脈地(di)灣蘿(luo)卜(bu)早在明朝時期就被列為皇家貢品,迄今已有400多年歷史。
蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)在(zai)歷史(shi)上又稱(cheng)萊菔、蘆菔、溫菘、土酥,肉(rou)(rou)質根富含人(ren)體所需的(de)(de)(de)多種(zhong)(zhong)營養成(cheng)分(fen),具有幫助消化、清(qing)涼止咳、降低膽固醇以(yi)及防癌等(deng)作用(yong)(yong),其(qi)(qi)(qi)(qi)根、葉、種(zhong)(zhong)子均可(ke)(ke)作藥用(yong)(yong),對人(ren)體健(jian)康有許多好處, 是中(zhong)(zhong)國(guo)園藝史(shi)上重(zhong)要的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)眾(zhong)蔬(shu)菜。 武漢(han)(han)(han)市黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)區(qu)作為(wei)華(hua)中(zhong)(zhong)地(di)區(qu)蔬(shu)菜優勢產(chan)區(qu)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi),擁有著(zhu)悠久的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史(shi)。據黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)縣志記載,黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)是黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)著(zhu)名(ming)特產(chan)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi),遠在(zai)元(yuan)代(dai)末年就(jiu)形成(cheng)獨特產(chan)品。民(min)(min)間傳說明中(zhong)(zhong)期孝(xiao)宗皇(huang)帝(di)(di)(di)朱佑樘生(sheng)母(mu)懷孕(yun)時被(bei)奸人(ren)下藥,導致他先(xian)天(tian)元(yuan)氣(qi)不(bu)暢,身體很差(cha),太(tai)醫開藥要常(chang)(chang)用(yong)(yong)人(ren)參(can)順(shun)(shun)氣(qi),孝(xiao)宗皇(huang)帝(di)(di)(di)曰皆是民(min)(min)脂民(min)(min)膏(gao),不(bu)忍(ren)食(shi)(shi),堅(jian)拒之(zhi)(zhi)。后(hou)來(lai)(lai),封到湖(hu)北(bei)的(de)(de)(de)興(xing)王(wang)(wang)朱佑杬進獻了(le)有“土人(ren)參(can)”之(zhi)(zhi)稱(cheng)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu),孝(xiao)宗皇(huang)帝(di)(di)(di)食(shi)(shi)用(yong)(yong)后(hou)元(yuan)氣(qi)順(shun)(shun)暢,身體大(da)(da)(da)好。此(ci)(ci)后(hou),孝(xiao)宗皇(huang)帝(di)(di)(di)驅逐奸佞、任用(yong)(yong)賢(xian)臣、勤于(yu)政事、勵(li)精圖(tu)治,史(shi)稱(cheng)“弘治中(zhong)(zhong)興(xing)”,興(xing)王(wang)(wang)朱佑杬去世(shi)后(hou)大(da)(da)(da)臣們感其(qi)(qi)(qi)(qi)獻寶(bao)的(de)(de)(de)功勞定(ding)下謚號為(wei)獻,是為(wei)興(xing)獻王(wang)(wang)。后(hou)來(lai)(lai)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)就(jiu)成(cheng)為(wei)宮廷貢品。明崇禎初年,吏部左侍(shi)郎徐光(guang)(guang)啟(qi)來(lai)(lai)方家(jia)潭(tan)(tan)考察蔬(shu)菜種(zhong)(zhong)植(zhi)時,曾參(can)觀(guan)過(guo)此(ci)(ci)處的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)種(zhong)(zhong)植(zhi)。清(qing)代(dai),隨(sui)著(zhu)灣(wan)(wan)(wan)(wan)東不(bu)遠方家(jia)潭(tan)(tan)古鎮(zhen)(zhen)商(shang)貿(mao)經濟的(de)(de)(de)發展和(he)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)知名(ming)度(du)的(de)(de)(de)日益提高,比如(ru)(ru)康熙年間的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)學士李(li)光(guang)(guang)地(di)就(jiu)喜歡(huan)吃生(sheng)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu),而(er)其(qi)(qi)(qi)(qi)好友(you)周(zhou)培公(gong)是湖(hu)北(bei)人(ren),送給他黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)后(hou),李(li)光(guang)(guang)地(di)大(da)(da)(da)喜,時常(chang)(chang)“冬(dong)夜秉燭攤書,斷生(sheng)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)滿置大(da)(da)(da)盂(yu),每精詣深思時,輒(zhe)停筆(bi)嘗之(zhi)(zhi),盡盂(yu)乃寢。”咸豐同治年間,有人(ren)在(zai)鎮(zhen)(zhen)西河邊專門租出近(jin)半(ban)畝大(da)(da)(da)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)塊空地(di),用(yong)(yong)于(yu)臘月時買(mai)賣(mai)(mai)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)、七(qi)房灣(wan)(wan)(wan)(wan)等(deng)周(zhou)邊村灣(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu),黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)等(deng)灣(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)銷往(wang)漢(han)(han)(han)口(kou)等(deng)地(di)后(hou),部分(fen)又轉銷到外地(di)外省。時在(zai)漢(han)(han)(han)口(kou)聽(ting)一(yi)(yi)些街(jie)巷(xiang)有“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)上了(le)街(jie),漢(han)(han)(han)口(kou)的(de)(de)(de)藥鋪無買(mai)賣(mai)(mai)”等(deng)夸張之(zhi)(zhi)說。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)北(bei)鄉(xiang)也有“塔耳崗的(de)(de)(de)柿餅張家(jia)沖的(de)(de)(de)棗(zao),黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)的(de)(de)(de)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)俏如(ru)(ru)寶(bao)”等(deng)贊譽(yu)。清(qing)末徐珂編著(zhu)《稗類鈔(chao)》時,卷(juan)一(yi)(yi)百(bai)一(yi)(yi)十(shi)七(qi)中(zhong)(zhong)寫到:“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)所產(chan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu),為(wei)全國(guo)第一(yi)(yi),至冬(dong),其(qi)(qi)(qi)(qi)心愈堅(jian)。”其(qi)(qi)(qi)(qi)中(zhong)(zhong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)所產(chan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)即為(wei)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu),可(ke)(ke)見當(dang)時黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)十(shi)分(fen)走俏。隨(sui)著(zhu)時代(dai)的(de)(de)(de)變遷,黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)脈(mo)(mo)地(di)灣(wan)(wan)(wan)(wan)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)已發展成(cheng)為(wei)武漢(han)(han)(han)市黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)陂(po)(po)(po)區(qu)長軒(xuan)嶺街(jie)農(nong)業發展的(de)(de)(de)一(yi)(yi)項支柱產(chan)業,因其(qi)(qi)(qi)(qi)產(chan)品表皮光(guang)(guang)潔,汁多味甜、口(kou)感好、味道鮮,得到消費者的(de)(de)(de)一(yi)(yi)致認可(ke)(ke),且聞名(ming)省內外,當(dang)地(di)百(bai)姓常(chang)(chang)在(zai)勞苦耕作之(zhi)(zhi)余,生(sheng)食(shi)(shi)蘿(luo)(luo)(luo)(luo)卜(bu)解渴,其(qi)(qi)(qi)(qi)味賽過(guo)鴨梨。農(nong)家(jia)亦常(chang)(chang)以(yi)之(zhi)(zhi)輔于(yu)豬肉(rou)(rou),盛于(yu)瓦罐,置于(yu)灶中(zhong)(zhong),文火煨湯(tang),湯(tang)汁香中(zhong)(zhong)帶甜,余香滿口(kou),享有“登(deng)盤香脆、風味冠(guan)蔬(shu)”的(de)(de)(de)美譽(yu)。
而據黃(huang)陂(po)(po)縣(xian)志記載,脈地灣(wan)蘿卜從(cong)明(ming)朝開始被(bei)列為(wei)皇室貢品,味(wei)香脆(cui),水分(fen)糖(tang)分(fen)較其(qi)他蘿卜充足得多。即(ji)使是在今天的黃(huang)陂(po)(po),要吃上(shang)這(zhe)種蘿卜也得找(zhao)上(shang)點關系,因為(wei)它除(chu)了供應少數餐館,就只銷(xiao)往周邊鄉(xiang)鎮(zhen)的少數單(dan)位(wei)。
黃陂(po)區長嶺工(gong)商所所長李峰介紹,脈地灣蘿(luo)卜(bu)產自長嶺街道房灣村(cun)、綠林村(cun)、塘上(shang)村(cun),目前(qian)種植面(mian)積50畝,年產量15萬公斤。奇(qi)特的是,這種蘿(luo)卜(bu)不論外形和口味,都和一般蘿(luo)卜(bu)差別較大,被當地人當作蔬菜(cai)中的貴族(zu),價(jia)格是一般蘿(luo)卜(bu)的數倍。2006年以(yi)前(qian),這種蘿(luo)卜(bu)都由農民(min)自發(fa)零(ling)散銷售,市場很(hen)小(xiao)。
由于這種蘿(luo)卜(bu)每年9月下種,11月收獲,記者昨(zuo)日未見到貨(huo)真價實的脈地灣蘿(luo)卜(bu)。從村(cun)民提供的照片看(kan),其個(ge)頭約(yue)拳頭大,長(chang)得溜(liu)圓,顏色為象牙白(bai)。
地域范圍
黃(huang)陂脈地(di)灣(wan)蘿卜產于(yu)武漢市黃(huang)陂區(qu)(qu)長軒嶺街所轄的(de)七房灣(wan)村(cun)、綠林村(cun)、塘上村(cun)及虎橋村(cun)種植區(qu)(qu)。地(di)域范圍:種植區(qu)(qu)域位于(yu)黃(huang)陂區(qu)(qu)西北(bei)部,地(di)跨東經114°25′~114°29′、北(bei)緯31°10′~31°12′之間,地(di)域總面(mian)積22.4平(ping)方公里,保護區(qu)(qu)面(mian)積200公頃(qing),年產量5400噸。
產品品質(zhi)特性特征
1、外(wai)在感觀特征:黃陂脈地灣蘿卜(bu)葉(xie)色淡綠,板葉(xie),葉(xie)叢半直立,株高36cm~44cm、葉(xie)長(chang)33cm~36cm、葉(xie)寬6.8cm~10.0cm,開展(zhan)度30cm~34cm,葉(xie)片(pian)數8片(pian)~11片(pian)。肉(rou)質根1/5左右(you)露出土表,肉(rou)質根白色、略帶青頭,表皮(pi)光潔,須根少,頸部(bu)細,下部(bu)粗(cu),底平,主根細長(chang),縱剖(pou)面似(si)芭蕉扇形(xing),根長(chang)8.5cm~11.0cm、橫徑5.5cm~7.0cm,單根重150g~200g。
2、內在品質指標(biao):黃(huang)陂脈地(di)灣(wan)蘿卜含有(you)豐富的營養物(wu)質,其中(zhong):可溶性固形物(wu)≥3.5%,可溶性糖≥1.2%,維生素(su)C≥140.0mg/kg等。
3、安(an)全(quan)(quan)要求:黃(huang)陂(po)脈地(di)(di)灣蘿卜產(chan)地(di)(di)環境(jing)必須符合(he)《無公害食品蔬菜(cai)產(chan)地(di)(di)環境(jing)條件》(NY5010—2002)標準(zhun),產(chan)品質(zhi)量(liang)也必須符合(he)《農產(chan)品質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)(quan)無公害蔬菜(cai)安(an)全(quan)(quan)要求》(GB18406.1-2001)標準(zhun),禁止(zhi)使(shi)用未依(yi)法登記(ji)和國家(jia)明(ming)令禁止(zhi)使(shi)用的農業投入品,推行標準(zhun)化生產(chan),切實保障黃(huang)陂(po)脈地(di)(di)灣蘿卜質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)(quan)。
黃(huang)陂脈(mo)地灣蘿卜為(wei)地理標(biao)志證明商標(biao)。