一.產品介紹
桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)常被作為(wei)福(fu)壽(shou)吉祥的(de)(de)(de)(de)象征,人們認(ren)為(wei)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)子是(shi)仙家(jia)的(de)(de)(de)(de)果(guo)實,吃了(le)可以(yi)長壽(shou),故對(dui)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)格外青睞。桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)又(you)有仙桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、壽(shou)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)美稱。《臨(lin)汾(fen)縣(xian)志(zhi)》(民(min)國(guo)癸(gui)酉(you)年(nian)(nian)種(zhong)植)上就有桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)記載(zai),說明(ming)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)在當地(di)(di)有長久(jiu)的(de)(de)(de)(de)栽(zai)培歷史。新(xin)(xin)版(ban)本的(de)(de)(de)(de)《臨(lin)汾(fen)市志(zhi)》也(ye)記載(zai):“邑人素有利用房、路(lu)、渠、河(he)(he)等(deng)零星地(di)(di)植樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)習慣,民(min)國(guo)8年(nian)(nian)(1919),在縣(xian)城西(xi)門外汾(fen)河(he)(he)灘栽(zai)植榆(yu)樹(shu)(shu)、柳樹(shu)(shu)百余畝。民(min)國(guo)22年(nian)(nian)在澇(lao)河(he)(he)渠河(he)(he)道(dao)綠化(hua)(hua),柳樹(shu)(shu)、桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)樹(shu)(shu)相間(jian)成(cheng)行(xing)”。從2004年(nian)(nian)開(kai)始“臨(lin)汾(fen)堯(yao)(yao)都鄉村(cun)風情桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)會”連續八年(nian)(nian)在當地(di)(di)召開(kai),通過桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)會,搭建(jian)了(le)農產(chan)(chan)品(pin)宣傳(chuan)平臺,提升了(le)農產(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)效應,顯著(zhu)增(zeng)加(jia)了(le)農民(min)收入。改革開(kai)放以(yi)來,賀家(jia)莊(zhuang)鮮(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)(chan)業(ye)有了(le)較快的(de)(de)(de)(de)發(fa)展,形成(cheng)了(le)當地(di)(di)農民(min)致(zhi)富的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)項(xiang)重要產(chan)(chan)業(ye) 。一(yi)(yi)是(shi)種(zhong)植模(mo)式發(fa)生變化(hua)(hua)。從一(yi)(yi)家(jia)一(yi)(yi)戶種(zhong)植發(fa)展為(wei)規模(mo)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植,實施(shi)集約(yue)化(hua)(hua)經(jing)營,提高(gao)了(le)產(chan)(chan)出效益。二是(shi)品(pin)質進(jin)一(yi)(yi)步提高(gao)。不斷引進(jin)外地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)新(xin)(xin)品(pin)種(zhong),加(jia)快改良馴化(hua)(hua),使品(pin)質得到普(pu)遍提高(gao)。三是(shi)形成(cheng)了(le)區(qu)域發(fa)展的(de)(de)(de)(de)趨勢(shi)。堯(yao)(yao)都區(qu)政府(fu)大(da)力支(zhi)持這(zhe)一(yi)(yi)優勢(shi)產(chan)(chan)業(ye),規劃建(jian)設了(le)以(yi)東部(bu)丘陵(ling)山區(qu)為(wei)主的(de)(de)(de)(de)10公里(li)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)樹(shu)(shu)綠色長廊(lang)。四是(shi)推進(jin)了(le)產(chan)(chan)業(ye)化(hua)(hua)經(jing)營,引進(jin)了(le)貯藏保鮮(xian)(xian)(xian)等(deng)技術,延長了(le)鮮(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)供應期,鮮(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)經(jing)過保存(cun),可周年(nian)(nian)上市。五是(shi)加(jia)強了(le)品(pin)牌(pai)效應,以(yi)賀家(jia)莊(zhuang)“風情桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)會”為(wei)代表,連續舉辦三月時(shi)節(jie)的(de)(de)(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)花(hua)(hua)(hua)會和金秋時(shi)節(jie)的(de)(de)(de)(de)果(guo)實采摘節(jie),使堯(yao)(yao)都鮮(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)聲(sheng)譽傳(chuan)播三晉大(da)地(di)(di)。目前,賀家(jia)莊(zhuang)鄉已(yi)成(cheng)為(wei)山西(xi)南部(bu)優質鮮(xian)(xian)(xian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)(de)(de)主要產(chan)(chan)地(di)(di)之一(yi)(yi)。
二.自(zi)然(ran)生態環境和(he)人文歷史(shi)因素
該區(qu)(qu)(qu)域(yu)屬(shu)干(gan)旱、半干(gan)旱大(da)陸性(xing)氣(qi)候(hou)區(qu)(qu)(qu), 氣(qi)候(hou)溫和(he),晝夜溫差大(da),年(nian)(nian)平均氣(qi)溫12.1℃,氣(qi)溫年(nian)(nian)較(jiao)差30.1 ℃,年(nian)(nian)平均日照>2466.7小(xiao)時,年(nian)(nian)平均日無(wu)霜期160-200天,最(zui)(zui)大(da)凍(dong)土(tu)(tu)深度56厘(li)米,年(nian)(nian)平均降水量(liang)488mm,降雨(yu)量(liang)集中在(zai)7、8、9三個月內,約占全(quan)年(nian)(nian)降水量(liang)的(de)(de)70%,降水為地(di)(di)(di)表(biao)水的(de)(de)主要來源(yuan),徑流(liu)量(liang)季節變化大(da),過境(jing)水的(de)(de)利用(yong)(yong)量(liang)較(jiao)小(xiao),地(di)(di)(di)下水資源(yuan)比較(jiao)豐富。區(qu)(qu)(qu)域(yu)內土(tu)(tu)壤類(lei)型為褐(he)土(tu)(tu)性(xing)土(tu)(tu),黃土(tu)(tu)母質(zhi),土(tu)(tu)壤肥(fei)(fei)沃,PH值在(zai)8.23~8.25之間(jian),排(pai)灌(guan)條(tiao)件良好。這種土(tu)(tu)質(zhi)有(you)機質(zhi)養分(fen)較(jiao)高,保(bao)水保(bao)肥(fei)(fei)性(xing)能(neng)好,宜植性(xing)廣,加上當地(di)(di)(di)群眾素有(you)使用(yong)(yong)農家肥(fei)(fei)作底肥(fei)(fei)的(de)(de)耕(geng)作習慣,所以該區(qu)(qu)(qu)域(yu)是生產(chan)(chan)優質(zhi)桃的(de)(de)最(zui)(zui)佳區(qu)(qu)(qu)域(yu)。獨特的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件和(he)高海拔的(de)(de)地(di)(di)(di)形,決定了該區(qu)(qu)(qu)域(yu)所生產(chan)(chan)的(de)(de)鮮桃具有(you)果實個大(da),色澤鮮艷、甜度高,口味(wei)極佳的(de)(de)特點。
三.地域范圍
臨汾市堯(yao)都區臥源種植專業合(he)作社位于堯(yao)都區大陽鎮(zhen)、縣底鎮(zhen)、賈(jia)得(de)鄉(xiang)的(de)丘陵(ling)區域(yu)和賀(he)家莊(zhuang)鄉(xiang)的(de)14個村委會,東到賀(he)家莊(zhuang)鄉(xiang)浮峪河村,南到蘇寨(zhai)村,西(xi)到賈(jia)得(de)鄉(xiang)大蘇村,北(bei)到大陽鎮(zhen)李莊(zhuang)村,地理坐(zuo)標為東經(jing)111°34′52"--111°43′58",北(bei)緯35°54′29"--36°01′53" 之間。該項(xiang)目區受臥虎山(shan)及(ji)山(shan)頂山(shan)隆(long)起的(de)影(ying)響,最高海拔1200米,最低海拔700米,地貌(mao)呈緩坡丘陵(ling)狀,地形總體為東南高、西(xi)北(bei)低,呈階梯(ti)狀,地塊較(jiao)小(xiao)。該區域(yu)內(nei)無工礦企業污染,常年種植鮮桃800公頃,年產量30560噸左右。
四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
1.外在感官特征:賀家莊鮮(xian)桃果(guo)(guo)實特大,平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)(guo)重400克,最大單(dan)果(guo)(guo)重1200克,色澤(ze)鮮(xian)艷,果(guo)(guo)肉(rou)乳白,質硬脆嫩,甜度高,口(kou)味極佳,半離核(he),果(guo)(guo)面光潔,極少茸毛,屬超晚熟(shu)品種,且(qie)適(shi)應(ying)性強,抗旱,耐瘠(ji)薄(bo),耐儲運和保存。(氣調庫條件下(xia)可(ke)保存2-3月(yue))
2.內在(zai)品質指標:成(cheng)熟期(qi)在(zai)9月下旬至11月上(shang)旬,這時(shi)只有賀家莊鮮(xian)桃一枝獨秀,鮮(xian)美誘人,成(cheng)為珍(zhen)稀佳品,老少(shao)皆宜,長期(qi)食(shi)用可(ke)(ke)健脾、舒胃,美容養(yang)(yang)顏、延年益壽(shou)。其營養(yang)(yang)成(cheng)分規定(ding)如下:果實中(zhong)可(ke)(ke)溶(rong)性固形物≥11.0%,總膳食(shi)纖維(wei)≥13%,鐵(tie)≥0.5mg/100g,鉀≥150mg/100g,磷≥12mg/100g,維(wei)生素(su)C≥35mg/100g,維(wei)生素(su)B1≥10μg/100g、維(wei)生素(su)B2≥80μg/100g,此外,還含有蛋白(bai)質、脂肪(fang)等(deng)。果核很小,可(ke)(ke)食(shi)率占97.3%。
3.安全(quan)要(yao)求:大(da)氣(qi)、灌溉水(shui)、地面水(shui)、產(chan)(chan)品執(zhi)行(xing)標(biao)(biao):GB3095-1996大(da)氣(qi)質(zhi)量標(biao)(biao)準 、GB5084-1992農(nong)田灌溉水(shui)質(zhi)標(biao)(biao)準 、GB3838-1988國家(jia)地面水(shui)質(zhi)量標(biao)(biao)準 NY5322—2006無公害(hai)食(shi)品仁果類要(yao)求。以上標(biao)(biao)準的(de)(de)條文,在參(can)照標(biao)(biao)準未被修訂的(de)(de)情(qing)況(kuang)下使用,若修訂按(an)最新國家(jia)標(biao)(biao)準執(zhi)行(xing)。在生產(chan)(chan)過程中(zhong),嚴格按(an)照《無公害(hai)鮮桃生產(chan)(chan)技(ji)術(shu)操(cao)作規(gui)程》執(zhi)行(xing),嚴把生產(chan)(chan)各個環節的(de)(de)質(zhi)量關,確保產(chan)(chan)品達到(dao)安全(quan)、營(ying)養、無污染(ran)的(de)(de)要(yao)求。
五.特(te)定生產方式
1. 產地選擇(ze)與特殊內(nei)容規(gui)定(ding):產地要(yao)選擇(ze)陽(yang)光充(chong)足,地勢(shi)較高,符合(he)國家環境質(zhi)量要(yao)求(qiu)并根據氣候和土(tu)壤條件,選在遠離工礦區,有良好的生態環境,空氣清新、水(shui)(shui)質(zhi)純凈、土(tu)壤未受污(wu)染,要(yao)求(qiu)地表水(shui)(shui)、地下水(shui)(shui)質(zhi)無污(wu)染、土(tu)壤元(yuan)素含量適(shi)宜(yi)、周圍無金屬、非(fei)金屬礦山、無農藥殘留,同時有較高肥力(li)。
2. 品(pin)種(zhong)選(xuan)擇與(yu)特定要求 選(xuan)擇個大、色(se)艷(yan),味濃芳香的(de)早、中(zhong)(zhong)、晚品(pin)種(zhong),合理調(diao)整面積(ji)比例,突出(chu)“早”字,做到(dao)分期上市,避開市場旺季。早、中(zhong)(zhong)、晚熟品(pin)種(zhong)配搭比例為5:3:2,主要品(pin)種(zhong)為:沙紅、新(xin)川中(zhong)(zhong)島、早豐王(wang)(wang)、天王(wang)(wang)、紅剛山、中(zhong)(zhong)華福桃(tao)、桃(tao)王(wang)(wang)九九等。
3.生(sheng)產過(guo)程管理
(1)土(tu)肥(fei)(fei)(fei)水(shui)管理(li):土(tu)壤管理(li),落葉后,封凍前(qian),結合(he)秋(qiu)施(shi)(shi)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)深(shen)(shen)翻(fan)改土(tu)對(dui)(dui)(dui)桃園進(jin)(jin)行深(shen)(shen)翻(fan)擴穴(xue),改良土(tu)壤理(li)化形狀(zhuang)。以定植(zhi)穴(xue)為(wei)(wei)中心,每年(nian)或(huo)(huo)隔年(nian)向外深(shen)(shen)翻(fan),翻(fan)深(shen)(shen)40-60cm,盡(jin)量(liang)減少傷根,特別是骨干根,直(zhi)到株間土(tu)壤全部翻(fan)完為(wei)(wei)止,整理(li)好樹盤(pan),土(tu)壤回填施(shi)(shi)入有機肥(fei)(fei)(fei),灌(guan)封凍水(shui)。施(shi)(shi)生長季節(jie)要深(shen)(shen)施(shi)(shi)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)并做到及(ji)時(shi)追肥(fei)(fei)(fei)。基(ji)肥(fei)(fei)(fei)一般在果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)采收(shou)(shou)后或(huo)(huo)秋(qiu)季施(shi)(shi)用,用量(liang)為(wei)(wei)盛果(guo)(guo)期(qi)大(da)(da)樹株施(shi)(shi)腐熟豬廄(jiu)肥(fei)(fei)(fei)5000kg/畝(mu)(mu),土(tu)肥(fei)(fei)(fei)混(hun)(hun)(hun)勻,結合(he)灌(guan)水(shui);追肥(fei)(fei)(fei)能快速發揮肥(fei)(fei)(fei)效,及(ji)時(shi)滿足(zu)樹木(mu)生長發育對(dui)(dui)(dui)養分(fen)的(de)需(xu)求(qiu)。前(qian)期(qi)重(zhong)施(shi)(shi)氮肥(fei)(fei)(fei),后期(qi)偏施(shi)(shi)P、k 肥(fei)(fei)(fei)。萌芽前(qian)畝(mu)(mu)施(shi)(shi)尿素(su)20kg,穴(xue)施(shi)(shi)或(huo)(huo)溝施(shi)(shi);(花(hua)(hua)(hua)前(qian)或(huo)(huo)花(hua)(hua)(hua)后2周(zhou)噴(pen)(pen)(pen)1次0.3%尿素(su)+1%過磷酸鈣+2%硫酸鉀混(hun)(hun)(hun)合(he)液,按(an)150kg/畝(mu)(mu)噴(pen)(pen)(pen)霧,促進(jin)(jin)果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)細胞分(fen)裂,增(zeng)大(da)(da)果(guo)(guo)個,盛花(hua)(hua)(hua)期(qi)按(an)150kg/畝(mu)(mu)噴(pen)(pen)(pen)1次0.3%硼砂(sha)+0.3%的(de)尿素(su)混(hun)(hun)(hun)合(he)液,提高座果(guo)(guo)率。硬核期(qi)、5月中下(xia)旬新(xin)梢旺長期(qi)、花(hua)(hua)(hua)芽分(fen)化期(qi)、果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)膨(peng)大(da)(da)期(qi)為(wei)(wei)桃樹的(de)需(xu)肥(fei)(fei)(fei)臨界期(qi),分(fen)四次對(dui)(dui)(dui)結果(guo)(guo)樹追施(shi)(shi)磷酸二銨,共追施(shi)(shi)500kg/畝(mu)(mu),放射狀(zhuang)或(huo)(huo)條溝施(shi)(shi)入。距果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)采收(shou)(shou)期(qi)20天內(nei)停止葉面追肥(fei)(fei)(fei)。3.1.3 灌(guan)水(shui),春季萌芽前(qian),結合(he)追肥(fei)(fei)(fei),灌(guan)一次大(da)(da)水(shui),并進(jin)(jin)行覆膜保(bao)墑;花(hua)(hua)(hua)期(qi)控(kong)水(shui),十分(fen)干旱時(shi),少量(liang)灌(guan)水(shui);果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)迅速膨(peng)大(da)(da)期(qi),必(bi)須保(bao)證充足(zu)的(de)水(shui)分(fen)供應,維持細胞液濃度,防(fang)止裂果(guo)(guo),促進(jin)(jin)果(guo)(guo)實(shi)(shi)(shi)膨(peng)大(da)(da);秋(qiu)季施(shi)(shi)基(ji)肥(fei)(fei)(fei)時(shi)灌(guan)一次透水(shui);土(tu)壤封凍前(qian)澆封凍水(shui),提高桃園的(de)防(fang)寒抗(kang)旱耐力。
(2)整形修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian):修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)原則,幼樹的(de)(de)(de)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)采取輕剪(jian)(jian)(jian)長放(fang),長梢修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)為(wei)主(zhu)。大(da)量(liang)結(jie)(jie)果(guo)(guo)后(hou)(hou)轉(zhuan)向常規修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian),及(ji)時(shi)(shi)運用單(dan)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)或雙枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更新(xin)技術(shu)復(fu)壯結(jie)(jie)果(guo)(guo)數組(zu)。夏(xia)季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)時(shi)(shi),疏除背(bei)上枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、陡上枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、直(zhi)上枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、枯死(si)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、競爭枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)等(deng),保持主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)延長頭的(de)(de)(de)生長優勢(shi)。當側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)抽生長度(du)超過60cm時(shi)(shi),應(ying)及(ji)時(shi)(shi)剪(jian)(jian)(jian)除先(xian)端部分(fen),促發(fa)二次枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),增加(jia)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)葉量(liang),達到擴冠增長的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)。修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)要點,幼樹生長旺盛(sheng)(sheng),應(ying)重(zhong)視夏(xia)季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)。主(zhu)要以整形為(wei)主(zhu),盡(jin)快擴大(da)樹冠,培養(yang)牢固的(de)(de)(de)骨(gu)架;對骨(gu)干(gan)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、延長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)適度(du)短截(jie),對非骨(gu)干(gan)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)輕剪(jian)(jian)(jian)長放(fang),提早(zao)結(jie)(jie)果(guo)(guo),逐漸培養(yang)各類結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)盛(sheng)(sheng)果(guo)(guo)期(qi)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)的(de)(de)(de)主(zhu)要任務(wu)是前期(qi)保持樹勢(shi)平(ping)衡,培養(yang)各種類型的(de)(de)(de)結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)。中后(hou)(hou)期(qi)要抑前促后(hou)(hou),回縮更新(xin),培養(yang)新(xin)的(de)(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu),防止早(zao)衰和結(jie)(jie)果(guo)(guo)部位外移。結(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)要不斷更新(xin)。應(ying)重(zhong)視夏(xia)季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(jian)。
(3)花(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)管理:疏(shu)(shu)(shu)花(hua)疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)根據品種特點為(wei)生產個大、質優(you)、售(shou)價高(gao)(gao)的高(gao)(gao)檔果(guo)(guo)(guo)(guo)必須進行疏(shu)(shu)(shu)花(hua)疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo),合(he)理負載。一般畝產量控制在(zai)2000kg左右。疏(shu)(shu)(shu)花(hua)在(zai)大蕾期(qi)進行;疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)從落(luo)花(hua)后(hou)兩周到硬核期(qi)前進行。具體步驟先(xian)里后(hou)外先(xian)上后(hou)下;疏(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)(guo)(guo)首先(xian)疏(shu)(shu)(shu)除小果(guo)(guo)(guo)(guo)、雙果(guo)(guo)(guo)(guo)、畸形(xing)果(guo)(guo)(guo)(guo)、病(bing)蟲果(guo)(guo)(guo)(guo);其次是(shi)朝天(tian)果(guo)(guo)(guo)(guo)、無葉果(guo)(guo)(guo)(guo)枝上的果(guo)(guo)(guo)(guo)。選留(liu)部位(wei)以果(guo)(guo)(guo)(guo)枝兩側、向下生長(chang)的果(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)好。長(chang)果(guo)(guo)(guo)(guo)枝留(liu)3~4個,中果(guo)(guo)(guo)(guo)枝留(liu)2~3個,短果(guo)(guo)(guo)(guo)枝、花(hua)束狀結果(guo)(guo)(guo)(guo)枝一個或不留(liu)。
(4)果實套(tao)袋(dai),在(zai)定果后(hou)及時(shi)套(tao)袋(dai)。套(tao)袋(dai)順序為先早(zao)熟后(hou)晚熟,坐(zuo)果率低的品種(zhong)可晚套(tao)、減(jian)少空袋(dai)率。
4. 病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi),積極(ji)貫(guan)徹“預防(fang)(fang)(fang)(fang)為主(zhu),綜合防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)”的植保方(fang)針。以(yi)農業和物理(li)防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)為基礎,提(ti)倡生(sheng)物防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi),按(an)照病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)的發生(sheng)規(gui)律(lv),科學使(shi)用(yong)化(hua)學防(fang)(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)技(ji)術,有效控制病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)。合理(li)修剪,保持(chi)樹冠通風透光良好;合理(li)負載(zai),保持(chi)樹體(ti)健壯。采取剪除病蟲(chong)(chong)枝、人工捕(bu)捉、清(qing)除枯(ku)枝落葉、翻樹盤、地面(mian)(mian)秸稈覆蓋、地面(mian)(mian)覆膜、科學施肥等(deng)措施抑制或減少病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)發生(sheng)。根據病蟲(chong)(chong)害(hai)(hai)生(sheng)物學特性,采取糖醋液(ye)、黑光燈(deng)、樹干纏草(cao)把、粘著劑和防(fang)(fang)(fang)(fang)蟲(chong)(chong)網等(deng)方(fang)法誘殺害(hai)(hai)蟲(chong)(chong)。不(bu)得使(shi)用(yong)高毒高殘留農藥。
5.產品收(shou)獲及產后處理規定一般在果實(shi)成熟前(qian)(qian)10 ~20 天進行解(jie)(jie)袋(dai)(dai);不(bu)易(yi)著色的(de)(de)品種(zhong)和光照不(bu)良的(de)(de)地區(qu)可適當提前(qian)(qian)解(jie)(jie)袋(dai)(dai);解(jie)(jie)袋(dai)(dai)前(qian)(qian),單層(ceng)袋(dai)(dai)先將底部(bu)打開,逐漸將袋(dai)(dai)去(qu)除(chu);雙層(ceng)袋(dai)(dai)應(ying)分兩(liang)次(ci)解(jie)(jie)完(wan),先解(jie)(jie)外層(ceng),后解(jie)(jie)內(nei)層(ceng)。果實(shi)成熟期雨水(shui)集中的(de)(de)地區(qu)、裂果嚴重的(de)(de)品種(zhong)也可不(bu)解(jie)(jie)袋(dai)(dai)。收(shou)獲后,按等(deng)級(ji)進行分類、包(bao)裝上市。
6.生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)記錄要求(qiu)詳細記錄生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)操作日(ri)期,病蟲害情況,技(ji)術措施,建立生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程記錄檔案(an),記載(zai)投入品的名(ming)稱(cheng)、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)家、登記證(zheng)號、類型、施用量、施用方法(fa)、次數等。