膠(jiao)南市(shi)屬北溫(wen)帶季(ji)風(feng)氣候區, 四(si)季(ji)分明,由(you)花(hua)崗巖母質發育形成(cheng)的(de)天然偏酸性土壤(rang)為藍(lan)莓(mei)(mei)栽培(pei)提供了(le)優越的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)資(zi)源條件。從(cong)上世(shi)紀八、九十(shi)年(nian)代初(chu)期,杰(jie)誠公(gong)司(si)便與日本環球(qiu)貿(mao)易公(gong)司(si)合作(zuo),從(cong)日本和吉(ji)林省引進藍(lan)莓(mei)(mei)品種(zhong)(zhong)(zhong),在(zai)膠(jiao)南開(kai)始(shi)(shi)了(le)零(ling)星(xing)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)試驗(yan),獲得成(cheng)功(gong),其耐寒耐瘠、果大味甜特性深受老百姓喜愛,從(cong)1995年(nian)開(kai)始(shi)(shi)進行小規(gui)模種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。1999年(nian),由(you)全(quan)國藍(lan)莓(mei)(mei)首席專家李亞東領導的(de)課題組與日本環球(qiu)貿(mao)易公(gong)司(si)合作(zuo)率先(xian)在(zai)膠(jiao)南市(shi)開(kai)展了(le)藍(lan)莓(mei)(mei)大面積產(chan)業(ye)化(hua)(hua)開(kai)發。2000年(nian),青島杰(jie)誠食品有限公(gong)司(si)在(zai)寶山鎮金溝村投資(zi)建設藍(lan)莓(mei)(mei)園600畝,開(kai)始(shi)(shi)藍(lan)莓(mei)(mei)規(gui)模化(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi),這是中(zhong)國第(di)一(yi)個進行規(gui)模種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)園,從(cong)而拉開(kai)了(le)國內規(gui)模化(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)序(xu)幕(mu)。膠(jiao)南市(shi)成(cheng)為名副(fu)其實的(de)“藍(lan)莓(mei)(mei)之(zhi)鄉”,被國家藍(lan)莓(mei)(mei)科技產(chan)業(ye)體(ti)系專家組譽為“中(zhong)國北方(fang)藍(lan)莓(mei)(mei)產(chan)業(ye)化(hua)(hua)的(de)搖籃(lan)”。
從(cong)2002年引種(zhong)時的(de)不足百畝,到(dao)如今的(de)兩(liang)萬余畝,不到(dao)10年的(de)時間(jian),膠(jiao)(jiao)南藍(lan)莓(mei)(mei)種(zhong)植(zhi)面(mian)積實現(xian)“三(san)級跳”,年產(chan)(chan)藍(lan)莓(mei)(mei)1200噸,實現(xian)產(chan)(chan)值9600萬元(yuan),是目前全國種(zhong)植(zhi)面(mian)積最大、產(chan)(chan)業(ye)化(hua)程度(du)最高(gao)的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)主(zhu)產(chan)(chan)區,有“水果皇(huang)后”之稱的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)風靡膠(jiao)(jiao)南大地(di)。
優越的(de)(de)(de)氣候條件與(yu)天然無污染的(de)(de)(de)種植(zhi)環境(jing)為藍(lan)莓(mei)的(de)(de)(de)成(cheng)功種植(zhi)奠定了基(ji)礎(chu)。除此之外(wai),膠南發展(zhan)藍(lan)莓(mei)產(chan)業的(de)(de)(de)信(xin)心(xin)和魄力也不容小覷。當(dang)地政府打(da)造精品(pin)示范園、培育(yu)優良品(pin)種、堅持(chi)“企業+合(he)作(zuo)社+基(ji)地+農(nong)戶”的(de)(de)(de)生產(chan)經(jing)營模式,著力打(da)造“膠南藍(lan)莓(mei)”公(gong)用品(pin)牌(pai),促進(jin)全市藍(lan)莓(mei)實(shi)現(xian)品(pin)牌(pai)化發展(zhan)。
膠南(nan)(nan)因秀美的(de)(de)(de)山海自然風光(guang)、悠(you)久的(de)(de)(de)瑯琊歷(li)史文化而(er)聞名。這里(li)春遲秋爽(shuang)、夏無酷暑、冬無嚴寒,加上偏酸性(xing)(xing)的(de)(de)(de)土壤(rang)條件(jian)和(he)涼(liang)爽(shuang)的(de)(de)(de)海洋(yang)性(xing)(xing)氣候,非常適合藍(lan)(lan)莓的(de)(de)(de)生長,適宜藍(lan)(lan)莓栽培面積(ji)約18萬畝(mu)(mu)。截(jie)至2010年(nian)底,膠南(nan)(nan)全市藍(lan)(lan)莓發(fa)展面積(ji)達2.39萬畝(mu)(mu),其中可采(cai)摘面積(ji)7000余畝(mu)(mu),年(nian)產藍(lan)(lan)莓1200噸(dun),實現產值9600萬元,是目前全國種(zhong)植(zhi)面積(ji)最大(da)、產業化程(cheng)度最高的(de)(de)(de)藍(lan)(lan)莓主(zhu)產區。
在藍莓(mei)(mei)發展過程中,膠南市積(ji)極打造(zao)以張家樓、藏(zang)南和寶山、六汪為中心的藍莓(mei)(mei)核(he)心區,扎實推進沃林、隆輝、寶山三(san)個千畝藍莓(mei)(mei)精(jing)品示范園建設(she),輻射帶動周(zhou)邊組團發展,促(cu)進全市藍莓(mei)(mei)實現規模化發展。
在(zai)規模化發展(zhan)的(de)同時,膠(jiao)南市進(jin)一步加強藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)優良(liang)新品種的(de)選育(yu)、引進(jin)、示范和推(tui)廣(guang),先后推(tui)出(chu)了“公爵(jue)”、“藍(lan)(lan)(lan)豐”、“北陸”等為代表的(de)一批適(shi)于本(ben)地栽培(pei)的(de)優良(liang)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)品種。并與吉林(lin)農業大學等相(xiang)關(guan)院校、科研單位建立了長期的(de)合作關(guan)系,在(zai)實踐中(zhong)探索并總結(jie)出(chu)了一整(zheng)套有(you)關(guan)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)種苗繁育(yu)、生產(chan)栽培(pei)、果實加工等方面的(de)技術要點和技術規程,積極開展(zhan)藍(lan)(lan)(lan)莓(mei)標準化生產(chan),強化果品質量全程監控。
為了促(cu)進藍莓實現產業(ye)化(hua)發展,膠南市堅持“企(qi)業(ye)+合作社(she)+基地+農(nong)戶(hu)”的生產經營模(mo)式,依托沃林(lin)、隆輝、杰誠、慧海、寶林(lin)、寶康等藍莓龍(long)頭企(qi)業(ye),大力(li)發展藍莓組培育苗和產品精深加(jia)工(gong),依托青島富(fu)民藍莓專業(ye)合作社(she)等11家合作社(she),大力(li)推進農(nong)超對接(jie)和產銷銜接(jie)。
在(zai)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)業興旺發達的(de)同時,膠(jiao)南(nan)(nan)政府著力(li)打造(zao)“膠(jiao)南(nan)(nan)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)”公用品(pin)牌(pai)(pai),走上品(pin)牌(pai)(pai)化發展(zhan)道路。政府積極引導生產(chan)企業和(he)基地(di)申報“三品(pin)一標”認(ren)證(zheng),目前,全市共(gong)有(you)21個藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)產(chan)品(pin)通過“三品(pin)”、ISO9000和(he)GAP認(ren)證(zheng),“沃林”、“農(nong)園彩(cai)珠(zhu)”、“慧(hui)海”、“健(jian)康(kang)農(nong)莊(zhuang)”等4種品(pin)牌(pai)(pai)藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)獲國際有(you)機食品(pin)認(ren)證(zheng),“沃林藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)”被(bei)評(ping)為青島市十(shi)大名特優農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai),產(chan)品(pin)知名度(du)和(he)市場競爭力(li)與(yu)日(ri)俱增。
地域范圍
膠南藍(lan)莓農產品地(di)(di)理(li)標志地(di)(di)域(yu)保護范(fan)圍包括膠南市張(zhang)家(jia)樓鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶(bao)山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)村(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、六汪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、海(hai)青(qing)(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、藏南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、理(li)務關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、瑯琊鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泊里鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵山(shan)(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)(wang)臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、膠河經濟區、濱海(hai)街(jie)道(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、珠海(hai)街(jie)道(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、隱珠街(jie)道(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、度(du)假(jia)區、積米崖、靈(ling)山(shan)(shan)(shan)衛街(jie)道(dao)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處一(yi)帶(dai)的珠山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)、鐵山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)和(he)藏馬山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)脈(mo),轄19個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban)(ban)(ban)、區)的336行(xing)政村(cun),東(dong)(dong)到靈(ling)山(shan)(shan)(shan)衛街(jie)道(dao)辦(ban)(ban)(ban)的楊七嶺村(cun),西到海(hai)青(qing)(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)的東(dong)(dong)蔡家(jia)村(cun),南到海(hai)青(qing)(qing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)小官莊村(cun),北到王(wang)(wang)臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)法家(jia)莊,地(di)(di)理(li)坐(zuo)標為(wei)北緯35°35′~36°08′,東(dong)(dong)經119°30′~120°11′。面(mian)積1577公頃,年產量(liang)5000噸(dun)。
產品(pin)品(pin)質特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng)
1、外在(zai)感官特征:膠南藍(lan)莓(mei)果(guo)實平均重0.5~2.5g,最大果(guo)重5g,果(guo)實直徑8mm~16mm,果(guo)實亮藍(lan)色(se),果(guo)粉均勻,果(guo)形扁圓,果(guo)蒂痕小而干,果(guo)個大且含糖量高(gao)耐儲運,色(se)素含量高(gao),干物質多,甜(tian)酸適口,有清(qing)爽(shuang)宜人的香(xiang)氣,適宜鮮食(shi)。
2、內在品質要求:可溶性固形物(wu)﹪≥6(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)9.9);總酸0.05~0.70(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)0.63);總糖﹪9~15,(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)9.9));鐵mg/kg≥4(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)12.8);鋅mg/kg≥1(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)2.2);鈣mg/100g≥5.5(檢(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)(ce)結(jie)(jie)果(guo)14.1)。
3、安全要(yao)求:產品安全指標必須達(da)到(dao)國(guo)家對同類(lei)產品的相關規定(ding)。安全標準主(zhu)要(yao)依據GB/T19630.1-2005 有機食品(生產部分;GB/T19630.2-2005有機食品(加工部分);GB2762 食品中(zhong)(zhong)污染物限量;GB2763 食品中(zhong)(zhong)農藥最大殘留(liu)限量;中(zhong)(zhong)華人民共(gong)和國(guo)農業部公告第199號制定(ding)。