芋圓椰汁黑糯米的做法

食材

地瓜(gua)300克(ke)(ke)、木薯粉100克(ke)(ke)、黑糯米(mi)10克(ke)(ke)、白砂(sha)糖5克(ke)(ke)、椰漿10克(ke)(ke)、牛奶10克(ke)(ke)、奶油5克(ke)(ke)、煉(lian)奶10克(ke)(ke)。

方法/步驟

1、地瓜(gua)削(xue)皮切片。上鍋蒸熟(shu)，大約開鍋十(shi)幾分鐘就可以了。地瓜(gua)熟(shu)了之后晾溫，帶(dai)手套抓(zhua)抓(zhua)抓(zhua)，抓(zhua)成(cheng)泥。抓(zhua)到沒有硬塊。

2、黑糯米(mi)泡一下，放(fang)電飯(fan)鍋煮熟。

3、然(ran)后放木薯粉(fen)，如果(guo)干了就放點水。搓成細長條(tiao)。切小丁，放木薯粉(fen)防止粘連。取出一碗的講，其余放冰箱凍(dong)起來隨(sui)吃隨(sui)煮。

4、開鍋漂上來再煮3分鐘。撈出來放涼水里過涼

5、糯(nuo)米(mi)放糖(tang)，拌(ban)勻。

6、把芋圓和糯(nuo)米團放進碗里，倒入椰漿。

椰汁芋圓黑糯米熱量高嗎

椰汁芋圓黑糯米的熱量不(bu)是很高，大約是每(mei)百克48大卡。