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蔡甸藜蒿具有"清香、鮮美、脆嫩爽(shuang)口"等獨特品質(zhi)，深受消(xiao)費者歡迎。

介紹

蔡(cai)(cai)甸藜蒿(hao)(hao)，主(zhu)產區(qu)(qu)在(zai)武漢市蔡(cai)(cai)甸區(qu)(qu)。武漢市場(chang)上的(de)(de)藜蒿(hao)(hao)九(jiu)成來自蔡(cai)(cai)甸，該區(qu)(qu)的(de)(de)金雞村還(huan)有(you)(you)著"楚天藜蒿(hao)(hao)第一村"的(de)(de)美(mei)譽(yu)。蔡(cai)(cai)甸藜蒿(hao)(hao)具有(you)(you)"清香、鮮(xian)美(mei)、脆嫩爽口"等獨特品(pin)質，深受消費者歡迎。

藜蒿特點

藜蒿學名狹葉艾(ai)，又名蘆蒿、柳蒿、水蒿、青艾(ai)等。本(ben)草(cao)綱(gang)目(mu)(mu)草(cao)部第十(shi)五(wu)卷記載(zai):藜蒿氣味甘甜(tian)無毒，主治五(wu)脹邪(xie)氣，風寒濕脾，補(bu)中益氣，長毛發，久食輕(qing)身(shen)，耳聰目(mu)(mu)明(ming)，防(fang)衰。中醫(yi)認為其除食用之(zhi)外還有(you)清(qing)熱(re)、利濕、殺(sha)蟲之(zhi)功能。

藜蒿的(de)嫩(nen)莖(jing)、蘆芽和地下(xia)肥大(da)的(de)肉質莖(jing)均可食用(yong)。藜蒿嫩(nen)莖(jing)深青或(huo)淡綠色，像豆芽菜粗細，可摘成(cheng)一(yi)段段，有一(yi)種特殊濃(nong)烈的(de)異香，比芹菜的(de)味道好。藜蒿本是野生，現技術發(fa)達，可以作為一(yi)年生蔬菜栽培。

武漢市(shi)蔡甸(dian)區自2002從云南昆明年引進藜蒿種苗以來，為(wei)了加快建(jian)設(she)新農村(cun)的步伐嚴格專(zhuan)款專(zhuan)用，加強基地(di)建(jian)設(she)。蔡甸(dian)藜蒿種植(zhi)以洪(hong)北(bei)科(ke)技園、侏(zhu)儒(ru)、永(yong)安等(deng)基地(di)為(wei)核心，從侏(zhu)儒(ru)街(jie)(jie)千湖村(cun)至永(yong)安街(jie)(jie)東岳村(cun)沿318國道一(yi)線兩旁(pang)，縱深擴(kuo)展，東西延伸，如(ru)今蔡甸(dian)區藜蒿生產(chan)已栽(zai)面積達到3萬多畝。