芒果视频下载

椰子醬面包的制作方法

準備(bei)材料(liao)：高筋面粉(fen)220克(ke)、糖15克(ke)、玉米油(you)30克(ke)、酵(jiao)母4克(ke)、淡(dan)奶(nai)油(you)30克(ke)、糖30克(ke)、椰(ye)蓉(rong)20克(ke)、雞蛋1個、黃油(you)15克(ke)、牛奶(nai)10毫升、鹽2克(ke)、奶(nai)粉(fen)20克(ke)。

制作步驟：

1、首先要(yao)提前準備好所需要(yao)的食材，并放置一旁備用。

2、在面包桶內放入(ru)高筋面粉220克(ke)(ke)(ke)、酵母4克(ke)(ke)(ke)、鹽2克(ke)(ke)(ke)、糖(tang)30克(ke)(ke)(ke)、奶粉20克(ke)(ke)(ke)、淡(dan)奶油30克(ke)(ke)(ke)以(yi)及110毫升的(de)牛奶。

3、接著啟(qi)動(dong)和面模式，開(kai)始進行(xing)揉面。

4、在和面(mian)模式大約還有(you)十分鐘就(jiu)要結束時(shi)，向面(mian)包桶內放入軟化好(hao)的黃油，并開始揉面(mian)，直至黃油全部被面(mian)團吸收(shou)。

5、將和好的面(mian)團上(shang)面(mian)蓋(gai)好塑料袋(dai)，要求(qiu)密(mi)封不透氣，并將其放(fang)入烤(kao)箱中密(mi)閉(bi)發酵，至(zhi)1.5倍大。

6、發酵完成后，再將面團取出，先進行簡單的排氣步(bu)驟，接著將面團平均分8份。

7、將每份分好的面團(tuan)都滾圓(yuan)，并蓋上保鮮(xian)膜，目的是讓面團(tuan)松弛，時長(chang)控(kong)制在20分鐘左右。

8、將松弛過一(yi)次(ci)的面團(tuan)再(zai)次(ci)排氣(qi)，并整理成(cheng)餐包的形(xing)狀(zhuang)，再(zai)蓋好保鮮膜放入烤箱，進行二次(ci)發酵。

9、下面就開始制作椰(ye)蓉醬(jiang)，準(zhun)備一(yi)個空碗，向其放入玉米油30克、雞蛋1個、糖15克，再用(yong)蛋抽(chou)均(jun)勻攪拌(ban)乳化。

10、再向碗中加入20克的(de)椰蓉，將(jiang)其攪(jiao)拌均勻成粥狀即可。

11、取出一個裱(biao)花袋，并(bing)將剛(gang)剛(gang)乳(ru)化(hua)好的椰(ye)蓉醬倒入裱(biao)花袋中。

12、在二(er)次發酵好的面包(bao)坯(pi)表面上(shang)，均勻地擠上(shang)剛(gang)剛(gang)乳(ru)化好的椰蓉醬。

13、最(zui)后將其放(fang)入烤箱中(zhong)，溫度控(kong)制在(zai)170度，時(shi)間控(kong)制在(zai)25分鐘(zhong)即可，開箱后就可以(yi)品嘗了(le)。

椰子醬面包的功效與作用

椰醬含有(you)豐(feng)富的維生素B1、糖類、脂肪、蛋(dan)白質、微量元素鉀(jia)、鎂(mei)等，有(you)利于補充營養(yang)，提高人身體(ti)的免(mian)疫力。

可(ke)以糾正脫水，電解質的(de)紊亂(luan)，有利于利尿消(xiao)腫。能夠殺滅腸道的(de)寄(ji)生蟲(chong)，補充細胞(bao)血液，擴充血容量。

還能滋養(yang)皮膚，達到駐顏美容的功(gong)效。其主治暑熱解渴。