商老莊無花果介紹
商(shang)老(lao)(lao)莊(zhuang)(zhuang)無(wu)花果(guo)(guo)是山東省泰安市特產水果(guo)(guo),產自東平縣(xian)商(shang)老(lao)(lao)莊(zhuang)(zhuang)鄉(xiang),東平縣(xian)種植無(wu)花果(guo)(guo)的歷史很(hen)久,過去只作為花卉觀(guan)賞(shang)。2000年春季,商(shang)老(lao)(lao)莊(zhuang)(zhuang)鄉(xiang)引入栽培(pei),面積1300余畝。目前已進入結果(guo)(guo)期。商(shang)老(lao)(lao)莊(zhuang)(zhuang)無(wu)花果(guo)(guo)葉綠而大(da),果(guo)(guo)實形(xing)狀有扁圓形(xing)、球(qiu)形(xing)、梨形(xing)及壇形(xing)幾種;皮色綠黃(huang),肉色乳(ru)黃(huang),味道清香(xiang)甘(gan)甜。
無花果(guo)(guo)別(bie)名底珍樹(shu)、阿驛、阿駔、映果(guo)(guo)、優曇缽,始見于《救荒草本》,我國(guo)栽培始自(zi)唐代以前,栽培歷史已(yi)在千年以上。
無(wu)花果(guo)(guo)(guo)是世界上最(zui)古老的珍稀果(guo)(guo)(guo)樹之一。果(guo)(guo)(guo)實含碳水(shui)化合化物高達74.3%,其中糖15%—20%,含水(shui)量18—20%,同時還富含維生(sheng)素A和(he)C,具有較高營養價值。其果(guo)(guo)(guo)實可(ke)開胃(wei)、生(sheng)津、止泄痢,葉可(ke)入藥治痔疾,有一定醫藥價值。果(guo)(guo)(guo)實除(chu)供鮮食(shi)外,還可(ke)以制成罐頭、果(guo)(guo)(guo)脯、果(guo)(guo)(guo)醬(jiang)或烘曬制成干果(guo)(guo)(guo)。去年,商老莊鄉成立(li)了無(wu)花果(guo)(guo)(guo)加工廠,已能生(sheng)產果(guo)(guo)(guo)脯、罐頭,產品銷售勢頭很(hen)好。