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野冰粉的做法

1、25克(ke)野生冰籽和(he)750克(ke)涼開水加入主鍋設置7分鐘揉面模式。

2、揉面結束后(hou)，紗布(bu)打濕放在過(guo)濾網上進行過(guo)濾，把(ba)紗布(bu)擰緊搓(cuo)幾下，放在汁水中(zhong)泡一分(fen)鐘，再反復揉搓(cuo)幾次(ci)，把(ba)粘液擠出來，就可以了(le)。

3、再蓋上(shang)保鮮膜，放冰(bing)箱冷藏8小時以(yi)上(shang)凝固。準備熬紅糖(tang)水。

4、紅糖水比(bi)例(li)1:1，100克紅糖、100克水加入主鍋熬(ao)煮(zhu)。

5、冰粉切成小塊放入(ru)碗里(li)，放入(ru)紅糖水，加入(ru)自(zi)己喜(xi)歡(huan)的食材即(ji)可。

野冰粉的功效與作用

1、減(jian)(jian)(jian)肥。涼粉(fen)含有大量的(de)碳水化合(he)物，當人(ren)體食(shi)用(yong)之后(hou)，極(ji)易產生飽腹(fu)感，這(zhe)樣一來(lai)，人(ren)體對其他高(gao)熱量食(shi)物的(de)攝入(ru)也就減(jian)(jian)(jian)少了，可(ke)起到(dao)一定的(de)減(jian)(jian)(jian)肥作用(yong)。

2、潤腸通(tong)便(bian)。涼粉含有80％的(de)(de)水分(fen)，在給人體(ti)補充水分(fen)的(de)(de)同時，也起(qi)到了促(cu)進新陳代謝(xie)、潤腸通(tong)便(bian)的(de)(de)作用。

3、增進(jin)食欲(yu)。涼粉能夠促進(jin)胃(wei)液分泌，增進(jin)食欲(yu)，振奮精(jing)神，使人體產生活力。

野冰粉有什么不一樣

1、家(jia)(jia)用冰(bing)(bing)粉(fen)籽和野生冰(bing)(bing)粉(fen)籽是(shi)不同的(de)兩種(zhong)植(zhi)(zhi)物。家(jia)(jia)用冰(bing)(bing)粉(fen)籽就(jiu)是(shi)人工種(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)，也(ye)叫假酸漿，搓漿后需要(yao)加石灰水(shui)才可以(yi)凝固，這(zhe)個(ge)做出來的(de)冰(bing)(bing)粉(fen)也(ye)是(shi)有(you)植(zhi)(zhi)物清香的(de)。

2、野生(sheng)(sheng)冰粉籽也(ye)叫木蓮(lian)籽，是(shi)山(shan)野間(jian)生(sheng)(sheng)長的，不(bu)能(neng)人(ren)(ren)工培育。由(you)于這幾(ji)年(nian)鄉下年(nian)輕(qing)的勞動力都外(wai)出打(da)工，家(jia)里就(jiu)剩老人(ren)(ren)小孩(hai)，所以采(cai)摘變得困難，再加上(shang)大環境在(zai)變化(hua)，野生(sheng)(sheng)的籽也(ye)越(yue)來越(yue)少，所以價格確實很(hen)貴，但是(shi)很(hen)天然(ran)，不(bu)需要任(ren)何(he)凝(ning)固(gu)劑就(jiu)可以自然(ran)凝(ning)固(gu)，并且有一(yi)股植物清香。