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野冰粉的做法

1、25克(ke)野生冰籽和(he)750克(ke)涼(liang)開水加入(ru)主(zhu)鍋設置7分鐘(zhong)揉面模式。

2、揉(rou)面結束后(hou)，紗布(bu)打濕放(fang)在過(guo)濾網上(shang)進行過(guo)濾，把(ba)紗布(bu)擰緊搓(cuo)(cuo)幾下，放(fang)在汁水中泡一分鐘，再反復揉(rou)搓(cuo)(cuo)幾次(ci)，把(ba)粘液擠出(chu)來，就可以了。

3、再蓋上(shang)保鮮膜，放冰箱冷藏(zang)8小時(shi)以上(shang)凝(ning)固(gu)。準備熬(ao)紅糖水。

4、紅(hong)糖水比例1:1，100克紅(hong)糖、100克水加入主鍋(guo)熬(ao)煮。

5、冰粉切成小塊放入碗里，放入紅糖(tang)水，加入自己喜(xi)歡的(de)食材即可。

野冰粉的功效與作用

1、減肥。涼粉含有(you)大(da)量的(de)碳水化合物(wu)(wu)，當人體(ti)(ti)食用之后，極易(yi)產生(sheng)飽腹感(gan)，這樣一來，人體(ti)(ti)對其他高熱量食物(wu)(wu)的(de)攝入也就減少了(le)，可(ke)起(qi)到一定的(de)減肥作用。

2、潤腸(chang)通便(bian)。涼(liang)粉含有80％的水(shui)分，在給人體補充水(shui)分的同時，也起到了促(cu)進(jin)新(xin)陳代謝、潤腸(chang)通便(bian)的作用。

3、增(zeng)進(jin)食欲。涼粉能夠促進(jin)胃(wei)液(ye)分泌，增(zeng)進(jin)食欲，振(zhen)奮精神，使人體產生活力。

野冰粉有什么不一樣

1、家(jia)用(yong)冰(bing)粉(fen)籽和野生冰(bing)粉(fen)籽是不同的兩種植物。家(jia)用(yong)冰(bing)粉(fen)籽就是人工種植的，也(ye)叫假酸漿，搓(cuo)漿后需要(yao)加石(shi)灰水才可(ke)以凝(ning)固，這個做(zuo)出來的冰(bing)粉(fen)也(ye)是有植物清香的。

2、野(ye)生冰粉(fen)籽也叫(jiao)木蓮(lian)籽，是山(shan)野(ye)間(jian)生長的，不(bu)能人(ren)工(gong)培育。由于這幾年鄉下年輕的勞(lao)動力(li)都外出打工(gong)，家里就剩老人(ren)小孩，所以采摘變(bian)得困難，再加上大環境(jing)在變(bian)化，野(ye)生的籽也越來越少，所以價格確(que)實很(hen)貴，但(dan)是很(hen)天然，不(bu)需要任何(he)凝固劑就可(ke)以自然凝固，并(bing)且有一股植物清香。