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一.產品介紹

散花藜(li)(li)(li)蒿(hao)是(shi)野(ye)生(sheng)大(da)葉藜(li)(li)(li)蒿(hao)經(jing)保(bao)護栽培而得(de)到(dao)的反季(ji)節(jie)野(ye)生(sheng)蔬菜(cai)，可食部分為地上(shang)幼嫩(nen)莖，嫩(nen)莖長16~22cm，粗0.4~0.6cm，具特(te)殊清(qing)香(xiang)氣(qi)味(wei)。商品(pin)散花藜(li)(li)(li)蒿(hao)嫩(nen)莖新(xin)鮮，顏(yan)色白綠(lv)，具特(te)殊清(qing)香(xiang)氣(qi)味(wei)，手(shou)折易斷，較自然生(sheng)長得(de)到(dao)的粗壯(zhuang)，香(xiang)氣(qi)更(geng)濃，顏(yan)色更(geng)明亮，節(jie)間(jian)更(geng)短，粗纖(xian)維更(geng)少或無。具有(you)祛(qu)風濕、健脾胃、平抑肝(gan)火(huo)、預(yu)防(fang)便秘、促進消化(hua)，提高人體免疫機能等(deng)功效。據《浠(xi)(xi)水(shui)縣志》記載，散花藜(li)(li)(li)蒿(hao)至今已(yi)有(you)千年的種(zhong)植歷史，是(shi)鄂東名產，三國時期，周瑜在(zai)“策(ce)湖”（以孫策(ce)在(zai)湖北浠(xi)(xi)水(shui)散花練兵而得(de)名）訓練水(shui)師(shi)，經(jing)常取藜(li)(li)(li)蒿(hao)、菱角、茭白等(deng)野(ye)生(sheng)蔬菜(cai)以作(zuo)軍用，給(gei)士兵強身(shen)健體。散花藜(li)(li)(li)蒿(hao)產區毗鄰長江，三面(mian)環水(shui)，遠離工業區，周邊無污染源，種(zhong)植區耕作(zuo)土層(ceng)深厚(hou)，土壤肥(fei)沃，保(bao)墑保(bao)肥(fei)。2010年以來，浠(xi)(xi)水(shui)縣人民(min)政(zheng)府制訂了(le)多(duo)項(xiang)優惠政(zheng)策(ce)，大(da)力發展(zhan)藜(li)(li)(li)蒿(hao)生(sheng)產，現種(zhong)植面(mian)積已(yi)達(da)8000多(duo)畝，產量超過1.2萬噸。

二.自然生態(tai)環境和人文(wen)歷史因素

1、獨(du)特(te)的(de)(de)小氣(qi)候：散花藜(li)蒿產區毗鄰長江(jiang)，分布在(zai)浠水(shui)(shui)第一(yi)大淡(dan)水(shui)(shui)湖(hu)-策湖(hu)周(zhou)圍，三面環(huan)水(shui)(shui)，龐(pang)大的(de)(de)水(shui)(shui)體營造(zao)出(chu)了獨(du)特(te)的(de)(de)小氣(qi)候，本區在(zai)全(quan)(quan)縣的(de)(de)氣(qi)候區劃為丘崗平(ping)(ping)(ping)(ping)原溫(wen)熱豐雨區，冬(dong)季(ji)氣(qi)溫(wen)高(gao)(gao)(gao)于(yu)全(quan)(quan)縣其他區域，具有光能充(chong)足、熱量豐富、雨水(shui)(shui)充(chong)沛的(de)(de)氣(qi)候特(te)征。產區年均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)17.6℃（全(quan)(quan)縣年均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)16.9℃）；年平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量1550毫米左右(you)（全(quan)(quan)縣年平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量1340毫米）；年平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時數在(zai)1900~2000小時之(zhi)間（高(gao)(gao)(gao)出(chu)全(quan)(quan)縣平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)水(shui)(shui)平(ping)(ping)(ping)(ping)100小時）；無霜期(qi)258天(tian)以上（全(quan)(quan)縣平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)無霜期(qi)天(tian)數235天(tian)）；高(gao)(gao)(gao)于(yu)、等于(yu)15℃初日(ri)至(zhi)高(gao)(gao)(gao)于(yu)、等于(yu)20℃80%保證率(lv)的(de)(de)日(ri)數140~146天(tian)，比全(quan)(quan)縣平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)水(shui)(shui)平(ping)(ping)(ping)(ping)高(gao)(gao)(gao)出(chu)6~10天(tian)；高(gao)(gao)(gao)于(yu)、等于(yu)10℃積溫(wen)5100~5390℃，該區冬(dong)季(ji)氣(qi)溫(wen)較高(gao)(gao)(gao)，光能充(chong)足，加之(zhi)水(shui)(shui)體對氣(qi)溫(wen)的(de)(de)調節效應，冬(dong)季(ji)晝夜溫(wen)差小，藜(li)蒿可免遭凍(dong)害，均(jun)(jun)衡(heng)生長，充(chong)分積累營養，形成脆嫩品質。

2、獨(du)特的土(tu)(tu)(tu)質(zhi)：產區土(tu)(tu)(tu)壤系典型(xing)的長江沖積(ji)土(tu)(tu)(tu)土(tu)(tu)(tu)質(zhi)，母質(zhi)主(zhu)(zhu)要(yao)以河流沖積(ji)沉淀(dian)為主(zhu)(zhu)，土(tu)(tu)(tu)層深厚肥沃(wo)，保墑性好，土(tu)(tu)(tu)壤含有機(ji)質(zhi)、堿解氮、速(su)效磷(lin)、速(su)效鉀高， PH值(zhi)6.1~7.0，為藜蒿(hao)最適生長區。

3、優良的灌溉(gai)水(shui)水(shui)質：產(chan)區灌溉(gai)用水(shui)取自策湖(hu)(hu)，策湖(hu)(hu)是我縣第一(yi)天然(ran)淡水(shui)湖(hu)(hu)，為湖(hu)(hu)北省無公害(hai)水(shui)產(chan)品生(sheng)產(chan)基地，水(shui)質清新，無污染。

4、特殊的地(di)(di)形地(di)(di)貌：產區(qu)位(wei)于大別山長江(jiang)淮河分水嶺南麓向(xiang)陽地(di)(di)帶，地(di)(di)貌順大別山及其余脈之(zhi)山勢，由(you)北向(xiang)南逐級下降，到(dao)散花鎮已(yi)為(wei)平原，藜蒿產區(qu)濱臨長江(jiang)，三面(mian)環水，交通便利，區(qu)位(wei)優勢明顯，發(fa)展(zhan)藜蒿產業后勁強大。

三.地域范圍

散(san)花藜蒿產(chan)區位于湖北省(sheng)浠水(shui)縣(xian)散(san)花鎮西南部，分布在策湖周圍，東為仙女廟村(cun)，西為仄船地村(cun)，南為禹(yu)山(shan)村(cun)，北為紅蓮巢村(cun)的范(fan)圍內，產(chan)區地理坐標位于北緯30o15′46〞~ 30o17′35〞，東經(jing)115o06′40〞~ 115o10′46〞之間；產(chan)區東西寬(kuan)8公里，南北長3公里，適宜種植藜蒿面積850公頃。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外在感官特征(zheng)：散花(hua)藜蒿是將(jiang)野(ye)生大(da)葉藜蒿經(jing)(jing)大(da)棚(peng)保護栽培而(er)得(de)到的(de)、12月(yue)至次年3月(yue)間(jian)上市的(de)反季節(jie)(jie)野(ye)生蔬菜，可食部分為(wei)地上幼(you)嫩(nen)(nen)莖(jing)(jing)，嫩(nen)(nen)莖(jing)(jing)長16~22cm，粗(cu)(cu)0.4~0.6cm，沒有側生枝，無(wu)粗(cu)(cu)纖(xian)維，木質化(hua)程度低，顏色白(bai)綠(lv)，具特殊清(qing)(qing)香氣(qi)(qi)味。商(shang)品(pin)散花(hua)藜蒿為(wei)去葉后只留尚(shang)未展開心葉、經(jing)(jing)捆把包裝后的(de)幼(you)嫩(nen)(nen)莖(jing)(jing)。嫩(nen)(nen)莖(jing)(jing)新鮮，顏色白(bai)綠(lv)，具特殊清(qing)(qing)香氣(qi)(qi)味，手折易斷，較自然(ran)生長得(de)到的(de)粗(cu)(cu)壯，香氣(qi)(qi)更(geng)濃(nong)，顏色更(geng)明(ming)亮，節(jie)(jie)間(jian)更(geng)短，粗(cu)(cu)纖(xian)維更(geng)少或(huo)無(wu)。食用(yong)方法是切成寸斷清(qing)(qing)炒或(huo)佐以其它肉類烹(peng)飪，炒制后顏色脆綠(lv)，口感脆而(er)不(bu)爛，香氣(qi)(qi)撲鼻，化(hua)渣(zha)易嚼，爽口。

2、內在品(pin)質(zhi)指標：散花藜(li)蒿的(de)內在品(pin)質(zhi)跟普通藜(li)蒿一樣，具(ju)有祛風濕、健脾胃、平(ping)抑(yi)肝火、預防便秘、促進(jin)消化的(de)提高(gao)人體免疫機(ji)能等(deng)作用(yong)。

3、質(zhi)量安(an)全規定：散花藜蒿的產地(di)環境質(zhi)量符(fu)合(he)《無(wu)公(gong)害食品(pin)(pin)蔬菜產地(di)環境條件》（NY/T5010-2002）的要求，品(pin)(pin)質(zhi)嚴格(ge)執行(xing)《無(wu)公(gong)害食品(pin)(pin)綠葉類蔬菜》NY5089-2005的標準(zhun)；生產過(guo)程(cheng)中(zhong)合(he)理使(shi)(shi)用(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)業投入品(pin)(pin)，嚴禁(jin)使(shi)(shi)用(yong)國家明令禁(jin)止(zhi)使(shi)(shi)用(yong)的高劇(ju)毒(du)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)，生產過(guo)程(cheng)中(zhong)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)和(he)(he)化(hua)肥的使(shi)(shi)用(yong)必須(xu)符(fu)合(he)《無(wu)公(gong)害食品(pin)(pin)肥料使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》（NT/T5017-2001）和(he)(he)《無(wu)公(gong)害食品(pin)(pin)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則(ze)》（NY/T5018-2001）。嚴格(ge)執行(xing)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)安(an)全間隔期，產品(pin)(pin)經農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘毒(du)檢測合(he)格(ge)方(fang)可上市。