膠南市(shi)屬北(bei)溫帶(dai)季(ji)風氣候(hou)區(qu), 四(si)季(ji)分明,由花崗巖母(mu)質發(fa)育(yu)形成(cheng)的(de)(de)(de)天然偏(pian)酸性土壤為(wei)藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)栽培提供了優越(yue)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植資源條件。從(cong)上世紀(ji)八、九(jiu)十年(nian)代(dai)初期,杰誠(cheng)公司(si)便與日本(ben)(ben)環(huan)球貿易公司(si)合作,從(cong)日本(ben)(ben)和吉林(lin)省引(yin)進(jin)(jin)藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)品種(zhong)(zhong),在(zai)膠南開(kai)始(shi)了零(ling)星種(zhong)(zhong)植試驗,獲得成(cheng)功,其(qi)耐(nai)寒耐(nai)瘠、果大味(wei)甜特性深(shen)受老百姓喜愛,從(cong)1995年(nian)開(kai)始(shi)進(jin)(jin)行小(xiao)規(gui)(gui)模種(zhong)(zhong)植。1999年(nian),由全國(guo)藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)首席專家李亞(ya)東領導的(de)(de)(de)課(ke)題組與日本(ben)(ben)環(huan)球貿易公司(si)合作率先在(zai)膠南市(shi)開(kai)展了藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)大面積產(chan)業(ye)(ye)化開(kai)發(fa)。2000年(nian),青(qing)島杰誠(cheng)食品有限公司(si)在(zai)寶山鎮金(jin)溝村投資建設(she)藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)園(yuan)600畝,開(kai)始(shi)藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)規(gui)(gui)模化種(zhong)(zhong)植,這是中(zhong)國(guo)第一個進(jin)(jin)行規(gui)(gui)模種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)園(yuan),從(cong)而拉(la)開(kai)了國(guo)內規(gui)(gui)模化種(zhong)(zhong)植的(de)(de)(de)序(xu)幕。膠南市(shi)成(cheng)為(wei)名副(fu)其(qi)實的(de)(de)(de)“藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)之鄉”,被國(guo)家藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)科技(ji)產(chan)業(ye)(ye)體(ti)系(xi)專家組譽(yu)為(wei)“中(zhong)國(guo)北(bei)方藍莓(mei)(mei)(mei)(mei)產(chan)業(ye)(ye)化的(de)(de)(de)搖籃”。
從2002年引種(zhong)時的不足百畝(mu),到(dao)如(ru)今的兩萬余畝(mu),不到(dao)10年的時間(jian),膠南藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)植面(mian)積實現(xian)“三級跳”,年產(chan)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)1200噸,實現(xian)產(chan)值9600萬元,是目前全國種(zhong)植面(mian)積最大、產(chan)業(ye)化程度(du)最高的藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)主(zhu)產(chan)區,有“水果(guo)皇(huang)后”之稱的藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)風(feng)靡(mi)膠南大地。
優越(yue)的氣候(hou)條件與天然無污(wu)染(ran)的種植環境為藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)的成功(gong)種植奠(dian)定了基礎(chu)。除此之外,膠南發展藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)產業(ye)的信心和魄力(li)也不容(rong)小覷。當地政府打(da)(da)造精品(pin)(pin)示范園、培(pei)育優良品(pin)(pin)種、堅(jian)持(chi)“企業(ye)+合(he)作社(she)+基地+農戶”的生(sheng)產經(jing)營模式,著力(li)打(da)(da)造“膠南藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)”公用品(pin)(pin)牌(pai),促進(jin)全市藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)實現品(pin)(pin)牌(pai)化發展。
膠南因秀美的山海自(zi)然(ran)風(feng)光、悠久的瑯琊歷史文化而聞名。這里春(chun)遲(chi)秋爽、夏無酷暑、冬無嚴寒,加(jia)上偏酸性的土壤(rang)條件和涼爽的海洋(yang)性氣候,非常適(shi)合藍莓的生長,適(shi)宜藍莓栽培面(mian)積(ji)約18萬(wan)畝。截至2010年底,膠南全市藍莓發展面(mian)積(ji)達2.39萬(wan)畝,其中可采摘(zhai)面(mian)積(ji)7000余畝,年產(chan)藍莓1200噸,實現(xian)產(chan)值(zhi)9600萬(wan)元,是目前全國種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)最(zui)大、產(chan)業(ye)化程度最(zui)高的藍莓主產(chan)區。
在(zai)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)發(fa)展(zhan)過程中,膠(jiao)南市積極打造以張家(jia)樓、藏南和(he)寶山、六(liu)汪為(wei)中心的藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)核心區,扎實推(tui)進(jin)沃林、隆輝、寶山三個千(qian)畝(mu)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)精品示范園(yuan)建設,輻射帶(dai)動周邊組(zu)團發(fa)展(zhan),促(cu)進(jin)全市藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)實現(xian)規模化發(fa)展(zhan)。
在規模化發展的(de)同(tong)時,膠南市進一(yi)步(bu)加強(qiang)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)優(you)良新(xin)品種(zhong)的(de)選(xuan)育(yu)、引進、示范和推(tui)廣,先后(hou)推(tui)出(chu)了“公(gong)爵(jue)”、“藍(lan)(lan)(lan)(lan)豐”、“北陸”等(deng)為代表的(de)一(yi)批(pi)適于(yu)本地栽(zai)(zai)培的(de)優(you)良藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)品種(zhong)。并與吉林農業大學等(deng)相(xiang)關院校、科研單位建立了長期的(de)合作關系,在實踐中探索(suo)并總結出(chu)了一(yi)整套有關藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)種(zhong)苗繁(fan)育(yu)、生(sheng)產(chan)栽(zai)(zai)培、果實加工等(deng)方面的(de)技(ji)術要點(dian)和技(ji)術規程,積極開展藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)標準化生(sheng)產(chan),強(qiang)化果品質量全程監控(kong)。
為(wei)了(le)促進(jin)藍莓實(shi)現產(chan)(chan)業化(hua)發(fa)展,膠南(nan)市堅(jian)持“企業+合(he)作社(she)+基地+農戶”的生產(chan)(chan)經營(ying)模(mo)式,依(yi)托沃(wo)林、隆輝、杰誠、慧海(hai)、寶林、寶康(kang)等藍莓龍頭企業,大力發(fa)展藍莓組培育(yu)苗(miao)和(he)產(chan)(chan)品精深加工,依(yi)托青島富民藍莓專(zhuan)業合(he)作社(she)等11家合(he)作社(she),大力推進(jin)農超對接和(he)產(chan)(chan)銷銜接。
在(zai)藍莓(mei)(mei)業(ye)興旺發(fa)達的同時,膠(jiao)南政府著力打造“膠(jiao)南藍莓(mei)(mei)”公用品(pin)(pin)牌(pai),走(zou)上品(pin)(pin)牌(pai)化發(fa)展道路(lu)。政府積(ji)極引導生產(chan)企(qi)業(ye)和基地(di)申(shen)報“三品(pin)(pin)一標”認證(zheng),目前,全市(shi)共(gong)有21個藍莓(mei)(mei)產(chan)品(pin)(pin)通過“三品(pin)(pin)”、ISO9000和GAP認證(zheng),“沃林”、“農(nong)園彩珠”、“慧海”、“健康(kang)農(nong)莊”等4種品(pin)(pin)牌(pai)藍莓(mei)(mei)獲國際有機(ji)食品(pin)(pin)認證(zheng),“沃林藍莓(mei)(mei)”被評為青島市(shi)十大名特優農(nong)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai),產(chan)品(pin)(pin)知名度和市(shi)場競(jing)爭(zheng)力與日俱增。
地域范圍
膠(jiao)(jiao)南(nan)(nan)藍莓農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)地域保護范圍包括膠(jiao)(jiao)南(nan)(nan)市張家(jia)樓鎮、寶山(shan)鎮、大村鎮、六汪鎮、海青鎮、藏南(nan)(nan)鎮、理(li)務關(guan)鎮、大場鎮、瑯琊(ya)鎮、泊里鎮、鐵山(shan)鎮、王臺鎮、膠(jiao)(jiao)河經濟(ji)區(qu)、濱海街道辦(ban)(ban)事(shi)處、珠(zhu)海街道辦(ban)(ban)事(shi)處、隱珠(zhu)街道辦(ban)(ban)事(shi)處、度假區(qu)、積(ji)米崖、靈(ling)山(shan)衛街道辦(ban)(ban)事(shi)處一(yi)帶的珠(zhu)山(shan)山(shan)脈、鐵山(shan)山(shan)脈和藏馬山(shan)山(shan)脈,轄(xia)19個鎮(辦(ban)(ban)、區(qu))的336行政(zheng)村,東到靈(ling)山(shan)衛街道辦(ban)(ban)的楊七(qi)嶺村,西(xi)到海青鎮的東蔡家(jia)村,南(nan)(nan)到海青鎮小官莊(zhuang)(zhuang)村,北到王臺鎮法家(jia)莊(zhuang)(zhuang),地理(li)坐標為北緯35°35′~36°08′,東經119°30′~120°11′。面(mian)積(ji)1577公頃,年(nian)產量5000噸。
產品品質特性特征(zheng)
1、外在(zai)感官特征:膠南藍莓果(guo)實平(ping)均重0.5~2.5g,最(zui)大(da)果(guo)重5g,果(guo)實直徑8mm~16mm,果(guo)實亮藍色(se),果(guo)粉均勻,果(guo)形扁圓,果(guo)蒂痕小而干,果(guo)個大(da)且含糖(tang)量高(gao)耐儲(chu)運,色(se)素含量高(gao),干物(wu)質多,甜酸適口,有(you)清爽宜人的香氣,適宜鮮食。
2、內(nei)在品質要(yao)求:可溶性固形(xing)物(wu)﹪≥6(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果9.9);總(zong)(zong)酸0.05~0.70(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果0.63);總(zong)(zong)糖(tang)﹪9~15,(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果9.9));鐵mg/kg≥4(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果12.8);鋅mg/kg≥1(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果2.2);鈣mg/100g≥5.5(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果14.1)。
3、安全(quan)要求:產(chan)品安全(quan)指標必須達到國家對同類產(chan)品的相關規定。安全(quan)標準主要依據GB/T19630.1-2005 有(you)機食(shi)品(生產(chan)部分(fen);GB/T19630.2-2005有(you)機食(shi)品(加工部分(fen));GB2762 食(shi)品中(zhong)污染物限(xian)量(liang);GB2763 食(shi)品中(zhong)農藥最大殘(can)留限(xian)量(liang);中(zhong)華人民(min)共和國農業部公告第199號制定。