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一(yi).自然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、地(di)形(xing)地(di)貌(mao)：玉樹州從(cong)東南(nan)到西北按高(gao)山(shan)(shan)峽谷(gu)→高(gao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)地(di)→低山(shan)(shan)寬谷(gu)→丘狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)山(shan)(shan)原4級依次排列(lie)，形(xing)成山(shan)(shan)高(gao)、溝深(shen)、灘(tan)大、谷(gu)寬的地(di)貌(mao)。中西部和(he)北部的廣大地(di)區呈山(shan)(shan)原狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，起伏不大，切割不深(shen)，多寬闊而平(ping)坦(tan)的灘(tan)地(di)。東南(nan)最低處在玉樹縣正達金沙江水面海拔(ba)3335米，最高(gao)的山(shan)(shan)峰(feng)是可可西里的新(xin)青峰(feng)（布喀(ka)達坂峰(feng)），海拔(ba)6860米，州境內大部分(fen)地(di)區海拔(ba)在4000米以上(shang)。而高(gao)原面均被高(gao)寒草(cao)(cao)甸和(he)草(cao)(cao)原所占據(ju)，依次發育為高(gao)山(shan)(shan)草(cao)(cao)甸土(tu)(tu)、高(gao)寒草(cao)(cao)原土(tu)(tu)、高(gao)寒荒漠土(tu)(tu)。總體上(shang)草(cao)(cao)地(di)土(tu)(tu)壤潛(qian)在養(yang)分(fen)高(gao)，物(wu)理屬性(xing)較好(hao)，但速效養(yang)分(fen)不足，呈缺磷、少(shao)氮、鉀豐(feng)富的狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)況。

2、氣(qi)候(hou)情況(kuang)：玉(yu)樹藏(zang)族自治州因地(di)勢高，氣(qi)候(hou)嚴寒，形成了“無(wu)四(si)季之分，只有冷暖之別(bie)”的氣(qi)候(hou)狀況(kuang)。冷季長達(da)(da)7-8個月(yue)，而暖季僅有4-5個月(yue)。年降水量(liang)在500-600毫(hao)米，個別(bie)地(di)區甚至(zhi)可(ke)以達(da)(da)到800毫(hao)米；全(quan)州平(ping)年均溫3.8℃至(zhi)-5.6℃。多數地(di)方(fang)(fang)沒(mei)有絕對無(wu)霜期(qi)，大部分地(di)區日(ri)照(zhao)均在2500小時以上，最高可(ke)達(da)(da)2700小時。植物(wu)生長期(qi)≧0℃的輻射(she)總量(liang)達(da)(da)150-411KJ/平(ping)方(fang)(fang)厘(li)米，通天河谷(gu)和扎曲河谷(gu)的年均溫3.8-4.3℃，全(quan)州各縣肥沃(wo)的河灘、牧道邊(bian)、田埂(geng)、圈窩附(fu)近等宜于(yu)采集玉(yu)樹蕨麻。

3、水(shui)(shui)文情(qing)況：長江(jiang)、黃河(he)和瀾滄(cang)江(jiang)（扎曲河(he)）均(jun)發(fa)源于本(ben)州(zhou)，因此素有“江(jiang)河(he)源頭”之謂。境內河(he)流(liu)縱橫，湖泊(bo)眾(zhong)多(duo)，水(shui)(shui)資(zi)源極(ji)為(wei)豐富。總流(liu)域面積20余(yu)萬平方公里，多(duo)年平均(jun)總流(liu)量(liang)1022.3立方米(mi)/秒(miao)，年總徑流(liu)量(liang)324.2億(yi)立方米(mi)；水(shui)(shui)量(liang)充沛，水(shui)(shui)質清澈，礦化(hua)度低，無污染，為(wei)人(ren)畜的飲(yin)用和動(dong)植物的生(sheng)長繁(fan)衍(yan)提供(gong)了最基本(ben)的生(sheng)活條(tiao)件。

二.地域范圍

玉(yu)樹蕨麻(ma)地(di)理標志地(di)域范圍是：覆蓋(gai)青(qing)海省(sheng)(sheng)玉(yu)樹藏族(zu)自治(zhi)(zhi)州(zhou)，位(wei)于青(qing)海省(sheng)(sheng)西(xi)南(nan)青(qing)藏高原腹地(di)的三江源(yuan)頭，玉(yu)樹藏語(yu)意為(wei)“遺(yi)址”。地(di)理位(wei)置大致介于東(dong)經89°27′～97°39′，北緯(wei)31°45′～36°10′，北與(yu)本省(sheng)(sheng)海西(xi)蒙古藏族(zu)自治(zhi)(zhi)州(zhou)相連，西(xi)北角與(yu)新疆的巴音郭楞(leng)自治(zhi)(zhi)州(zhou)接(jie)壤，東(dong)與(yu)本省(sheng)(sheng)果(guo)洛藏族(zu)自治(zhi)(zhi)州(zhou)互通，東(dong)南(nan)與(yu)四川省(sheng)(sheng)甘(gan)孜藏族(zu)自治(zhi)(zhi)州(zhou)毗鄰，西(xi)南(nan)與(yu)西(xi)藏昌都(dou)專區和那曲專區交界。自治(zhi)(zhi)州(zhou)東(dong)西(xi)最長738公(gong)里(li)，南(nan)北最寬處406公(gong)里(li)，土地(di)總面積20.3萬(wan)平方公(gong)里(li)，玉(yu)樹、稱(cheng)多、囊(nang)謙(qian)、雜多、治(zhi)(zhi)多、曲麻(ma)萊6縣(xian)，覆蓋(gai)全州(zhou)范圍，均為(wei)野生。

三.產(chan)品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外觀特(te)征(zheng)：玉樹蕨麻(ma)的植(zhi)株，為(wei)(wei)多年生(sheng)匍匐草(cao)(cao)本，根(gen)(gen)(gen)纖細(xi)，中部或(huo)(huo)末端膨大(da)呈(cheng)(cheng)紡垂形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)球形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)的塊根(gen)(gen)(gen)，根(gen)(gen)(gen)皮棕褐(he)色(se)，內(nei)(nei)面(mian)(mian)(mian)粉白(bai)色(se)，蔓(man)生(sheng)莖細(xi)弱，紫紅色(se)，長(chang)(chang)(chang)(chang)達1米(mi)(mi)，節間長(chang)(chang)(chang)(chang)2-3厘(li)米(mi)(mi)，節上生(sheng)根(gen)(gen)(gen)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)新(xin)株。葉(xie)基(ji)生(sheng)，參差羽狀(zhuang)復葉(xie)，長(chang)(chang)(chang)(chang)5—30厘(li)米(mi)(mi)，葉(xie)柄長(chang)(chang)(chang)(chang)，基(ji)部具(ju)膜質托(tuo)葉(xie)；小(xiao)葉(xie)多數(shu)，二型，互為(wei)(wei)對生(sheng)，一為(wei)(wei)長(chang)(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)僅0.5-2厘(li)米(mi)(mi)，寬3-9毫米(mi)(mi)，先端鈍遠圓(yuan)(yuan)(yuan)，邊緣羽狀(zhuang)淺(qian)裂(lie)，兩(liang)面(mian)(mian)(mian)無毛或(huo)(huo)有(you)稀(xi)疏柔毛，花(hua)(hua)單生(sheng)于葉(xie)腋，黃色(se)，莖約1.5厘(li)米(mi)(mi)，花(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)(chang)2-5厘(li)米(mi)(mi)，被柔毛；萼(e)片5，長(chang)(chang)(chang)(chang)三角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)2-4毫米(mi)(mi)，寬1-3毫米(mi)(mi)，副萼(e)片5，與萼(e)片幾等長(chang)(chang)(chang)(chang)，先瑞3齒或(huo)(huo)全緣，均蔬生(sheng)柔毛；花(hua)(hua)托(tuo)凸(tu)起，有(you)長(chang)(chang)(chang)(chang)毛；花(hua)(hua)瓣5，近圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)先端凹(ao)；雄蕊多數(shu)，花(hua)(hua)藥黃色(se)，雄蕊多數(shu)，子房1室，具(ju)1胚株。瘦果多數(shu)，褐(he)色(se)，平(ping)滑，花(hua)(hua)果期5-8月。生(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)于海拔(ba)3200-4500米(mi)(mi)的草(cao)(cao)甸、河漫灘(tan)、路(lu)及(ji)水溝(gou)邊等處(chu)。玉樹蕨麻(ma)圓(yuan)(yuan)(yuan)球形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、紡錘形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)、大(da)小(xiao)不(bu)一；表面(mian)(mian)(mian)棕褐(he)色(se)，有(you)縱皺紋。質堅硬(ying)而(er)脆，斷面(mian)(mian)(mian)平(ping)坦，類白(bai)色(se)，有(you)黃白(bai)相間的同心(xin)環紋，顯(xian)(xian)微鑒別根(gen)(gen)(gen)橫切面(mian)(mian)(mian)：木(mu)栓層(ceng)為(wei)(wei)3-5列(lie)(lie)細(xi)胞(bao)，棕黃色(se)，栓內(nei)(nei)層(ceng)明(ming)顯(xian)(xian)，為(wei)(wei)2-3列(lie)(lie)類長(chang)(chang)(chang)(chang)方形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)細(xi)胞(bao)。皮層(ceng)寬廣，占橫切面(mian)(mian)(mian)的絕大(da)部分，有(you)環狀(zhuang)裂(lie)隙(xi)，有(you)的細(xi)胞(bao)含草(cao)(cao)酸(suan)(suan)鈣簇晶。韌皮部狹窄，細(xi)胞(bao)多角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，排列(lie)(lie)緊密；韌皮射線明(ming)顯(xian)(xian)。形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)層(ceng)成(cheng)(cheng)(cheng)環。木(mu)質部次生(sheng)構(gou)造不(bu)發達，初(chu)生(sheng)構(gou)造發達，呈(cheng)(cheng)星角(jiao)排列(lie)(lie)的導(dao)管群壓縮(suo)在(zai)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)層(ceng)內(nei)(nei)的兩(liang)個角(jiao)隅處(chu)，導(dao)管多角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；木(mu)薄(bo)壁(bi)細(xi)胞(bao)含黃棕色(se)物。髓小(xiao)，細(xi)胞(bao)多角(jiao)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，排列(lie)(lie)疏松。本品(pin)薄(bo)壁(bi)細(xi)胞(bao)含淀(dian)粉粒(li)粉末特(te)征(zheng)：灰(hui)白(bai)色(se)，淀(dian)粉粒(li)眾多，多為(wei)(wei)單粒(li)，卵圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)(huo)圓(yuan)(yuan)(yuan)球形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，層(ceng)紋不(bu)明(ming)顯(xian)(xian)，臍點裂(lie)縫狀(zhuang)，點狀(zhuang)或(huo)(huo)叉狀(zhuang)，直徑(jing)10-25微米(mi)(mi)，復粒(li)少，由2-10分粒(li)組成(cheng)(cheng)(cheng)；網紋、環紋和螺紋導(dao)管直徑(jing)20-40微米(mi)(mi)；草(cao)(cao)酸(suan)(suan)鈣簇晶稀(xi)少，直徑(jing)10-30微米(mi)(mi)。

2、獨(du)特(te)的內在品質(zhi)特(te)征：玉樹蕨(jue)麻含有17種氨(an)(an)基酸(suan)和人體必需的氨(an)(an)基酸(suan)、鈣、磷、鐵等礦物(wu)質(zhi)和微量元素，可食(shi)部分中淀(dian)粉≥41%，蛋白(bai)質(zhi)≥9%、不飽和脂(zhi)肪酸(suan)≥0.28%、氨(an)(an)基酸(suan)總量8.46%，膳食(shi)纖維≥12%。

3、安(an)全要求：玉樹(shu)蕨麻嚴格按照國家(jia)有關(guan)標準體系組織生產(chan)。

四.特定生產(chan)方式

玉(yu)(yu)(yu)樹蕨(jue)麻(ma)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)在(zai)(zai)(zai)海(hai)(hai)拔(ba)3700-4500米(mi)的(de)(de)(de)(de)河岸、路邊(bian)(bian)、山坡草地(di)(di)(di)(di)及天(tian)然草甸(dian)上。產(chan)地(di)(di)(di)(di)遍布玉(yu)(yu)(yu)樹州(zhou)全境(jing)，玉(yu)(yu)(yu)樹州(zhou)為“三江(jiang)源(yuan)”核心區之(zhi)一(yi)，地(di)(di)(di)(di)廣(guang)人(ren)(ren)稀，無工(gong)礦企(qi)業(ye)，為無工(gong)業(ye)污染。產(chan)區內氣候嚴寒(han)，適(shi)宜蕨(jue)麻(ma)生(sheng)長(chang)(chang)(chang)，產(chan)區自然環境(jing)經過長(chang)(chang)(chang)期的(de)(de)(de)(de)自然演化而形(xing)成(cheng)，采(cai)集的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)方(fang)(fang)多選(xuan)擇水土較(jiao)為肥沃的(de)(de)(de)(de)河灘、牧道邊(bian)(bian)、田(tian)埂、圈窩附(fu)近，這(zhe)些(xie)地(di)(di)(di)(di)區蕨(jue)麻(ma)產(chan)量高(gao)(gao)，顆(ke)(ke)粒大、品質(zhi)好(hao)，植(zhi)被容易恢復。玉(yu)(yu)(yu)樹蕨(jue)麻(ma)亦稱(cheng)“人(ren)(ren)參果”。是薔薇科委陵(ling)菜(cai)屬植(zhi)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)下膨大莖(jing)，多年生(sheng)草本(ben)。植(zhi)物(wu)(wu)(wu)呈(cheng)粗網狀(zhuang)平鋪在(zai)(zai)(zai)地(di)(di)(di)(di)面上。春季發芽，夏季長(chang)(chang)(chang)出眾多紫紅(hong)色的(de)(de)(de)(de)須(xu)莖(jing)，匍匐(fu)地(di)(di)(di)(di)面，伸向四方(fang)(fang)，節外生(sheng)根。其葉正(zheng)面深綠，背后如羽(yu)毛，密生(sheng)白(bai)細綿(mian)毛，宛(wan)如鵝絨(rong)(rong)(rong)，故學名又(you)(you)叫鵝絨(rong)(rong)(rong)委陵(ling)菜(cai)。鵝絨(rong)(rong)(rong)委陵(ling)菜(cai)在(zai)(zai)(zai)我國大部(bu)分(fen)地(di)(di)(di)(di)區都能生(sheng)長(chang)(chang)(chang)。但(dan)這(zhe)些(xie)地(di)(di)(di)(di)方(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)鵝絨(rong)(rong)(rong)委陵(ling)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)根部(bu)是不(bu)能膨大的(de)(de)(de)(de)，所(suo)以也(ye)就不(bu)能稱(cheng)為蕨(jue)麻(ma)。只有在(zai)(zai)(zai)高(gao)(gao)原(yuan)地(di)(di)(di)(di)區，它(ta)的(de)(de)(de)(de)根下部(bu)才(cai)能膨大成(cheng)紡錘形(xing)或橢圓(yuan)形(xing)塊(kuai)根，這(zhe)才(cai)是蕨(jue)麻(ma)。這(zhe)種小(xiao)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)喜歡生(sheng)長(chang)(chang)(chang)在(zai)(zai)(zai)海(hai)(hai)拔(ba)1700米(mi)至5000米(mi)的(de)(de)(de)(de)草甸(dian)、河漫灘附(fu)近，在(zai)(zai)(zai)濕潤寒(han)冷(leng)地(di)(di)(di)(di)區更能茁壯成(cheng)長(chang)(chang)(chang)。蕨(jue)麻(ma)雖然分(fen)布廣(guang)泛，但(dan)受氣候、水分(fen)、土壤等(deng)環境(jing)因(yin)(yin)素的(de)(de)(de)(de)影響較(jiao)大，這(zhe)些(xie)狀(zhuang)如“迷你紅(hong)薯的(de)(de)(de)(de)小(xiao)精靈”在(zai)(zai)(zai)玉(yu)(yu)(yu)樹的(de)(de)(de)(de)土壤中(zhong)長(chang)(chang)(chang)得圓(yuan)圓(yuan)胖胖，而在(zai)(zai)(zai)別的(de)(de)(de)(de)地(di)(di)(di)(di)方(fang)(fang)則(ze)又(you)(you)瘦又(you)(you)小(xiao)。其品質(zhi)與海(hai)(hai)拔(ba)成(cheng)正(zheng)比，海(hai)(hai)拔(ba)越高(gao)(gao)其顆(ke)(ke)粒越飽滿，干物(wu)(wu)(wu)質(zhi)含量越高(gao)(gao)，品質(zhi)就越好(hao)。玉(yu)(yu)(yu)樹的(de)(de)(de)(de)高(gao)(gao)海(hai)(hai)拔(ba)低溫(wen)環境(jing)最適(shi)合它(ta)們，所(suo)產(chan)的(de)(de)(de)(de)蕨(jue)麻(ma)，體圓(yuan)肉肥，顆(ke)(ke)粒飽滿，色澤紅(hong)亮(liang)，產(chan)量高(gao)(gao)，品質(zhi)好(hao)。玉(yu)(yu)(yu)樹人(ren)(ren)民采(cai)食蕨(jue)麻(ma)歷史悠久(jiu)，因(yin)(yin)其甘甜鮮美的(de)(de)(de)(de)食用價值和(he)保健價值，普遍受到高(gao)(gao)原(yuan)人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，被譽為“人(ren)(ren)參果”、“延壽果”。

五.包裝標識相(xiang)關規(gui)定(ding)

1、符合下列條(tiao)件的單位和個人，可以向登(deng)記(ji)證書持有人申請使(shi)用農(nong)產(chan)品地理標志；

（1）生產(chan)經(jing)營的農產(chan)品產(chan)地(di)登記確定的地(di)域(yu)范圍；

（2）已取得登記(ji)農產品相關(guan)的生產經營資質；

（3）能夠嚴格按照規(gui)定(ding)的質(zhi)量技術規(gui)范組織開展(zhan)生(sheng)產經營(ying)活動(dong)；

（4）具有地(di)理標(biao)志農產品(pin)市場開(kai)發經營能力：

2、經(jing)審核符合標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)條件(jian)的，農(nong)產品地理登記證(zheng)書持有人(ren)應當按(an)照生產經(jing)營年度與標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)申請人(ren)簽訂農(nong)產品地理標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)協議(yi)(yi)，在(zai)協議(yi)(yi)中載(zai)明標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)數量(liang)。范圍(wei)及相關責任義(yi)務。

3、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)協(xie)議生效后，標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)(yong)人方可(ke)在(zai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)或者(zhe)產(chan)品(pin)(pin)包裝(zhuang)上使用(yong)(yong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)，并可(ke)以使用(yong)(yong)登記的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)進(jin)行宣(xuan)傳和參加展覽(lan)、展示及展銷活動(dong)。

4、農產品地(di)理(li)標志使(shi)(shi)用(yong)人應當(dang)建立農產品地(di)理(li)標志使(shi)(shi)用(yong)檔案，如實記載地(di)理(li)標志使(shi)(shi)用(yong)情況，自覺接受登(deng)記證書持有人監督檢(jian)查，保證地(di)理(li)標志農產品的信譽，正(zheng)確規范地(di)使(shi)(shi)用(yong)農產品地(di)理(li)標志。

5、地理標志(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)的生產經營者，應當建立(li)質(zhi)量控制(zhi)追溯體系。農(nong)產品(pin)(pin)地理標志(zhi)登記證書持有人和標志(zhi)使用人，對地理標志(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)的質(zhi)量。

6、任何(he)單位和(he)個(ge)人不(bu)得偽造(zao)，冒用農產(chan)品地(di)理標志(zhi)和(he)登記(ji)證書。冒用農產(chan)品地(di)理標志(zhi)的，依照(zhao)《中華人民共和(he)國農產(chan)品質量安全法》第五十一條(tiao)規(gui)定(ding)處(chu)罰。