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日本厚岸生蠔好吃嗎

厚(hou)岸(an)生蠔(hao)可以說(shuo)是日本生蠔(hao)的(de)(de)代表，厚(hou)岸(an)生蠔(hao)產(chan)地位(wei)于北海(hai)道道東南(nan)岸(an)的(de)(de)厚(hou)岸(an)。厚(hou)岸(an)湖海(hai)水與湖水參半，是首屈一(yi)指的(de)(de)生蠔(hao)產(chan)地。

厚岸生蠔的特點

厚岸生蠔(hao)的風(feng)味(wei)特征是軟滑清新的口感，肉(rou)厚味(wei)鮮，味(wei)道甜美，海水(shui)味(wei)相對清淡。

日本厚岸生蠔與法國吉拉多生蠔的區別

日本生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)和法國(guo)(guo)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)的區別就是：日本生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)個(ge)頭(tou)較(jiao)小，清淡(dan)鮮美。法國(guo)(guo)生(sheng)(sheng)蠔(hao)(hao)個(ge)頭(tou)較(jiao)大(da)，品質出(chu)眾，產量稀少。