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一.產品介紹

錦(jin)橙(cheng)果實長橢(tuo)圓形(xing)，皮(pi)薄，無核，果頂(ding)平或微(wei)凹，果皮(pi)較細，橙(cheng)黃色，柔軟多汁(zhi)，酸(suan)甜適(shi)度(du)，味(wei)濃，微(wei)具香氣(qi)，品質(zhi)上乘。蓬安錦(jin)橙(cheng)果大、核少、色艷、汁(zhi)多、味(wei)濃、化渣、豐產、早(zao)熟、耐(nai)貯等主要(yao)經濟性(xing)狀(zhuang)穩定，生態適(shi)應性(xing)強，宜栽范圍廣，名列全(quan)國優秀錦(jin)橙(cheng)榜(bang)首(shou)。

二.自然生(sheng)態(tai)環境和(he)人文歷(li)史因素(su)

蓬安縣(xian)屬盆地(di)丘陵地(di)區，海拔273－819m，中、淺丘“饅頭(tou)山”連綿起(qi)伏(fu)，主要為(wei)(wei)紫色土(tu)(tu)(tu)，其次(ci)為(wei)(wei)黃壤(rang)沖積土(tu)(tu)(tu)。土(tu)(tu)(tu)質(zhi)疏松(song)，土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)，有(you)效(xiao)土(tu)(tu)(tu)層大于(yu)80cm，中性(xing)或微(wei)酸(suan)性(xing)，pH6.5-7.5，有(you)機質(zhi)含量1%以上。地(di)處嘉(jia)陵江流(liu)域(yu)，水(shui)資源豐富(fu)(fu)。產區屬中亞熱帶濕潤(run)季(ji)風氣(qi)(qi)候區，常年(nian)(nian)(nian)主導風向為(wei)(wei)東南風，氣(qi)(qi)候溫和，冬無嚴(yan)寒，夏季(ji)熱量豐富(fu)(fu)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫17.6℃，全(quan)年(nian)(nian)(nian)月平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫最(zui)(zui)高為(wei)(wei)8月，平均(jun)(jun)為(wei)(wei)28.3℃，最(zui)(zui)低為(wei)(wei)1月，平均(jun)(jun)6.5℃，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)日(ri)照1197.7h，日(ri)照率27%，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)降雨994.9mm，空氣(qi)(qi)相對(dui)濕度79%，≥10℃年(nian)(nian)(nian)積溫6457.2℃，無霜期303d，是柑(gan)桔生產的適宜區。

三.地域范圍

蓬安(an)縣位于四川盆地(di)東(dong)(dong)北部(bu)，嘉陵(ling)江中上(shang)游，蓬安(an)錦(jin)橙農產品地(di)理標志(zhi)地(di)域保護(hu)范圍為蓬安(an)縣相(xiang)如、錦(jin)屏、長梁(liang)、正源、石孔、河舒、利溪(xi)、三壩、龍(long)蠶、新園、碧溪(xi)、柳灘、開元、羅(luo)家(jia)、楊家(jia)、福(fu)德(de)、新河、銀漢、南(nan)燕、興旺、海田、濟渡、鳳石、天成、巨(ju)龍(long)、群樂、兩路、龍(long)云、高(gao)廟、睦(mu)壩、徐家(jia)、茶店、諸家(jia)、騎龍(long)、金(jin)甲、金(jin)溪(xi)、石梁(liang)、平頭、鮮(xian)店等39個鄉鎮。東(dong)(dong)鄰營山縣、渠縣，南(nan)鄰廣安(an)區、岳池縣，西接(jie)高(gao)坪區、順慶區，北鄰南(nan)部(bu)縣、儀隴(long)縣，位于東(dong)(dong)經106°10′--106°42′、北緯(wei)32°2′--32°18′之(zhi)間。保護(hu)面(mian)積1萬公頃，年(nian)產量30萬噸。

四.產(chan)品品質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：蓬安錦橙(cheng)果(guo)(guo)實(shi)大(da)、橢圓形、端正，果(guo)(guo)皮(pi)橙(cheng)紅色(se)(se)、中等厚(hou)度，果(guo)(guo)肉橙(cheng)色(se)(se)，肉細嫩化渣，汁多，酸(suan)甜適(shi)中，風味濃。無核(he)。

（2）內在品質指標：蓬安錦橙可(ke)溶性固(gu)形物≥10%，可(ke)食(shi)率(lv)≥70%，維生素C含量較高。

（3）符(fu)合(he)《無(wu)公害食(shi)品 柑果(guo)類果(guo)品》（NY5014-2005）標準(zhun)的(de)安全(quan)要求。