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產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

（1）外在感官特(te)征：嶄(zhan)山(shan)米(mi)棗果(guo)小呈(cheng)圓柱形，果(guo)形端莊，果(guo)頂(ding)平，皮(pi)薄光(guang)滑(hua)，果(guo)皮(pi)呈(cheng)淺黃色(se)(se)。果(guo)肉(rou)綠(lv)黃色(se)(se)，肉(rou)質酥脆、化渣，味酸甜，品質佳，核小、梭形、紅褐色(se)(se)。

（2）內在(zai)品質指標：嶄山米棗(zao)內含豐富的維(wei)生素和鈣、鋅、鎂等微量(liang)元素。

地域范圍

嶄山(shan)米棗的(de)農產品地(di)(di)理(li)(li)標志地(di)(di)域保(bao)護范(fan)圍為四川(chuan)省三臺(tai)縣(xian)境內的(de)永新(xin)、新(xin)德、石安(an)、東塔、高堰、潼川(chuan)、塔山(shan)、爭勝(sheng)、建平、新(xin)魯、富順、金鼓、建設、中太、光(guang)輝、柳池、樂安(an)、靈興、前鋒、八洞、云(yun)同、金石共22個鄉鎮(zhen)，以及劉(liu)營鎮(zhen)的(de)新(xin)樂、轉(zhuan)江，蘆溪鎮(zhen)的(de)四平、建新(xin)等4個辦事處(chu)的(de)旱作地(di)(di)。地(di)(di)理(li)(li)位(wei)置為四川(chuan)盆(pen)地(di)(di)中部(bu)偏(pian)北，涪江中下(xia)游，地(di)(di)處(chu)三臺(tai)縣(xian)內，東經104°43′～105°3′，北緯31°01′～31°23′。保(bao)護面積2.2萬公頃，年產量50萬噸。

嶄山米(mi)棗是四川知名品(pin)(pin)牌(pai)，獲得地(di)理標識(shi)認證。2005年3月(yue)獲四川省無公害(hai)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)地(di)認證；2007年8月(yue)獲綿陽市無公害(hai)食品(pin)(pin)認證；2007年9月(yue)獲農業部綠色(se)食品(pin)(pin)溫(wen)帶水(shui)果充分認證。口感獨具特色(se)，深受(shou)世(shi)人喜愛(ai)，產(chan)品(pin)(pin)遠銷(xiao)20多個(ge)大中城市。三臺也(ye)因(yin)此被冠(guan)以“中國米(mi)棗之鄉”美(mei)譽(yu)。

嶄山米棗2005年12月獲第二屆四川(chuan)﹒中國(guo)國(guo)際(ji)農業博覽會優質產品獎。嶄山村先(xian)后被評為“四川(chuan)省一村一品示范村”、“全國(guo)一村一品示范村”。

嶄山米(mi)棗為農產品(pin)地理標志產品(pin)。