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全國著名的(de)(de)奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)品(pin)種，由文登(deng)市畜牧獸醫技術(shu)服務中(zhong)心選育(yu)(yu)。1979年引進純種莎能(neng)公(gong)羊(yang)(yang)，有(you)計(ji)劃地(di)改良(liang)(liang)本地(di)奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)，實施省科(ke)委(wei)下達的(de)(de)“中(zhong)國莎能(neng)羊(yang)(yang)文登(deng)高(gao)產群選育(yu)(yu)”科(ke)研課題。采取以(yi)自群選育(yu)(yu)為主(zhu)，公(gong)羊(yang)(yang)集(ji)中(zhong)管(guan)理，母羊(yang)(yang)選拔(ba)優秀個(ge)體(ti)組核心群，適(shi)當導入(ru)外血與定向培育(yu)(yu)的(de)(de)技術(shu)路(lu)線，健全良(liang)(liang)種繁(fan)(fan)育(yu)(yu)體(ti)系，純化高(gao)產羊(yang)(yang)的(de)(de)遺傳性(xing)，提高(gao)了(le)奶(nai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)的(de)(de)生產性(xing)能(neng)，被山(shan)(shan)東省畜牧品(pin)種審定委(wei)員會(hui)定為畜禽新品(pin)種，國內(nei)外專家評(ping)價為“達到國內(nei)領先地(di)位，居世界先進行列(lie)”。泌(mi)乳(ru)性(xing)能(neng)好。平均(jun)泌(mi)乳(ru)期260天，周(zhou)期產奶(nai)765公(gong)斤，鮮奶(nai)主(zhu)要成分中(zhong)干物質12.54%，其中(zhong)乳(ru)脂肪3.86%、乳(ru)蛋白3.50%、乳(ru)糖(tang)4.38%；繁(fan)(fan)育(yu)(yu)性(xing)能(neng)優良(liang)(liang)。公(gong)羊(yang)(yang)平均(jun)產羔(gao)率182.8%，其中(zhong)一胎(tai)、二胎(tai)187.61%、三胎(tai)210.02%，公(gong)母比例為52.3：47.7，大多數母胎(tai)產羔(gao)2只以(yi)上；體(ti)型勻(yun)稱，體(ti)質結實。母羊(yang)(yang)頭(tou)長額寬、背腰(yao)平直(zhi)，胸部豐滿、后驅發(fa)達、乳(ru)房圓大，成羊(yang)(yang)體(ti)重30～35公(gong)斤，公(gong)羊(yang)(yang)雄壯(zhuang)、頭(tou)頸(jing)粗大、四肢健壯(zhuang)、1發(fa)育(yu)(yu)良(liang)(liang)好；性(xing)能(neng)穩定，適(shi)應性(xing)強。耐粗飼，好管(guan)理，效(xiao)益(yi)高(gao)，大群統(tong)計(ji)乳(ru)用年限6～8年。

文登奶山羊已(yi)推廣到國(guo)(guo)(guo)內20多個省市2320個單位，推廣總量達(da)80余萬只，并(bing)出(chu)口蒙古、丹麥(mai)、朝鮮(xian)、韓國(guo)(guo)(guo)等國(guo)(guo)(guo)家。

地域范圍

文登(deng)奶山(shan)(shan)羊(yang)分布在文登(deng)市境(jing)內的(de)界石鎮(zhen)(zhen)、葛家(jia)鎮(zhen)(zhen)、澤(ze)頭鎮(zhen)(zhen)、小觀鎮(zhen)(zhen)、宋村鎮(zhen)(zhen)、侯家(jia)鎮(zhen)(zhen)、澤(ze)庫鎮(zhen)(zhen)、張家(jia)產(chan)鎮(zhen)(zhen)、高村鎮(zhen)(zhen)、大水泊(bo)鎮(zhen)(zhen)、文登(deng)營、米山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)、天福街道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、環山(shan)(shan)街道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、龍山(shan)(shan)街道(dao)(dao)辦事(shi)處(chu)、經(jing)濟開(kai)發區等17個鎮(zhen)(zhen)（辦），存(cun)欄奶山(shan)(shan)羊(yang)4.9萬余只。地域保(bao)護范圍(wei)位于(yu)北緯36°52'-37°23'、東經(jing)121°43'-122°19'之間，總面積1568平方公里(li)。

產品品質(zhi)特性特征(zheng)

1、外貌特征：文登奶山羊(yang)乳用型明顯，乳房(fang)基(ji)部寬廣、前(qian)突后(hou)伸、質地柔軟、形狀方(fang)圓，0大(da)小適中。全身(shen)背(bei)毛白(bai)色(se)，短(duan)毛。皮膚粉紅色(se)，隨年(nian)齡增長(chang)，允許部分羊(yang)只的耳、乳房(fang)、面部出現黑色(se)斑點。頭長(chang)、額(e)寬、鼻直(zhi)、口方(fang)。有(you)角(jiao)無角(jiao)皆有(you)，無角(jiao)占多數，角(jiao)形呈倒八字，稍向后(hou)彎(wan)曲。頸下(xia)(xia)有(you)肉(rou)垂(chui)(chui)或無肉(rou)垂(chui)(chui)。母羊(yang)頭長(chang)、頸長(chang)、體長(chang)和腿長(chang)，前(qian)胸豐滿，背(bei)腰平直(zhi)，腹(fu)大(da)不下(xia)(xia)垂(chui)(chui)，公羊(yang)雄(xiong)壯，頸粗，腹(fu)部緊湊，四肢粗壯，四蹄端正(zheng)，生殖器官發育良(liang)好。

2、生產性能：

①產(chan)奶(nai)性(xing)能在(zai)放牧和舍飼的環境(jing)下，母羊年產(chan)奶(nai)天(tian)數為(wei)250-270天(tian)以上(shang)，一(yi)胎(tai)600kg以上(shang)，二(er)胎(tai)800kg以上(shang)，三(san)胎(tai)及(ji)三(san)胎(tai)以上(shang)850kg以上(shang)，平(ping)均年產(chan)奶(nai)量800kg以上(shang)。常(chang)乳(ru)(ru)中，乳(ru)(ru)蛋白(bai)質高(gao)(gao)于(yu)(yu)(yu)3.41%，乳(ru)(ru)脂肪高(gao)(gao)于(yu)(yu)(yu)2.78％，非脂乳(ru)(ru)固體含量高(gao)(gao)于(yu)(yu)(yu)9.1％，酸(suan)度(du)14.94°T。

②繁殖性(xing)能母(mu)羊(yang)為(wei)季節性(xing)多次發(fa)情，配種時(shi)間(jian)(jian)集(ji)中于9～11月(yue)份(fen)，產羔時(shi)間(jian)(jian)集(ji)中于翌(yi)年(nian)(nian)2～4月(yue)份(fen)。平(ping)均(jun)(jun)初配年(nian)(nian)齡為(wei)7.26月(yue)齡，發(fa)情周(zhou)期20.15天(tian)，發(fa)情持續期37.40h，懷孕期150.44天(tian)。平(ping)均(jun)(jun)產羔率200%，其中一胎母(mu)羊(yang)160 %，二胎200%，三胎以(yi)上220%。公羔初生重3.61kg，母(mu)羔3.43kg。利用年(nian)(nian)限5-6年(nian)(nian)，最長為(wei)9年(nian)(nian)。