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商老莊無花果介紹

商(shang)老莊無花果(guo)(guo)是山東(dong)省泰安市特產(chan)水果(guo)(guo)，產(chan)自東(dong)平(ping)縣商(shang)老莊鄉，東(dong)平(ping)縣種(zhong)植無花果(guo)(guo)的歷史很久，過去只(zhi)作為花卉觀賞(shang)。2000年(nian)春(chun)季，商(shang)老莊鄉引入栽培，面積(ji)1300余畝。目前(qian)已進(jin)入結果(guo)(guo)期。商(shang)老莊無花果(guo)(guo)葉綠而(er)大，果(guo)(guo)實(shi)形狀(zhuang)有扁圓形、球形、梨形及壇形幾種(zhong)；皮(pi)色(se)綠黃，肉(rou)色(se)乳黃，味道(dao)清香甘甜。

無花果別名底珍樹、阿驛、阿駔、映果、優曇缽，始見(jian)于《救荒草本(ben)》，我國(guo)栽培(pei)始自唐代以前，栽培(pei)歷史已在千年以上(shang)。

無花果是世界上最古(gu)老的珍(zhen)稀(xi)果樹之一(yi)。果實(shi)含碳水化合(he)化物(wu)高達(da)74.3%，其中糖15%—20%，含水量18—20%，同時還(huan)富含維生(sheng)(sheng)素A和C，具有較高營養(yang)價值。其果實(shi)可開胃、生(sheng)(sheng)津(jin)、止泄痢，葉(xie)可入藥治痔疾(ji)，有一(yi)定(ding)醫(yi)藥價值。果實(shi)除供(gong)鮮食外，還(huan)可以(yi)制(zhi)成罐(guan)頭、果脯、果醬或烘曬制(zhi)成干果。去年，商老莊鄉成立(li)了(le)無花果加工廠，已能(neng)生(sheng)(sheng)產果脯、罐(guan)頭，產品銷(xiao)售勢頭很(hen)好。