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一.自然(ran)生態環境和(he)人(ren)文歷史因(yin)素(su)

1、地(di)(di)(di)形地(di)(di)(di)貌：玉(yu)樹州(zhou)從東南到西(xi)北(bei)(bei)按高(gao)山(shan)(shan)峽谷→高(gao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)→低山(shan)(shan)寬谷→丘(qiu)狀山(shan)(shan)原4級依次(ci)排列，形成山(shan)(shan)高(gao)、溝深(shen)(shen)、灘大(da)、谷寬的(de)地(di)(di)(di)貌。中西(xi)部和北(bei)(bei)部的(de)廣大(da)地(di)(di)(di)區呈山(shan)(shan)原狀，起伏不(bu)大(da)，切(qie)割不(bu)深(shen)(shen)，多寬闊而平坦的(de)灘地(di)(di)(di)。東南最(zui)低處在(zai)(zai)玉(yu)樹縣正達金沙江水(shui)面(mian)海(hai)拔(ba)3335米(mi)，最(zui)高(gao)的(de)山(shan)(shan)峰是可(ke)可(ke)西(xi)里的(de)新青(qing)峰（布喀達坂峰），海(hai)拔(ba)6860米(mi)，州(zhou)境內大(da)部分地(di)(di)(di)區海(hai)拔(ba)在(zai)(zai)4000米(mi)以上。而高(gao)原面(mian)均被高(gao)寒(han)草(cao)(cao)甸和草(cao)(cao)原所占據，依次(ci)發育為高(gao)山(shan)(shan)草(cao)(cao)甸土、高(gao)寒(han)草(cao)(cao)原土、高(gao)寒(han)荒(huang)漠土。總體上草(cao)(cao)地(di)(di)(di)土壤潛在(zai)(zai)養(yang)分高(gao)，物理屬性較(jiao)好，但速效養(yang)分不(bu)足(zu)，呈缺(que)磷、少氮(dan)、鉀豐(feng)富的(de)狀況。

2、氣(qi)(qi)候情(qing)況：玉樹(shu)藏族(zu)自治州(zhou)因(yin)地勢高，氣(qi)(qi)候嚴寒，形成了“無四季之分，只有(you)冷暖(nuan)之別(bie)(bie)”的(de)氣(qi)(qi)候狀況。冷季長(chang)(chang)達(da)7-8個月，而(er)暖(nuan)季僅有(you)4-5個月。年(nian)(nian)降水(shui)量在(zai)500-600毫米(mi)(mi)，個別(bie)(bie)地區(qu)甚至可以達(da)到800毫米(mi)(mi)；全(quan)州(zhou)平年(nian)(nian)均(jun)溫3.8℃至-5.6℃。多數地方沒有(you)絕對(dui)無霜期(qi)，大部分地區(qu)日照均(jun)在(zai)2500小(xiao)時以上(shang)，最高可達(da)2700小(xiao)時。植物(wu)生長(chang)(chang)期(qi)≧0℃的(de)輻射(she)總量達(da)150-411KJ/平方厘米(mi)(mi)，通天(tian)河谷和扎曲(qu)河谷的(de)年(nian)(nian)均(jun)溫3.8-4.3℃，全(quan)州(zhou)各縣肥沃的(de)河灘、牧道邊、田(tian)埂、圈窩附(fu)近等宜于采集玉樹(shu)蕨麻。

3、水文情況：長(chang)江、黃河(he)(he)和(he)瀾滄江（扎曲河(he)(he)）均發源(yuan)于(yu)本州，因此素有(you)“江河(he)(he)源(yuan)頭”之謂。境(jing)內河(he)(he)流(liu)縱橫，湖泊(bo)眾多(duo)，水資源(yuan)極為(wei)豐(feng)富。總(zong)流(liu)域面積20余萬平(ping)方公(gong)里(li)，多(duo)年平(ping)均總(zong)流(liu)量(liang)(liang)1022.3立(li)方米/秒，年總(zong)徑流(liu)量(liang)(liang)324.2億立(li)方米；水量(liang)(liang)充(chong)沛(pei)，水質清澈，礦化度低，無污染，為(wei)人畜的(de)飲(yin)用和(he)動植(zhi)物的(de)生(sheng)長(chang)繁衍提供了最基(ji)本的(de)生(sheng)活條件。

二.地域范圍

玉(yu)(yu)樹(shu)蕨麻(ma)地(di)(di)理標志地(di)(di)域范(fan)圍(wei)是：覆(fu)蓋青海(hai)省玉(yu)(yu)樹(shu)藏族自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)，位于(yu)青海(hai)省西(xi)南青藏高原腹地(di)(di)的(de)三江源頭，玉(yu)(yu)樹(shu)藏語意(yi)為“遺(yi)址”。地(di)(di)理位置大致介于(yu)東(dong)經89°27′～97°39′，北(bei)(bei)(bei)緯31°45′～36°10′，北(bei)(bei)(bei)與(yu)本(ben)省海(hai)西(xi)蒙古藏族自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)相(xiang)連，西(xi)北(bei)(bei)(bei)角與(yu)新疆的(de)巴音郭(guo)楞(leng)自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)接(jie)壤，東(dong)與(yu)本(ben)省果洛藏族自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)互通，東(dong)南與(yu)四川省甘孜藏族自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)毗鄰，西(xi)南與(yu)西(xi)藏昌都專區(qu)(qu)和那曲專區(qu)(qu)交界。自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)(zhou)東(dong)西(xi)最長738公里(li)(li)，南北(bei)(bei)(bei)最寬處406公里(li)(li)，土(tu)地(di)(di)總(zong)面積20.3萬平方公里(li)(li)，玉(yu)(yu)樹(shu)、稱(cheng)多、囊謙、雜(za)多、治(zhi)(zhi)多、曲麻(ma)萊6縣，覆(fu)蓋全州(zhou)(zhou)范(fan)圍(wei)，均為野生。

三.產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外觀特征：玉樹蕨麻的植(zhi)株，為(wei)(wei)多(duo)(duo)(duo)(duo)年生(sheng)(sheng)匍匐草(cao)(cao)(cao)本(ben)，根(gen)纖細(xi)(xi)(xi)，中部或(huo)(huo)末(mo)端膨大(da)呈紡垂形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)球形(xing)(xing)(xing)(xing)的塊根(gen)，根(gen)皮棕褐(he)色(se)，內面粉(fen)白(bai)色(se)，蔓生(sheng)(sheng)莖(jing)細(xi)(xi)(xi)弱，紫(zi)紅色(se)，長(chang)達(da)(da)1米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，節間長(chang)2-3厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，節上生(sheng)(sheng)根(gen)形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)新株。葉(xie)(xie)基生(sheng)(sheng)，參差羽狀(zhuang)復(fu)(fu)葉(xie)(xie)，長(chang)5—30厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，葉(xie)(xie)柄長(chang)，基部具膜質(zhi)托葉(xie)(xie)；小(xiao)葉(xie)(xie)多(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)，二型，互為(wei)(wei)對生(sheng)(sheng)，一為(wei)(wei)長(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)僅0.5-2厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)3-9毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，先端鈍(dun)遠圓(yuan)，邊緣(yuan)羽狀(zhuang)淺裂(lie)，兩面無毛(mao)(mao)或(huo)(huo)有(you)(you)稀(xi)疏柔毛(mao)(mao)，花(hua)(hua)單(dan)生(sheng)(sheng)于葉(xie)(xie)腋(ye)，黃色(se)，莖(jing)約1.5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，花(hua)(hua)梗長(chang)2-5厘米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，被柔毛(mao)(mao)；萼(e)片5，長(chang)三角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)2-4毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)1-3毫(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，副萼(e)片5，與萼(e)片幾(ji)等長(chang)，先瑞3齒(chi)或(huo)(huo)全(quan)緣(yuan)，均蔬生(sheng)(sheng)柔毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)托凸起，有(you)(you)長(chang)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)瓣(ban)5，近圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)先端凹；雄蕊多(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)，花(hua)(hua)藥黃色(se)，雄蕊多(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)，子房1室，具1胚(pei)株。瘦果多(duo)(duo)(duo)(duo)數(shu)，褐(he)色(se)，平滑，花(hua)(hua)果期5-8月(yue)。生(sheng)(sheng)長(chang)于海拔(ba)3200-4500米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的草(cao)(cao)(cao)甸、河漫(man)灘(tan)、路及(ji)水溝(gou)邊等處(chu)。玉樹蕨麻圓(yuan)球形(xing)(xing)(xing)(xing)、紡錘形(xing)(xing)(xing)(xing)、大(da)小(xiao)不一；表面棕褐(he)色(se)，有(you)(you)縱皺紋(wen)。質(zhi)堅硬而脆(cui)，斷面平坦，類(lei)白(bai)色(se)，有(you)(you)黃白(bai)相間的同心(xin)環(huan)紋(wen)，顯微鑒(jian)別根(gen)橫(heng)切面：木栓層(ceng)為(wei)(wei)3-5列細(xi)(xi)(xi)胞，棕黃色(se)，栓內層(ceng)明(ming)顯，為(wei)(wei)2-3列類(lei)長(chang)方形(xing)(xing)(xing)(xing)細(xi)(xi)(xi)胞。皮層(ceng)寬(kuan)廣，占橫(heng)切面的絕大(da)部分，有(you)(you)環(huan)狀(zhuang)裂(lie)隙，有(you)(you)的細(xi)(xi)(xi)胞含(han)(han)草(cao)(cao)(cao)酸(suan)鈣簇晶。韌皮部狹窄，細(xi)(xi)(xi)胞多(duo)(duo)(duo)(duo)角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)，排(pai)列緊密；韌皮射線明(ming)顯。形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)層(ceng)成(cheng)(cheng)環(huan)。木質(zhi)部次生(sheng)(sheng)構造(zao)不發達(da)(da)，初(chu)生(sheng)(sheng)構造(zao)發達(da)(da)，呈星(xing)角(jiao)排(pai)列的導管群壓(ya)縮在形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)層(ceng)內的兩個(ge)角(jiao)隅(yu)處(chu)，導管多(duo)(duo)(duo)(duo)角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)；木薄(bo)壁(bi)細(xi)(xi)(xi)胞含(han)(han)黃棕色(se)物。髓小(xiao)，細(xi)(xi)(xi)胞多(duo)(duo)(duo)(duo)角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)，排(pai)列疏松。本(ben)品薄(bo)壁(bi)細(xi)(xi)(xi)胞含(han)(han)淀粉(fen)粒(li)(li)粉(fen)末(mo)特征：灰白(bai)色(se)，淀粉(fen)粒(li)(li)眾多(duo)(duo)(duo)(duo)，多(duo)(duo)(duo)(duo)為(wei)(wei)單(dan)粒(li)(li)，卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)圓(yuan)球形(xing)(xing)(xing)(xing)，層(ceng)紋(wen)不明(ming)顯，臍點裂(lie)縫狀(zhuang)，點狀(zhuang)或(huo)(huo)叉狀(zhuang)，直(zhi)徑10-25微米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，復(fu)(fu)粒(li)(li)少(shao)，由2-10分粒(li)(li)組成(cheng)(cheng)；網紋(wen)、環(huan)紋(wen)和螺紋(wen)導管直(zhi)徑20-40微米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)；草(cao)(cao)(cao)酸(suan)鈣簇晶稀(xi)少(shao)，直(zhi)徑10-30微米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

2、獨特(te)的(de)內在品(pin)質特(te)征(zheng)：玉樹蕨(jue)麻(ma)含有17種氨基酸(suan)和人體必需的(de)氨基酸(suan)、鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素，可食(shi)部分中(zhong)淀(dian)粉≥41%，蛋(dan)白質≥9%、不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)≥0.28%、氨基酸(suan)總量8.46%，膳食(shi)纖維≥12%。

3、安全要求：玉樹蕨麻嚴(yan)格按照國家有(you)關標準體系組織(zhi)生產。

四.特定(ding)生產方式(shi)

玉(yu)樹蕨(jue)麻(ma)生(sheng)(sheng)長在(zai)(zai)海拔(ba)3700-4500米(mi)的(de)(de)(de)(de)河岸、路邊、山坡草(cao)(cao)地(di)(di)及天然(ran)草(cao)(cao)甸上。產(chan)(chan)地(di)(di)遍布玉(yu)樹州全境，玉(yu)樹州為“三江源”核心區(qu)之一，地(di)(di)廣人稀，無工礦企業，為無工業污染。產(chan)(chan)區(qu)內氣候(hou)嚴(yan)寒，適(shi)宜蕨(jue)麻(ma)生(sheng)(sheng)長，產(chan)(chan)區(qu)自然(ran)環(huan)(huan)境經過(guo)長期的(de)(de)(de)(de)自然(ran)演化而(er)形成，采集的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方多(duo)選擇水(shui)土較為肥(fei)沃的(de)(de)(de)(de)河灘、牧道邊、田埂、圈(quan)窩附近，這些(xie)(xie)地(di)(di)區(qu)蕨(jue)麻(ma)產(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao)，顆(ke)粒大(da)、品(pin)質(zhi)好，植被(bei)容易(yi)恢復。玉(yu)樹蕨(jue)麻(ma)亦稱“人參果”。是薔薇科委(wei)陵菜(cai)屬植物(wu)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)下膨(peng)(peng)大(da)莖，多(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)草(cao)(cao)本。植物(wu)呈(cheng)粗網(wang)狀平鋪在(zai)(zai)地(di)(di)面上。春季(ji)發芽，夏季(ji)長出眾多(duo)紫(zi)紅色的(de)(de)(de)(de)須莖，匍匐地(di)(di)面，伸(shen)向四方，節外生(sheng)(sheng)根(gen)(gen)(gen)。其葉正(zheng)(zheng)面深綠(lv)，背后如(ru)羽毛，密(mi)生(sheng)(sheng)白細綿毛，宛如(ru)鵝(e)絨，故學名(ming)又叫鵝(e)絨委(wei)陵菜(cai)。鵝(e)絨委(wei)陵菜(cai)在(zai)(zai)我國大(da)部分地(di)(di)區(qu)都能(neng)(neng)生(sheng)(sheng)長。但(dan)(dan)這些(xie)(xie)地(di)(di)方的(de)(de)(de)(de)鵝(e)絨委(wei)陵菜(cai)的(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)(gen)部是不能(neng)(neng)膨(peng)(peng)大(da)的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以也就(jiu)不能(neng)(neng)稱為蕨(jue)麻(ma)。只(zhi)有在(zai)(zai)高(gao)(gao)(gao)原地(di)(di)區(qu)，它的(de)(de)(de)(de)根(gen)(gen)(gen)下部才(cai)能(neng)(neng)膨(peng)(peng)大(da)成紡錘形或橢圓形塊根(gen)(gen)(gen)，這才(cai)是蕨(jue)麻(ma)。這種小植物(wu)喜(xi)歡(huan)生(sheng)(sheng)長在(zai)(zai)海拔(ba)1700米(mi)至5000米(mi)的(de)(de)(de)(de)草(cao)(cao)甸、河漫灘附近，在(zai)(zai)濕潤寒冷地(di)(di)區(qu)更能(neng)(neng)茁(zhuo)壯(zhuang)成長。蕨(jue)麻(ma)雖然(ran)分布廣泛(fan)，但(dan)(dan)受氣候(hou)、水(shui)分、土壤等環(huan)(huan)境因素的(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)較大(da)，這些(xie)(xie)狀如(ru)“迷你紅薯的(de)(de)(de)(de)小精(jing)靈(ling)”在(zai)(zai)玉(yu)樹的(de)(de)(de)(de)土壤中長得圓圓胖胖，而(er)在(zai)(zai)別的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方則又瘦又小。其品(pin)質(zhi)與海拔(ba)成正(zheng)(zheng)比，海拔(ba)越(yue)(yue)(yue)高(gao)(gao)(gao)其顆(ke)粒越(yue)(yue)(yue)飽(bao)滿，干物(wu)質(zhi)含量(liang)(liang)越(yue)(yue)(yue)高(gao)(gao)(gao)，品(pin)質(zhi)就(jiu)越(yue)(yue)(yue)好。玉(yu)樹的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)(gao)海拔(ba)低溫環(huan)(huan)境最適(shi)合它們，所(suo)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)蕨(jue)麻(ma)，體圓肉肥(fei)，顆(ke)粒飽(bao)滿，色澤紅亮(liang)，產(chan)(chan)量(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao)，品(pin)質(zhi)好。玉(yu)樹人民采食蕨(jue)麻(ma)歷史悠久，因其甘(gan)甜鮮美的(de)(de)(de)(de)食用價(jia)值和保健價(jia)值，普遍受到高(gao)(gao)(gao)原人民的(de)(de)(de)(de)喜(xi)愛，被(bei)譽(yu)為“人參果”、“延(yan)壽果”。

五(wu).包裝標識(shi)相關(guan)規(gui)定

1、符合下(xia)列條件(jian)的(de)單位和個人(ren)，可以(yi)向登(deng)記證書持有(you)人(ren)申請使用農產(chan)品地理標志；

（1）生產經營的農產品產地登記(ji)確定的地域范圍；

（2）已取得登記(ji)農產品相關的生(sheng)產經(jing)營(ying)資質；

（3）能夠嚴格按照規定(ding)的質量(liang)技術規范組織開(kai)展生(sheng)產經(jing)營活動；

（4）具有地理標志農產品市場開發經營能(neng)力：

2、經審核符合標(biao)(biao)志使用條(tiao)件的，農產(chan)品地(di)(di)理登記(ji)證書持有人應當按照生(sheng)產(chan)經營年(nian)度與標(biao)(biao)志使用申(shen)請人簽(qian)訂農產(chan)品地(di)(di)理標(biao)(biao)志使用協議(yi)，在(zai)協議(yi)中載明標(biao)(biao)志使用數量。范圍及相關責任義務(wu)。

3、農產品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志使(shi)(shi)用協議生效后(hou)，標(biao)志使(shi)(shi)用人方(fang)可在農產品(pin)或者(zhe)產品(pin)包(bao)裝(zhuang)上使(shi)(shi)用農產品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志，并可以(yi)使(shi)(shi)用登(deng)記的(de)農產品(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活(huo)動(dong)。

4、農(nong)產品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)使用(yong)人應當建立農(nong)產品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)使用(yong)檔(dang)案(an)，如實記載(zai)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)使用(yong)情況(kuang)，自覺接(jie)受登記證(zheng)(zheng)書持有人監督檢查，保(bao)證(zheng)(zheng)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品(pin)的(de)信譽，正確(que)規范地(di)(di)使用(yong)農(nong)產品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)。

5、地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)生產經營者，應當(dang)建立質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制(zhi)追溯體系。農(nong)產品地理(li)標(biao)志(zhi)登記證書持有人(ren)和標(biao)志(zhi)使用人(ren)，對地理(li)標(biao)志(zhi)農(nong)產品的(de)質(zhi)量(liang)(liang)。

6、任何單位和(he)(he)個(ge)人(ren)不得偽(wei)造(zao)，冒(mao)(mao)用農產品(pin)地理標(biao)志和(he)(he)登記(ji)證書(shu)。冒(mao)(mao)用農產品(pin)地理標(biao)志的，依(yi)照《中華(hua)人(ren)民共和(he)(he)國(guo)農產品(pin)質量安全(quan)法》第五十一條規定處(chu)罰。