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一.產品介紹

唐(tang)家河(he)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)生產歷史(shi)悠久，流傳(chuan)最為(wei)廣泛的是(shi)(shi)將(jiang)軍(jun)鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)過陰平關遇難，神醫(yi)華佗施援手顯圣(sheng)的故事。相傳(chuan)三(san)國(guo)時期，魏國(guo)征西(xi)大(da)將(jiang)軍(jun)鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)于(yu)魏景元四(si)年十月率軍(jun)自(zi)陰平進兵，行(xing)(xing)無(wu)人(ren)(ren)之(zhi)(zhi)地七(qi)百(bai)余(yu)里，歷經艱難20余(yu)天(tian)(tian)，終行(xing)(xing)到危(wei)不(bu)(bu)(bu)可(ke)攀的青(qing)塘嶺，鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)棄馬步行(xing)(xing)，見(jian)云罩(zhao)霧鎖，感嘆曰：“此嶺高(gao)峻，吾(wu)輩摩(mo)天(tian)(tian)矣！”。鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)帶隊從摩(mo)天(tian)(tian)嶺裹(guo)氈而下(xia)，下(xia)得(de)嶺來雖慶幸未(wei)死，但大(da)軍(jun)已(yi)傷兵滿營，好不(bu)(bu)(bu)容易到達(da)大(da)雄山(shan)（現寫字巖）一(yi)帶，已(yi)是(shi)(shi)人(ren)(ren)困馬乏。于(yu)是(shi)(shi)鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)命軍(jun)隊休整，眾(zhong)(zhong)將(jiang)士得(de)令后(hou)(hou)(hou)爭先恐后(hou)(hou)(hou)到河(he)邊飲水，可(ke)是(shi)(shi)過不(bu)(bu)(bu)多(duo)一(yi)會，飲了水的將(jiang)士個(ge)個(ge)倒地翻滾(gun)，繼而全(quan)身酸軟直立不(bu)(bu)(bu)起。鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)大(da)驚(jing)失(shi)色，嘆曰：“天(tian)(tian)亡我也(ye)！”正在(zai)一(yi)籌莫展之(zhi)(zhi)際，忽見(jian)一(yi)群蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)(feng)，繞(rao)鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)頭(tou)頂飛(fei)行(xing)(xing)三(san)圈后(hou)(hou)(hou)緩慢飛(fei)去(qu)。鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)見(jian)此心知(zhi)(zhi)大(da)有(you)玄機，于(yu)是(shi)(shi)沿路(lu)(lu)追趕，飛(fei)至一(yi)所茅(mao)屋前(qian)消失(shi)不(bu)(bu)(bu)見(jian)。只(zhi)見(jian)茅(mao)屋四(si)周百(bai)花(hua)爭艷、花(hua)香怡人(ren)(ren)，花(hua)叢中(zhong)散放(fang)著數十蜂(feng)(feng)(feng)箱，蜜(mi)(mi)蜂(feng)(feng)(feng)飛(fei)舞，忙碌不(bu)(bu)(bu)已(yi)，一(yi)鶴發老(lao)人(ren)(ren)佇(zhu)立門前(qian)，望(wang)著鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)點頭(tou)微笑(xiao)。鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)立即上前(qian)叩首：“艾(ai)得(de)神蜂(feng)(feng)(feng)引路(lu)(lu)，得(de)見(jian)仙(xian)顏，福(fu)緣不(bu)(bu)(bu)淺，望(wang)仙(xian)者(zhe)大(da)發慈悲(bei)施救(jiu)眾(zhong)(zhong)將(jiang)士！”鶴發老(lao)人(ren)(ren)即隨鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)回到大(da)雄山(shan)腳下(xia)，環視(shi)兵士后(hou)(hou)(hou)說：“傷后(hou)(hou)(hou)林中(zhong)嵐氣浸入肌(ji)膚，加(jia)之(zhi)(zhi)飲了含(han)中(zhong)草藥(yao)的河(he)水，故而發病，吾(wu)早知(zhi)(zhi)此事，已(yi)采(cai)蜜(mi)(mi)摘(zhai)百(bai)草，配出良(liang)藥(yao)，可(ke)治該癥。”鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)大(da)軍(jun)依鶴發老(lao)人(ren)(ren)所言，果然藥(yao)到病除(chu)。鶴發老(lao)人(ren)(ren)見(jian)眾(zhong)(zhong)人(ren)(ren)無(wu)礙，面色凝重得(de)對鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)說：“你這(zhe)一(yi)路(lu)(lu)前(qian)去(qu)，已(yi)無(wu)大(da)礙，即將(jiang)功成名就。漢祚已(yi)衰，天(tian)(tian)命難違。然兩(liang)川生靈，即將(jiang)遭受(shou)兵禍(huo)，實(shi)為(wei)可(ke)憐，還有(you)后(hou)(hou)(hou)主(zhu)和朝中(zhong)大(da)臣，命運可(ke)知(zhi)(zhi)。汝入境(jing)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)(hou)，望(wang)勿妄殺生靈，切記切記。”話音落畢，老(lao)人(ren)(ren)已(yi)經不(bu)(bu)(bu)知(zhi)(zhi)去(qu)向。鄧(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)艾(ai)入蜀后(hou)(hou)(hou)據老(lao)人(ren)(ren)形(xing)象打聽才(cai)知(zhi)(zhi)乃神醫(yi)華佗顯圣(sheng)。 “唐(tang)家河(he)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)”因產自(zi)唐(tang)家河(he)國(guo)家級自(zi)然保(bao)護區而得(de)名，保(bao)護區內唐(tang)家河(he)中(zhong)蜂(feng)(feng)(feng)是(shi)(shi)經過長期自(zi)然選擇而形(xing)成的一(yi)個(ge)中(zhong)蜂(feng)(feng)(feng)品種，唐(tang)家河(he)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)(mi)也(ye)因其獨特的功效成為(wei)山(shan)里百(bai)姓(xing)日常(chang)所飲之(zhi)(zhi)物(wu)。

二.自然生態環境和人(ren)文(wen)歷史因素

1、地(di)理情況 唐家河蜂蜜生產地(di)域地(di)勢西高東低，以(yi)(yi)中山(shan)地(di)形(xing)為(wei)主，兼有低中山(shan)、低山(shan)、丘陵、臺地(di)、谷地(di)、小平壩，最(zui)高海(hai)拔3837米，最(zui)低海(hai)拔491米，森(sen)林(lin)覆(fu)蓋面積(ji)為(wei)42.3%，林(lin)草(cao)覆(fu)蓋面積(ji)為(wei)70%以(yi)(yi)上(shang)。

2、水(shui)文情況 唐家河蜂蜜生(sheng)產地(di)域內溪(xi)河密布，較大的江(jiang)河有白龍江(jiang)、青(qing)竹江(jiang)、喬莊河，河水(shui)清澈、四季長流，長期以來未受污染(ran)，水(shui)質(zhi)優良(liang)，經檢測達到《地(di)面水(shui)環境質(zhi)量標準》一類標準。

3、氣候(hou)情況 唐家河蜂蜜生(sheng)產地(di)域氣候(hou)差異較(jiao)大，春遲、夏短、秋涼(liang)、冬長，屬亞熱(re)帶溫(wen)潤季風氣候(hou)，隨(sui)地(di)貌(mao)呈立體(ti)變化，四季分明，雨(yu)量(liang)充沛，氣候(hou)宜人。年(nian)平(ping)均(jun)氣溫(wen)13.7°C ，氣溫(wen)從東至西(xi)逐漸降(jiang)低。日(ri)照(zhao)(zhao)1292小(xiao)時(shi)，日(ri)照(zhao)(zhao)率30%，年(nian)總輻射90.8千卡(ka)/ 平(ping)方(fang)厘米(mi)。年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)1021.7mm ，80%年(nian)份的降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)在900 mm 左右。年(nian)無霜期243天，空氣濕度69%--85%，多(duo)年(nian)平(ping)均(jun)水(shui)(shui)面蒸發量(liang)727.9mm ，陸面蒸發量(liang)546.1 mm 。

三.地域范圍

唐家河蜂(feng)蜜生(sheng)產地域處四川(chuan)盆地北部(bu)邊緣，白龍江下游，川(chuan)、甘、陜三省結合(he)部(bu)，以中山(shan)地形為主，兼有低中山(shan)、低山(shan)、丘(qiu)陵(ling)、臺地、谷(gu)地、小平(ping)壩，最(zui)高海拔3837米(mi)，最(zui)低海拔871米(mi)。具體地理(li)坐(zuo)標為東經104°36'-105°38'，北緯(wei)32°12'-32°56'，東西長(chang)95.7公(gong)里(li)，南北寬87.8公(gong)里(li)，總面積(ji)3216平(ping)方公(gong)里(li)，其中保(bao)護面積(ji)3216平(ping)方公(gong)里(li)，生(sheng)產面積(ji)2861平(ping)方公(gong)里(li)，09年蜂(feng)蜜年產量150噸。唐家河蜂(feng)蜜生(sheng)產地域范圍覆蓋了青川(chuan)縣唐家河、毛寨、東陽溝三個(ge)(ge)自然(ran)保(bao)護區，白龍湖、陰平(ping)古道、金子(zi)山(shan)三個(ge)(ge)風景名(ming)勝區。

四.產品品質特(te)性特(te)征

（1）外(wai)在感官特征：唐(tang)家河蜂(feng)蜜呈(cheng)半流體狀，色淺濃稠，無雜質，開蓋(gai)蜜源花香(xiang)四(si)溢，氣息芳香(xiang)馥郁(yu)，入口香(xiang)甜，甜而不(bu)膩，具有純正的清香(xiang)味(wei)和各(ge)種本(ben)類蜜源植物花香(xiang)味(wei) 。

（2）內在品質指標：唐家(jia)河蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)經(jing)抽樣檢驗，內在品質指標遠勝于一般(ban)(ban)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)，其中水分占20%，比(bi)(bi)一般(ban)(ban)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)低(di)4%；果糖(tang)和葡萄(tao)糖(tang)占63.19%，比(bi)(bi)一般(ban)(ban)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)高(gao)3.19%；灰(hui)分占0.106%，比(bi)(bi)一般(ban)(ban)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)低(di)0.024%；維生(sheng)素(su)B1含(han)量0.0046mg/100g，比(bi)(bi)一般(ban)(ban)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)高(gao)0.0024 mg/100；維生(sheng)素(su)B2含(han)量0.2mg/100；比(bi)(bi)一般(ban)(ban)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)高(gao)0.12 mg/100。

（3）安全要(yao)(yao)求：按照四(si)川(chuan)省(sheng)《無公(gong)(gong)害蜂(feng)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin) 蜜(mi)蜂(feng)飼(si)養管(guan)理》、《無公(gong)(gong)害蜂(feng)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin) 蜂(feng)蜜(mi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)與質量》要(yao)(yao)求，加強中(zhong)蜂(feng)飼(si)養管(guan)理，防(fang)止疾(ji)病傳播發(fa)生(sheng)(sheng)，增(zeng)強自(zi)身的(de)抗病能(neng)力。盡(jin)可(ke)(ke)能(neng)少使(shi)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)，必(bi)要(yao)(yao)時用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)進(jin)(jin)行治療，必(bi)須按照《無公(gong)(gong)害食品(pin)(pin)(pin) 蜜(mi)蜂(feng)飼(si)養獸(shou)藥(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)準(zhun)則(ze)》執行，所(suo)用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)物(wu)(wu)符合《中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)獸(shou)藥(yao)(yao)典》、《中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)獸(shou)藥(yao)(yao)規(gui)范》、《進(jin)(jin)口(kou)獸(shou)藥(yao)(yao)質量標(biao)準(zhun)》、農業部《食品(pin)(pin)(pin)動物(wu)(wu)禁(jin)用(yong)(yong)(yong)的(de)獸(shou)藥(yao)(yao)及(ji)其他化合物(wu)(wu)清單》等的(de)相關規(gui)定，并必(bi)須來自(zi)具有《獸(shou)藥(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可(ke)(ke)證》和產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)批準(zhun)文號(hao)的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業，或者具有《進(jin)(jin)口(kou)獸(shou)藥(yao)(yao)許可(ke)(ke)證》的(de)供應商。在蜂(feng)蜜(mi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)禁(jin)止用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)與消毒(du)。