芒果视频下载

一.產品介紹

壽(shou)光市(shi)灘涂地勢低洼(wa)平緩，灘闊水淺，為泥沙質地，水質肥沃，浮游動植物(wu)種類(lei)多且密度大，非常適宜縊(yi)(yi)蟶的(de)生(sheng)長，當(dang)年投苗，當(dang)年就(jiu)可達到商品規格。壽(shou)光市(shi)海洋與漁(yu)業局搶抓(zhua)這一資源、區位、自然優勢，大力引導漁(yu)民進(jin)行(xing)縊(yi)(yi)蟶養殖(zhi)(zhi)。同(tong)時，進(jin)一步調(diao)整養殖(zhi)(zhi)結(jie)構，轉變漁(yu)業生(sheng)產(chan)方式，大力推廣縊(yi)(yi)蟶生(sheng)態養殖(zhi)(zhi)、健(jian)康養殖(zhi)(zhi)技術。目前，壽(shou)光縊(yi)(yi)蟶已被認定為無公害農(nong)產(chan)品，發展養殖(zhi)(zhi)面積(ji)16萬(wan)畝，實現了良好的(de)經濟、社會(hui)效(xiao)益、生(sheng)態效(xiao)益。

二(er).自然(ran)生態環境(jing)和人(ren)文歷史因(yin)素

1、獨特的氣(qi)(qi)(qi)候條件(jian)：壽光(guang)地處中緯(wei)度帶(dai)，北瀕渤(bo)海萊州灣(wan)，屬暖溫(wen)(wen)(wen)帶(dai)季風區大陸(lu)性氣(qi)(qi)(qi)候。受暖冷氣(qi)(qi)(qi)流(liu)的交(jiao)替影響，形成了“春季干(gan)旱少(shao)雨，夏(xia)季炎(yan)熱多雨，秋季爽涼干(gan)旱，冬(dong)季干(gan)冷少(shao)雪”的氣(qi)(qi)(qi)候特點。歷(li)年(nian)平均降水量591.9毫米，最大年(nian)降水量1286.7毫米，最小(xiao)年(nian)降水量299.5毫米。年(nian)日照總(zong)時數(shu)平均為(wei)2761.7小(xiao)時，日照率為(wei)49%，光(guang)照充(chong)足，全年(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)12.6℃，受大陸(lu)性氣(qi)(qi)(qi)候和海洋(yang)季風的雙重影響，氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)變(bian)化(hua)較劇烈(lie)，年(nian)溫(wen)(wen)(wen)差29.8℃，四季分(fen)明，干(gan)濕度變(bian)化(hua)非常明顯。

2、獨特(te)(te)的(de)(de)(de)底(di)(di)(di)質條(tiao)件(jian)(jian)：該(gai)海區地勢低平(ping)(ping)，坡降(jiang)較緩，屬粉砂淤泥(ni)(ni)型(xing)海岸，海岸線平(ping)(ping)直，潮間帶地勢平(ping)(ping)坦，寬度很(hen)大(da)，最寬處8000余米，一般(ban)寬度5500米，形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)面積廣闊(kuo)的(de)(de)(de)沿海灘涂，總面積可(ke)達(da)10多萬畝，平(ping)(ping)均(jun)水深較小(xiao)(xiao)，由于北臨(lin)黃河，從而形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)由細(xi)粉砂和(he)極細(xi)粉砂組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)沖積海底(di)(di)(di)，又在小(xiao)(xiao)清河水道與萊州灣潮流(liu)(liu)交(jiao)叉(cha)影響下形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)潮流(liu)(liu)沙脊，再在潮流(liu)(liu)的(de)(de)(de)作用下形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)上(shang)層(ceng)(ceng)以(yi)分(fen)選的(de)(de)(de)軟(ruan)泥(ni)(ni)為(wei)主(zhu)，下層(ceng)(ceng)以(yi)流(liu)(liu)沙為(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)沉積型(xing)海底(di)(di)(di)，故(gu)而形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)上(shang)軟(ruan)下硬(ying)的(de)(de)(de)特(te)(te)殊底(di)(di)(di)質條(tiao)件(jian)(jian)，這種(zhong)底(di)(di)(di)質表層(ceng)(ceng)是(shi)由細(xi)粉砂和(he)極細(xi)粉砂構成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)軟(ruan)泥(ni)(ni)，所(suo)以(yi)又具有良(liang)好的(de)(de)(de)通透性(xing)，這種(zhong)獨特(te)(te)的(de)(de)(de)底(di)(di)(di)質構成(cheng)(cheng)特(te)(te)別適合縊蟶對底(di)(di)(di)質條(tiao)件(jian)(jian)的(de)(de)(de)要求，為(wei)縊蟶的(de)(de)(de)棲息(xi)繁衍創造了(le)得天獨厚的(de)(de)(de)自然底(di)(di)(di)質條(tiao)件(jian)(jian)。

3、獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)質條(tiao)件：該海(hai)(hai)(hai)(hai)區(qu)有(you)(you)彌河(he)(he)、丹河(he)(he)、旺(wang)河(he)(he)等(deng)多條(tiao)河(he)(he)流注入(ru)，附近(jin)還有(you)(you)濰河(he)(he)、白浪河(he)(he)等(deng)較(jiao)大(da)型河(he)(he)流入(ru)海(hai)(hai)(hai)(hai)，相鄰北部(bu)黃河(he)(he)沖積帶(dai)，因為(wei)(wei)(wei)有(you)(you)多條(tiao)河(he)(he)流入(ru)海(hai)(hai)(hai)(hai)，帶(dai)來(lai)了(le)(le)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)鹽和(he)(he)(he)有(you)(you)機物，水(shui)(shui)質肥(fei)沃，為(wei)(wei)(wei)浮游(you)生物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)繁(fan)衍生長(chang)提供了(le)(le)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條(tiao)件，餌(er)料(liao)生物種(zhong)類繁(fan)多，而(er)(er)且以(yi)縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)喜食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)底(di)棲(qi)硅(gui)藻(zao)和(he)(he)(he)易于下沉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)藻(zao)類居(ju)多，數量較(jiao)其(qi)它海(hai)(hai)(hai)(hai)區(qu)豐富。據《羊(yang)(yang)口鎮志(zhi)(zhi)》第69頁記載(zai)：“羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)溝(gou)(gou)一(yi)帶(dai)海(hai)(hai)(hai)(hai)面(mian)(mian)，PH值7.2-8.3，鹽度18.28-30.33‰，溶解(jie)氧4.67-10.81毫克/升，浮游(you)植物193萬(wan)個/立(li)方(fang)(fang)米，浮游(you)動物9.9萬(wan)個/立(li)方(fang)(fang)米，淺海(hai)(hai)(hai)(hai)漁業資源(yuan)豐富，魚蝦蟹貝(bei)種(zhong)類繁(fan)多”。由于以(yi)上特(te)(te)殊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)底(di)質和(he)(he)(he)水(shui)(shui)質以(yi)及餌(er)料(liao)生物的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)殊環境(jing)條(tiao)件從(cong)而(er)(er)造就了(le)(le)這(zhe)一(yi)代縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)資源(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豐富和(he)(he)(he)品質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)(te)殊性(xing)。這(zhe)一(yi)優(you)良的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)品種(zhong)，成為(wei)(wei)(wei)我(wo)市乃(nai)至(zhi)我(wo)省(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要經(jing)濟貝(bei)類，與(yu)毛蚶、牡蠣和(he)(he)(he)螞(ma)蜆一(yi)起被稱為(wei)(wei)(wei)中國傳統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“四大(da)養(yang)(yang)(yang)殖貝(bei)類”。有(you)(you)關縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)記錄在(zai)(zai)我(wo)市也(ye)(ye)是(shi)非常早的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，早在(zai)(zai)民(min)國期間(jian)《壽光(guang)縣志(zhi)(zhi)》中記載(zai)“海(hai)(hai)(hai)(hai)蛤煮(zhu)不(bu)宜長(chang)狹長(chang)者曰鮮(xian)”。所說的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“鮮(xian)”就是(shi)壽光(guang)一(yi)帶(dai)老百(bai)姓對縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)別稱。據1991年《山東史志(zhi)(zhi).水(shui)(shui)產志(zhi)(zhi)》第53頁記載(zai)：“縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng) 殼(ke)皮黃綠色，殼(ke)表有(you)(you)一(yi)條(tiao)如(ru)縊(yi)(yi)(yi)痕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)斜溝(gou)(gou)，故名縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)。主(zhu)要分(fen)(fen)布(bu)在(zai)(zai)壽光(guang)一(yi)帶(dai)海(hai)(hai)(hai)(hai)域。以(yi)黃河(he)(he)口、小青河(he)(he)口附近(jin)灘涂最為(wei)(wei)(wei)密集。分(fen)(fen)布(bu)面(mian)(mian)積24.8萬(wan)畝(mu)，資源(yuan)蘊藏量約1.5萬(wan)噸(dun)(dun)”。另據1985年《壽光(guang)縣羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)溝(gou)(gou)鎮志(zhi)(zhi)》記載(zai)：“縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)廣(guang)泛分(fen)(fen)布(bu)在(zai)(zai)我(wo)市沿海(hai)(hai)(hai)(hai)灘涂，其(qi)殼(ke)薄(bo)而(er)(er)脆，肉(rou)味鮮(xian)美，營(ying)養(yang)(yang)(yang)豐富。縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)喜生活(huo)于粉砂底(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)灘上，水(shui)(shui)溫8～30℃、海(hai)(hai)(hai)(hai)水(shui)(shui)比(bi)重(zhong)1.005--1.020，縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)均能(neng)正常生活(huo)。縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)營(ying)穴(xue)居(ju)生活(huo)，蟶(cheng)(cheng)(cheng)洞與(yu)灘面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)垂直成90度，一(yi)般洞穴(xue)深(shen)度為(wei)(wei)(wei)體(ti)長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)5-8倍，穴(xue)居(ju)生活(huo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)在(zai)(zai)潮(chao)水(shui)(shui)漲到時上升覓食(shi)，潮(chao)水(shui)(shui)退出(chu)(chu)埕面(mian)(mian)則停止攝食(shi)。它不(bu)能(neng)追捕(bu)食(shi)物，只能(neng)攝取經(jing)過進水(shui)(shui)管進入(ru)體(ti)內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)物，所以(yi)它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)料(liao)種(zhong)類是(shi)浮游(you)性(xing)較(jiao)弱易于下沉或底(di)棲(qi)硅(gui)藻(zao)之類。分(fen)(fen)布(bu)面(mian)(mian)積10萬(wan)畝(mu)，資源(yuan)蘊藏量1萬(wan)噸(dun)(dun)。”由以(yi)上省(sheng)縣兩級史料(liao)記載(zai)可以(yi)看出(chu)(chu)，縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)廣(guang)泛分(fen)(fen)布(bu)于我(wo)市沿海(hai)(hai)(hai)(hai)一(yi)帶(dai)，只羊(yang)(yang)角(jiao)(jiao)溝(gou)(gou)一(yi)帶(dai)海(hai)(hai)(hai)(hai)區(qu)就占(zhan)據全省(sheng)分(fen)(fen)布(bu)面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)40.3%，蘊藏量占(zhan)居(ju)全省(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)67%。毋庸置疑，壽光(guang)羊(yang)(yang)口鎮一(yi)帶(dai)海(hai)(hai)(hai)(hai)區(qu)歷史上就是(shi)縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)自然生長(chang)繁(fan)衍極(ji)其(qi)重(zhong)要場所。而(er)(er)我(wo)們本次所劃(hua)定的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)壽光(guang)縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)地(di)(di)理(li)標志(zhi)(zhi)地(di)(di)域范(fan)圍(wei)正是(shi)在(zai)(zai)此海(hai)(hai)(hai)(hai)區(qu)灘涂中。綜合以(yi)上多方(fang)(fang)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)史料(liao)可以(yi)充分(fen)(fen)說明壽光(guang)縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)無論分(fen)(fen)布(bu)面(mian)(mian)積、儲藏量、捕(bu)撈量等(deng)方(fang)(fang)面(mian)(mian)都具有(you)(you)悠久的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史，在(zai)(zai)我(wo)省(sheng)乃(nai)至(zhi)全國都占(zhan)有(you)(you)主(zhu)導地(di)(di)位，也(ye)(ye)為(wei)(wei)(wei)當地(di)(di)經(jing)濟做出(chu)(chu)了(le)(le)極(ji)大(da)貢獻。縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)食(shi)法(fa)很(hen)簡單。從(cong)海(hai)(hai)(hai)(hai)灘起捕(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子，洗凈后，放養(yang)(yang)(yang)于含(han)有(you)(you)少量鹽分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)清水(shui)(shui)中，待蟶(cheng)(cheng)(cheng)子腹中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)泥(ni)沙(sha)吐凈，倒在(zai)(zai)沸(fei)水(shui)(shui)中，稍為(wei)(wei)(wei)停留，加入(ru)蔥(cong)末，即(ji)可撈起食(shi)用。肉(rou)嫩而(er)(er)鮮(xian)，風味獨特(te)(te)。在(zai)(zai)當地(di)(di)還創造出(chu)(chu)了(le)(le)花樣繁(fan)多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)烹飪(ren)方(fang)(fang)法(fa)，如(ru): 清水(shui)(shui)縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)、醬爆縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)、韭菜炒縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)、冬瓜縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)湯、小蔥(cong)拌縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)、辣炒縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)、縊(yi)(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)(cheng)拌菠菜等(deng)廣(guang)為(wei)(wei)(wei)流行的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)(fang)美食(shi)名吃，深(shen)受(shou)廣(guang)大(da)民(min)眾的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜愛。

三.地域范圍

壽光縊蟶Sinonovacula constricta(Lamarck)，在本地(di)稱為(wei)鮮，主要分布在山東(dong)省(sheng)壽光市行政(zheng)區(qu)內的羊口鎮沿(yan)海海區(qu)，地(di)域范(fan)圍：北緯37°17′——37°19′、東(dong)經(jing)119°00′——119°04′，總面(mian)積 25000畝，年產量4000噸(dun)左(zuo)右。

四(si).產品品質特性特征(zheng)

（1）產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)特色：縊(yi)蟶貝(bei)殼(ke)(ke)2片(pian)，薄而脆，長(chang)(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)。殼(ke)(ke)頂位于背緣(yuan)略(lve)靠前(qian)端，約貝(bei)殼(ke)(ke)全(quan)長(chang)(chang)的(de)(de)1/3處。背腹(fu)緣(yuan)近于平行，前(qian)緣(yuan)稍(shao)圓(yuan)，后(hou)(hou)緣(yuan)略(lve)呈(cheng)截(jie)形(xing)(xing)。外(wai)韌帶黑(hei)褐色，略(lve)近三(san)角形(xing)(xing)。殼(ke)(ke)面(mian)平滑，生長(chang)(chang)紋顯著，由殼(ke)(ke)頂至(zhi)腹(fu)面(mian)，并有(you)一(yi)條(tiao)微凹的(de)(de)斜溝(gou)；前(qian)、后(hou)(hou)閉殼(ke)(ke)肌均為三(san)角形(xing)(xing)，后(hou)(hou)閉殼(ke)(ke)肌痕較大。足(zu)部肌肉發(fa)達，兩側(ce)扁，尖端平，形(xing)(xing)成(cheng)一(yi)卵圓(yuan)形(xing)(xing)的(de)(de)跖(zhi)面(mian)，足(zu)孔(kong)周圍具有(you)很(hen)多(duo)觸手。水管(guan)2條(tiao)，長(chang)(chang)而分開。內(nei)在品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)：縊(yi)蟶肉味鮮(xian)美，營養豐(feng)富，除供鮮(xian)食(shi)外(wai)，還(huan)可(ke)制成(cheng)蟶干、蟶油等(deng)，是廣(guang)大群眾(zhong)喜愛的(de)(de)海產(chan)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。《本(ben)草求真》上記(ji)載：蟶，性體屬陰，故能(neng)解煩滌熱(re)，補(bu)陰，清熱(re)，除煩。治(zhi)產(chan)后(hou)(hou)虛損，煩熱(re)口渴，濕熱(re)水腫(zhong)，痢疾(ji)。

2、質(zhi)(zhi)量安(an)全規定：嚴(yan)格按照以上(shang)“3特(te)定生產(chan)(chan)方(fang)式”中(zhong)(zhong)所提到的：產(chan)(chan)地環(huan)境、苗種放(fang)養、生產(chan)(chan)管理(li)(li)中(zhong)(zhong)的生產(chan)(chan)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)之外還要(yao)(yao)(yao)符(fu)合GB18406.4-2001《農產(chan)(chan)品(pin)安(an)全質(zhi)(zhi)量無公害水產(chan)(chan)品(pin)安(an)全要(yao)(yao)(yao)求(qiu)》、NY5362-2010《無公害食品(pin)海水養殖(zhi)產(chan)(chan)地環(huan)境條件》、NY5073-2001《無公害食品(pin)水產(chan)(chan)品(pin)中(zhong)(zhong)有毒有害物質(zhi)(zhi)限(xian)量》中(zhong)(zhong)所規定的各(ge)項指標組織發展生產(chan)(chan)，完善(shan)質(zhi)(zhi)量管理(li)(li)細則，確保壽光(guang)縊蟶(cheng)的質(zhi)(zhi)量安(an)全。縊蟶(cheng)全身是寶，肉質(zhi)(zhi)除(chu)食用外，貝殼(ke)可(ke)入藥，有“消血塊，化痰積(ji)”之功(gong)效，還是畜禽飼料的重要(yao)(yao)(yao)補鈣添加劑，所以不存(cun)在“三廢(fei)”問題。

五.特定生產方式(shi)

1、產(chan)(chan)地(di)(di)(di)環(huan)境：保護區自然生態(tai)環(huan)境優良，沒有(you)(you)直(zhi)接受(shou)工(gong)業(ye)“三(san)廢(fei)”及農(nong)業(ye)、城鎮生活、醫療(liao)廢(fei)棄物(wu)污染的(de)影響。水(shui)(shui)質(zhi)肥度適宜，縊(yi)蟶(cheng)適口餌(er)料(liao)豐富，透明度0.3-1.1米左右，海況水(shui)(shui)質(zhi)符(fu)合(he)(he)NY5052的(de)規(gui)定要求，底質(zhi)具有(you)(you)獨特的(de)微粉沙型軟泥，為(wei)(wei)縊(yi)蟶(cheng)的(de)繁衍生長創造了得天獨厚的(de)自然環(huan)境條(tiao)件。產(chan)(chan)地(di)(di)(di)環(huan)境符(fu)合(he)(he)無(wu)公(gong)害(hai)水(shui)(shui)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地(di)(di)(di)環(huan)境要求，2010年(nian)已被省(sheng)海洋與(yu)漁業(ye)廳(ting)確(que)認(ren)為(wei)(wei)無(wu)公(gong)害(hai)養殖基(ji)地(di)(di)(di)，縊(yi)蟶(cheng)已確(que)認(ren)為(wei)(wei)無(wu)公(gong)害(hai)產(chan)(chan)品。2009年(nian)被省(sheng)海洋與(yu)漁業(ye)廳(ting)認(ren)定為(wei)(wei)省(sheng)級健康(kang)養殖示范基(ji)地(di)(di)(di)，2010年(nian)被國家農(nong)業(ye)部(bu)認(ren)定為(wei)(wei)部(bu)級健康(kang)養殖示范基(ji)地(di)(di)(di)。為(wei)(wei)進(jin)一步保護好這一地(di)(di)(di)方(fang)優質(zhi)資(zi)源，壽(shou)光(guang)市政府成立了壽(shou)光(guang)市海恒威灘涂貝類養殖專業(ye)合(he)(he)作(zuo)社(she)，以濰坊海恒威漁業(ye)集(ji)團(tuan)有(you)(you)限公(gong)司為(wei)(wei)依(yi)托，以該(gai)集(ji)團(tuan)貝類養殖場(chang)為(wei)(wei)基(ji)地(di)(di)(di)，實(shi)行(xing)“企業(ye)+合(he)(he)作(zuo)社(she)+基(ji)地(di)(di)(di)”的(de)經營管理模式，重點對縊(yi)蟶(cheng)實(shi)行(xing)統一苗種供應(ying)、統一質(zhi)量標準、統一產(chan)(chan)品和產(chan)(chan)地(di)(di)(di)認(ren)證、統一技術管理、統一包裝銷(xiao)售(shou)的(de)“六(liu)統一”模式，有(you)(you)效地(di)(di)(di)克服了分(fen)散(san)生產(chan)(chan)經營中質(zhi)量監(jian)管、安全保障難(nan)的(de)問題。目前該(gai)合(he)(he)作(zuo)社(she)發(fa)展(zhan)會員466人。

2、場地選擇(ze)：養殖(zhi)場地應(ying)選在風(feng)平浪靜、有淡水注入、灘面平坦(tan)的(de)(de)內灣及河口附近的(de)(de)海區。底質應(ying)符合(he)縊蟶的(de)(de)生(sheng)活習性。在中(zhong)(zhong)潮區的(de)(de)中(zhong)(zhong)、下部和低潮區較好。

3、播(bo)(bo)(bo)放(fang)苗(miao)種(zhong)(zhong)：播(bo)(bo)(bo)苗(miao)要選在(zai)大(da)潮汛期進(jin)行，以保(bao)證有足夠的播(bo)(bo)(bo)苗(miao)時(shi)(shi)間，保(bao)證當潮把苗(miao)種(zhong)(zhong)全部播(bo)(bo)(bo)到灘(tan)上(shang)。播(bo)(bo)(bo)放(fang)縊(yi)蟶苗(miao)種(zhong)(zhong)是在(zai)養(yang)(yang)(yang)成場地干露時(shi)(shi)進(jin)行，其操作方法有兩種(zhong)(zhong)：一是拋播(bo)(bo)(bo)法，適(shi)于養(yang)(yang)(yang)成場地較(jiao)窄的灘(tan)面，兩人(ren)從(cong)灘(tan)面兩側向(xiang)中央隨流向(xiang)拋播(bo)(bo)(bo)。該法對采用(yong)(yong)挑溝(gou)法整過(guo)的灘(tan)地尤為適(shi)用(yong)(yong)。二是撒拋法，適(shi)用(yong)(yong)于養(yang)(yang)(yang)成場地較(jiao)寬的灘(tan)面，人(ren)背著(zhu)風向(xiang)后退著(zhu)將苗(miao)種(zhong)(zhong)均勻撒在(zai)養(yang)(yang)(yang)殖灘(tan)上(shang)。以每畝播(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)1厘米大(da)的蟶苗(miao)70--100公斤為宜(yi)(yi)。播(bo)(bo)(bo)苗(miao)時(shi)(shi)應注意(yi)，待(dai)播(bo)(bo)(bo)的小苗(miao)，要每隔1小時(shi)(shi)振動數下裝苗(miao)的箱或筐(kuang)。漲潮前半小時(shi)(shi)停(ting)止(zhi)(zhi)播(bo)(bo)(bo)苗(miao)，防止(zhi)(zhi)未鉆入(ru)灘(tan)面的蟶苗(miao)被潮水沖走。風雨天不(bu)宜(yi)(yi)播(bo)(bo)(bo)苗(miao)，寒流天不(bu)宜(yi)(yi)播(bo)(bo)(bo)苗(miao)。

4、養成管(guan)理(li)(li)(li)：人工(gong)管(guan)護(hu)，應(ying)(ying)安排專(zhuan)人看護(hu)養成場地，防(fang)止人為(wei)破壞。經(jing)(jing)常(chang)對蟶(cheng)子的(de)(de)生(sheng)長(chang)情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)、環(huan)境(jing)因子的(de)(de)變化情(qing)(qing)況(kuang)(kuang)應(ying)(ying)經(jing)(jing)常(chang)進行檢查，發現問題及(ji)時(shi)解決。特別(bie)是夏季，要經(jing)(jing)常(chang)疏通水(shui)(shui)溝，預防(fang)灘面(mian)積水(shui)(shui)，防(fang)止溫度(du)(du)(du)過(guo)高，燙死縊蟶(cheng)。還(huan)要防(fang)止蝦(xia)池排出(chu)的(de)(de)污水(shui)(shui)影(ying)響蟶(cheng)子的(de)(de)生(sheng)長(chang)。如果淤泥和滸苔(tai)覆蓋養殖灘面(mian)，封(feng)閉蟶(cheng)穴，影(ying)響其呼吸和攝食，輕者影(ying)響生(sheng)長(chang)，嚴重(zhong)時(shi)可(ke)導致死亡，必(bi)須及(ji)時(shi)清理(li)(li)(li)淤泥和滸苔(tai)等藻類。整個保(bao)(bao)護(hu)區海域實(shi)施分片承(cheng)包管(guan)理(li)(li)(li)，以(yi)人工(gong)增殖、護(hu)養為(wei)主，實(shi)行“輪(lun)捕輪(lun)放，捕大留小”的(de)(de)生(sheng)產(chan)和管(guan)理(li)(li)(li)模式，制(zhi)(zhi)定嚴格的(de)(de)質量(liang)安全制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)，完善質量(liang)保(bao)(bao)證體系，將水(shui)(shui)質監(jian)測、教育培訓、技術措(cuo)施、檢查和管(guan)理(li)(li)(li)制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)、產(chan)地環(huan)境(jing)保(bao)(bao)護(hu)以(yi)及(ji)獎罰制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)等匯編成冊，分發到(dao)各個會員手中(zhong)，保(bao)(bao)證各項制(zhi)(zhi)度(du)(du)(du)具有適合性(xing)、科學(xue)性(xing)和可(ke)操(cao)作性(xing)。

5、收獲：蟶(cheng)(cheng)的收成從“小(xiao)暑”開始到“秋分”前(qian)結(jie)束，一般(ban)收獲二年蟶(cheng)(cheng)，其肉質肥、質量高，產量也較穩定。

6、縊(yi)蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)的(de)(de)鑒別(bie)和運(yun)(yun)(yun)輸：縊(yi)蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)的(de)(de)鑒別(bie)。蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)的(de)(de)質量好壞，直接影(ying)響到成活(huo)率及產(chan)量。縊(yi)蟶(cheng)(cheng)的(de)(de)運(yun)(yun)(yun)輸。蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)離開水后，溫度在(zai)20℃以下，可(ke)維(wei)持48小時，20℃以上能維(wei)持36小時左右(you)。要盡可(ke)能縮(suo)短(duan)運(yun)(yun)(yun)輸時間(jian)，以減少蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)死(si)(si)亡。 運(yun)(yun)(yun)苗(miao)(miao)時要把苗(miao)(miao)洗(xi)凈，不論車運(yun)(yun)(yun)、船運(yun)(yun)(yun)、肩挑(tiao)等都要加蓬(peng)加蓋，以免日曬雨(yu)淋，造(zao)成損失。運(yun)(yun)(yun)輸途中(zhong)要注(zhu)意(yi)通風，防(fang)止蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)窒息而死(si)(si)，要避免激烈運(yun)(yun)(yun)動和疊壓(ya)。運(yun)(yun)(yun)輸時間(jian)超過一天的(de)(de)，每(mei)隔12小時左右(you)要浸水一次，浸水前要把苗(miao)(miao)籃(lan)震動幾下，讓蟶(cheng)(cheng)苗(miao)(miao)水管(guan)收縮(suo)，不至于服水過多，影(ying)響成活(huo)率。特別(bie)在(zai)淡水中(zhong)浸洗(xi)時應注(zhu)意(yi)這一點。

六.包裝標識(shi)相(xiang)關規定

在保(bao)護區(qu)地(di)域范圍內的所有縊蟶生產經營者，在產品(pin)或包裝(zhuang)上使(shi)用已獲登記保(bao)護的壽光縊蟶地(di)理(li)標(biao)志，須向壽光市(shi)海恒威灘涂貝類養(yang)殖專業合作社(she)提(ti)出申請，并按(an)照相關要求規范生產和(he)使(shi)用標(biao)志，標(biao)志使(shi)用人應(ying)在其產品(pin)或其外包裝(zhuang)上統(tong)一(yi)使(shi)用水產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志（壽光縊蟶名稱和(he)農產品(pin)地(di)理(li)標(biao)志公共標(biao)識圖案(an)組合標(biao)注型(xing)式）。

1、包(bao)(bao)裝(zhuang)：所用包(bao)(bao)裝(zhuang)材料兼顧(gu)堅固、潔凈、無(wu)毒、無(wu)異味。所有類型包(bao)(bao)裝(zhuang)符合(he)GB7718的規定。內包(bao)(bao)裝(zhuang)采用清(qing)潔無(wu)毒的塑料袋（盒、瓶）、麻織品(pin)(pin)等(deng)。 2、包(bao)(bao)裝(zhuang)標(biao)識：產(chan)(chan)品(pin)(pin)外包(bao)(bao)裝(zhuang)上(shang)標(biao)明產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱(cheng)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)等(deng)級、商標(biao)、條形碼(ma)、食用方法、貯存(cun)指南、單(dan)(dan)位名稱(cheng)、單(dan)(dan)位地址、產(chan)(chan)品(pin)(pin)標(biao)準標(biao)號、生產(chan)(chan)日期（批號）、數(shu)量、毛(mao)重(kg)、聯(lian)系電話等(deng)。

3、貯(zhu)(zhu)存：貯(zhu)(zhu)存環(huan)境潔(jie)凈衛生、陰涼、無(wu)毒、無(wu)異味(wei)、有防鼠防蟲設備的倉庫(ku)內，遠離有毒有害(hai)并防治其他損(sun)害(hai)。

4、運輸(shu)(shu)：運輸(shu)(shu)工具(ju)清潔(jie)、無毒(du)、無異味，禁止(zhi)與有毒(du)、有害或有腐蝕性的(de)物品混(hun)運，運輸(shu)(shu)途中防(fang)(fang)止(zhi)日曬雨淋、蟲害、有害物質(zhi)的(de)污染，活體運輸(shu)(shu)時采用(yong)透氣性良好的(de)麻(ma)袋(dai)進行干(gan)法運輸(shu)(shu)，需要(yao)保(bao)持(chi)濕潤，溫度20℃以(yi)下可維(wei)持(chi)48小時，20℃-25℃以(yi)上能維(wei)持(chi)36小時左右(you)。裝(zhuang)卸時要(yao)輕拿輕放，防(fang)(fang)止(zhi)機械(xie)損害。