芒果视频下载

毛腿雞簡介

毛腿雞，廣(guang)(guang)德市(shi)山(shan)區稀有(you)品種(zhong)，主要(yao)集中生長在廣(guang)(guang)德市(shi)茅田(tian)村(cun)(茅田(tian)村(cun)，距離安(an)徽省(sheng)廣(guang)(guang)德市(shi)縣城二十多公里，是一座偏(pian)遠古老(lao)的(de)(de)山(shan)村(cun)，這(zhe)里至(zhi)今還沿用著最古老(lao)的(de)(de)方(fang)式耕(geng)種(zhong)。據(ju)當地(di)文物部門考證，茅田(tian)村(cun)還有(you)新石器時代人類居住的(de)(de)遺址(zhi))這(zhe)樣一個(ge)偏(pian)遠古老(lao)的(de)(de)山(shan)村(cun)，出產這(zhe)種(zhong)村(cun)民視為寶貝的(de)(de)土雞，數量(liang)稀少極其珍貴。

毛(mao)腿雞在(zai)初期時，動(dong)物防疫員翻山(shan)越(yue)嶺(ling)在(zai)整個的廣德市找遍了(le)能夠(gou)發(fa)現也只有幾只毛(mao)腿雞，活動(dong)的范圍主(zhu)要在(zai)板栗林(lin)和(he)竹林(lin)等山(shan)間散養，主(zhu)食山(shan)林(lin)間昆蟲(chong)及草籽(zi)、渴飲山(shan)泉、困棲樹枝(zhi)，吃的是天然食物，活動(dong)量大，肌間脂(zhi)肪分布均勻，被當(dang)地(di)畜牧(mu)部門認為(wei)是珍品(pin)的土雞。

毛(mao)腿雞生活習性很特別，一般喜歡(huan)蹲在(zai)(zai)十來米(mi)(mi)差(cha)不多的(de)(de)竹子(zi)和(he)板栗樹(shu)上(shang)(shang)，相當于(yu)在(zai)(zai)兩層樓的(de)(de)高(gao)度(du)上(shang)(shang)，在(zai)(zai)十來米(mi)(mi)的(de)(de)高(gao)度(du)上(shang)(shang)穿(chuan)梭(suo)沒有(you)任何問題(ti);白天都躲(duo)藏(zang)在(zai)(zai)山(shan)林(lin)里面，出去(qu)一天基本(ben)上(shang)(shang)是看(kan)不見，只有(you)到(dao)了(le)晚(wan)上(shang)(shang)才(cai)可以看(kan)見，在(zai)(zai)廣德茅田村(cun)的(de)(de)當地居民如果要想抓雞，必須趕在(zai)(zai)晚(wan)上(shang)(shang)把雞抓好。

這種(zhong)棲(qi)息在(zai)竹子(zi)上(shang)的(de)毛(mao)腿雞(ji)雖然是村(cun)民心(xin)中的(de)寶貝，但是并沒有(you)卻產(chan)(chan)生(sheng)多大的(de)效(xiao)益。毛(mao)腿土雞(ji)因(yin)為個頭小，生(sheng)長速度慢(man)，產(chan)(chan)蛋(dan)率低，自己(ji)繁殖，逐漸被農民用其它品種(zhong)所取(qu)代(dai)。所以在(zai)宣城市畜牧部門數量的(de)統計上(shang)可以忽略不(bu)計，因(yin)為它數量太少。

毛(mao)(mao)(mao)腿(tui)(tui)土(tu)雞特別之處:主要(yao)在(zai)腳上。腳上有(you)一撮毛(mao)(mao)(mao)，這(zhe)個(ge)毛(mao)(mao)(mao)不(bu)是絨毛(mao)(mao)(mao)，也(ye)不(bu)是一般(ban)(ban)雞身長的羽毛(mao)(mao)(mao)，它腳上的毛(mao)(mao)(mao)和(he)雞翅(chi)膀上的毛(mao)(mao)(mao)差不(bu)多，并且是硬毛(mao)(mao)(mao)。因為這(zhe)個(ge)特點(dian)，它與一般(ban)(ban)市場(chang)上買的雞不(bu)一樣，毛(mao)(mao)(mao)腿(tui)(tui)雞很能飛(fei)(fei)，腳上的毛(mao)(mao)(mao)像扇子一樣，能騰起來(lai)，在(zai)山林的大樹上上下飛(fei)(fei)動穿梭沒有(you)任何問題。

毛腿(tui)(tui)(tui)雞的數量(liang)有了一定(ding)的突破，聘請專業人(ren)員且建立專有的飼基(ji)地，采(cai)(cai)用人(ren)工受精的方(fang)式(shi)繁殖(zhi)毛腿(tui)(tui)(tui)土雞。但在人(ren)工采(cai)(cai)精方(fang)面非常麻煩(fan)，每只毛腿(tui)(tui)(tui)雞需(xu)要逮出來(lai)進行(xing)人(ren)工按摩，而且公(gong)雞本身(shen)稀少(shao)，采(cai)(cai)精比較麻煩(fan)，精量(liang)也比較少(shao)。一只公(gong)雞大概能采(cai)(cai)到0.15-0.2毫升。基(ji)本上就是每天都(dou)采(cai)(cai)

形態特征

毛(mao)(mao)腿(tui)雞(ji)體(ti)(ti)型緊湊、勻稱，小巧玲瓏，活潑好動，適(shi)應性廣，抗病力強，生長(chang)周(zhou)(zhou)期長(chang)，母(mu)雞(ji)120日齡體(ti)(ti)重(zhong)約為(wei)750至(zhi)(zhi)1000g;該雞(ji)性成熟期較(jiao)晚，母(mu)雞(ji)一般(ban)在(zai)150至(zhi)(zhi)180天開產(chan);成年(nian)母(mu)雞(ji)平(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重(zhong)為(wei)1456.9g以上(shang)，未(wei)成年(nian)公雞(ji)尾部(bu)羽(yu)毛(mao)(mao)少(shao)。成年(nian)公雞(ji)平(ping)均(jun)(jun)體(ti)(ti)重(zhong)1509.5g有(you)余;頸長(chang)平(ping)均(jun)(jun)10.8至(zhi)(zhi)11.6cm; 頸圍(wei)平(ping)均(jun)(jun)3.8至(zhi)(zhi)4.5cm;66周(zhou)(zhou)齡母(mu)雞(ji)平(ping)均(jun)(jun)產(chan)蛋(dan)150至(zhi)(zhi)180枚(mei);母(mu)雞(ji)就巢性強，一般(ban)產(chan)蛋(dan)一個(ge)月即(ji)開始抱窩;開產(chan)日齡在(zai)180天左(zuo)右，平(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)重(zhong)45g;成年(nian)公母(mu)雞(ji)體(ti)(ti)型呈倒S型，單(dan)冠，喙、羽(yu)、皮膚(fu)呈金(jin)黃色(se)，脛骨(gu)細而長(chang)，腿(tui)毛(mao)(mao)均(jun)(jun)勻片狀分布在(zai)腿(tui)脛上(shang)，腿(tui)毛(mao)(mao)長(chang)度隨著(zhu)雞(ji)齡的增長(chang)而變(bian)密變(bian)長(chang)。主要(yao)以黃色(se)羽(yu)毛(mao)(mao)為(wei)主，全身羽(yu)毛(mao)(mao)緊密貼體(ti)(ti)，外型結(jie)構緊湊，體(ti)(ti)態勻稱，頭昂胸挺，尾羽(yu)高(gao)翹，背(bei)平(ping)直，骨(gu)骼纖細，，頸羽(yu)色(se)較(jiao)深，黑尾，翼羽(yu)半(ban)黃半(ban)黑。

生活習性

適應在山林的(de)竹園、田(tian)間(jian)、小溪旁放(fang)養(yang)，采食(shi)大量的(de)活蟲、雜草、菜(cai)籽等，是(shi)以野外自由放(fang)養(yang)、覓食(shi)為主(zhu)的(de)禽類(lei)，毛腿雞以群居為主(zhu)，屬肉、蛋兼用型的(de)品種，就巢性強:它們晨出(chu)晚(wan)歸(gui)，具(ju)有飛、奔、跑的(de)特(te)點(dian)

營養價值

營養(yang)元素(su)(su)(su)(su)含(han)量:碳水化合物(wu)(克(ke)) 5.80 鈣(毫(hao)(hao)克(ke))2.00 硫胺素(su)(su)(su)(su)(毫(hao)(hao)克(ke))0.05 煙酸(suan)(毫(hao)(hao)克(ke))8.80 錳(毫(hao)(hao)克(ke))0.04 膽(dan)固(gu)醇(毫(hao)(hao)克(ke))166.00 銅(tong)(毫(hao)(hao)克(ke))0.09 蛋白質(克(ke))20.30 鎂(毫(hao)(hao)克(ke))16.00 核黃素(su)(su)(su)(su)(毫(hao)(hao)克(ke))0.04 維生素(su)(su)(su)(su)E(毫(hao)(hao)克(ke))1.34 鐵(毫(hao)(hao)克(ke))1.20 鉀(毫(hao)(hao)克(ke))275.00 磷(毫(hao)(hao)克(ke))120.00 鈉(毫(hao)(hao)克(ke))62.20 維生素(su)(su)(su)(su)A(微克(ke))139.00 鋅(毫(hao)(hao)克(ke))1.46

雞肉:具有益氣(qi)(qi)養血(xue)、滋養補(bu)虛，母雞偏于補(bu)養陰血(xue)，用于老人、婦女產后虛弱、體弱多病(bing)者。公(gong)雞偏于溫補(bu)陽氣(qi)(qi)，青(qing)壯年食之較(jiao)為適宜(yi)。

雞蛋::用于養陰(yin)潤燥，益血(xue)安胎(tai)，和胃補(bu)脾，病后體虛(xu)，乳汁(zhi)減少(shao)，治心煩(fan)不眠等。

雞蛋殼:能制(zhi)酸止(zhi)血，能治療胃病、胃酸反胃、嘔吐、咳血、便血、治潰(kui)腸病、胃炎有(you)泛酸者(zhe)等病癥(zheng)，研末內服，成人(ren)每次(ci)(ci)3g，每日3次(ci)(ci)，小兒酌減。

雞蛋(dan)(dan)清(qing):具有清(qing)火(huo)消炎的功能，潤肝利咽，清(qing)熱(re)解毒，主要用(yong)于(yu)治療腮腺(xian)炎，用(yong)蛋(dan)(dan)清(qing)調少許(xu)白礬，涂于(yu)腮腺(xian)腫脹周圍亦可(ke)(ke)用(yong)蛋(dan)(dan)清(qing)治療燒傷(shang)(shang)、燙(tang)傷(shang)(shang)，涂于(yu)患處即可(ke)(ke)。

雞蛋黃:滋陰養血

雞油:能(neng)夠(gou)消(xiao)炎(yan)潤膚。對治療燒傷、燙(tang)傷有較好的療效。將適量的雞油置于瓶(ping)內，塞緊瓶(ping)蓋，數(shu)日后變(bian)成液(ye)體，用消(xiao)毒棉球(qiu)蘸涂患處(chu)。

雞(ji)血:具有祛風(feng)、活血、通絡的功(gong)效，對(dui)月經不(bu)調、子宮(gong)出血、哮喘潰(kui)瘍、慢性(xing)肝(gan)炎有一(yi)定(ding)療(liao)效。對(dui)小兒驚風(feng)、口(kou)面歪斜、目赤流淚等病癥(zheng)也有較好的治(zhi)療(liao)效果。

胃內膜:黃(huang)色(se)，多皺(zhou)紋，是臨床上常(chang)用的中藥，具有消食積、健脾胃的。功效，主(zhu)要用來治療食積脹滿、嘔(ou)吐(tu)反胃，尿遺精遺等，研末吞服(fu)，每次3g

雞(ji)皮:用于(yu)燒瘡面的植皮雞(ji)腦:補(bu)腦填髓(sui)、養心鎮驚，能夠治療心虛(xu)膽(dan)怯、多夢易驚，小兒驚悸。

雞肝(gan)(gan):能夠補肝(gan)(gan)明目，益腎安胎(tai)。常(chang)用于(yu)肝(gan)(gan)虛(xu)目昏，視(shi)物不(bu)清，陽萎不(bu)舉等癥。雞膽汁:具有(you)消炎止咳，解毒去(qu)痰，明目的功(gong)效。主要用于(yu)治療百日咳、慢(man)性氣管炎，小兒菌(jun)痢(li)等癥。

經濟價值

6月(yue)20日，我縣安徽皖南竹鄉土特產(chan)產(chan)銷合作社申報的地(di)理(li)標識"廣德毛(mao)腿雞"在北京通過專家(jia)論證評審(shen)。再經過最后(hou)的社會公示環(huan)節后(hou)，就可獲得農業(ye)部頒發(fa)《中華人(ren)民共和國農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志登記證書》，成為我縣首(shou)個(ge)地(di)理(li)標識農產(chan)品(pin)。

"廣德毛(mao)腿(tui)(tui)雞(ji)" 系我縣山區(qu)老品種(zhong)，因(yin)腿(tui)(tui)腳(jiao)間長有一撮毛(mao)，俗(su)稱"毛(mao)腿(tui)(tui)"。明(ming)、清期間曾為(wei)御用(yong)貢品。皖南(nan)竹鄉土特產(chan)產(chan)銷合作(zuo)社(she)采用(yong)生態(tai)散養(yang)方(fang)式養(yang)殖的"廣德毛(mao)腿(tui)(tui)雞(ji)" 因(yin)其活動量(liang)大，肉質不油膩，更營養(yang)健(jian)康(kang)，深受(shou)上(shang)海、南(nan)京等地消(xiao)費者(zhe)的喜愛。

發展歷史

毛(mao)腿雞系皖南(nan)山區老品種(zhong)，于明、清期間(jian)曾為御用貢品，據民間(jian)傳說(shuo)和(he)縣志記載(zai)，元(yuan)末1335年(nian)，明太祖朱元(yuan) 璋駐蹕(bi)廣(guang)德，鄉紳獻"毛(mao)腿"(土(tu)雞)以食，悅，明洪(hong)武(wu)元(yuan)年(nian)(1368年(nian))稱帝后，欽(qin)定(ding)入膳，后屢貢之(zhi)。

2013年6月20日(ri)，廣德(de)市安(an)徽皖南竹鄉土特產產銷(xiao)合作社(she)申報的(de)地理標識(shi)"廣德(de)毛(mao)腿雞"在北(bei)京(jing)通(tong)過專家論(lun)

證(zheng)評(ping)審(shen)。再經過最(zui)后的社會(hui)公(gong)示環節(jie)后，就可獲得農(nong)業部頒發《中華(hua)人民共和(he)國農(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)志登(deng)記證(zheng)書》，成為我縣首個(ge)地(di)理標(biao)識(shi)農(nong)產品(pin)，現已經通過有機認(ren)證(zheng)。