芒果视频下载

一.產品介紹

解放前祿勸縣內基(ji)本沒有(you)公(gong)路，山(shan)高谷深，各民(min)族之間(jian)相互來(lai)往較(jiao)少，很多(duo)(duo)地(di)(di)方自(zi)(zi)(zi)覺不(bu)自(zi)(zi)(zi)覺地(di)(di)對(dui)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)采取近親交配、閉鎖繁育的(de)(de)(de)選(xuan)育方法，通過千百年(nian)(nian)(nian)自(zi)(zi)(zi)然(ran)(ran)選(xuan)擇，使它(ta)們的(de)(de)(de)體(ti)形外貌、生(sheng)產(chan)性能和(he)生(sheng)長(chang)環境等特征特性基(ji)本趨于一(yi)致，自(zi)(zi)(zi)然(ran)(ran)而(er)然(ran)(ran)的(de)(de)(de)就形成(cheng)(cheng)了優良的(de)(de)(de)地(di)(di)方品(pin)(pin)種—撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。由于境內自(zi)(zi)(zi)然(ran)(ran)地(di)(di)理狀況復雜(za)多(duo)(duo)樣，各地(di)(di)氣候、飼料、飼養(yang)管理差異(yi)較(jiao)大(da)，選(xuan)育目的(de)(de)(de)、生(sheng)產(chan)要求(qiu)和(he)生(sheng)活(huo)習慣不(bu)同(tong)，使撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)形成(cheng)(cheng)了大(da)、中(zhong)、小型三種類群。 20世(shi)紀50年(nian)(nian)(nian)代末期，在(zai)第(di)一(yi)次(ci)畜禽品(pin)(pin)種資(zi)源(yuan)(yuan)調查中(zhong)使用了撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)名稱(cheng)；撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)遺(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)資(zi)源(yuan)(yuan)1986年(nian)(nian)(nian)錄(lu)入(ru)(ru)《中(zhong)國(guo)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)品(pin)(pin)種志(zhi)》；1987年(nian)(nian)(nian)錄(lu)入(ru)(ru)《云(yun)(yun)南(nan)(nan)省家(jia)畜家(jia)禽品(pin)(pin)種志(zhi)》；2006年(nian)(nian)(nian)6月2日，農業(ye)(ye)(ye)(ye)部(bu)以(yi)第(di)662號公(gong)告列入(ru)(ru)“國(guo)家(jia)級畜禽遺(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)資(zi)源(yuan)(yuan)保護(hu)名錄(lu)”， 2006年(nian)(nian)(nian)6月9日，云(yun)(yun)南(nan)(nan)省農業(ye)(ye)(ye)(ye)廳第(di)15號公(gong)告列入(ru)(ru)“云(yun)(yun)南(nan)(nan)省省級畜禽遺(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)資(zi)源(yuan)(yuan)保護(hu)名錄(lu)”；2011年(nian)(nian)(nian)錄(lu)入(ru)(ru)《中(zhong)國(guo)畜禽遺(yi)(yi)傳(chuan)(chuan)資(zi)源(yuan)(yuan)志(zhi).豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)志(zhi)》；撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)2011年(nian)(nian)(nian)10月在(zai)云(yun)(yun)南(nan)(nan)省農業(ye)(ye)(ye)(ye)廳等部(bu)門(men)組織的(de)(de)(de)云(yun)(yun)南(nan)(nan)“六(liu)大(da)名豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、六(liu)大(da)名牛、六(liu)大(da)名羊、六(liu)大(da)名雞(ji)、六(liu)大(da)名魚”評選(xuan)活(huo)動中(zhong)被評定為云(yun)(yun)南(nan)(nan)“六(liu)大(da)名豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”之一(yi)。 祿勸火(huo)腿(tui)加(jia)工企業(ye)(ye)(ye)(ye)以(yi)撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和(he)含撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)血緣的(de)(de)(de)雜(za)交豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)為原料進(jin)行加(jia)工的(de)(de)(de)“撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)火(huo)腿(tui)”，2008年(nian)(nian)(nian)11月獲得“云(yun)(yun)南(nan)(nan)省著名商標”稱(cheng)號，“撒(sa)壩(ba)(ba)(ba)(ba)火(huo)腿(tui)”年(nian)(nian)(nian)產(chan)銷量達5200噸(dun)，暢銷省內、外，發(fa)展成(cheng)(cheng)為了較(jiao)有(you)影響力(li)的(de)(de)(de)“云(yun)(yun)南(nan)(nan)火(huo)腿(tui)”品(pin)(pin)牌之一(yi)。

二.自然(ran)生態環境和人文歷史因素

1、地形地貌(mao)養(yang)殖區(qu)域最高海(hai)拔4248m，最低海(hai)拔746m，適宜(yi)養(yang)殖區(qu)域的海(hai)拔為1200m ～2800m；土(tu)壤類型主(zhu)要是紅色(se)(se)土(tu)壤、紫色(se)(se)土(tu)壤、棕色(se)(se)土(tu)壤和黃棕壤；適宜(yi)養(yang)殖區(qu)域為山區(qu)、半山區(qu)和壩區(qu)。

2、水(shui)文情況養殖區的水(shui)資(zi)源豐富，縣(xian)境內掌(zhang)鳩(jiu)河、普渡河貫穿其中，云龍水(shui)庫和雙(shuang)化(hua)水(shui)庫是昆明城(cheng)區主要飲用水(shui)源地，水(shui)質清潔(jie)、無污染。

3、氣(qi)候(hou)情況祿勸地(di)處(chu)低(di)緯(wei)高原，按(an)氣(qi)候(hou)區劃為北亞熱帶季(ji)風氣(qi)候(hou)，大(da)部(bu)分地(di)區的氣(qi)候(hou)特點是(shi)冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷(ku)暑，四季(ji)不分明(ming)，干濕度分明(ming)，雨熱同季(ji)。全境氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和，熱量(liang)豐富，日照充足，雨量(liang)充沛。年最高氣(qi)溫(wen)(wen)33.3℃、最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)-6.5℃、平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)15.6℃，無(wu)霜期234天；年平(ping)均日照時數2323.4h，年平(ping)均降雨量(liang)947.7㎜，呈典型的立體氣(qi)候(hou)，適宜(yi)多種動植物的生長。

三.地域范圍

祿(lu)勸(quan)撒(sa)壩(ba)豬的產地(di)位(wei)于云南(nan)省昆(kun)明(ming)市祿(lu)勸(quan)彝(yi)族苗族自治縣境內，涉(she)及撒(sa)營盤、團街(jie)、中(zhong)屏(ping)、云龍(long)、茂山(shan)、則黑、馬鹿塘(tang)、烏(wu)東德、皎平渡(du)、湯朗、翠華(hua)、雪山(shan)、烏(wu)蒙(meng)、轉龍(long)、九龍(long)15個(ge)鄉(xiang)鎮和屏(ping)山(shan)（街(jie)道辦）；地(di)理坐(zuo)標為: 東經102°14′～102°57′，北緯25°24′～26°2 2′之間，東西寬69km，南(nan)北長105km，養殖(zhi)區域范(fan)圍4229平方千米，年(nian)存(cun)欄(lan)數為13萬頭，豬肉年(nian)產量4500噸。

四.產品品質(zhi)特性(xing)特征

4.1外部特(te)征(zheng)撒(sa)壩(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)全身被毛黑色，少(shao)數火毛。體型中等(deng)，體軀(qu)狹長。頭(tou)(tou)中等(deng)大(da)(da)，額窄、有(you)八(ba)卦或不完(wan)全八(ba)卦皺褶，耳中等(deng)大(da)(da)、前(qian)傾稍下垂，嘴筒稍長，少(shao)數中等(deng)。腹部下垂不拖地，臀部稍尖(jian)斜，四肢堅實(shi)有(you)力，尾粗(cu)長，尾根低，乳頭(tou)(tou)5～6對，少(shao)數7對，排(pai)列整齊(qi)。 撒(sa)壩(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)性成熟(shu)早(zao)，公(gong)(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)初情(qing)期2～3月齡(ling)(ling)，母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)3～4月齡(ling)(ling)；公(gong)(gong)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)配種年齡(ling)(ling)約150日齡(ling)(ling)，母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)約198日齡(ling)(ling)。母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)窩均初產(chan)仔7～8頭(tou)(tou)，經產(chan)8～10頭(tou)(tou)。4.2內(nei)在(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)征(zheng)撒(sa)壩(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)耐粗(cu)飼(si)(si)(si)，抗逆(ni)性強，肌內(nei)脂肪含量(liang)高（6.5～7.14%），風味獨特(te)。水(shui)分含量(liang)＜70%;pH值(zhi)5.6～6.75;粗(cu)脂肪≥26.14%;蛋白質(zhi)(zhi)≥20% ;氨基酸總量(liang)≥15 %。4.3質(zhi)(zhi)量(liang)安全規(gui)定撒(sa)壩(ba)(ba)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)養(yang)殖和(he)(he)銷售必須遵守(shou)《中華人(ren)民(min)共和(he)(he)國動物防疫(yi)法(fa)(fa)》和(he)(he)《中華人(ren)民(min)共和(he)(he)國農產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)安全法(fa)(fa)》等(deng)有(you)關法(fa)(fa)律(lv)的(de)規(gui)定，產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)嚴格按(an)NY5030-2001《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)生豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)飼(si)(si)(si)養(yang)獸藥使(shi)用(yong)準則(ze)(ze)》，NY5031-2001《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)生豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)飼(si)(si)(si)養(yang)獸醫防疫(yi)準則(ze)(ze)》，NY5032-2001《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)生豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)飼(si)(si)(si)養(yang)飼(si)(si)(si)料使(shi)用(yong)準則(ze)(ze)》，NY5033-2001《無(wu)公(gong)(gong)害食品(pin)生豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)飼(si)(si)(si)養(yang)飼(si)(si)(si)管理準則(ze)(ze)》的(de)規(gui)定執行。