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基本介紹

江西梨瓜(gua)(gua)，為甜(tian)瓜(gua)(gua)的(de)優(you)良變種，是(shi)我國(guo)甜(tian)瓜(gua)(gua)中的(de)珍品(pin)。江西各(ge)地均有栽(zai)培(pei), 以上饒, 南(nan)昌梨瓜(gua)(gua)為最著名。熟(shu)期正當(dang)炎熱季節(jie), 鮮食能止(zhi)渴散熱, 單位面積產量高,已經成為內銷和外銷產品(pin)，近年來栽(zai)培(pei)更為普(pu)遍。

瓜(gua)(gua)色(se)潔(jie)白(bai)，外形象梨。吃(chi)起來水(shui)靈、香(xiang)甜(tian)。每只(zhi)瓜(gua)(gua)重(zhong)一(yi)至(zhi)二斤。其(qi)大小、形狀與著(zhu)名蘭(lan)州白(bai)蘭(lan)瓜(gua)(gua)很類似，但又不盡相同(tong)。白(bai)蘭(lan)瓜(gua)(gua)吃(chi)肉不吃(chi)皮，濃甜(tian)如蜜；江(jiang)西梨瓜(gua)(gua)屬(shu)于薄(bo)皮瓜(gua)(gua)，不僅肉好吃(chi)。而且皮極(ji)薄(bo)，帶皮吃(chi)依然(ran)香(xiang)甜(tian)宜人，沒有余渣(zha)。

“脆、甜、香”三個字(zi)恰當地概(gai)括了(le)江西梨瓜的特點(dian)。梨瓜原產(chan)江西省上饒地區，具有悠久的歷史(shi)，由于(yu)品(pin)質佳，適(shi)應性(xing)強，應市時(shi)間(jian)早且長，逐漸推廣開來。

目前，全省都有種植，是(shi)夏季(ji)主要(yao)瓜果之一，屆時，南昌大(da)街上到處都能買(mai)到。

形態特征

扁圓形，一般高8 厘米，對徑10 厘米， 重370克，頂部稍闊，基部稍細，有不明顯的淺紋溝，頂部有微(wei)凸起(qi)的丹臍，皮白色帶果(guo)(guo)線(xian)，有光澤，果(guo)(guo)肉乳(ru)白色，肉質細嫩而(er)(er)爽脆，味甜而(er)(er)有清香，似雪梨風味，故名梨瓜(gua)。

原產熱帶，喜溫暖(nuan)。生長適(shi)宜溫度為18 一(yi)35℃。主根(gen)極(ji)短，根(gen)系淺(qian)，側(ce)根(gen)網布地面(mian)。蔓善于分枝，第一(yi)雌花(hua)著生于4 一(yi)6節，母蔓著瓜(gua)(gua)之同時，子瓜(gua)(gua)也可(ke)結(jie)瓜(gua)(gua)。露地直播者，從播種(zhong)至采收約(yue)需(xu)60-65天，從雄花(hua)出現(xian)至果實(shi)成熟(shu)需(xu)20 一(yi)25 天。

栽培方法

整地施肥

選擇(ze)排水良好(hao)的(de)(de)沙質士(shi)壤(rang)栽培，作成4 一(yi)5 尺(chi)寬(kuan)，長不拘(ju)的(de)(de)條(tiao)(tiao)畦， 然后在畦上(shang)每(mei)隔5 尺(chi)開(kai)一(yi)個(ge)深一(yi)尺(chi)、寬(kuan)一(yi)尺(chi)與(yu)畦的(de)(de)方向成垂直的(de)(de)溝，每(mei)條(tiao)(tiao)溝內施(shi)入60 斤肥料(liao)，與(yu)溝內土壤(rang)混合然后填平(ping)畦，在畦面上(shang)沿(yan)溝的(de)(de)方向作成條(tiao)(tiao)形栽培墩(dun)子，以備(bei)定植。

每畝(mu)地計施豬、牛糞5000斤(jin)，枯餅80 斤(jin)，過(guo)磷酸石灰30 斤(jin)。

露(lu)地直播(bo)者，則作成(cheng)寬8 一(yi)(yi)10 尺(chi)，長任意的畦，在距畦兩(liang)邊一(yi)(yi)尺(chi)遠處，各開一(yi)(yi)條溝施基肥，每畝施人糞2000斤。

育苗

三(san)月至四(si)月下旬催芽播(bo)種(zhong)，用兩(liang)份開水對一(yi)(yi)(yi)份冷水浸種(zhong)5 分取(qu)后取(qu)出(chu)，置于(yu)(yu)15一(yi)(yi)(yi)20℃，經2 一(yi)(yi)(yi)4 日(ri)發芽，點播(bo)于(yu)(yu)育苗箱中(zhong)，行(xing)株距為1 x 1 寸(cun)。育苗用的(de)(de)土(tu)為經過(guo)篩過(guo)的(de)(de)腐熟(shu)垃圾和河(he)砂混合(he)而成（比例為1：1)。每百斤(jin)混合(he)土(tu)加四(si)兩(liang)過(guo)磷酸(suan)石灰。待子葉平展，露出(chu)真葉時就可定植(zhi)，一(yi)(yi)(yi)般在清明(ming)后無霜凍的(de)(de)晴天(tian)進行(xing)。每土(tu)墩(dun)上栽(zai)植(zhi)3 一(yi)(yi)(yi)4 株。

直播

四月上(shang)旬(xun)至下旬(xun)，直播(bo)(bo)于(yu)畦上(shang)施過肥料的(de)地方，株(zhu)距一尺，每穴播(bo)(bo)種3 一4 粒，播(bo)(bo)后蓋以(yi)草木(mu)灰等。

幼苗子葉(xie)平展后。間苗一次(ci)。每穴(xue)留雨株矮壯(zhuang)的幼苗。

追肥

第一(yi)次在幼苗(miao)出(chu)現第一(yi)片真葉后(hou)。按株澆(jiao)1/10濃(nong)度的腐熟豬糞水2 一(yi)3 次。以(yi)催(cui)苗(miao)生長。

等雌花(hua)出現后(hou)，追施20%濃度的(de)豬糞或(huo)人糞液一次(ci)，當第一個(ge)瓜長至拇(mu)指大和(he)茶杯(bei)大時(shi)，再各追一次(ci)濃度為30%的(de)糞液。

鋪草

蔓長(chang)半尺時，在(zai)植株周圍鋪河沙(sha)和草，在(zai)做瓜前(qian)進行全(quan)園的(de)鋪草。

整枝

主蔓與子蔓、絲蔓可同時結瓜，故在第一批瓜座住后，用剪刀疏枝1 一2 次(ci)，每株以留(liu)四(si)個主蔓結(jie)瓜(gua)為宜。

病蟲害防治

用砒酸(suan)鉛粉(fen)防治瓜(gua)守，于早晨露(lu)水未干時(shi)撒布(bu)，并結合中午進行人工捕捉。病害以雕萎病最(zui)猖(chang)狂，噴布(bu)150倍等量式波爾多液3 一4次防治。

采收

當瓜的(de)皮色(se)由綠變白，發出清(qing)香味時，表(biao)示(shi)已成(cheng)熟(shu)，就可采收(shou)(shou)。一般(ban)于六月(yue)初開(kai)始收(shou)(shou)獲，八月(yue)采收(shou)(shou)完(wan)畢，每畝地產量4000斤。