蔡甸藜(li)蒿(hao)具有"清香、鮮美、脆嫩爽口"等獨特(te)品(pin)質,深(shen)受消(xiao)費者歡迎。
介紹
蔡(cai)(cai)(cai)甸(dian)(dian)藜蒿(hao)(hao),主產區在(zai)武漢市蔡(cai)(cai)(cai)甸(dian)(dian)區。武漢市場上的(de)藜蒿(hao)(hao)九成來自蔡(cai)(cai)(cai)甸(dian)(dian),該區的(de)金雞村(cun)(cun)還有(you)著"楚天藜蒿(hao)(hao)第一(yi)村(cun)(cun)"的(de)美譽。蔡(cai)(cai)(cai)甸(dian)(dian)藜蒿(hao)(hao)具有(you)"清香、鮮美、脆(cui)嫩爽口"等獨特品質,深受消費者歡迎。
藜蒿特點
藜蒿(hao)學(xue)名狹葉(xie)艾,又(you)名蘆蒿(hao)、柳蒿(hao)、水蒿(hao)、青艾等。本草綱目草部第(di)十五卷(juan)記載:藜蒿(hao)氣(qi)(qi)味甘甜無毒(du),主治五脹邪(xie)氣(qi)(qi),風寒濕脾,補(bu)中(zhong)益氣(qi)(qi),長毛發(fa),久食輕(qing)身,耳聰(cong)目明,防(fang)衰。中(zhong)醫認為其除食用之(zhi)外還(huan)有(you)清熱、利濕、殺蟲之(zhi)功能(neng)。
藜(li)蒿的嫩莖(jing)、蘆芽(ya)和地下肥大(da)的肉質莖(jing)均(jun)可食用。藜(li)蒿嫩莖(jing)深(shen)青或淡(dan)綠色,像豆芽(ya)菜(cai)粗細(xi),可摘成一段段,有一種(zhong)特(te)殊濃烈的異香,比芹菜(cai)的味道(dao)好。藜(li)蒿本(ben)是野生,現(xian)技術發達,可以作為一年(nian)生蔬菜(cai)栽培(pei)。
武漢市蔡甸(dian)區自2002從云南昆明年引(yin)進藜蒿種(zhong)苗(miao)以來,為了(le)加快建(jian)設(she)新農村的步(bu)伐嚴格專(zhuan)款專(zhuan)用,加強(qiang)基(ji)(ji)地(di)建(jian)設(she)。蔡甸(dian)藜蒿種(zhong)植以洪北科技園、侏儒(ru)、永(yong)安等基(ji)(ji)地(di)為核(he)心(xin),從侏儒(ru)街千湖村至永(yong)安街東(dong)岳(yue)村沿(yan)318國道一線兩旁,縱深擴展,東(dong)西(xi)延伸,如(ru)今蔡甸(dian)區藜蒿生產已(yi)栽面積達到3萬多(duo)畝。