一.產品介紹
長(chang)安草(cao)莓(mei)(mei)起(qi)源于上世紀八十年(nian)代,多栽培在城市近郊區(qu)。長(chang)安區(qu)灃西公社(馬王街道(dao))黃橋(qiao)(qiao)村(cun)、五星(xing)鄉燎原村(cun)等(deng)地率先(xian)開始種植露地草(cao)莓(mei)(mei),被稱(cheng)為“草(cao)莓(mei)(mei)村(cun)”。長(chang)安區(qu)馬王街道(dao)黃橋(qiao)(qiao)村(cun)曾流行一首打油詩:“草(cao)莓(mei)(mei)熟時日日晴,黃橋(qiao)(qiao)人(ren)民喜盈盈,提著(zhu)擔籠拿著(zhu)秤,直赴(fu)咸陽西安城”,充(chong)分體現了(le)(le)改(gai)革開放初期由草(cao)莓(mei)(mei)種植帶動起(qi)來的(de)專業村(cun),黃橋(qiao)(qiao)村(cun)已成(cheng)為全區(qu)產(chan)業結構調整(zheng)的(de)明星(xing)村(cun),恰(qia)應了(le)(le)“草(cao)莓(mei)(mei)紅(hong)了(le)(le),群(qun)眾富了(le)(le)” 這句話。
二.自然生態環境和人文歷史因素
長安草莓生產區域(yu)屬暖溫帶(dai)半濕(shi)潤型大(da)陸(lu)季(ji)風氣候(hou),以秦(qin)嶺主脊為天然屏障,氣候(hou)溫和(he)、四(si)季(ji)分明、光照充足、熱(re)量豐富。區域(yu)內水質(zhi)(zhi)優(you)(you)良(liang),土壤有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)和(he)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)含量高,晝夜溫差適宜,有(you)利于干物質(zhi)(zhi)累積。各環(huan)境(jing)要(yao)素均符(fu)合國(guo)家一級環(huan)境(jing)標準,發展質(zhi)(zhi)優(you)(you)味美、健(jian)康無污染的草莓產業(ye),具有(you)得天獨厚(hou)的自(zi)然條(tiao)件優(you)(you)勢和(he)產業(ye)基礎。
三.地域范圍
長(chang)安草莓生產(chan)區域涉及(ji)長(chang)安區13個(ge)街辦44個(ge)行政(zheng)村,地理位置(zhi)為東經108°42'-109°07',北緯34°03'-34°12',東到楊莊侯官寨(zhai)村,南(nan)到引鎮安上村,西到馬王東興莊村,北到馬王聯莊村。總面積2900余畝,年(nian)產(chan)量(liang)4600余噸(dun)。
四.產品品質特性特征(zheng)
1、外在感官特征(zheng):長(chang)安草莓主栽品種有紅(hong)顏(yan)、章姬、豐香、甜查理等(deng),果(guo)實(shi)短圓錐形(xing)或(huo)長(chang)圓錐形(xing),平均單果(guo)重20-40克,果(guo)個(ge)適中,果(guo)面鮮紅(hong)或(huo)緋紅(hong),有光澤(ze),果(guo)肉細膩,呈白色(se)或(huo)淺紅(hong)色(se),入口綿甜,香味濃郁。
2、內(nei)在品質指(zhi)標:長(chang)安(an)草莓營養(yang)豐富,總糖、可(ke)溶(rong)性固(gu)形物、維生素C含量豐富,其中總糖含量>8%,可(ke)溶(rong)性固(gu)形物含量>10%,每100克草莓維生素C含量>75mg。
3、安全要求(qiu):長安草莓執行(NY 5103-2002無公害食品草莓)指標(biao),包裝、標(biao)識(shi)須符合(he)農(nong)(nong)業部《農(nong)(nong)產(chan)品包裝和標(biao)識(shi)管(guan)理辦法(fa)》,進入市場遵照(zhao)《農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)安全法(fa)》的有關規定。