脈地(di)灣蘿卜早在明朝(chao)時期就(jiu)被列(lie)為皇家貢品,迄今已(yi)有400多年歷史。
蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)(zai)歷史上(shang)又稱萊菔、蘆菔、溫菘(song)、土酥,肉質(zhi)根富含(han)人(ren)(ren)體所(suo)需的(de)(de)(de)(de)(de)(de)多種(zhong)(zhong)(zhong)營養成(cheng)分,具有(you)(you)(you)幫(bang)助消化、清涼止咳、降低(di)膽固醇以及防(fang)癌(ai)等作用,其根、葉、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)均可(ke)作藥用,對人(ren)(ren)體健(jian)康(kang)(kang)有(you)(you)(you)許多好(hao)(hao)處(chu), 是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國園藝史上(shang)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大眾蔬(shu)(shu)(shu)菜。 武漢(han)(han)市黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)區作為華中(zhong)地(di)(di)(di)(di)區蔬(shu)(shu)(shu)菜優勢產(chan)(chan)區之(zhi)一(yi)(yi),擁有(you)(you)(you)著悠(you)久(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)歷史。據黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)縣志記(ji)載,黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)著名(ming)(ming)特產(chan)(chan)之(zhi)一(yi)(yi),遠(yuan)在(zai)(zai)(zai)元(yuan)代(dai)末年就(jiu)形成(cheng)獨特產(chan)(chan)品。民間(jian)傳說明中(zhong)期(qi)孝宗皇帝(di)朱佑(you)(you)樘(tang)生母(mu)懷孕(yun)時(shi)被奸(jian)人(ren)(ren)下藥,導致他先(xian)天元(yuan)氣不暢,身(shen)(shen)體很差,太醫開藥要常用人(ren)(ren)參順(shun)氣,孝宗皇帝(di)曰皆是(shi)(shi)(shi)民脂(zhi)民膏,不忍(ren)食(shi),堅拒之(zhi)。后(hou)來,封(feng)到(dao)(dao)湖北(bei)(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)興王朱佑(you)(you)杬進獻了(le)有(you)(you)(you)“土人(ren)(ren)參”之(zhi)稱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),孝宗皇帝(di)食(shi)用后(hou)元(yuan)氣順(shun)暢,身(shen)(shen)體大好(hao)(hao)。此后(hou),孝宗皇帝(di)驅逐奸(jian)佞、任(ren)用賢(xian)臣(chen)、勤于(yu)政事、勵(li)精圖治(zhi)(zhi),史稱“弘治(zhi)(zhi)中(zhong)興”,興王朱佑(you)(you)杬去世(shi)后(hou)大臣(chen)們(men)感其獻寶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)功勞(lao)定下謚號為獻,是(shi)(shi)(shi)為興獻王。后(hou)來黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)就(jiu)成(cheng)為宮(gong)廷貢品。明崇禎初年,吏部左侍郎徐光(guang)啟來方家潭考察蔬(shu)(shu)(shu)菜種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)時(shi),曾(ceng)參觀過此處(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。清代(dai),隨(sui)(sui)著灣(wan)(wan)(wan)(wan)東不遠(yuan)方家潭古鎮商貿經濟(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)和黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)知名(ming)(ming)度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)日益提高,比如康(kang)(kang)熙年間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大學士李光(guang)地(di)(di)(di)(di)就(jiu)喜歡吃生蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),而其好(hao)(hao)友周培(pei)公是(shi)(shi)(shi)湖北(bei)(bei)人(ren)(ren),送(song)給(gei)他黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)后(hou),李光(guang)地(di)(di)(di)(di)大喜,時(shi)常“冬夜(ye)秉燭(zhu)攤書(shu),斷生蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)滿置大盂,每精詣深思時(shi),輒(zhe)停筆嘗之(zhi),盡盂乃寢。”咸豐(feng)同治(zhi)(zhi)年間(jian),有(you)(you)(you)人(ren)(ren)在(zai)(zai)(zai)鎮西河邊(bian)專(zhuan)門(men)租出近半畝大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)塊(kuai)空(kong)地(di)(di)(di)(di),用于(yu)臘月時(shi)買(mai)賣(mai)黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)、七房灣(wan)(wan)(wan)(wan)等周邊(bian)村灣(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)等灣(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)銷(xiao)往漢(han)(han)口等地(di)(di)(di)(di)后(hou),部分又轉銷(xiao)到(dao)(dao)外(wai)地(di)(di)(di)(di)外(wai)省。時(shi)在(zai)(zai)(zai)漢(han)(han)口聽一(yi)(yi)些街巷有(you)(you)(you)“黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)上(shang)了(le)街,漢(han)(han)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)藥鋪無買(mai)賣(mai)”等夸張之(zhi)說。黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)北(bei)(bei)鄉也有(you)(you)(you)“塔耳崗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)柿餅(bing)張家沖的(de)(de)(de)(de)(de)(de)棗,黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)俏如寶”等贊譽。清末徐珂編著《稗(bai)類鈔》時(shi),卷一(yi)(yi)百一(yi)(yi)十(shi)(shi)七中(zhong)寫(xie)到(dao)(dao):“黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)所(suo)產(chan)(chan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),為全國第一(yi)(yi),至冬,其心愈(yu)堅。”其中(zhong)黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)所(suo)產(chan)(chan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)即為黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),可(ke)見當時(shi)黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)十(shi)(shi)分走俏。隨(sui)(sui)著時(shi)代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變遷,黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)已發展(zhan)成(cheng)為武漢(han)(han)市黃(huang)陂(po)(po)(po)(po)(po)(po)區長軒嶺街農(nong)(nong)業發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)項支(zhi)柱產(chan)(chan)業,因其產(chan)(chan)品表皮光(guang)潔,汁多味甜、口感好(hao)(hao)、味道鮮,得到(dao)(dao)消費者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)致認可(ke),且聞名(ming)(ming)省內外(wai),當地(di)(di)(di)(di)百姓(xing)常在(zai)(zai)(zai)勞(lao)苦耕作之(zhi)余,生食(shi)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)解(jie)渴,其味賽過鴨梨。農(nong)(nong)家亦常以之(zhi)輔(fu)于(yu)豬(zhu)肉,盛于(yu)瓦罐,置于(yu)灶(zao)中(zhong),文火煨湯,湯汁香(xiang)(xiang)中(zhong)帶甜,余香(xiang)(xiang)滿口,享有(you)(you)(you)“登盤香(xiang)(xiang)脆、風味冠蔬(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)譽。
而據黃(huang)陂(po)縣志記載,脈地(di)灣蘿卜(bu)(bu)從明朝開始被列(lie)為(wei)皇室貢品(pin),味(wei)香脆,水分糖分較其他蘿卜(bu)(bu)充足(zu)得(de)多。即使是(shi)在今天的黃(huang)陂(po),要吃(chi)上這(zhe)種蘿卜(bu)(bu)也得(de)找上點關(guan)系,因為(wei)它除了(le)供應少(shao)數餐館,就只銷往周邊鄉鎮(zhen)的少(shao)數單位。
黃陂區長嶺工商所所長李峰介紹(shao),脈地灣蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)產自長嶺街道(dao)房灣村、綠林村、塘(tang)上(shang)村,目(mu)前種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)50畝,年產量15萬公(gong)斤(jin)。奇特的(de)(de)是(shi),這種(zhong)(zhong)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)不論外形和口味,都(dou)和一(yi)(yi)般蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)差(cha)別較大,被當(dang)地人當(dang)作蔬菜中的(de)(de)貴族,價格是(shi)一(yi)(yi)般蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)的(de)(de)數倍。2006年以前,這種(zhong)(zhong)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)都(dou)由農民自發零散銷售,市場很小(xiao)。
由(you)于這(zhe)種蘿卜(bu)每年9月下(xia)種,11月收獲,記者昨日未見到貨真價實的(de)脈(mo)地灣蘿卜(bu)。從村(cun)民提供的(de)照片看,其(qi)個頭(tou)約拳頭(tou)大,長(chang)得溜圓(yuan),顏色為象牙白。
地域范圍
黃陂脈(mo)地(di)(di)灣蘿卜產(chan)于武(wu)漢市黃陂區長軒嶺街所轄的七(qi)房灣村(cun)(cun)、綠林村(cun)(cun)、塘上村(cun)(cun)及虎橋村(cun)(cun)種植區。地(di)(di)域(yu)范圍:種植區域(yu)位于黃陂區西北部,地(di)(di)跨東(dong)經114°25′~114°29′、北緯31°10′~31°12′之間,地(di)(di)域(yu)總面(mian)積(ji)22.4平方公里(li),保護區面(mian)積(ji)200公頃,年產(chan)量5400噸。
產品品質特性特征
1、外在(zai)感觀(guan)特征:黃陂脈(mo)地灣蘿卜葉(xie)色淡(dan)綠(lv),板葉(xie),葉(xie)叢半直(zhi)立,株高(gao)36cm~44cm、葉(xie)長(chang)33cm~36cm、葉(xie)寬6.8cm~10.0cm,開(kai)展度30cm~34cm,葉(xie)片數(shu)8片~11片。肉質(zhi)根1/5左右露出(chu)土表(biao)(biao),肉質(zhi)根白色、略帶青(qing)頭(tou),表(biao)(biao)皮光潔,須根少,頸部細(xi),下部粗,底平,主根細(xi)長(chang),縱剖面(mian)似芭蕉(jiao)扇形,根長(chang)8.5cm~11.0cm、橫徑(jing)5.5cm~7.0cm,單根重(zhong)150g~200g。
2、內在(zai)品質指(zhi)標:黃(huang)陂(po)脈地(di)灣蘿(luo)卜含有豐富的營養物(wu)質,其中:可溶性固形(xing)物(wu)≥3.5%,可溶性糖≥1.2%,維生素C≥140.0mg/kg等。
3、安(an)全要求:黃陂脈地灣(wan)蘿(luo)(luo)卜產(chan)(chan)地環境必(bi)須(xu)符(fu)合《無公(gong)害(hai)食(shi)品(pin)蔬(shu)菜產(chan)(chan)地環境條件(jian)》(NY5010—2002)標準,產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量也必(bi)須(xu)符(fu)合《農產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量安(an)全無公(gong)害(hai)蔬(shu)菜安(an)全要求》(GB18406.1-2001)標準,禁止(zhi)使用未(wei)依法登記(ji)和國家明令禁止(zhi)使用的農業投(tou)入品(pin),推行標準化生(sheng)產(chan)(chan),切實(shi)保障(zhang)黃陂脈地灣(wan)蘿(luo)(luo)卜質(zhi)量安(an)全。
黃陂脈地灣蘿卜(bu)為地理標志證(zheng)明(ming)商標。