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南非納米比亞生蠔介紹

納(na)米(mi)比(bi)亞生蠔是南(nan)非蠔的代表，產自納(na)米(mi)比(bi)亞鯨灣(wan)港，蠔肉豐滿，幾(ji)乎(hu)沒有(you)什(shen)么(me)腥味(wei)，味(wei)道清新(xin)甜美，入口(kou)有(you)濃郁的奶香(xiang)，雖然余(yu)味(wei)較短，但印象深刻。據了解，盡管納(na)米(mi)比(bi)亞生蠔產量有(you)限、產地(di)偏僻，但依舊(jiu)是生蠔愛(ai)好者喜愛(ai)的稀有(you)美味(wei)。

南非納米比亞生蠔產地

由(you)于鯨灣(wan)港是納米比(bi)亞漁業集中地(di)，在納米比(bi)亞所有的(de)(de)(de)海產品中，最具(ju)特色的(de)(de)(de)要數鯨灣(wan)的(de)(de)(de)生蠔了。鯨灣(wan)是本格拉寒流上升的(de)(de)(de)地(di)方(fang)，水溫偏低，養料(liao)豐富，使得當地(di)的(de)(de)(de)牡蠣肉質甘甜(tian)，規(gui)格較大，蠔體(ti)肥美。

南非納米比亞生蠔怎么吃

1、完全新鮮(xian)的(de)(de)生(sheng)蠔(hao)，配上現擠的(de)(de)檸檬汁和幾滴tabasco辣椒醬(jiang)，口感順滑甘甜，回味無(wu)窮(qiong)，這也是納米比(bi)亞生(sheng)蠔(hao)最(zui)經典的(de)(de)吃(chi)法

2、南(nan)非生蠔(hao)蒸熟后，撒(sa)上一(yi)些黑(hei)胡椒粉，再擠上一(yi)些檸(ning)檬汁。南(nan)非生蠔(hao)就可以(yi)吃了，當然也(ye)(ye)可以(yi)像我們平(ping)時吃的生蠔(hao)，加入蒜蓉，蔥末，小米辣一(yi)起蒸或者烤(kao)也(ye)(ye)可以(yi)。