脈地灣蘿卜早在明朝時(shi)期(qi)就被列為(wei)皇(huang)家(jia)貢品,迄今已有400多(duo)年(nian)歷史。
蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)在歷(li)史上(shang)(shang)又(you)(you)稱(cheng)萊菔(fu)、蘆菔(fu)、溫菘、土(tu)酥(su),肉(rou)(rou)質根富含(han)人(ren)(ren)體(ti)所(suo)需的(de)(de)(de)多種(zhong)(zhong)營養成(cheng)分(fen)(fen),具(ju)有(you)幫助消(xiao)(xiao)化、清(qing)(qing)(qing)涼止咳、降低膽固醇以及防癌等(deng)(deng)作(zuo)用(yong)(yong),其根、葉、種(zhong)(zhong)子(zi)均可作(zuo)藥(yao)用(yong)(yong),對(dui)人(ren)(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有(you)許多好(hao)處(chu), 是(shi)中(zhong)國園藝史上(shang)(shang)重要的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)眾蔬(shu)菜。 武(wu)漢(han)市黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)區(qu)作(zuo)為華中(zhong)地(di)(di)區(qu)蔬(shu)菜優勢(shi)產(chan)區(qu)之(zhi)一(yi),擁有(you)著悠(you)久的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植歷(li)史。據黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)縣志記載,黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)是(shi)黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)著名特(te)產(chan)之(zhi)一(yi),遠在元代末年(nian)就形成(cheng)獨特(te)產(chan)品(pin)。民(min)間(jian)(jian)傳說明中(zhong)期(qi)孝(xiao)(xiao)宗皇帝朱佑樘生(sheng)(sheng)母懷孕時(shi)(shi)(shi)被奸人(ren)(ren)下藥(yao),導致他先天元氣不暢(chang),身體(ti)很(hen)差,太醫開(kai)藥(yao)要常用(yong)(yong)人(ren)(ren)參(can)順氣,孝(xiao)(xiao)宗皇帝曰皆(jie)是(shi)民(min)脂民(min)膏,不忍食(shi)(shi),堅(jian)拒之(zhi)。后來(lai)(lai),封到(dao)(dao)湖北(bei)(bei)的(de)(de)(de)興(xing)王朱佑杬進獻(xian)了有(you)“土(tu)人(ren)(ren)參(can)”之(zhi)稱(cheng)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu),孝(xiao)(xiao)宗皇帝食(shi)(shi)用(yong)(yong)后元氣順暢(chang),身體(ti)大(da)(da)(da)好(hao)。此后,孝(xiao)(xiao)宗皇帝驅逐奸佞、任用(yong)(yong)賢臣、勤于政事(shi)、勵(li)精圖治,史稱(cheng)“弘治中(zhong)興(xing)”,興(xing)王朱佑杬去世后大(da)(da)(da)臣們感(gan)其獻(xian)寶(bao)的(de)(de)(de)功勞(lao)定下謚(shi)號為獻(xian),是(shi)為興(xing)獻(xian)王。后來(lai)(lai)黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)就成(cheng)為宮廷(ting)貢品(pin)。明崇禎初年(nian),吏(li)部(bu)(bu)左侍郎徐光啟來(lai)(lai)方家潭考(kao)察蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)植時(shi)(shi)(shi),曾參(can)觀過此處(chu)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)種(zhong)(zhong)植。清(qing)(qing)(qing)代,隨著灣(wan)(wan)(wan)東不遠方家潭古鎮商(shang)貿經濟的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)和黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)知名度的(de)(de)(de)日益提高,比如康(kang)熙年(nian)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)學士李(li)光地(di)(di)就喜歡吃生(sheng)(sheng)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu),而其好(hao)友周(zhou)培公是(shi)湖北(bei)(bei)人(ren)(ren),送給他黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)后,李(li)光地(di)(di)大(da)(da)(da)喜,時(shi)(shi)(shi)常“冬(dong)夜(ye)秉燭攤(tan)書,斷生(sheng)(sheng)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)滿置大(da)(da)(da)盂,每精詣深(shen)思時(shi)(shi)(shi),輒(zhe)停筆嘗之(zhi),盡(jin)盂乃寢。”咸豐同治年(nian)間(jian)(jian),有(you)人(ren)(ren)在鎮西河邊專門租出近半畝大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)一(yi)塊空地(di)(di),用(yong)(yong)于臘月時(shi)(shi)(shi)買(mai)賣(mai)黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)、七(qi)房灣(wan)(wan)(wan)等(deng)(deng)周(zhou)邊村灣(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu),黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)等(deng)(deng)灣(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)銷往漢(han)口(kou)等(deng)(deng)地(di)(di)后,部(bu)(bu)分(fen)(fen)又(you)(you)轉銷到(dao)(dao)外地(di)(di)外省。時(shi)(shi)(shi)在漢(han)口(kou)聽一(yi)些街(jie)巷(xiang)有(you)“黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)上(shang)(shang)了街(jie),漢(han)口(kou)的(de)(de)(de)藥(yao)鋪無(wu)買(mai)賣(mai)”等(deng)(deng)夸張(zhang)之(zhi)說。黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)北(bei)(bei)鄉(xiang)也(ye)有(you)“塔耳崗(gang)的(de)(de)(de)柿餅(bing)張(zhang)家沖的(de)(de)(de)棗(zao),黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)俏如寶(bao)”等(deng)(deng)贊譽。清(qing)(qing)(qing)末徐珂編著《稗類鈔》時(shi)(shi)(shi),卷(juan)一(yi)百一(yi)十(shi)七(qi)中(zhong)寫到(dao)(dao):“黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)所(suo)產(chan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu),為全國第一(yi),至冬(dong),其心愈堅(jian)。”其中(zhong)黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)所(suo)產(chan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)即為黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu),可見當(dang)時(shi)(shi)(shi)黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)十(shi)分(fen)(fen)走俏。隨著時(shi)(shi)(shi)代的(de)(de)(de)變遷,黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)(di)灣(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)已發(fa)(fa)展(zhan)成(cheng)為武(wu)漢(han)市黃(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)區(qu)長軒嶺(ling)街(jie)農業發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)一(yi)項(xiang)支柱產(chan)業,因(yin)其產(chan)品(pin)表皮(pi)光潔,汁多味(wei)甜(tian)、口(kou)感(gan)好(hao)、味(wei)道鮮,得到(dao)(dao)消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)(de)一(yi)致認可,且聞名省內外,當(dang)地(di)(di)百姓常在勞(lao)苦耕作(zuo)之(zhi)余,生(sheng)(sheng)食(shi)(shi)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)解渴,其味(wei)賽過鴨梨(li)。農家亦常以之(zhi)輔于豬肉(rou)(rou),盛(sheng)于瓦罐,置于灶中(zhong),文火煨(wei)湯,湯汁香中(zhong)帶(dai)甜(tian),余香滿口(kou),享有(you)“登盤香脆(cui)、風(feng)味(wei)冠蔬(shu)”的(de)(de)(de)美譽。
而據黃陂縣志(zhi)記(ji)載,脈地(di)灣蘿卜從明朝開(kai)始被(bei)列為皇室(shi)貢品,味香脆(cui),水分糖分較其他蘿卜充(chong)足得(de)多。即使是在今天的黃陂,要吃上這種蘿卜也得(de)找上點關系,因為它除了(le)供(gong)應少數(shu)(shu)餐館(guan),就只(zhi)銷往(wang)周邊鄉(xiang)鎮的少數(shu)(shu)單位。
黃(huang)陂區(qu)長(chang)(chang)嶺(ling)工商所所長(chang)(chang)李(li)峰(feng)介紹,脈地灣蘿(luo)卜(bu)(bu)產自長(chang)(chang)嶺(ling)街道房灣村、綠林村、塘上村,目(mu)前種(zhong)(zhong)植面積50畝,年產量15萬公斤。奇特的是,這種(zhong)(zhong)蘿(luo)卜(bu)(bu)不論外(wai)形和口味,都(dou)(dou)和一般蘿(luo)卜(bu)(bu)差別較大,被當地人當作蔬菜中的貴族,價(jia)格是一般蘿(luo)卜(bu)(bu)的數倍。2006年以前,這種(zhong)(zhong)蘿(luo)卜(bu)(bu)都(dou)(dou)由農民自發零(ling)散銷售,市場很小。
由(you)于這種蘿卜每(mei)年9月下種,11月收(shou)獲,記者昨(zuo)日(ri)未(wei)見到貨真價實的脈(mo)地灣蘿卜。從村民提供的照片看,其個頭(tou)約拳(quan)頭(tou)大,長得溜(liu)圓,顏色為象牙白。
地域范圍
黃陂(po)脈地(di)(di)灣蘿卜產于(yu)武(wu)漢市黃陂(po)區(qu)長軒嶺街所轄的七房灣村、綠林村、塘上村及虎橋(qiao)村種植(zhi)區(qu)。地(di)(di)域范(fan)圍(wei):種植(zhi)區(qu)域位于(yu)黃陂(po)區(qu)西北(bei)部,地(di)(di)跨東經114°25′~114°29′、北(bei)緯(wei)31°10′~31°12′之間,地(di)(di)域總面積22.4平方公里,保護區(qu)面積200公頃,年產量(liang)5400噸。
產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征(zheng)
1、外在感(gan)觀特(te)征:黃(huang)陂脈地灣蘿(luo)卜葉(xie)色淡(dan)綠,板葉(xie),葉(xie)叢半直立,株(zhu)高36cm~44cm、葉(xie)長33cm~36cm、葉(xie)寬(kuan)6.8cm~10.0cm,開展度30cm~34cm,葉(xie)片數8片~11片。肉質根(gen)1/5左右露(lu)出土表(biao),肉質根(gen)白色、略帶(dai)青頭,表(biao)皮光潔,須根(gen)少,頸部細,下部粗,底平,主根(gen)細長,縱剖面似芭(ba)蕉扇形,根(gen)長8.5cm~11.0cm、橫(heng)徑5.5cm~7.0cm,單根(gen)重150g~200g。
2、內在品質(zhi)指(zhi)標:黃陂脈地灣(wan)蘿卜含有豐富的營養(yang)物(wu)質(zhi),其中:可溶性固形(xing)物(wu)≥3.5%,可溶性糖(tang)≥1.2%,維生素(su)C≥140.0mg/kg等。
3、安全(quan)要求:黃陂脈地灣(wan)蘿卜產(chan)地環境必(bi)(bi)須符合《無(wu)(wu)公(gong)害食品(pin)蔬(shu)菜產(chan)地環境條件(jian)》(NY5010—2002)標(biao)準,產(chan)品(pin)質量(liang)(liang)(liang)也必(bi)(bi)須符合《農(nong)產(chan)品(pin)質量(liang)(liang)(liang)安全(quan)無(wu)(wu)公(gong)害蔬(shu)菜安全(quan)要求》(GB18406.1-2001)標(biao)準,禁止(zhi)(zhi)使用未依(yi)法登記(ji)和國家(jia)明令禁止(zhi)(zhi)使用的(de)農(nong)業投入品(pin),推行標(biao)準化生(sheng)產(chan),切實保障黃陂脈地灣(wan)蘿卜質量(liang)(liang)(liang)安全(quan)。
黃(huang)陂脈地(di)灣(wan)蘿(luo)卜(bu)為地(di)理標志(zhi)證明商標。