一.自(zi)然生(sheng)態環境和(he)人文歷史因素
1、土(tu)壤(rang)地(di)(di)貌(mao)情況:店子(zi)秋桃地(di)(di)理(li)標志(zhi)產品保護地(di)(di)域范圍以山崗薄(bo)地(di)(di)為主,土(tu)壤(rang)多為棕壤(rang)土(tu),適應秋桃品種栽培(pei)種植。富含有機(ji)質,通氣性良好,pH值6.5~7,堿解氮70.52ppm、速效磷26.6ppm、速效鉀132.7ppm,露出(chu)地(di)(di)表的巖石主要是花崗片麻(ma)巖、碎屑巖等(deng)。地(di)(di)形成東高西低之(zhi)勢,以平柞路兩側為基地(di)(di),東有山脈(mo)、西至(zhi)雙山水(shui)庫,山清水(shui)秀,風景優美。
2、水(shui)文情況:店子秋(qiu)(qiu)桃(tao)地(di)理標志(zhi)產品保護(hu)地(di)域境(jing)內主(zhu)要(yao)水(shui)源除了雙山(shan)(shan)河、淄陽河等河流和小水(shui)庫(ku)塘壩以(yi)外(wai),主(zhu)要(yao)為(wei)雙山(shan)(shan)水(shui)庫(ku),水(shui)面清澈見底。另外(wai),來源于茶(cha)山(shan)(shan)風景保護(hu)區的(de)山(shan)(shan)泉水(shui),水(shui)質無污染(ran),也(ye)為(wei)店子秋(qiu)(qiu)桃(tao)提(ti)供了良好(hao)的(de)灌溉條件(jian)。
3、氣(qi)候(hou)情況:店子(zi)秋(qiu)桃地理標志產品保(bao)護地域(yu)屬于溫(wen)帶半濕潤季(ji)風(feng)區大陸性氣(qi)候(hou),年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)11.9℃,極(ji)端最(zui)高氣(qi)溫(wen)35.8℃,極(ji)端最(zui)低(di)氣(qi)溫(wen)-16.9℃,年(nian)降水(shui)量450mm左(zuo)右。降水(shui)多(duo)集中(zhong)在7月(yue)~9月(yue)份,四季(ji)分明,無霜期(qi)長。初霜期(qi)始于10月(yue)下旬,終霜期(qi)多(duo)在翌(yi)年(nian)3月(yue)21日左(zuo)右。全年(nian)日照(zhao)總時(shi)數為2222.9小時(shi),年(nian)日照(zhao)百分率50%,光照(zhao)充(chong)(chong)足,種(zhong)植區域(yu)內作物生長季(ji)節日照(zhao)充(chong)(chong)沛,氣(qi)候(hou)適(shi)宜,可(ke)滿足店子(zi)秋(qiu)桃生長需要。
二.地域范圍
店子秋(qiu)桃地理標志產品保護范圍轄店子鎮東部山(shan)(shan)區南國(guo)(guo)家(jia)埠、北(bei)國(guo)(guo)家(jia)埠、北(bei)趙、盤古莊(zhuang)、官(guan)道(dao)(dao)杜(du)、官(guan)道(dao)(dao)姜(jiang)(jiang)、官(guan)道(dao)(dao)蔣、薛(xue)家(jia)、崔家(jia)、西南隨、東南隨、二甲、董家(jia)莊(zhuang)、姜(jiang)(jiang)家(jia)莊(zhuang)、小青(qing)楊(yang)、高古莊(zhuang)、塔山(shan)(shan)陳、大(da)青(qing)楊(yang)、北(bei)盛、黃哥莊(zhuang)、南盛、下洄、上(shang)洄、老山(shan)(shan)、楊(yang)家(jia)、李家(jia)寨、朱流姜(jiang)(jiang)、蘿卜劉(liu)、棘子嶂(zhang)29個行(xing)政村。秋(qiu)桃種植(zhi)面(mian)積約(yue)8500畝,年產2.55萬(wan)噸(dun)。地理坐標為(wei)東經(jing)119°52′21″至(zhi)119°58′52″,北(bei)緯36°53′15″至(zhi)36°56′59″,海拔高度26m至(zhi)40m。
三.產品品質特性特征
1、外(wai)在感官特征:店(dian)子秋桃肉細、味甜(tian)(tian)(tian),可溶性固形物含量高,硬度(du)適中,耐貯存(cun)。“金秋紅(hong)蜜”果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實圓形,縫合線較(jiao)明(ming)顯(xian),果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)頂略凸起;果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)個大,大小均(jun)(jun)勻,平(ping)均(jun)(jun)單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重285g,最大果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重600g;果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮中厚(hou),不易剝(bo)離,成(cheng)熟(shu)時果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實底(di)色乳白(bai)(bai)色,套袋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)70%以上(shang)著紅(hong)色,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳白(bai)(bai)色,粘核(he)(he),近核(he)(he)處(chu)有紅(hong)暈,肉質細密、硬、脆、味甘甜(tian)(tian)(tian)。“寒(han)露蜜”果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實平(ping)均(jun)(jun)重280g,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實扁平(ping)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)面(mian)底(di)色淺綠,成(cheng)熟(shu)時著色40%左右,表面(mian)光(guang)滑;果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳白(bai)(bai)色,肉質細嫩(nen),近核(he)(he)處(chu)紅(hong)色,甜(tian)(tian)(tian)度(du)高。“冬雪蜜”,平(ping)均(jun)(jun)單果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)重110g,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實圓形,頂部平(ping),梗洼(wa)狹、較(jiao)深,縫合線較(jiao)明(ming)顯(xian)。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)皮底(di)色黃綠,向陽面(mian)有紅(hong)彩。果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳白(bai)(bai)色到(dao)乳黃色,半黏核(he)(he),味甜(tian)(tian)(tian),清香。
2、內在品(pin)質指標(biao):店子(zi)秋(qiu)桃含維生素C≥2.60mg/100g,總(zong)糖≥11.0g/100g,蛋白質≥0.89g/100g,可溶性(xing)固形物≥13.4%,鈣≥3.49mg/100g,鐵≥0.17mg/ 100g,磷≥24mg/ 100g。其(qi)中磷含量較普(pu)通桃子(zi)高20%以上。
3、安全要(yao)求(qiu):店(dian)子秋(qiu)桃執行GB2763-2014食品安全國家標準食品中農(nong)藥最大殘留限量。
4、包(bao)裝:店子秋桃采收后統一用紙(zhi)箱(xiang)包(bao)裝,紙(zhi)箱(xiang)周圍有(you)通氣(qi)孔,3斤/箱(xiang)。紙(zhi)箱(xiang)必須堅固、干燥、無毒、無污染。所(suo)有(you)包(bao)裝應牢固,不泄漏物料(liao)。包(bao)裝材(cai)料(liao)應符合(he)國家食(shi)品包(bao)裝衛生(sheng)要求,符合(he)環(huan)境保護要求。
5、標識:紙箱上標明品(pin)名、規格、毛重、凈重、產地、采(cai)摘日期等。
6、儲(chu)存(cun)(cun):“寒露蜜”和(he)“冬(dong)雪蜜”儲(chu)存(cun)(cun)價(jia)值不(bu)高,一般采摘后直接(jie)銷售。“金秋紅蜜”可(ke)(ke)進行較長(chang)時間(jian)的儲(chu)存(cun)(cun),儲(chu)存(cun)(cun)適(shi)宜溫度0℃~1℃,空氣相對濕度90%~95%。儲(chu)存(cun)(cun)過程中不(bu)可(ke)(ke)有凝(ning)結水附(fu)于(yu)果品上。果品可(ke)(ke)儲(chu)存(cun)(cun)于(yu)帶孔塑膠袋內,以控制水份喪失(shi),減少物(wu)理傷害。3%~6%的CO2及(ji)2%~3%的O2的氣調儲(chu)存(cun)(cun),效果優于(yu)普通(tong)冷(leng)藏。
7、運(yun)輸:運(yun)輸要求快(kuai)裝、快(kuai)運(yun)、快(kuai)卸(xie)。嚴禁日曬雨(yu)淋,裝卸(xie)搬運(yun)時要輕拿輕放,嚴禁亂(luan)丟亂(luan)擲。運(yun)輸用的(de)車輛、工具、鋪(pu)墊物防雨(yu)設施等,必須清潔、干燥(zao),無污染。
五.特定生產(chan)方(fang)式
1、種(zhong)植地選擇:種(zhong)植區(qu)域內(nei)選擇地勢高(gao)且平坦、排灌方便、土(tu)壤耕層較深(shen)厚、理(li)化性狀良好、土(tu)壤肥力高(gao)的(de)棕(zong)質壤土(tu)上(shang)。產地環境質量符合《無公害農產品種(zhong)植業產地環境條(tiao)件》(NY/T5010-2016)的(de)要求(qiu)。
2、品種及苗木選擇(ze):
2.1、品(pin)(pin)種選(xuan)擇:選(xuan)擇抗病(bing)、抗旱、適應性廣(guang)、優質豐產的品(pin)(pin)種,主要栽種品(pin)(pin)種為“金秋(qiu)紅(hong)蜜”“寒露蜜”“冬雪蜜”等(deng)三個;
2.2、樹苗(miao)(miao)選擇:“金秋(qiu)紅(hong)蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”均(jun)選擇苗(miao)(miao)木(mu)高度(du)100cm以上(shang)(shang),苗(miao)(miao)粗1cm以上(shang)(shang),砧段長度(du)10—15cm,莖傾斜度(du)小于15度(du),整形帶(dai)內飽滿芽(ya)數(shu)量10個以上(shang)(shang),每株苗(miao)(miao)側根數(shu)量4條以上(shang)(shang),側根長度(du)20cm以上(shang)(shang),粗度(du)0.5cm以上(shang)(shang)。
2.3、樹苗消毒(du):為預防(fang)病菌(jun)侵染,栽植前對(dui)“金秋紅蜜(mi)”“寒露蜜(mi)”“冬雪蜜(mi)”的樹苗嫁接口以(yi)下用(yong)K84菌(jun)株發(fa)酵產品制(zhi)成(cheng)的生物農藥根癌寧、根癌清等30倍液浸泡(pao)5分鐘(zhong),進行消毒(du),殺死附(fu)著在苗木上的病菌(jun)。
3、實行(xing)起壟(long)栽培(pei):定植(zhi)(zhi)前先挖出寬1.2m,深30cm的(de)(de)定植(zhi)(zhi)帶(dai),將一(yi)(yi)些雜草或作物(wu)秸稈(gan)放(fang)在(zai)定植(zhi)(zhi)帶(dai)內,再從定植(zhi)(zhi)帶(dai)外(wai)取(qu)一(yi)(yi)些表(biao)(biao)土放(fang)置其(qi)上。然后(hou)再將發酵好的(de)(de)動物(wu)糞便等與定植(zhi)(zhi)帶(dai)外(wai)的(de)(de)表(biao)(biao)土混(hun)均,添加在(zai)定植(zhi)(zhi)帶(dai)上,并起40cm的(de)(de)壟(long)。一(yi)(yi)般畝(666.7平(ping)方米)施(shi)農家肥(fei)5000公(gong)斤或商品(pin)有機肥(fei)800公(gong)斤。最(zui)后(hou)再在(zai)溝內放(fang)足水(shui)沉實,水(shui)滲后(hou)取(qu)表(biao)(biao)土整理好壟(long)。
4、定植:
4.1、定(ding)植時期:根(gen)據當(dang)年氣候條件確定(ding)適宜栽培期,“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露蜜(mi)(mi)”“冬雪蜜(mi)(mi)”一般在每年3月(yue)中(zhong)、下(xia)旬栽植;同時配置(zhi)好授粉樹。
4.2、定植密(mi)度(du)(du):南北行栽(zai)(zai)植,行距4m,株(zhu)距2~3m;4.3、栽(zai)(zai)植深度(du)(du):栽(zai)(zai)植的深度(du)(du)是基砧與(yu)品種的接口處與(yu)地面持平或(huo)略(lve)高(gao)于地面。栽(zai)(zai)完樹后,應用地膜(mo)覆蓋,以保濕增(zeng)溫。
5、田間(jian)管理及具體要求:5.1、整形修剪:“金(jin)秋(qiu)紅蜜”“寒露蜜”“冬雪(xue)蜜”主(zhu)(zhu)(zhu)要采(cai)用(yong)三主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)開心(xin)形。該樹形干高40~50cm,在主(zhu)(zhu)(zhu)干上(shang)選留(liu)(liu)3個生(sheng)長勢均衡的三大(da)主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi),主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)一般間(jian)隔20cm,基角為50~70度(du)。一般每主(zhu)(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)留(liu)(liu)3個側枝(zhi)(zhi),在選留(liu)(liu)的側枝(zhi)(zhi)上(shang)著生(sheng)枝(zhi)(zhi)組和結果枝(zhi)(zhi)。采(cai)用(yong)長枝(zhi)(zhi)修剪,冬剪后畝(666.7平方米)留(liu)(liu)長枝(zhi)(zhi)6000個左(zuo)右。適(shi)時搞好生(sheng)長季修剪。
5.2、水(shui)分(fen)管理:一般于發芽前、新(xin)梢生長和幼果膨大期(qi)、果實迅(xun)速膨大期(qi)、采(cai)果前后(hou)及(ji)休眠(mian)期(qi)進行(xing)灌水(shui)。雨季及(ji)時排水(shui)防澇。
5.3、合(he)(he)理(li)施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei):桃樹吸收(shou)氮(dan)、磷(lin)(lin)、鉀(jia)的(de)比例大(da)致為(wei)10:4.5:15,每(mei)生產(chan)100公斤果實樹體吸收(shou)氮(dan)、磷(lin)(lin)、鉀(jia)的(de)數(shu)量分(fen)別為(wei)250g、100g和300~350g。“金秋紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露蜜(mi)(mi)”“冬雪蜜(mi)(mi)”宜于(yu)秋季施(shi)(shi)(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)與復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)結(jie)(jie)合(he)(he)使用(yong),畝(mu)(mu)(666.7平方(fang)(fang)米(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)腐(fu)熟的(de)圈肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)4000~5000千(qian)克+復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(15-10-20) 60千(qian)克,施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)較(jiao)好的(de)方(fang)(fang)法是(shi)(shi)環狀溝(gou)(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi),從樹冠(guan)外緣向外挖寬50厘(li)米(mi),深(shen)50厘(li)米(mi)的(de)環溝(gou)(gou),把肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和土充分(fen)混合(he)(he)后施(shi)(shi)(shi)(shi)入。土壤(rang)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)主(zhu)(zhu)(zhu)要在(zai)以(yi)(yi)(yi)下4個時期進行。第(di)一次(ci)在(zai)萌芽前,以(yi)(yi)(yi)速(su)效氮(dan)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),畝(mu)(mu)(666.7平方(fang)(fang)米(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)尿(niao)素15千(qian)克。第(di)二次(ci)是(shi)(shi)開花前后,以(yi)(yi)(yi)氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),并輔以(yi)(yi)(yi)硼肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei),畝(mu)(mu)(666.7平方(fang)(fang)米(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)尿(niao)素10千(qian)克+持力(li)硼0.5千(qian)克。第(di)三次(ci)在(zai)核開始硬化期,以(yi)(yi)(yi)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)(zhu),磷(lin)(lin)、氮(dan)配合(he)(he),畝(mu)(mu)(666.7平方(fang)(fang)米(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(15-10-20)40千(qian)克。第(di)四次(ci)采收(shou)前2~3周,以(yi)(yi)(yi)鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)或氮(dan)、鉀(jia)結(jie)(jie)合(he)(he),畝(mu)(mu)(666.7平方(fang)(fang)米(mi))施(shi)(shi)(shi)(shi)復合(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(10-0-20)40~50千(qian)克。追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)主(zhu)(zhu)(zhu)要采用(yong)放射狀溝(gou)(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)、環狀溝(gou)(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)或者多點穴施(shi)(shi)(shi)(shi)。根外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)在(zai)生長季節進行,也可結(jie)(jie)合(he)(he)病(bing)蟲害防(fang)治一同(tong)進行,噴施(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)濃度一般(ban)為(wei)0.3%左右。
5.4、花果(guo)(guo)(guo)管(guan)理:及(ji)時(shi)采(cai)(cai)取澆水、熏煙(yan)等措(cuo)施防止晚霜凍害。花期采(cai)(cai)取壁蜂或人工授粉,提(ti)高坐果(guo)(guo)(guo)率。及(ji)時(shi)疏(shu)花疏(shu)果(guo)(guo)(guo),完(wan)成疏(shu)果(guo)(guo)(guo)時(shi)最(zui)終的留(liu)果(guo)(guo)(guo)量,“金秋(qiu)紅(hong)(hong)(hong)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”“寒露(lu)(lu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”長果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(30cm左右)1枝(zhi)(zhi)(zhi)2個(ge)果(guo)(guo)(guo)(“冬雪(xue)(xue)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”1枝(zhi)(zhi)(zhi)4~5個(ge)果(guo)(guo)(guo))留(liu)在(zai)枝(zhi)(zhi)(zhi)條中央(yang)附近;“金秋(qiu)紅(hong)(hong)(hong)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”“寒露(lu)(lu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”中果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(15cm左右),在(zai)枝(zhi)(zhi)(zhi)的中前端(duan)留(liu)1個(ge)果(guo)(guo)(guo)(“冬雪(xue)(xue)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”1枝(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)2~3個(ge)果(guo)(guo)(guo)),“金秋(qiu)紅(hong)(hong)(hong)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”“寒露(lu)(lu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”短果(guo)(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(5cm),5個(ge)枝(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)1個(ge)果(guo)(guo)(guo)(“冬雪(xue)(xue)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”1枝(zhi)(zhi)(zhi) 留(liu)1個(ge)果(guo)(guo)(guo))。5.5、套袋:“金秋(qiu)紅(hong)(hong)(hong)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”和“寒露(lu)(lu)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”于5月(yue)下(xia)旬至6月(yue)上(shang)旬套袋。套袋時(shi)應(ying)先上(shang)后下(xia)、先里后外(wai),紙袋須膨脹開(kai),袋口要扎緊。“冬雪(xue)(xue)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)”不必套袋。
6、病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)防(fang)(fang)治(zhi):根據桃樹病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)的(de)種(zhong)類及(ji)(ji)其發生(sheng)危(wei)害(hai)特(te)點,把(ba)農業防(fang)(fang)治(zhi)、生(sheng)物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)、物(wu)理(li)防(fang)(fang)治(zhi)以(yi)及(ji)(ji)化學防(fang)(fang)治(zhi)等多(duo)種(zhong)方法結合應用,相互協調,取長補短,達到(dao)既有效控制和防(fang)(fang)治(zhi)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)的(de)危(wei)害(hai),又(you)實(shi)現經(jing)濟安全(quan)的(de)目的(de)。“金秋(qiu)紅(hong)蜜(mi)(mi)”“寒露蜜(mi)(mi)”“冬雪蜜(mi)(mi)”均在(zai)萌芽(ya)前,噴灑5度石硫合劑(ji),以(yi)防(fang)(fang)治(zhi)細菌(jun)性(xing)穿(chuan)孔病(bing)(bing)、流膠(jiao)病(bing)(bing)、炭(tan)(tan)疽病(bing)(bing)、紅(hong)蜘蛛(zhu)、蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong)、蚧殼蟲(chong)(chong)(chong)(chong)等多(duo)種(zhong)病(bing)(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)害(hai)。4月上(shang)旬(花(hua)露紅(hong)期)用30%可濕(shi)(shi)性(xing)粉(fen)劑(ji)穎露(多(duo)抗錳鋅)1000倍(bei)+1%甲維鹽2000倍(bei)+蛾螨靈1500倍(bei),防(fang)(fang)治(zhi)褐(he)腐(fu)病(bing)(bing)、穿(chuan)孔病(bing)(bing)、桑白(bai)蚧、紅(hong)白(bai)蜘蛛(zhu)、金龜子、金紋細蛾等。4月下旬(謝(xie)花(hua)后(hou))丙森?多(duo)800倍(bei)+鏈霉(mei)素2000倍(bei)+印楝素2000倍(bei)或10%吡蟲(chong)(chong)(chong)(chong)林可濕(shi)(shi)性(xing)粉(fen)劑(ji)2000倍(bei)防(fang)(fang)治(zhi)褐(he)腐(fu)病(bing)(bing),瘡痂(jia)病(bing)(bing),炭(tan)(tan)疽病(bing)(bing),穿(chuan)孔病(bing)(bing),綠盲蝽,蚜蟲(chong)(chong)(chong)(chong),卷葉(xie)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)等。從5月上(shang)、中旬至9月中、下旬每12~15天噴一次殺蟲(chong)(chong)(chong)(chong)殺菌(jun)劑(ji)。
6、產品收(shou)獲及(ji)產后銷售:“金秋紅蜜(mi)”和(he)“寒露蜜(mi)”于收(shou)獲前7~10天(tian)進(jin)行(xing)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)袋(dai)(dai),摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)袋(dai)(dai)操作要細致(zhi),按(an)(an)照(zhao)(zhao)“先(xian)上而下、先(xian)里后外(wai)”的順序(xu)進(jin)行(xing)。為(wei)加強果實(shi)(shi)著(zhu)色,對下垂枝(zhi)進(jin)行(xing)吊枝(zhi)或撐枝(zhi)。在(zai)(zai)果實(shi)(shi)開始著(zhu)色期,摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)掉(diao)果實(shi)(shi)周圍(wei)影(ying)響光(guang)(guang)照(zhao)(zhao)的2~3片(pian)葉(xie),促進(jin)果實(shi)(shi)著(zhu)色,但(dan)不能(neng)超(chao)過(guo)5片(pian)。為(wei)改善(shan)樹(shu)冠下部光(guang)(guang)照(zhao)(zhao),采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)前5~7天(tian)要在(zai)(zai)樹(shu)冠下鋪(pu)反光(guang)(guang)膜。選(xuan)擇(ze)采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)時(shi)(shi)期時(shi)(shi)要注意:按(an)(an)照(zhao)(zhao)市場(chang)需求,合理(li)(li)安排(pai)采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)。“寒露蜜(mi)”在(zai)(zai)當地銷售較(jiao)多,應在(zai)(zai)果實(shi)(shi)完全成(cheng)熟時(shi)(shi)采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou),“金秋紅蜜(mi)”外(wai)銷時(shi)(shi)可適(shi)當提(ti)前采(cai)(cai)(cai)(cai)收(shou)。“冬雪蜜(mi)”因不進(jin)行(xing)套袋(dai)(dai)處(chu)理(li)(li),于10月中旬直(zhi)接進(jin)行(xing)采(cai)(cai)(cai)(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)(zhai)銷售。
7、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記錄(lu)(lu)要求(qiu):店子秋(qiu)桃“金秋(qiu)紅蜜(mi)(mi)”“寒(han)露蜜(mi)(mi)”“冬雪蜜(mi)(mi)”生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的全過(guo)程,均(jun)應建(jian)(jian)立田間生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)檔(dang)案(an),全面記載并妥善保存(cun),以備(bei)查閱,平(ping)度市店子鎮農業服務中心(xin)建(jian)(jian)立檔(dang)案(an)室,待(dai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)周(zhou)期結束后,對田間生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記錄(lu)(lu)進行(xing)存(cun)檔(dang)。
六.包(bao)裝標識相關規定
1、符合下列條件的單位和(he)個人,可以向登記證書持有人申(shen)請使用農產品地理標志:
①生產(chan)(chan)(chan)經營的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)自登記(ji)確(que)定的地域(yu)范圍;
②已取得登記農產(chan)品相關(guan)的生產(chan)經營資(zi)質;
③能夠(gou)嚴格按照(zhao)規(gui)(gui)定(ding)的質量技(ji)術規(gui)(gui)范組織(zhi)開展生產(chan)經(jing)營活動(dong);
④具有(you)地理(li)標志(zhi)農(nong)產品市場(chang)開發(fa)經(jing)營能力。使(shi)用(yong)(yong)農(nong)產品地理(li)標志(zhi),應當按照生產經(jing)營年(nian)度(du)與登記證書持有(you)人簽訂農(nong)產品地理(li)標志(zhi)使(shi)用(yong)(yong)協議,在協議中載明使(shi)用(yong)(yong)的數量、范圍及相關的責任義(yi)務。
2、農產品地理標志使用人享有以下權(quan)利:
①可以(yi)在產品(pin)及(ji)其(qi)包裝上使(shi)用農產品(pin)地理標志;
②可以使用(yong)登(deng)記的(de)農(nong)產品(pin)地理標(biao)志(zhi)進行宣傳和參加展(zhan)覽(lan)、展(zhan)示及展(zhan)銷。
3、農產品地(di)理標(biao)志(zhi)使用人(ren)應當履行以下義務(wu):
①自(zi)覺接受(shou)登記證(zheng)書(shu)持有人的監督檢(jian)查;
②保證地(di)理標志農(nong)產品的品質和信譽;
③正確規范地使用農產品(pin)地理標志。
4、地(di)理標志(zhi)農(nong)產品(pin)的(de)生產經(jing)營者,應當建(jian)立質量(liang)控制追溯(su)體系。
5、地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用(yong)(yong)(yong)(yong)人應按要求使用(yong)(yong)(yong)(yong)產品(pin)標(biao)(biao)(biao)識。店(dian)子(zi)秋桃(tao)劃(hua)定的(de)地域保護(hu)范圍(wei)內的(de)秋桃(tao)生產經(jing)營者,在(zai)產品(pin)或包裝上使用(yong)(yong)(yong)(yong)已獲登記保護(hu)的(de)店(dian)子(zi)秋桃(tao)農產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi),須向(xiang)店(dian)子(zi)秋桃(tao)登記證書持(chi)有人提出申(shen)請,并按照相關要求規范使用(yong)(yong)(yong)(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi),在(zai)其產品(pin)包裝上統一使用(yong)(yong)(yong)(yong)“店(dian)子(zi)秋桃(tao)”和農產品(pin)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識相結(jie)合的(de)標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注方法(fa)。
6、任何單位和個(ge)人不得偽造(zao)、冒用農產(chan)品(pin)地理標志和登記證書。
7、國家鼓勵單位(wei)和(he)個人對農產品地理標志(zhi)進行社會監督(du)。