全國著名的(de)(de)奶(nai)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)(zhong),由文(wen)登市(shi)畜(chu)牧獸醫(yi)技(ji)術服務中(zhong)(zhong)心(xin)選(xuan)(xuan)育(yu)。1979年引進純種(zhong)(zhong)莎能(neng)公羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang),有(you)計(ji)劃地(di)改良(liang)本地(di)奶(nai)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang),實施省科(ke)委(wei)下達的(de)(de)“中(zhong)(zhong)國莎能(neng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)文(wen)登高(gao)產(chan)(chan)群(qun)選(xuan)(xuan)育(yu)”科(ke)研課(ke)題。采取(qu)以自群(qun)選(xuan)(xuan)育(yu)為(wei)主,公羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)集中(zhong)(zhong)管理,母羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)選(xuan)(xuan)拔(ba)優秀個(ge)體(ti)(ti)(ti)(ti)組核心(xin)群(qun),適當導入外(wai)血與定(ding)向培育(yu)的(de)(de)技(ji)術路線,健(jian)全良(liang)種(zhong)(zhong)繁育(yu)體(ti)(ti)(ti)(ti)系,純化高(gao)產(chan)(chan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)遺傳(chuan)性(xing),提(ti)高(gao)了奶(nai)山羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)生產(chan)(chan)性(xing)能(neng),被(bei)山東省畜(chu)牧品種(zhong)(zhong)審定(ding)委(wei)員(yuan)會定(ding)為(wei)畜(chu)禽新品種(zhong)(zhong),國內外(wai)專家(jia)評價為(wei)“達到國內領先地(di)位,居世界先進行列”。泌乳(ru)性(xing)能(neng)好(hao)。平均泌乳(ru)期260天,周期產(chan)(chan)奶(nai)765公斤,鮮奶(nai)主要成(cheng)分中(zhong)(zhong)干(gan)物(wu)質12.54%,其(qi)中(zhong)(zhong)乳(ru)脂肪(fang)3.86%、乳(ru)蛋白3.50%、乳(ru)糖(tang)4.38%;繁育(yu)性(xing)能(neng)優良(liang)。公羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)平均產(chan)(chan)羔(gao)率(lv)182.8%,其(qi)中(zhong)(zhong)一胎(tai)、二胎(tai)187.61%、三胎(tai)210.02%,公母比例為(wei)52.3:47.7,大多數母胎(tai)產(chan)(chan)羔(gao)2只以上;體(ti)(ti)(ti)(ti)型勻稱(cheng),體(ti)(ti)(ti)(ti)質結實。母羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)頭長額寬、背腰平直,胸部豐滿、后(hou)驅(qu)發達、乳(ru)房圓大,成(cheng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)體(ti)(ti)(ti)(ti)重30~35公斤,公羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)雄壯、頭頸(jing)粗大、四肢健(jian)壯、1發育(yu)良(liang)好(hao);性(xing)能(neng)穩定(ding),適應性(xing)強。耐粗飼,好(hao)管理,效益高(gao),大群(qun)統計(ji)乳(ru)用年限6~8年。
文登奶山羊已推廣(guang)到國(guo)內20多個(ge)省市2320個(ge)單位,推廣(guang)總(zong)量(liang)達80余萬只(zhi),并出口蒙古、丹麥、朝(chao)鮮(xian)、韓國(guo)等國(guo)家(jia)。
地域范圍
文登奶山(shan)羊(yang)分布在(zai)文登市境(jing)內的(de)界石(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、葛家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澤頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小觀鎮(zhen)(zhen)(zhen)、宋村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、侯家鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澤庫(ku)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張家產(chan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大水泊(bo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、文登營、米(mi)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、天福(fu)街道辦事(shi)處、環山(shan)街道辦事(shi)處、龍山(shan)街道辦事(shi)處、經濟開發區等17個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(辦),存欄奶山(shan)羊(yang)4.9萬余只。地域保護(hu)范圍(wei)位于北緯36°52'-37°23'、東經121°43'-122°19'之(zhi)間,總(zong)面積(ji)1568平方公里。
產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外貌特征:文登(deng)奶山羊(yang)(yang)乳(ru)(ru)(ru)用型明顯(xian),乳(ru)(ru)(ru)房基部寬廣、前突后伸、質地柔軟(ruan)、形(xing)狀(zhuang)方(fang)圓,0大小適中。全身背毛(mao)白色(se),短毛(mao)。皮膚粉紅色(se),隨年齡(ling)增長,允許部分羊(yang)(yang)只的耳、乳(ru)(ru)(ru)房、面部出現黑色(se)斑點。頭長、額寬、鼻直、口方(fang)。有角(jiao)無(wu)(wu)角(jiao)皆有,無(wu)(wu)角(jiao)占多數,角(jiao)形(xing)呈(cheng)倒八(ba)字(zi),稍向后彎曲。頸(jing)下有肉垂(chui)或無(wu)(wu)肉垂(chui)。母羊(yang)(yang)頭長、頸(jing)長、體長和腿長,前胸豐滿,背腰(yao)平直,腹(fu)大不下垂(chui),公羊(yang)(yang)雄壯,頸(jing)粗,腹(fu)部緊湊,四肢粗壯,四蹄端正(zheng),生殖(zhi)器官(guan)發(fa)育良好。
2、生產性能:
①產奶性能在放牧和舍飼的(de)環境下,母羊年產奶天(tian)(tian)數為250-270天(tian)(tian)以上(shang),一胎(tai)(tai)600kg以上(shang),二胎(tai)(tai)800kg以上(shang),三胎(tai)(tai)及三胎(tai)(tai)以上(shang)850kg以上(shang),平(ping)均年產奶量800kg以上(shang)。常乳(ru)中,乳(ru)蛋白(bai)質高(gao)于3.41%,乳(ru)脂肪高(gao)于2.78%,非脂乳(ru)固體(ti)含量高(gao)于9.1%,酸度14.94°T。
②繁殖性能(neng)母(mu)羊為季節性多次(ci)發(fa)情(qing),配種(zhong)時(shi)(shi)間(jian)集中(zhong)于(yu)9~11月份,產(chan)羔時(shi)(shi)間(jian)集中(zhong)于(yu)翌年(nian)2~4月份。平均初(chu)配年(nian)齡為7.26月齡,發(fa)情(qing)周期(qi)20.15天(tian),發(fa)情(qing)持續期(qi)37.40h,懷(huai)孕期(qi)150.44天(tian)。平均產(chan)羔率200%,其(qi)中(zhong)一(yi)胎(tai)(tai)母(mu)羊160 %,二胎(tai)(tai)200%,三(san)胎(tai)(tai)以(yi)上220%。公(gong)羔初(chu)生重3.61kg,母(mu)羔3.43kg。利用年(nian)限5-6年(nian),最長為9年(nian)。