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基本介紹

江(jiang)西(xi)梨瓜，為(wei)甜瓜的優良變種，是我國甜瓜中(zhong)的珍(zhen)品。江(jiang)西(xi)各地(di)均有(you)栽培(pei), 以(yi)上饒, 南昌梨瓜為(wei)最著名。熟期正當炎(yan)熱(re)季節, 鮮食能止渴散(san)熱(re), 單(dan)位面(mian)積產(chan)量高,已經成(cheng)為(wei)內銷(xiao)和(he)外銷(xiao)產(chan)品，近(jin)年來栽培(pei)更為(wei)普遍(bian)。

瓜(gua)(gua)(gua)色潔(jie)白，外形象梨。吃(chi)起來水靈、香甜(tian)(tian)。每只瓜(gua)(gua)(gua)重一(yi)至二斤。其大(da)小、形狀與著名蘭州白蘭瓜(gua)(gua)(gua)很(hen)類似(si)，但又不(bu)盡相(xiang)同。白蘭瓜(gua)(gua)(gua)吃(chi)肉(rou)(rou)不(bu)吃(chi)皮(pi)，濃甜(tian)(tian)如蜜(mi)；江西梨瓜(gua)(gua)(gua)屬于薄皮(pi)瓜(gua)(gua)(gua)，不(bu)僅肉(rou)(rou)好吃(chi)。而(er)且皮(pi)極薄，帶皮(pi)吃(chi)依然香甜(tian)(tian)宜人，沒(mei)有余渣。

“脆、甜、香”三個字恰當地(di)(di)概括了江(jiang)西梨瓜的特點。梨瓜原(yuan)產江(jiang)西省上饒地(di)(di)區，具有悠(you)久的歷(li)史，由于品質佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸(jian)推廣(guang)開來(lai)。

目前(qian)，全省都(dou)有(you)種植，是夏季主要瓜果之一，屆時，南昌大街上到處(chu)都(dou)能買到。

形態特征

扁圓形，一般高8 厘米，對徑10 厘米， 重370克，頂部稍闊，基部稍細，有不明顯的淺紋溝，頂部(bu)有微凸起的(de)丹臍，皮白色(se)帶(dai)果線(xian)，有光澤，果肉乳(ru)白色(se)，肉質細(xi)嫩而爽脆，味甜而有清香，似雪梨風味，故名梨瓜。

原產熱帶，喜溫(wen)(wen)暖(nuan)。生長適宜溫(wen)(wen)度為18 一35℃。主根(gen)極短，根(gen)系淺(qian)，側根(gen)網(wang)布地面(mian)。蔓善于(yu)分枝，第一雌花著生于(yu)4 一6節，母蔓著瓜之同時，子瓜也可結瓜。露地直播(bo)者，從(cong)播(bo)種(zhong)至采收約需60-65天(tian)，從(cong)雄花出現至果(guo)實成熟需20 一25 天(tian)。

栽培方法

整地施肥

選(xuan)擇排水良(liang)好的(de)沙質(zhi)士壤(rang)栽培(pei)，作成(cheng)4 一(yi)5 尺(chi)寬，長不拘的(de)條畦(qi)， 然后(hou)在畦(qi)上每(mei)隔5 尺(chi)開一(yi)個深一(yi)尺(chi)、寬一(yi)尺(chi)與畦(qi)的(de)方向成(cheng)垂直的(de)溝(gou)，每(mei)條溝(gou)內施(shi)入60 斤肥料，與溝(gou)內土(tu)壤(rang)混合然后(hou)填平畦(qi)，在畦(qi)面(mian)上沿(yan)溝(gou)的(de)方向作成(cheng)條形栽培(pei)墩子，以備(bei)定植。

每畝地計(ji)施豬(zhu)、牛(niu)糞5000斤(jin)，枯餅80 斤(jin)，過磷酸石灰30 斤(jin)。

露(lu)地(di)直播者，則作(zuo)成寬(kuan)8 一10 尺，長任意的畦，在距畦兩邊(bian)一尺遠處，各開一條溝施基(ji)肥，每畝(mu)施人(ren)糞2000斤。

育苗

三月(yue)至四月(yue)下旬催芽(ya)播種，用兩份開(kai)水(shui)對一(yi)份冷水(shui)浸(jin)種5 分取后(hou)取出(chu)，置于(yu)15一(yi)20℃，經2 一(yi)4 日發芽(ya)，點播于(yu)育(yu)苗箱中，行(xing)株距為1 x 1 寸。育(yu)苗用的(de)土(tu)為經過篩過的(de)腐(fu)熟垃圾和河砂混(hun)合(he)而成（比例為1：1)。每(mei)百斤混(hun)合(he)土(tu)加(jia)四兩過磷酸石灰(hui)。待子葉平(ping)展，露(lu)出(chu)真葉時就可定(ding)植，一(yi)般在清明(ming)后(hou)無霜凍(dong)的(de)晴天進(jin)行(xing)。每(mei)土(tu)墩上栽植3 一(yi)4 株。

直播

四月上旬(xun)至下旬(xun)，直播于畦(qi)上施(shi)過(guo)肥料(liao)的地方，株距一(yi)尺，每穴播種(zhong)3 一(yi)4 粒，播后蓋以草木灰等。

幼(you)苗子葉(xie)平展后。間苗一次(ci)。每穴留雨株矮壯的幼(you)苗。

追肥

第(di)(di)一(yi)(yi)次在幼苗出現第(di)(di)一(yi)(yi)片真葉后。按株澆1/10濃(nong)度的腐(fu)熟豬糞(fen)水2 一(yi)(yi)3 次。以催苗生長。

等雌花(hua)出現后，追施(shi)20%濃(nong)度(du)的豬糞(fen)或(huo)人糞(fen)液一次，當第一個瓜長至(zhi)拇指大和茶杯大時，再各追一次濃(nong)度(du)為30%的糞(fen)液。

鋪草

蔓長半尺時(shi)，在植株周圍鋪(pu)河沙和(he)草(cao)，在做瓜(gua)前進行全(quan)園的鋪(pu)草(cao)。

整枝

主蔓與子蔓、絲蔓可同時結瓜，故在第一批瓜座住后，用(yong)剪(jian)刀疏枝1 一2 次，每株以留四個主(zhu)蔓(man)結瓜為宜(yi)。

病蟲害防治

用砒酸(suan)鉛粉防治瓜守，于早(zao)晨露水未干時撒布，并(bing)結合中午進行人工捕捉。病害以(yi)雕萎病最猖狂，噴(pen)布150倍等(deng)量式波爾(er)多液3 一4次防治。

采收

當瓜的皮色由綠變(bian)白，發出(chu)清香味時(shi)，表示(shi)已成熟，就(jiu)可采收(shou)。一般于(yu)六月初開始(shi)收(shou)獲(huo)，八月采收(shou)完畢，每畝(mu)地產量(liang)4000斤。