膠(jiao)南(nan)市(shi)(shi)屬(shu)北溫(wen)帶季風氣候區, 四季分明,由(you)花崗巖母質發(fa)育形成的天然偏(pian)酸性(xing)土壤為藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)栽培提(ti)供了(le)優(you)越的種(zhong)植(zhi)(zhi)資源條(tiao)件。從上世紀(ji)八、九十年(nian)(nian)代初期,杰(jie)誠(cheng)公司便與(yu)日(ri)本(ben)(ben)(ben)環球貿易公司合作(zuo),從日(ri)本(ben)(ben)(ben)和(he)吉(ji)林省引進(jin)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)品(pin)種(zhong),在(zai)膠(jiao)南(nan)開始了(le)零(ling)星種(zhong)植(zhi)(zhi)試驗,獲得成功,其(qi)耐寒耐瘠、果(guo)大(da)味(wei)甜特性(xing)深受老百姓(xing)喜(xi)愛,從1995年(nian)(nian)開始進(jin)行小規(gui)模(mo)種(zhong)植(zhi)(zhi)。1999年(nian)(nian),由(you)全(quan)國藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)首(shou)席專(zhuan)家李亞(ya)東領導的課題組與(yu)日(ri)本(ben)(ben)(ben)環球貿易公司合作(zuo)率先在(zai)膠(jiao)南(nan)市(shi)(shi)開展(zhan)了(le)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)大(da)面積產(chan)業(ye)化開發(fa)。2000年(nian)(nian),青島杰(jie)誠(cheng)食品(pin)有限公司在(zai)寶山鎮金溝村投資建設藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)園(yuan)600畝,開始藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)規(gui)模(mo)化種(zhong)植(zhi)(zhi),這是中國第一個進(jin)行規(gui)模(mo)種(zhong)植(zhi)(zhi)的藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)園(yuan),從而拉開了(le)國內規(gui)模(mo)化種(zhong)植(zhi)(zhi)的序(xu)幕。膠(jiao)南(nan)市(shi)(shi)成為名副其(qi)實(shi)的“藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)之鄉”,被國家藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)科技產(chan)業(ye)體(ti)系專(zhuan)家組譽為“中國北方藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)產(chan)業(ye)化的搖籃(lan)”。
從2002年(nian)引種(zhong)時的不足百(bai)畝,到(dao)如今的兩(liang)萬(wan)余畝,不到(dao)10年(nian)的時間,膠(jiao)南藍(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)植面積實現“三級跳”,年(nian)產藍(lan)莓(mei)(mei)1200噸,實現產值9600萬(wan)元,是(shi)目前(qian)全國種(zhong)植面積最(zui)(zui)大、產業化程度最(zui)(zui)高的藍(lan)莓(mei)(mei)主產區(qu),有(you)“水(shui)果皇后”之稱的藍(lan)莓(mei)(mei)風(feng)靡(mi)膠(jiao)南大地。
優越(yue)的氣候條件(jian)與天然無污染的種(zhong)植環境(jing)為藍莓(mei)的成功種(zhong)植奠定了基(ji)礎。除(chu)此之(zhi)外,膠南發(fa)(fa)展藍莓(mei)產業的信心和(he)魄力也不容小覷。當(dang)地政府打(da)造精品(pin)示范園、培育(yu)優良品(pin)種(zhong)、堅持“企(qi)業+合作社+基(ji)地+農戶(hu)”的生產經(jing)營模式,著力打(da)造“膠南藍莓(mei)”公用品(pin)牌,促進(jin)全(quan)市藍莓(mei)實現品(pin)牌化發(fa)(fa)展。
膠南因(yin)秀美的(de)(de)山海(hai)自然風光、悠久的(de)(de)瑯琊歷史文化(hua)而聞(wen)名。這里春遲秋爽(shuang)(shuang)、夏(xia)無酷暑、冬(dong)無嚴寒(han),加(jia)上偏酸性的(de)(de)土壤條件和涼爽(shuang)(shuang)的(de)(de)海(hai)洋性氣候,非常適(shi)合藍莓(mei)的(de)(de)生長(chang),適(shi)宜(yi)藍莓(mei)栽培面(mian)(mian)積(ji)約18萬畝(mu)。截至2010年(nian)底,膠南全市藍莓(mei)發展面(mian)(mian)積(ji)達2.39萬畝(mu),其中可(ke)采摘面(mian)(mian)積(ji)7000余畝(mu),年(nian)產藍莓(mei)1200噸,實現產值9600萬元,是目前全國種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)最大、產業化(hua)程(cheng)度(du)最高的(de)(de)藍莓(mei)主產區。
在藍(lan)莓(mei)發(fa)展過程中(zhong),膠南市積極打造以(yi)張家樓、藏南和寶(bao)山、六汪為中(zhong)心(xin)(xin)的藍(lan)莓(mei)核心(xin)(xin)區(qu),扎(zha)實(shi)推進沃林、隆輝、寶(bao)山三個(ge)千畝藍(lan)莓(mei)精(jing)品示范園建設,輻(fu)射帶動周邊組團發(fa)展,促(cu)進全市藍(lan)莓(mei)實(shi)現(xian)規模化發(fa)展。
在規模化發展的同(tong)時,膠南(nan)市進一步加強(qiang)藍莓(mei)優良新品種(zhong)的選(xuan)育、引進、示范(fan)和推廣(guang),先后推出了“公(gong)爵”、“藍豐(feng)”、“北陸”等(deng)(deng)(deng)為代(dai)表的一批適于本(ben)地栽培(pei)的優良藍莓(mei)品種(zhong)。并(bing)與吉(ji)林農業(ye)大學(xue)等(deng)(deng)(deng)相關(guan)院校、科研單位(wei)建立了長期(qi)的合作關(guan)系,在實踐(jian)中(zhong)探(tan)索并(bing)總結(jie)出了一整(zheng)套有關(guan)藍莓(mei)種(zhong)苗繁育、生(sheng)產栽培(pei)、果實加工等(deng)(deng)(deng)方面的技(ji)術要點和技(ji)術規程(cheng),積極開展藍莓(mei)標準化生(sheng)產,強(qiang)化果品質量(liang)全(quan)程(cheng)監控。
為了促進(jin)藍莓(mei)(mei)實現產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)發(fa)展,膠南市堅持“企業(ye)(ye)(ye)+合作社+基地+農戶”的生產(chan)經(jing)營(ying)模式,依托沃林、隆輝、杰誠(cheng)、慧海、寶林、寶康等藍莓(mei)(mei)龍頭企業(ye)(ye)(ye),大(da)力(li)發(fa)展藍莓(mei)(mei)組培育(yu)苗(miao)和產(chan)品精深加工(gong),依托青島富民藍莓(mei)(mei)專業(ye)(ye)(ye)合作社等11家(jia)合作社,大(da)力(li)推進(jin)農超對接和產(chan)銷銜接。
在藍莓(mei)(mei)業(ye)興旺發(fa)達的(de)同時,膠南政府著力打造“膠南藍莓(mei)(mei)”公用品(pin)(pin)牌(pai),走上品(pin)(pin)牌(pai)化發(fa)展(zhan)道路。政府積極引導生產企業(ye)和(he)(he)基地申報“三(san)品(pin)(pin)一標”認(ren)證,目前(qian),全(quan)市共有21個藍莓(mei)(mei)產品(pin)(pin)通過“三(san)品(pin)(pin)”、ISO9000和(he)(he)GAP認(ren)證,“沃(wo)林(lin)”、“農(nong)(nong)園(yuan)彩珠(zhu)”、“慧海”、“健康農(nong)(nong)莊”等4種品(pin)(pin)牌(pai)藍莓(mei)(mei)獲國際有機食品(pin)(pin)認(ren)證,“沃(wo)林(lin)藍莓(mei)(mei)”被評(ping)為(wei)青島市十大名(ming)特優農(nong)(nong)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai),產品(pin)(pin)知名(ming)度(du)和(he)(he)市場競爭力與日俱增。
地域范圍
膠(jiao)(jiao)南(nan)藍莓農產品地(di)理標志地(di)域保護(hu)范圍包(bao)括膠(jiao)(jiao)南(nan)市張家樓(lou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、寶山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、六汪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、海(hai)(hai)青鎮(zhen)(zhen)(zhen)、藏南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、理務關鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大場鎮(zhen)(zhen)(zhen)、瑯琊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、泊(bo)里鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鐵山鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、膠(jiao)(jiao)河經(jing)濟區、濱海(hai)(hai)街(jie)道(dao)辦(ban)事處(chu)、珠(zhu)海(hai)(hai)街(jie)道(dao)辦(ban)事處(chu)、隱珠(zhu)街(jie)道(dao)辦(ban)事處(chu)、度假區、積米(mi)崖、靈山衛街(jie)道(dao)辦(ban)事處(chu)一帶的(de)珠(zhu)山山脈、鐵山山脈和藏馬(ma)山山脈,轄(xia)19個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban)、區)的(de)336行政(zheng)村(cun)(cun),東到(dao)(dao)(dao)靈山衛街(jie)道(dao)辦(ban)的(de)楊(yang)七(qi)嶺(ling)村(cun)(cun),西到(dao)(dao)(dao)海(hai)(hai)青鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)東蔡家村(cun)(cun),南(nan)到(dao)(dao)(dao)海(hai)(hai)青鎮(zhen)(zhen)(zhen)小官莊村(cun)(cun),北到(dao)(dao)(dao)王臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)法家莊,地(di)理坐標為北緯35°35′~36°08′,東經(jing)119°30′~120°11′。面積1577公頃,年產量(liang)5000噸。
產品品質(zhi)特性特征
1、外在感官特征(zheng):膠南藍莓果(guo)實平均重0.5~2.5g,最(zui)大果(guo)重5g,果(guo)實直徑8mm~16mm,果(guo)實亮藍色(se)(se),果(guo)粉均勻,果(guo)形扁圓,果(guo)蒂痕小而干,果(guo)個大且含(han)糖量(liang)高(gao)耐(nai)儲運,色(se)(se)素含(han)量(liang)高(gao),干物質多,甜酸適(shi)(shi)口,有(you)清爽(shuang)宜人的(de)香氣(qi),適(shi)(shi)宜鮮食。
2、內在(zai)品(pin)質要(yao)求:可溶性固形物﹪≥6(檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)(guo)(guo)9.9);總酸(suan)0.05~0.70(檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)(guo)(guo)0.63);總糖(tang)﹪9~15,(檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)(guo)(guo)9.9));鐵(tie)mg/kg≥4(檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)(guo)(guo)12.8);鋅(xin)mg/kg≥1(檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)(guo)(guo)2.2);鈣(gai)mg/100g≥5.5(檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)(guo)(guo)14.1)。
3、安(an)全要求:產(chan)品(pin)安(an)全指(zhi)標必須(xu)達到國家(jia)對同類產(chan)品(pin)的相關規定。安(an)全標準(zhun)主要依(yi)據GB/T19630.1-2005 有(you)機(ji)食品(pin)(生(sheng)產(chan)部分;GB/T19630.2-2005有(you)機(ji)食品(pin)(加工部分);GB2762 食品(pin)中污染物限(xian)(xian)量;GB2763 食品(pin)中農(nong)藥最大殘留(liu)限(xian)(xian)量;中華人民共和國農(nong)業部公告第199號制定。