一.自然(ran)生態環(huan)境(jing)和人(ren)文歷史因(yin)素
1、土壤(rang)地(di)(di)(di)貌情(qing)況:店(dian)子秋(qiu)桃地(di)(di)(di)理標志(zhi)產品(pin)保護地(di)(di)(di)域(yu)范圍以山(shan)崗(gang)薄地(di)(di)(di)為主,土壤(rang)多為棕壤(rang)土,適應秋(qiu)桃品(pin)種栽培種植。富含(han)有(you)機(ji)質,通氣(qi)性良好,pH值6.5~7,堿解氮70.52ppm、速(su)效磷26.6ppm、速(su)效鉀(jia)132.7ppm,露(lu)出地(di)(di)(di)表的巖石主要是(shi)花崗(gang)片麻巖、碎(sui)屑巖等。地(di)(di)(di)形成東(dong)高西低之勢,以平柞路兩側為基地(di)(di)(di),東(dong)有(you)山(shan)脈、西至(zhi)雙山(shan)水(shui)庫(ku),山(shan)清水(shui)秀,風景優美。
2、水(shui)文情況(kuang):店(dian)子(zi)秋(qiu)桃(tao)地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)保護地(di)域境內主要水(shui)源除了雙山(shan)河(he)、淄陽河(he)等(deng)河(he)流和小水(shui)庫(ku)塘(tang)壩以外(wai),主要為雙山(shan)水(shui)庫(ku),水(shui)面清澈見底。另外(wai),來源于茶(cha)山(shan)風景保護區的山(shan)泉水(shui),水(shui)質無污染(ran),也為店(dian)子(zi)秋(qiu)桃(tao)提供了良(liang)好的灌溉條件。
3、氣(qi)候(hou)情況:店子(zi)(zi)秋桃地理標志產品保護地域屬(shu)于溫(wen)帶半濕潤(run)季風區(qu)大(da)陸性(xing)氣(qi)候(hou),年平(ping)均氣(qi)溫(wen)11.9℃,極端最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)35.8℃,極端最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)-16.9℃,年降(jiang)(jiang)水量450mm左(zuo)右(you)。降(jiang)(jiang)水多(duo)集(ji)中在(zai)7月(yue)~9月(yue)份,四季分明,無霜期(qi)長。初霜期(qi)始于10月(yue)下旬,終霜期(qi)多(duo)在(zai)翌(yi)年3月(yue)21日(ri)(ri)左(zuo)右(you)。全年日(ri)(ri)照總時數為2222.9小時,年日(ri)(ri)照百分率50%,光照充足,種植區(qu)域內(nei)作物生長季節日(ri)(ri)照充沛,氣(qi)候(hou)適宜,可滿足店子(zi)(zi)秋桃生長需要。
二.地域范圍
店子(zi)秋桃地理標志產(chan)品保護范圍(wei)轄(xia)店子(zi)鎮東(dong)(dong)部(bu)山(shan)區南(nan)(nan)國(guo)家(jia)埠、北(bei)國(guo)家(jia)埠、北(bei)趙、盤古(gu)莊(zhuang)(zhuang)、官道(dao)杜、官道(dao)姜、官道(dao)蔣、薛(xue)家(jia)、崔家(jia)、西(xi)南(nan)(nan)隨(sui)、東(dong)(dong)南(nan)(nan)隨(sui)、二甲、董家(jia)莊(zhuang)(zhuang)、姜家(jia)莊(zhuang)(zhuang)、小青(qing)楊(yang)、高古(gu)莊(zhuang)(zhuang)、塔山(shan)陳、大青(qing)楊(yang)、北(bei)盛、黃哥莊(zhuang)(zhuang)、南(nan)(nan)盛、下洄、上洄、老山(shan)、楊(yang)家(jia)、李家(jia)寨、朱流姜、蘿卜劉、棘子(zi)嶂29個行政村。秋桃種(zhong)植面(mian)積約(yue)8500畝(mu),年產(chan)2.55萬(wan)噸(dun)。地理坐標為東(dong)(dong)經(jing)119°52′21″至119°58′52″,北(bei)緯36°53′15″至36°56′59″,海拔高度(du)26m至40m。
三.產品品質特性特征
1、外在感官特征:店子秋桃肉細、味甜(tian)(tian),可溶性(xing)固形物含量高,硬(ying)度適(shi)中(zhong),耐貯存。“金秋紅(hong)(hong)蜜”果(guo)(guo)實圓形,縫(feng)合(he)線較明顯(xian),果(guo)(guo)頂略凸起;果(guo)(guo)個大,大小均(jun)勻,平(ping)(ping)均(jun)單果(guo)(guo)重285g,最大果(guo)(guo)重600g;果(guo)(guo)皮中(zhong)厚,不易剝離,成(cheng)熟(shu)時(shi)果(guo)(guo)實底色(se)(se)乳(ru)(ru)白(bai)色(se)(se),套袋果(guo)(guo)70%以(yi)上著紅(hong)(hong)色(se)(se),果(guo)(guo)肉乳(ru)(ru)白(bai)色(se)(se),粘核,近核處有(you)紅(hong)(hong)暈,肉質細密、硬(ying)、脆、味甘甜(tian)(tian)。“寒露(lu)蜜”果(guo)(guo)實平(ping)(ping)均(jun)重280g,果(guo)(guo)實扁平(ping)(ping)。果(guo)(guo)面(mian)底色(se)(se)淺綠,成(cheng)熟(shu)時(shi)著色(se)(se)40%左(zuo)右,表(biao)面(mian)光滑;果(guo)(guo)肉乳(ru)(ru)白(bai)色(se)(se),肉質細嫩,近核處紅(hong)(hong)色(se)(se),甜(tian)(tian)度高。“冬(dong)雪蜜”,平(ping)(ping)均(jun)單果(guo)(guo)重110g,果(guo)(guo)實圓形,頂部平(ping)(ping),梗(geng)洼狹、較深,縫(feng)合(he)線較明顯(xian)。果(guo)(guo)皮底色(se)(se)黃(huang)綠,向陽面(mian)有(you)紅(hong)(hong)彩(cai)。果(guo)(guo)肉乳(ru)(ru)白(bai)色(se)(se)到乳(ru)(ru)黃(huang)色(se)(se),半(ban)黏(nian)核,味甜(tian)(tian),清香(xiang)。
2、內在品質指標:店(dian)子(zi)秋桃(tao)含維生素C≥2.60mg/100g,總糖≥11.0g/100g,蛋白(bai)質≥0.89g/100g,可(ke)溶(rong)性固形物≥13.4%,鈣≥3.49mg/100g,鐵≥0.17mg/ 100g,磷≥24mg/ 100g。其中(zhong)磷含量較普(pu)通桃(tao)子(zi)高(gao)20%以(yi)上。
3、安全要(yao)求(qiu):店子秋桃(tao)執行GB2763-2014食品安全國家標準(zhun)食品中農藥最大殘留限(xian)量。
4、包(bao)裝(zhuang)(zhuang):店子秋桃采收后統一(yi)用(yong)紙箱包(bao)裝(zhuang)(zhuang),紙箱周圍有(you)通氣(qi)孔,3斤/箱。紙箱必須堅(jian)固(gu)(gu)、干燥、無毒、無污染。所(suo)有(you)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)應牢固(gu)(gu),不泄漏物料。包(bao)裝(zhuang)(zhuang)材料應符合國家食(shi)品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)衛生要求(qiu),符合環境(jing)保護要求(qiu)。
5、標(biao)識:紙箱上標(biao)明(ming)品(pin)名(ming)、規(gui)格、毛重、凈重、產地、采摘日(ri)期等。
6、儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun):“寒露蜜”和“冬雪蜜”儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun)價值不(bu)高,一般采摘后直接銷售。“金秋紅(hong)蜜”可進行較(jiao)長時間的(de)儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun),儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun)適宜溫度(du)0℃~1℃,空氣(qi)(qi)相對濕度(du)90%~95%。儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun)過程中不(bu)可有凝結水附于果(guo)品上。果(guo)品可儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun)于帶孔塑(su)膠袋(dai)內,以(yi)控制水份(fen)喪失,減少(shao)物理(li)傷害。3%~6%的(de)CO2及(ji)2%~3%的(de)O2的(de)氣(qi)(qi)調(diao)儲(chu)(chu)(chu)存(cun)(cun)(cun)(cun),效果(guo)優(you)于普(pu)通冷藏。
7、運(yun)(yun)輸(shu):運(yun)(yun)輸(shu)要求快裝、快運(yun)(yun)、快卸(xie)。嚴禁日曬雨淋(lin),裝卸(xie)搬運(yun)(yun)時(shi)要輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放,嚴禁亂(luan)丟亂(luan)擲。運(yun)(yun)輸(shu)用的車輛、工具(ju)、鋪墊物防雨設(she)施等,必須(xu)清潔、干燥(zao),無污(wu)染。
五.特定生產(chan)方式
1、種(zhong)植(zhi)地選擇:種(zhong)植(zhi)區(qu)域內(nei)選擇地勢(shi)高且(qie)平坦(tan)、排灌方(fang)便、土(tu)(tu)壤(rang)耕層較深厚、理(li)化性狀(zhuang)良好(hao)、土(tu)(tu)壤(rang)肥力高的(de)棕質壤(rang)土(tu)(tu)上。產(chan)地環境(jing)質量符合《無公害農(nong)產(chan)品(pin)種(zhong)植(zhi)業產(chan)地環境(jing)條件(jian)》(NY/T5010-2016)的(de)要求。
2、品種及苗木選擇:
2.1、品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)擇:選(xuan)擇抗病、抗旱(han)、適應性廣、優質(zhi)豐產的品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),主(zhu)要栽種(zhong)(zhong)(zhong)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為“金秋紅蜜”“寒露蜜”“冬雪蜜”等三個;
2.2、樹苗(miao)(miao)選擇:“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露蜜(mi)(mi)”“冬雪蜜(mi)(mi)”均選擇苗(miao)(miao)木高度(du)(du)100cm以(yi)上,苗(miao)(miao)粗1cm以(yi)上,砧段長度(du)(du)10—15cm,莖(jing)傾斜度(du)(du)小于15度(du)(du),整形帶內(nei)飽滿芽數(shu)量(liang)10個以(yi)上,每(mei)株苗(miao)(miao)側(ce)(ce)根(gen)數(shu)量(liang)4條以(yi)上,側(ce)(ce)根(gen)長度(du)(du)20cm以(yi)上,粗度(du)(du)0.5cm以(yi)上。
2.3、樹苗(miao)消毒:為預(yu)防病菌(jun)(jun)侵染(ran),栽(zai)植前對“金秋紅蜜”“寒露蜜”“冬雪(xue)蜜”的樹苗(miao)嫁接口以下用K84菌(jun)(jun)株(zhu)發酵(jiao)產品(pin)制成的生(sheng)物農藥根癌寧、根癌清等(deng)30倍(bei)液浸泡5分鐘,進行消毒,殺(sha)死(si)附著在苗(miao)木上的病菌(jun)(jun)。
3、實行起壟栽培(pei):定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)前(qian)先挖出(chu)寬1.2m,深30cm的(de)(de)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)帶(dai)(dai)(dai),將一些雜(za)草或作物秸(jie)稈(gan)放在(zai)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)帶(dai)(dai)(dai)內(nei)(nei),再從定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)帶(dai)(dai)(dai)外(wai)取一些表(biao)土放置其(qi)上。然后(hou)再將發(fa)酵(jiao)好(hao)的(de)(de)動物糞便(bian)等與(yu)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)帶(dai)(dai)(dai)外(wai)的(de)(de)表(biao)土混均,添(tian)加在(zai)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)帶(dai)(dai)(dai)上,并起40cm的(de)(de)壟。一般畝(mu)(666.7平方米)施農(nong)家肥5000公斤或商(shang)品有(you)機肥800公斤。最后(hou)再在(zai)溝內(nei)(nei)放足水沉實,水滲后(hou)取表(biao)土整理好(hao)壟。
4、定植:
4.1、定植時期:根(gen)據當年氣(qi)候條(tiao)件確定適宜(yi)栽培期,“金秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬(dong)雪蜜(mi)”一般(ban)在每年3月(yue)中、下旬栽植;同時配(pei)置好授粉樹。
4.2、定植密度:南北行(xing)栽植,行(xing)距4m,株距2~3m;4.3、栽植深度:栽植的(de)深度是基砧與(yu)品種的(de)接口處與(yu)地面(mian)持平或略高于地面(mian)。栽完樹后,應用地膜覆蓋,以(yi)保濕(shi)增溫。
5、田間管理(li)及具體要求:5.1、整形(xing)修剪(jian)(jian)(jian):“金秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”主(zhu)(zhu)要采用三主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)開(kai)心形(xing)。該(gai)樹形(xing)干高(gao)40~50cm,在主(zhu)(zhu)干上選(xuan)留(liu)(liu)3個生長(chang)勢均衡的(de)三大主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi),主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)一般間隔(ge)20cm,基(ji)角為50~70度。一般每主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)留(liu)(liu)3個側(ce)枝(zhi)(zhi),在選(xuan)留(liu)(liu)的(de)側(ce)枝(zhi)(zhi)上著(zhu)生枝(zhi)(zhi)組和結果枝(zhi)(zhi)。采用長(chang)枝(zhi)(zhi)修剪(jian)(jian)(jian),冬剪(jian)(jian)(jian)后畝(666.7平方米(mi))留(liu)(liu)長(chang)枝(zhi)(zhi)6000個左右。適時搞好(hao)生長(chang)季修剪(jian)(jian)(jian)。
5.2、水(shui)分管理:一般于發芽(ya)前(qian)、新梢生長和幼果(guo)膨大(da)期(qi)、果(guo)實迅(xun)速膨大(da)期(qi)、采果(guo)前(qian)后(hou)及休(xiu)眠期(qi)進(jin)行灌水(shui)。雨季及時排水(shui)防(fang)澇。
5.3、合(he)(he)理施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei):桃樹吸收氮、磷、鉀的(de)比例大致為(wei)10:4.5:15,每(mei)生(sheng)產100公(gong)斤果實樹體(ti)吸收氮、磷、鉀的(de)數量分別為(wei)250g、100g和300~350g。“金秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”宜于秋季施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei),有(you)機肥(fei)(fei)(fei)與復(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)結(jie)(jie)(jie)合(he)(he)使(shi)用,畝(666.7平方(fang)米(mi)(mi)(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)腐熟的(de)圈肥(fei)(fei)(fei)4000~5000千克(ke)+復(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(15-10-20) 60千克(ke),施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)較(jiao)好的(de)方(fang)法是環狀溝施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi),從樹冠外緣向外挖寬50厘米(mi)(mi)(mi),深(shen)50厘米(mi)(mi)(mi)的(de)環溝,把肥(fei)(fei)(fei)和土(tu)充分混(hun)合(he)(he)后(hou)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)入(ru)。土(tu)壤追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)主(zhu)要在(zai)(zai)以下4個時(shi)期進行。第(di)(di)一次在(zai)(zai)萌芽(ya)前(qian),以速效氮為(wei)主(zhu),畝(666.7平方(fang)米(mi)(mi)(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)尿素15千克(ke)。第(di)(di)二次是開花前(qian)后(hou),以氮肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),并輔以硼肥(fei)(fei)(fei),畝(666.7平方(fang)米(mi)(mi)(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)尿素10千克(ke)+持(chi)力硼0.5千克(ke)。第(di)(di)三次在(zai)(zai)核開始硬化期,以鉀肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu),磷、氮配合(he)(he),畝(666.7平方(fang)米(mi)(mi)(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(15-10-20)40千克(ke)。第(di)(di)四次采(cai)收前(qian)2~3周(zhou),以鉀肥(fei)(fei)(fei)或(huo)氮、鉀結(jie)(jie)(jie)合(he)(he),畝(666.7平方(fang)米(mi)(mi)(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(10-0-20)40~50千克(ke)。追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)主(zhu)要采(cai)用放射狀溝施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、環狀溝施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)或(huo)者多(duo)點穴施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。根外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)在(zai)(zai)生(sheng)長季節進行,也可(ke)結(jie)(jie)(jie)合(he)(he)病蟲害防治(zhi)一同進行,噴施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)濃度一般為(wei)0.3%左右。
5.4、花果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管理:及時采(cai)取(qu)澆水、熏煙等措施防止(zhi)晚霜凍害。花期采(cai)取(qu)壁蜂或(huo)人工授粉,提高坐果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率。及時疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),完成疏(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時最(zui)終的留(liu)(liu)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)量(liang),“金秋紅蜜(mi)”“寒露(lu)蜜(mi)”長(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(30cm左(zuo)右)1枝2個(ge)(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(“冬(dong)雪(xue)(xue)蜜(mi)”1枝4~5個(ge)(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo))留(liu)(liu)在枝條中(zhong)央附(fu)近(jin);“金秋紅蜜(mi)”“寒露(lu)蜜(mi)”中(zhong)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(15cm左(zuo)右),在枝的中(zhong)前端留(liu)(liu)1個(ge)(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(“冬(dong)雪(xue)(xue)蜜(mi)”1枝留(liu)(liu)2~3個(ge)(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)),“金秋紅蜜(mi)”“寒露(lu)蜜(mi)”短果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝(5cm),5個(ge)(ge)(ge)(ge)枝留(liu)(liu)1個(ge)(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(“冬(dong)雪(xue)(xue)蜜(mi)”1枝 留(liu)(liu)1個(ge)(ge)(ge)(ge)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo))。5.5、套袋(dai):“金秋紅蜜(mi)”和“寒露(lu)蜜(mi)”于5月下旬至6月上旬套袋(dai)。套袋(dai)時應先上后下、先里后外,紙(zhi)袋(dai)須膨脹開(kai),袋(dai)口要(yao)扎緊(jin)。“冬(dong)雪(xue)(xue)蜜(mi)”不必套袋(dai)。
6、病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi):根據(ju)桃樹病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)的種(zhong)類及其發生(sheng)危(wei)害(hai)特(te)點,把農業防(fang)(fang)治(zhi)、生(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)、物理(li)防(fang)(fang)治(zhi)以及化學防(fang)(fang)治(zhi)等(deng)多(duo)種(zhong)方法結合應用,相互(hu)協調(diao),取長補(bu)短,達到既有效控制和防(fang)(fang)治(zhi)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的危(wei)害(hai),又實現經濟(ji)安(an)全的目的。“金秋紅(hong)(hong)蜜(mi)”“寒(han)露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”均在萌芽(ya)前,噴(pen)灑5度石硫合劑(ji)(ji),以防(fang)(fang)治(zhi)細菌性(xing)穿孔病(bing)(bing)、流膠病(bing)(bing)、炭(tan)疽病(bing)(bing)、紅(hong)(hong)蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)、蚜(ya)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、蚧(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)等(deng)多(duo)種(zhong)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)。4月(yue)上(shang)旬(花露紅(hong)(hong)期)用30%可(ke)濕性(xing)粉(fen)劑(ji)(ji)穎露(多(duo)抗錳鋅)1000倍(bei)(bei)+1%甲(jia)維鹽2000倍(bei)(bei)+蛾螨(man)靈1500倍(bei)(bei),防(fang)(fang)治(zhi)褐(he)(he)腐(fu)病(bing)(bing)、穿孔病(bing)(bing)、桑白(bai)(bai)蚧(jie)、紅(hong)(hong)白(bai)(bai)蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)、金龜子、金紋細蛾等(deng)。4月(yue)下旬(謝花后)丙(bing)森?多(duo)800倍(bei)(bei)+鏈霉素(su)2000倍(bei)(bei)+印楝素(su)2000倍(bei)(bei)或10%吡蟲(chong)(chong)(chong)(chong)林可(ke)濕性(xing)粉(fen)劑(ji)(ji)2000倍(bei)(bei)防(fang)(fang)治(zhi)褐(he)(he)腐(fu)病(bing)(bing),瘡(chuang)痂病(bing)(bing),炭(tan)疽病(bing)(bing),穿孔病(bing)(bing),綠盲(mang)蝽,蚜(ya)蟲(chong)(chong)(chong)(chong),卷葉蟲(chong)(chong)(chong)(chong)等(deng)。從5月(yue)上(shang)、中旬至9月(yue)中、下旬每(mei)12~15天(tian)噴(pen)一次殺(sha)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)殺(sha)菌劑(ji)(ji)。
6、產品收獲及產后(hou)銷售:“金秋(qiu)紅蜜”和“寒露蜜”于收獲前7~10天進(jin)行摘(zhai)袋(dai),摘(zhai)袋(dai)操作(zuo)要(yao)細致,按照“先(xian)上(shang)而(er)下(xia)、先(xian)里后(hou)外”的(de)順序進(jin)行。為加強果(guo)實(shi)著色(se),對下(xia)垂枝進(jin)行吊枝或撐枝。在果(guo)實(shi)開始著色(se)期,摘(zhai)掉果(guo)實(shi)周圍影響(xiang)光照的(de)2~3片(pian)葉(xie),促進(jin)果(guo)實(shi)著色(se),但不(bu)能超過(guo)5片(pian)。為改善(shan)樹冠下(xia)部光照,采(cai)收前5~7天要(yao)在樹冠下(xia)鋪反光膜。選(xuan)擇采(cai)摘(zhai)時期時要(yao)注意:按照市場(chang)需求,合理安排(pai)采(cai)摘(zhai)。“寒露蜜”在當地銷售較多,應在果(guo)實(shi)完全(quan)成熟時采(cai)收,“金秋(qiu)紅蜜”外銷時可適當提前采(cai)收。“冬雪蜜”因不(bu)進(jin)行套袋(dai)處理,于10月中旬(xun)直(zhi)接進(jin)行采(cai)摘(zhai)銷售。
7、生(sheng)(sheng)產(chan)記錄要求:店子秋桃“金秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬(dong)雪蜜(mi)”生(sheng)(sheng)產(chan)的全過程,均應建(jian)立田間生(sheng)(sheng)產(chan)檔案,全面記載并妥善(shan)保存(cun),以備查閱,平度市店子鎮農(nong)業服務中心建(jian)立檔案室,待生(sheng)(sheng)產(chan)周期結束后,對(dui)田間生(sheng)(sheng)產(chan)記錄進行存(cun)檔。
六(liu).包裝標識相關規定(ding)
1、符合下列條件的單位和個人(ren),可以(yi)向登記證書持有人(ren)申請使用農產(chan)品地(di)理標(biao)志:
①生產經營的農產品產自登記確定的地域(yu)范圍;
②已取得登記(ji)農產品相關的生(sheng)產經營資(zi)質;
③能夠嚴格按(an)照規定(ding)的質量技術規范組織開展生產(chan)經(jing)營活動;
④具有(you)地(di)理(li)(li)標志(zhi)農產(chan)品市場開(kai)發經營(ying)能(neng)力。使用(yong)農產(chan)品地(di)理(li)(li)標志(zhi),應當按照生產(chan)經營(ying)年(nian)度與登記證書持(chi)有(you)人簽(qian)訂(ding)農產(chan)品地(di)理(li)(li)標志(zhi)使用(yong)協議,在(zai)協議中載明使用(yong)的數量、范圍及相關(guan)的責任義(yi)務。
2、農產品地理標志使用(yong)人(ren)享有以下權利:
①可以在產品(pin)及其包裝上使用農產品(pin)地理標(biao)志(zhi);
②可以使用登記(ji)的農產品地理(li)標志進(jin)行宣傳和參加展(zhan)覽、展(zhan)示及展(zhan)銷。
3、農產品地理(li)標志使(shi)用人應當履行以下(xia)義務:
①自覺(jue)接受登(deng)記證書持有人的監督(du)檢(jian)查;
②保證地理標(biao)志(zhi)農產(chan)品的品質和信譽;
③正確規范地(di)使用農產品地(di)理標志。
4、地理標志農產品的生產經營者(zhe),應當建立質(zhi)量控(kong)制追(zhui)溯體系(xi)。
5、地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用人應按要求(qiu)使(shi)用產(chan)(chan)品(pin)標(biao)(biao)識。店(dian)(dian)(dian)子(zi)秋(qiu)桃(tao)(tao)(tao)劃定的地(di)域保(bao)護范圍(wei)內的秋(qiu)桃(tao)(tao)(tao)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營者(zhe),在產(chan)(chan)品(pin)或包(bao)(bao)裝上使(shi)用已獲登記(ji)保(bao)護的店(dian)(dian)(dian)子(zi)秋(qiu)桃(tao)(tao)(tao)農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi),須向店(dian)(dian)(dian)子(zi)秋(qiu)桃(tao)(tao)(tao)登記(ji)證書持有人提出申請,并按照相關要求(qiu)規(gui)范使(shi)用標(biao)(biao)志(zhi),在其產(chan)(chan)品(pin)包(bao)(bao)裝上統一使(shi)用“店(dian)(dian)(dian)子(zi)秋(qiu)桃(tao)(tao)(tao)”和農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識相結合的標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注方法。
6、任何單位(wei)和個(ge)人(ren)不得偽造(zao)、冒用農產(chan)品地理標志(zhi)和登記證(zheng)書(shu)。
7、國家(jia)鼓勵單位和個人對農(nong)產品(pin)地理標志進行(xing)社會監(jian)督。