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一.產品介紹

曾(ceng)(ceng)家(jia)(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)含(han)淀粉多(duo)，各種(zhong)對人體(ti)有益(yi)微(wei)量(liang)(liang)元素(su)遠(yuan)遠(yuan)高(gao)于一般馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)。曾(ceng)(ceng)家(jia)(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)為(wei)國家(jia)(jia)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志保護產(chan)(chan)品(pin) 　　曾(ceng)(ceng)家(jia)(jia)山平均海拔在(zai)1600以(yi)上，和一般產(chan)(chan)地(di)馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)相比，曾(ceng)(ceng)家(jia)(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)的(de)生產(chan)(chan)周期長(chang)，含(han)淀粉多(duo)，生長(chang)環境十分“綠色”，各種(zhong)對人體(ti)有益(yi)微(wei)量(liang)(liang)元素(su)遠(yuan)遠(yuan)高(gao)于一般馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)，另含(han)人體(ti)所必須的(de)8種(zhong)氨(an)基酸，作為(wei)精深加工的(de)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)項目市場(chang)潛力巨大(da)。目前，曾(ceng)(ceng)家(jia)(jia)山馬(ma)(ma)(ma)鈴(ling)薯(shu)(shu)總生產(chan)(chan)面(mian)積(ji)達(da)(da)40萬(wan)畝，年產(chan)(chan)量(liang)(liang)達(da)(da)50萬(wan)噸以(yi)上，主要銷往，成都、綿陽、閬中(zhong)、西安、南充(chong)、重慶(qing)等30多(duo)個大(da)中(zhong)城市。

二.自然生態環境和人文歷史因素

曾(ceng)家山(shan)馬鈴(ling)薯產區集中在朝天(tian)區曾(ceng)家山(shan)山(shan)脈，山(shan)脈地勢東北高，西南低(di)，略(lve)呈“闊葉狀”，海拔550米(mi)-1600米(mi)之間，主(zhu)要為巖溶臺地地貌。土壤(rang)以紫(zi)色、黃壤(rang)、黃棕壤(rang)為主(zhu)，pH6.4-8.5，有機質含量高。境內屬(shu)亞熱帶(dai)季(ji)風濕潤氣候，年(nian)均氣溫12℃-15.6℃，年(nian)日照(zhao)1337.6-1560.5小時，年(nian)降雨量950-1110mm，無(wu)霜期185-267天(tian)，適宜馬鈴(ling)薯種植。

三.地域范圍

廣元(yuan)(yuan)市朝天(tian)區地(di)處四川北部(bu)邊緣，南與(yu)(yu)廣元(yuan)(yuan)市中(zhong)區接(jie)壤，北與(yu)(yu)陜西(xi)寧強縣相依，東與(yu)(yu)旺蒼縣相鄰(lin)，西(xi)與(yu)(yu)青(qing)川縣交界。曾家(jia)(jia)山馬鈴(ling)薯(shu)農產品地(di)理(li)標(biao)(biao)志保護范(fan)圍為朝天(tian)區曾家(jia)(jia)鎮(zhen)、中(zhong)子鎮(zhen)、平溪(xi)鄉(xiang)(xiang)、兩河口鄉(xiang)(xiang)、李(li)家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)、麻(ma)柳鄉(xiang)(xiang)、汪家(jia)(jia)鄉(xiang)(xiang)和(he)臨溪(xi)鄉(xiang)(xiang)8個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)，地(di)理(li)坐標(biao)(biao)東經105°37′19″-106°17′44″，北緯(wei)32°29′11″-32°52′26″。保護面(mian)積2萬(wan)公頃，年總產量(liang)60萬(wan)噸(dun)。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征

（1）外在(zai)感官品質：曾(ceng)家山馬鈴薯薯型圓形或(huo)橢圓形，表皮光滑、光澤度好，芽眼較(jiao)淺，適宜鮮食菜(cai)用和(he)種(zhong)薯。口感甜香，不易斷(duan)裂。

（2）內在品質指(zhi)標：曾(ceng)家山馬鈴(ling)薯淀粉含(han)量≥10%，總糖≥1.5%，含(han)有微量硒元素(su)。

（3）安全要求：產品(pin)(pin)質(zhi)量符合《綠色食(shi)品(pin)(pin) 薯芋類蔬菜》NY5221-2005標準。