一.產品介紹
秭(zi)(zi)歸縣(xian)屈(qu)原(yuan)鎮(zhen)位于長江西陵(ling)峽(xia)畔的(de)牛肝馬肺(fei)峽(xia)和兵書寶(bao)劍(jian)峽(xia)之間,是(shi)世界(jie)文(wen)化名人屈(qu)原(yuan)的(de)誕(dan)生(sheng)地,是(shi)聞名中外的(de)新(xin)(xin)灘(tan)大(da)(da)滑坡和鏈子崖工程(cheng)治理所在地,該(gai)鎮(zhen)境內光照充(chong)足、雨量(liang)充(chong)沛、植被良(liang)(liang)好,獨特(te)的(de)峽(xia)江氣(qi)候孕(yun)育了這一地方柑(gan)桔良(liang)(liang)種-桃(tao)葉(xie)橙。1965年(nian)冬(dong),章(zhang)文(wen)才、陳昭明等專(zhuan)家數十人云集秭(zi)(zi)歸,首(shou)次對柑(gan)橘(ju)選(xuan)種優(you)良(liang)(liang)單株(zhu)全面分析鑒評,經(jing)章(zhang)文(wen)才教授同(tong)意,將8號(hao)和18號(hao)優(you)良(liang)(liang)單株(zhu)定名為“桃(tao)葉(xie)橙”,其果面光滑,色(se)澤橙紅,臍(qi)部有(you)圈紋,果肉橙黃(huang),質脆(cui)化渣,富有(you)香氣(qi),可(ke)溶固形(xing)物(wu)含量(liang)達13-16%,檸檬酸(suan)0.4-0.7%,鮮食(shi)品(pin)質極(ji)佳,耐儲運。從此(ci),世界(jie)柑(gan)橘(ju)家族中有(you)了新(xin)(xin)成(cheng)員(yuan)。屈(qu)原(yuan)的(de)人們長期食(shi)用桃(tao)葉(xie)橙,故在秭(zi)(zi)歸民間有(you)“新(xin)(xin)灘(tan)姐兒,泄灘(tan)的(de)妹”之說。1968年(nian)10月(yue)底(di),武漢軍區派齊(qi)新(xin)(xin)祥(xiang)排長等7人到龍江大(da)(da)隊,駐守桃(tao)葉(xie)橙8號(hao)、18號(hao)柑(gan)橘(ju)母本樹(shu)長達三(san)(san)年(nian)之久,果實成(cheng)熟后部隊親自采(cai)收、包裝,用炮艇(ting)運送至武漢。宜昌日報2005年(nian)7月(yue)29日載“軍隊駐守新(xin)(xin)灘(tan)8棵桃(tao)葉(xie)橙內幕”。可(ke)能是(shi)世界(jie)上唯一派軍隊守護的(de)果樹(shu)。1979年(nian)10月(yue),章(zhang)文(wen)才教授看到他親自選(xuan)育推(tui)廣的(de)柑(gan)橘(ju)優(you)良(liang)(liang)品(pin)種己布滿(man)長江三(san)(san)峽(xia)兩(liang)岸(an),感(gan)慨萬(wan)千地賦詩曰:“三(san)(san)十國(guo)慶三(san)(san)峽(xia)行(xing),猿(yuan)啼聲里伴歌聲;綠(lv)水(shui)青(qing)山今勝昔,萬(wan)紫千紅橘(ju)滿(man)林(lin)。”。
二.自然生態環境和(he)人文歷史因素
1、土(tu)(tu)壤地(di)(di)貌情況:土(tu)(tu)壤多屬(shu)砂壤土(tu)(tu)、紫色(se)頁巖土(tu)(tu)或泥(ni)質巖土(tu)(tu),土(tu)(tu)壤肥力中等,有機質含量(liang)0.5-2.1%,pH值5.5-5.6。基地(di)(di)無工業(ye)“三廢(fei)”等污染。秭歸(gui)縣(xian)(xian)為(wei)(wei)(wei)川(chuan)東(dong)褶皺(zhou)及鄂西(xi)八(ba)面山坳會(hui)合地(di)(di)帶。東(dong)段(duan)為(wei)(wei)(wei)黃陵背斜(xie),西(xi)段(duan)為(wei)(wei)(wei)秭歸(gui)向斜(xie),屬(shu)長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)三峽山地(di)(di)地(di)(di)貌。長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)由西(xi)向東(dong)分縣(xian)(xian)境為(wei)(wei)(wei)南、北兩部分。沿長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)河(he)谷(gu)往南北延伸,海(hai)(hai)拔(ba)逐(zhu)漸升高。江(jiang)(jiang)(jiang)北北高南低,江(jiang)(jiang)(jiang)南南高北低,呈盆(pen)地(di)(di)形。境內(nei)山脈為(wei)(wei)(wei)巫山余(yu)脈,最高點云(yun)臺荒海(hai)(hai)拔(ba)2056米(mi)(mi),最低點茅坪河(he)口海(hai)(hai)拔(ba)40米(mi)(mi),全縣(xian)(xian)平均海(hai)(hai)拔(ba)約800米(mi)(mi)。
2、水文情(qing)況:水系比較發育,境內長江流(liu)(liu)長64公(gong)(gong)里(li),溪流(liu)(liu)網(wang)布,135條(tiao)小(xiao)溪匯成(cheng)青干河(he)(he)(he)、童莊(zhuang)河(he)(he)(he)、九畹溪、茅坪河(he)(he)(he)、龍馬溪、香溪河(he)(he)(he)、吒(zha)溪河(he)(he)(he)、泄灘河(he)(he)(he)8條(tiao)水系注(zhu)入長江,流(liu)(liu)域面積(ji)1952.5平方(fang)(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li),境內流(liu)(liu)長247.8公(gong)(gong) 里(li),河(he)(he)(he)網(wang)密度(du)(不含長江和135條(tiao)小(xiao)溪河(he)(he)(he))0.1公(gong)(gong)里(li)/平方(fang)(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)。實測多年平均徑(jing)(jing)流(liu)(liu)量18.37億立方(fang)(fang)(fang)米。水源為地(di)表徑(jing)(jing)流(liu)(liu)和地(di)下水,水質良好,無污染,符(fu)合(he)NY5016的規定。
3、氣(qi)候(hou)情況:屬北亞(ya)熱帶(dai)大陸性季風型(xing)氣(qi)候(hou)。四季分明,雨量充沛(pei),光照充足,氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)(wen)和。但由(you)于(yu)受地勢和海拔高差(cha)的(de)影響,氣(qi)候(hou)類型(xing)垂直變化明顯。縣內歷年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)12月18日(ri)(ri)為(wei)初霜日(ri)(ri),次年(nian)(nian)(nian)(nian)2月13日(ri)(ri)為(wei)終霜日(ri)(ri)。12月20日(ri)(ri)為(wei)初雪日(ri)(ri),次年(nian)(nian)(nian)(nian)3月2,日(ri)(ri)為(wei)終雪日(ri)(ri),年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)降雪3.9天(tian)。年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)風速(su)1.2米(mi)/秒,多偏(pian)(pian)南風,次為(wei)偏(pian)(pian)北風。年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)相對(dui)濕度(du)71%。年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)18℃,1月平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)6.4℃。7月平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)28.9℃;平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)(nian)較差(cha)22.5℃。年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)照時數1619.6小(xiao)時,夏多冬少,春秋適中。年(nian)(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)照1300小(xiao)時以上(shang),≥10℃的(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)5500℃以上(shang),無(wu)霜期300天(tian)以上(shang)。空氣(qi)相對(dui)濕度(du)低于(yu)80%,年(nian)(nian)(nian)(nian)降雨量1000毫米(mi)-1500毫米(mi)。
4、人(ren)文歷史情況:秭歸是楚文化(hua)的(de)(de)發(fa)源地,是偉(wei)大(da)(da)愛國(guo)詩(shi)人(ren)屈原(yuan)和中(zhong)國(guo)古代(dai)四大(da)(da)美(mei)人(ren)之(zhi)一(yi)的(de)(de)王昭君的(de)(de)故里,是著名的(de)(de)柑桔(jie)之(zhi)鄉(xiang)。其種植柑桔(jie)歷史悠(you)久,早在2000多(duo)年前,偉(wei)大(da)(da)愛國(guo)詩(shi)人(ren)屈原(yuan)就在故鄉(xiang)吟詠(yong)出不朽(xiu)《桔(jie)頌》詩(shi)篇。
三.地域范圍
秭(zi)歸(gui)桃葉橙盛產于湖(hu)北省(sheng)秭(zi)歸(gui)縣(xian)茅坪鎮(zhen)、歸(gui)州鎮(zhen)、屈(qu)原鎮(zhen)、水田壩、泄灘鄉、沙鎮(zhen)溪鎮(zhen)、兩河口鎮(zhen)、梅家河鄉、郭家壩鎮(zhen)、周(zhou)坪鄉、楊(yang)林(lin)橋鎮(zhen)等11個鄉鎮(zhen)。面積1000公(gong)頃(qing)(qing)。秭(zi)歸(gui)地理位置(zhi)地處東經110°18′-111°00′,北緯30°38′-31°11′。位于湖(hu)北省(sheng)西(xi)部,長(chang)江西(xi)陵峽兩岸,東連宜昌縣(xian),北接興山縣(xian),西(xi)毗巴(ba)東縣(xian),南鄰長(chang)陽(yang)土家族自(zi)治縣(xian)。總生產面積1000公(gong)頃(qing)(qing),總產量1.5萬噸(dun)。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
1、外在感官(guan)特征(zheng) : 春(chun)梢葉(xie)狹長似桃葉(xie),故(gu)名“桃葉(xie)橙”,果實圓形,平均單果重150g左右(you),果面橙紅光滑,臍部有(you)印圈(quan)。
2、內在(zai)品質(zhi)指標:果(guo)皮(pi)薄,肉質(zhi)細嫩化渣,風味(wei)濃(nong),富香氣(qi),含糖量一般在(zai)13%左(zuo)右,極(ji)耐貯運,有的貯藏(zang)后(hou)風味(wei)更佳。
3、安(an)全要求 : 農(nong)藥殘感物含(han)量(liang)標準不得(de)超(chao)過國家對食品的規(gui)定(ding)(ding)標準。感官檢(jian)(jian)驗按NY5014的規(gui)定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。重量(liang)、數(shu)量(liang)、規(gui)格檢(jian)(jian)驗按GB/T8210的規(gui)定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。衛生安(an)全檢(jian)(jian)驗按NY5014的規(gui)定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。可溶性固形物、可滴定(ding)(ding)酸含(han)量(liang)、可食率的檢(jian)(jian)驗按GB/T8210的規(gui)定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。固酸比(bi)的計算(suan)按NY5014的規(gui)定(ding)(ding)執(zhi)(zhi)行(xing)(xing)。