蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)屬地方(fang)性(xing)優良柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)類(lei)品(pin)(pin)種,果(guo)(guo)(guo)實扁圓似蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo),故名蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you),以品(pin)(pin)質(zhi)好、果(guo)(guo)(guo)汁多、肉(rou)質(zhi)脆(cui)而(er)深受(shou)人們喜愛。蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)是(shi)復興廠鎮(zhen)特(te)有的(de)地方(fang)性(xing)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)類(lei)品(pin)(pin)種,因賀龍鎮(zhen)守澧州時稱其(qi)味(wei)美且(qie)形(xing)似蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)而(er)得(de)名。皮薄、汁多、肉(rou)脆(cui)、風味(wei)獨特(te)的(de)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)不(bu)愁銷路,現每畝收入已過萬(wan)元。該鎮(zhen)把(ba)蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)作為高效特(te)色產業(ye)(ye)(ye)予以重點扶持,新建蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)園按(an)每畝每年500元的(de)標準對改(gai)種蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)果(guo)(guo)(guo)農進行(xing)補(bu)貼,聘(pin)請了常德職(zhi)業(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)術(shu)學(xue)院教授(shou)徐兆林為蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)生(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)顧問(wen),教授(shou)定(ding)(ding)期為果(guo)(guo)(guo)農解決生(sheng)產過程0現的(de)各種問(wen)題。果(guo)(guo)(guo)農按(an)照《蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)生(sheng)產技(ji)(ji)術(shu)規程》進行(xing)標準化生(sheng)產管(guan)理(li)(li),技(ji)(ji)術(shu)人員對幼苗移栽(zai)、高接(jie)換頭(tou)、土肥水管(guan)理(li)(li)、采摘包裝等環節嚴格把(ba)關(guan)。去(qu)年12月,蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)順(shun)利(li)通過省農業(ye)(ye)(ye)廳現場(chang)評審,捧回中國綠色食(shi)品(pin)(pin)發展中心認(ren)定(ding)(ding)的(de)《綠色食(shi)品(pin)(pin)A級產品(pin)(pin)》證(zheng)書(shu);今(jin)年8月,蘋(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)獲得(de)農業(ye)(ye)(ye)部頒發的(de)《農產品(pin)(pin)地理(li)(li)標志登記》證(zheng)書(shu)。
澧(li)縣(xian)復興廠鎮位于澧(li)縣(xian)北(bei)部與湖北(bei)章莊(zhuang)鋪、澧(li)縣(xian)雙(shuang)龍(long)鄉(xiang)、夢溪鎮、鹽井鎮、雷公(gong)(gong)塔(ta)鎮接壤,東經 111°46′31″—111°53′30″,北(bei)緯 29°47′51″—29°52′46″,轄17個(ge)自然(ran)行政(zheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),一個(ge)居委會,一個(ge)園藝場、一個(ge)水庫(ku)(ku)管(guan)理處,屬典型低丘(qiu)緩坡地形,本次申報以(yi)海拔50—60米的(de)區域為蘋果柚農產(chan)品地理標志地域保(bao)護范(fan)圍,總生產(chan)面積 1600 公(gong)(gong)頃(新垱(dang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)88.4、陸家(jia)(jia)(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)116.7、譚家(jia)(jia)(jia)(jia)峪(yu)水庫(ku)(ku)5.3、李家(jia)(jia)(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)72.3、魏家(jia)(jia)(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)69.2、雙(shuang)橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)91.6、溫泉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)80.8、天河(he)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)89.9、魯家(jia)(jia)(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)91.1、復興廠村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)74.3、雙(shuang)堰村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)138.9、萬松村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)76.4、譚家(jia)(jia)(jia)(jia)峪(yu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)103、金(jin)盆(pen)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)55.9、桃花園居委會27.6、夏(xia)家(jia)(jia)(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)88.7、又興村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)124.9、銅鼓村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)99.3、陳崗村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)62.7、園藝場43公(gong)(gong)頃)。
產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征(zheng)
1、外在(zai)感官特征(zheng)。由于蘋果(guo)柚退(tui)酸較慢,不(bu)宜提早(zao)采(cai)果(guo),應在(zai)果(guo)實充分成熟時(shi)(12月中下旬)采(cai)收。果(guo)形扁(bian)平,果(guo)面光(guang)潔,果(guo)色金黃(完(wan)全(quan)成熟);單果(guo)重(zhong)約1kg,最大果(guo)約1.5kg;采(cai)果(guo)時(shi)輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放,應將果(guo)梗去除,盡量減少機械損傷。果(guo)實采(cai)收時(shi)應分批進行,先(xian)成熟的果(guo)實先(xian)采(cai),不(bu)要一次性將果(guo)實采(cai)完(wan)。
2、內在品質(zhi)指標。果肉(rou)呈半透明乳白色(米(mi)色),有香氣,種子小而多(duo),平均每果137粒;果皮厚約1cm,油(you)胞細密,較(jiao)硬,海(hai)綿層(ceng)厚約0.8cm。果實可溶性固形物含量為(wei)10~12%,,總(zong)糖含量6.5-8.5g/100ml,總(zong)酸含量0.5-0.9g/100ml,出汁率35.0-45.0%,維生素含量65-75mg/100ml。果肉(rou)脆嫩(nen),汁多(duo)味(wei)(wei)濃,甜(tian)酸適度,消(xiao)融(rong)化渣,風味(wei)(wei)獨特,口感極好。
3、安(an)全(quan)要求:復興蘋果柚執行《綠色食品柑桔》(NY/T426-2000)標準,產品符合《中華人民(min)共和國農(nong)產品質(zhi)量安(an)全(quan)法(fa)(fa)》、《國務院(yuan)關(guan)于加強(qiang)食品等產品安(an)全(quan)監督管(guan)理的特別規定》等相關(guan)規范和法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規規定。