芒果视频下载

三沙海膽基本介紹

三(san)沙海(hai)(hai)(hai)膽的(de)(de)外(wai)殼堅硬而美麗，內部(bu)則隱藏著(zhu)(zhu)鮮美的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)膽黃(huang)(huang)。海(hai)(hai)(hai)膽黃(huang)(huang)口(kou)(kou)感細膩，帶有一種淡(dan)淡(dan)的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)洋(yang)清香，是許多美食家們(men)的(de)(de)心頭好。三(san)沙海(hai)(hai)(hai)膽不(bu)僅美味可口(kou)(kou)，還(huan)富含多種氨(an)基酸和微(wei)量元素，對于滋(zi)補身(shen)體、增強體力有著(zhu)(zhu)顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)效果，這種生長在南海(hai)(hai)(hai)珊(shan)瑚礁上的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)產，被(bei)譽為海(hai)(hai)(hai)洋(yang)中的(de)(de)“黃(huang)金”。

三沙海膽制作方法

煎海膽

材料：半薯粉、海膽、雞粉、蒜頭、油

做法：

1、海膽解(jie)凍(dong)，用手(shou)揉碎，加薯粉+1碗半(ban)水(shui)+一平(ping)勺(shao)雞粉（不(bu)加鹽(yan)），攪拌(ban)。

2、蒜頭剁碎2大粒，半碗油，爆香蒜頭出味不焦，猛火，倒進(jin)去炒，快炒，結塊(kuai)前慢火，鋪平，四(si)周加油，切四(si)塊(kuai)翻過來，焦的弄掉，看側面熟(shu)的話就起(qi)。

海膽炒飯

材料：冷飯(fan)、海(hai)膽、雞蛋(dan)、姜蓉(rong)、蔥、油

做法：

1、取(qu)海(hai)膽70g，與姜茸混(hun)合在一起

2、雞蛋3只，打散，炒熟。記住(zhu)炒蛋時(shi)，一定用(yong)筷子，這樣炒的蛋不易結塊(kuai)兒(er)。炒好的蛋，盛出備用(yong)。

3、制作蔥油。可(ke)以將剩余的蔥盛出備用。

4、用(yong)蔥油(you)將(jiang)海(hai)膽小火(huo)慢炒，變干，炒香(xiang)。盛出備用(yong)。

5、開始炒(chao)飯，分別加入炒(chao)好的雞蛋和海膽。炒(chao)好就可以盛出。

海膽面

材料：面、海膽(dan)、黃油、蛋黃、鮮(xian)奶油、鹽、黑(hei)胡椒粉(fen)

做法：

1、水沸(fei)后，加(jia)入少許鹽(yan)，煮8-10分鐘至軟身；

2、將海膽、兩只蛋黃、黃油和奶油放到攪(jiao)拌(ban)機內(nei)攪(jiao)至順滑；

3、將海膽醬倒入平底鍋，慢火煮(zhu)熱(re)；

4、當醬汁(zhi)煮到起泡，熄(xi)火，加(jia)入面條拌均后加(jia)入少許黑胡(hu)椒粉和(he)鹽調味(wei)；

5、最后將海(hai)膽放到(dao)面上面就大功告成了。

海膽蒸蛋

材料：海膽、雞蛋(dan)、牛(niu)奶、鹽(yan)、蒸魚(yu)豉油

做法：

1、雞蛋打散，加牛奶(nai)、鹽、幾滴蒸魚豉油攪勻后過(guo)篩。

2、將攪好(hao)的蛋液倒入碗內，七分滿即可，加(jia)入海膽肉，入蒸鍋，水沸后大火蒸5-8分(fen)鐘，蛋液八成凝固(gu)即(ji)可(ke)。