大紅(hong)袍枇杷(pa)樹(shu)勢(shi)強,樹(shu)冠圓頭形。葉橢圓形,深綠色,較大而厚,葉緣有明顯鋸齒。花(hua)穗中大,平均每穗有花(hua)89朵。大紅袍枇杷(pa)果實橙(cheng)紅色(se),近圓形,頂部寬(kuan)而平,皮厚,有點難剝,更耐貯運。單果重40 ~ 50g,最大(da)單果(guo)重100g以上。果肉橙紅色,厚0.9~1.3厘米,肉(rou)略粗,汁中等,味甜,香氣微,酸(suan)度(du)低,品質(zhi)好。可溶性固形物含量11%,每(mei)個(ge)果實(shi)含3~5粒種子,可食率(lv)70%。
大紅袍枇(pi)杷(pa)一般在5月下(xia)旬(xun)成熟,鮮食加工(gong)均宜,本(ben)品種適應性強,豐產(chan)穩產(chan),20-30年生樹的產量(liang)仍達200-300公斤,抗(kang)旱抗(kang)寒力均(jun)較(jiao)強,但易發生日(ri)燒(shao)及炭疽病并裂果。