm土(tu)溫穩定(ding)(ding)通過10℃后定(ding)(ding)植。塑料(liao)大棚單層覆蓋栽(zai)(zai)(zai)培于(yu)4月中下(xia)旬(xun)定(ding)(ding)植；塑料(liao)大棚多(duo)層覆蓋栽(zai)(zai)(zai)培于(yu)4月上旬(xun)定(ding)(ding)植；高效節能(neng)日(ri)光溫室栽(zai)(zai)(zai)培于(yu)1月末至2月初定(ding)(ding)植。
選寒尾暖(nuan)頭，晴天上(shang)午定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。高(gao)效(xiao)節能日光溫室秋(qiu)季延(yan)后栽培于7月下旬至8月上(shang)旬定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)；塑料大棚秋(qiu)季延(yan)后栽培在7月上(shang)中旬定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)方(fang)法及密度，采用大小壟(long)栽培，覆蓋地膜。根據品種(zhong)特性、整枝方(fang)式(shi)、氣候條(tiao)件及栽培習慣(guan)確定(ding)(ding)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)密度，一般每667平方(fang)米定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)3000株(zhu)～4000株(zhu)。
緩(huan)苗期(qi)白(bai)天25℃～28℃，夜(ye)(ye)間(jian)不低于15℃；開花坐果(guo)期(qi)白(bai)天20℃～25℃，夜(ye)(ye)間(jian)不低于10℃；結果(guo)期(qi)白(bai)天22℃～26℃，前半夜(ye)(ye)13℃～15℃，后半夜(ye)(ye)7℃～13℃。
按照《綠(lv)色食品農藥(yao)使用準則》（NY/T393），堅(jian)持(chi)藥(yao)物防治與生物防治相結(jie)合。
針對當地(di)主(zhu)要病蟲(chong)控制對象，選用高抗多抗的(de)品(pin)種(zhong)；培育(yu)適齡(ling)壯苗，提高抗逆(ni)性；控制好溫度(du)和空氣(qi)濕度(du)，適宜的(de)肥水，充足(zu)的(de)光(guang)照和CO2氣(qi)肥，通過(guo)放風(feng)和輔助加溫，多層覆蓋，調節(jie)不同(tong)生育(yu)時期(qi)適宜溫度(du)，避(bi)免(mian)低溫和高溫危害。
實行(xing)嚴格輪作(zuo)制(zhi)度，與(yu)非茄科(ke)作(zuo)物輪作(zuo)3年以上；深耕土壤，“翻土曬白”，滅(mie)菌滅(mie)蟲；及(ji)時清潔田(tian)園；嚴防積水。
采(cai)用嫁接育苗(miao)防(fang)治土傳病害和(he)低溫冷害，增強植株活力和(he)抗性(xing)。
采用地面覆(fu)蓋、節水灌(guan)溉(gai)等措施(shi)降濕(shi)，利用遮(zhe)陽網、防蟲網進行避(bi)雨、遮(zhe)陽、防蟲栽培，減(jian)輕病蟲害的發生。
及時分批(pi)采收，減輕植(zhi)株負(fu)擔，以確保(bao)商品(pin)果品(pin)質，促進(jin)后期果實膨(peng)大。
地域保護范圍面(mian)積100萬(wan)畝，生(sheng)產面(mian)積18000畝(1200公頃)，年產250000噸。
愛(ai)吃不胖(pang)
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