甜薯(shu)奶主要(yao)由大米和紅薯(shu)做成,制作方(fang)法如下:
1、把大米放(fang)在(zai)水里(li)浸泡后,磨成粉漿。
2、把(ba)(ba)甜薯去皮,磨成糊狀,把(ba)(ba)兩(liang)種(zhong)原(yuan)料混(hun)合在一(yi)起,充(chong)分攪(jiao)拌(ban)后,放在一(yi)邊待用。
3、鍋里(li)(li)水(shui)(shui)燒開后,左(zuo)手抓起一團原料,握(wo)拳狀,輕輕一擠,再將(jiang)球狀糊漿刮到滾(gun)水(shui)(shui)里(li)(li)。
4、煮(zhu)熟以(yi)后(hou),就可以(yi)加調料(liao)了。喜歡甜口的甜薯(shu)奶加紅糖(tang)和生(sheng)姜(jiang)片,喜歡咸(xian)口的加芝(zhi)麻、香油(you)、鮮蝦(xia)醬和辣椒油(you)即可。
甜薯奶主要原料是紅(hong)薯和(he)大(da)米,能(neng)夠(gou)能(neng)夠(gou)促進消(xiao)化,預(yu)防(fang)和(he)治療便秘(mi);幫助減脂塑形,能(neng)夠(gou)預(yu)防(fang)肥胖和(he)減輕體重;紅(hong)薯還(huan)能(neng)夠(gou)為(wei)機(ji)體提供基本的能(neng)量(liang)。