火龍果(guo)又稱紅龍果(guo)、青(qing)龍果(guo)、芝麻果(guo),是仙(xian)人掌蜜果(guo)的新品種(zhong),原產于墨(mo)西哥中美洲熱帶(dai)地區,于90年代初(chu)由(you)南(nan)(nan)美(mei)引種進入臺灣地區及泰國、越(yue)南(nan)(nan)等國,發展勢(shi)頭較快,市場價(jia)格昂貴。果實(shi)普通重量每只500克(ke)以上,最重(zhong)達1500克,味道(dao)甜美,有很高的食療、藥用價值(zhi),果(guo)皮還可(ke)提取天(tian)然色素(su)。三亞市場(chang)出現了一種紫芯(xin)火龍果(guo),果(guo)重250克以上,味道很甜(tian),多(duo)汁。這(zhe)種火龍果又被稱(cheng)為“紫水晶”,品質上佳,價格(ge)每斤十二(er)元左(zuo)右。
1、促進消化
火龍果中(zhong)芝(zhi)麻狀(zhuang)的種子有(you)促進胃腸消化的功能。火龍果果實和莖的汁對病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了(le)積極作用。
2、清宿便
火龍果清(qing)熱涼血,通便利尿,且含(han)有(you)大(da)量的(de)水(shui)溶(rong)性纖維(wei),可以潤(run)腸通便,將體內(nei)多余(yu)脂肪(fang)和毒素排出,是不(bu)錯的(de)排毒清(qing)宿(su)便水(shui)果。
3、排毒護胃
火龍果中富含(han)一(yi)般蔬果中較(jiao)少有的植物性白(bai)蛋白(bai),這種有活性的白(bai)蛋白(bai)會(hui)自動與人體內(nei)的重金屬離子結(jie)合,通(tong)過排(pai)泄系統排(pai)出體外(wai),從(cong)而起(qi)解毒(du)作用。此外(wai),白(bai)蛋白(bai)對胃壁還有保護作用。
4、預防貧血
火龍果中的含鐵(tie)量比一般的水果要高,鐵(tie)是制造血紅蛋白及其它(ta)鐵(tie)質物(wu)質不可(ke)缺少(shao)的元素,攝入適(shi)量的鐵(tie)質還(huan)可(ke)以預防貧血。
5、防止血管硬化
火(huo)龍果果實中的(de)(de)花青(qing)素(su)含(han)量較高,尤(you)其是紅(hong)肉的(de)(de)品種(zhong)(zhong)。花青(qing)素(su)是一種(zhong)(zhong)效用明顯的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)劑(ji),能有(you)效防止(zhi)血管硬化(hua),從而可阻(zu)止(zhi)心臟病(bing)發作和血凝塊(kuai)形成引(yin)起的(de)(de)腦(nao)中風。它(ta)能對抗(kang)自由基,有(you)效抗(kang)衰老(lao),還能提高對腦(nao)細胞變(bian)性的(de)(de)預防,抑制癡呆癥的(de)(de)發生。