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洪金龍高粱酒地域產地

學(xue)甲鎮位于臺(tai)灣臺(tai)南(nan)縣(xian)北(bei)(bei)方偏西(xi)(xi)(xi)，位處北(bei)(bei)門(men)區(qu)境內，北(bei)(bei)臨嘉義(yi)縣(xian)義(yi)竹鄉(xiang)(xiang)，東鄰(lin)(lin)鹽(yan)水(shui)鎮、下營鄉(xiang)(xiang)、麻(ma)豆鎮，西(xi)(xi)(xi)鄰(lin)(lin)北(bei)(bei)門(men)鄉(xiang)(xiang)，西(xi)(xi)(xi)南(nan)連(lian)將軍鄉(xiang)(xiang)，南(nan)接佳里(li)鎮。轄有學(xue)甲、大灣、草坔、山(shan)寮(liao)、瓦寮(liao)、中洲(zhou)、宅子港(gang)、學(xue)甲寮(liao)、溪(xi)(xi)洲(zhou)子寮(liao)、頭(tou)港(gang)等村落(luo)。該鄉(xiang)(xiang)屬平原地(di)形，地(di)勢平坦，但因靠近沿海地(di)帶(dai)(dai)，且有八掌溪(xi)(xi)、急水(shui)溪(xi)(xi)、將軍溪(xi)(xi)三條河流流貫鄉(xiang)(xiang)境，加上位處嘉南(nan)大圳下游，排水(shui)不暢，故時有水(shui)患發生。地(di)質鹽(yan)分頗重，當地(di)屬臺(tai)灣鹽(yan)分地(di)帶(dai)(dai)。氣候上則屬熱帶(dai)(dai)季風氣候。

洪金龍高粱酒品質特點

洪金(jin)龍(long)高粱酒質地醇厚，酒水(shui)清澈透明，多為窖(jiao)藏5年(nian)以上(shang)的老(lao)酒(jiu)。相(xiang)比國內的濃香和醇香酒(jiu)，洪金龍高粱酒(jiu)香清純，芬芳(fang)宜人，入口甘冽，不(bu)嗆口，不(bu)上(shang)頭，包裝大方，典(dian)雅(ya)，跟民眾的傳(chuan)統(tong)喜好一致，因(yin)而在送禮或(huo)是婚宴(yan)等場合都是咱老(lao)百姓的最(zui)佳選擇(ze)

洪金龍高粱酒品種種類

洪金龍高粱酒有臺灣百年好酒、天藏地酒、臺灣58度高(gao)粱酒、臺灣窖藏高粱酒、兩岸和平紀念酒、臺灣42度高粱酒(jiu)、臺(tai)灣48度高粱酒、臺灣特級高粱酒、臺灣精選高粱酒、臺灣53度高粱(liang)酒、臺灣48度高粱酒、臺(tai)灣(wan)梅開(kai)如(ru)意(yi)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、梅開(kai)如(ru)意(yi)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、窖藏高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、精選高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、特級(ji)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、天藏地酒(jiu)(jiu)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、臺(tai)灣(wan)天藏地酒(jiu)(jiu)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、臺(tai)灣(wan)龍騰高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)、臺(tai)灣(wan)鳳舞(wu)高(gao)(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)(jiu)等多個種(zhong)類。

洪金龍高粱酒釀制方法

高粱(liang)酒以高粱(liang)為(wei)主要原(yuan)料(liao)，加入各(ge)種(zhong)麴類，酵素(su)及酵母，經糖(tang)化，酒精發酵，蒸(zheng)餾，熟成，勾兌，調和而成，為(wei)我國(guo)固態發酵，固態蒸(zheng)餾之酒類。

洪金龍高粱酒歷史起源

洪金龍高粱(liang)(liang)(liang)酒(jiu)酒(jiu)史可追溯到明朝時期，原叫學(xue)甲(jia)高粱(liang)(liang)(liang)，延平郡王(wang)鄭成功率(lv)軍入臺(tai)，驅(qu)逐荷人，收復臺(tai)灣，在學(xue)甲(jia)置兵(bing)囤田，福建漳泉兩地百姓，多從鄭成功入臺(tai)，百姓和(he)軍隊在農暇(xia)之余，以(yi)當(dang)地盛(sheng)產(chan)的(de)高粱(liang)(liang)(liang)米(mi)蒸餾高粱(liang)(liang)(liang)酒(jiu)，被喻為“軍(jun)窖酒”。