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一.產品介紹

楊樹鄉小米(mi)(mi)歷史(shi)悠久，據《楊樹鄉志》地(di)(di)理篇記載，自1744-1758年(nian)(nian)（既清(qing)(qing)乾(qian)隆九年(nian)(nian)到(dao)二十(shi)三(san)年(nian)(nian)），滿民移(yi)居此地(di)(di)，墾荒(huang)種(zhong)地(di)(di)，清(qing)(qing)道(dao)光年(nian)(nian)間，開始大(da)面(mian)積開發成(cheng)耕(geng)地(di)(di)，種(zhong)植谷(gu)子。從(cong)而(er)種(zhong)植小米(mi)(mi)延續至今(jin)。楊樹鎮政府(fu)十(shi)分重視(shi)楊樹小米(mi)(mi)的發展(zhan)，現已(yi)流(liu)轉耕(geng)地(di)(di)20000畝，拿出了相關的扶持政策(ce)，加強品(pin)牌建(jian)設(she)力度，小米(mi)(mi)產業(ye)十(shi)分看好，現有(you)2個小米(mi)(mi)加工廠，2個專業(ye)合(he)(he)作社:哈爾濱市(shi)阿城區(qu)旭日谷(gu)物(wu)種(zhong)植專業(ye)合(he)(he)作社；哈爾濱市(shi)阿城區(qu)永(yong)康谷(gu)物(wu)種(zhong)植專業(ye)合(he)(he)作社，加工機械設(she)備10余臺，投入近百萬元，年(nian)(nian)產量達1500噸。哈爾濱天(tian)一生態農(nong)副(fu)產品(pin)有(you)限(xian)公司與合(he)(he)作社簽訂綠(lv)色(se)(se)食品(pin)小米(mi)(mi)收購協議，綠(lv)色(se)(se)食品(pin)小米(mi)(mi)在全(quan)國各大(da)綠(lv)色(se)(se)食品(pin)農(nong)博(bo)會上受到(dao)消費(fei)者的青(qing)睞，產品(pin)供不應求。遠銷北京、天(tian)津、上海等市(shi)。

二.自然生態環境和人(ren)文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌(mao)情(qing)(qing)況：楊樹小(xiao)米種植基地(di)(di)遠離市(shi)中心，無(wu)工業“三廢”污染(ran)，土(tu)(tu)(tu)地(di)(di)潔凈，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃，為黑粘土(tu)(tu)(tu)、沙壤(rang)土(tu)(tu)(tu)，地(di)(di)勢(shi)為崗地(di)(di)，土(tu)(tu)(tu)層深厚，結(jie)構良好，有機質(zhi)含量(liang)豐(feng)富，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)PH值(zhi)5.5-7.0，有機質(zhi)4-6%、全氮0.2-0.3%、全磷(lin)0.044-0.065%。自然肥(fei)力(li)較高，特別適合(he)小(xiao)米生長。 2、水(shui)文及氣候情(qing)(qing)況:該基地(di)(di)氣候溫(wen)和，光照(zhao)充足，生態環(huan)境良好森林覆(fu)蓋率在(zai)31%，無(wu)霜期130天左右。降水(shui)均(jun)勻，年降水(shui)量(liang)600毫米左右，全年平均(jun)日(ri)照(zhao)數2658小(xiao)時，年積溫(wen)達(da)(da)3730℃以上(shang)，年活動積溫(wen)2700℃以上(shang)，達(da)(da)到了無(wu)公害(hai)小(xiao)米生產基地(di)(di)標(biao)準(zhun)，符合(he)環(huan)境質(zhi)量(liang)要求。

三.地域范圍

楊樹小米產區(qu)位(wei)于(yu)阿城區(qu)西北部，地(di)處松(song)嫩平原、松(song)花江上游，屬于(yu)北中(zhong)溫(wen)(wen)帶(dai)，位(wei)于(yu)阿什(shen)河及其支流域(yu)兩岸的河谷川地(di)和松(song)花江南岸的半山(shan)區(qu)地(di)區(qu)。氣候溫(wen)(wen)和，光(guang)照(zhao)充足，土質松(song)軟，適(shi)宜種植小米。地(di)理坐標為東經126°40'—127°40'，北緯45°10'－46°之(zhi)間，共(gong)分(fen)(fen)布在阿城區(qu)楊樹鎮11個村(cun)，分(fen)(fen)別為：蘭(lan)旗(qi)村(cun)、永康村(cun)、共(gong)和村(cun)、紅旗(qi)村(cun)、富勤村(cun)、西發(fa)村(cun)、民(min)主村(cun)、林場村(cun)、翻身村(cun)、幸福村(cun)，民(min)權村(cun)，地(di)域(yu)保護(hu)范(fan)圍(wei)面(mian)(mian)積3333.3公頃，生(sheng)產面(mian)(mian)積1333.3公頃，年總產量5000噸。

四.產品品質特性特征(zheng)

本部分(fen)內容主要(yao)表述(shu)反映登記產(chan)(chan)品(pin)特有的(de)品(pin)質特性特征和產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)安全方面(mian)遵循的(de)規(gui)定，主要(yao)包括：

1、外在(zai)感(gan)官特征(zheng)：楊樹小米米粒飽滿，表面(mian)有光澤，手感(gan)光滑，米粒不開不裂(lie)，煮熟的小米飯口感(gan)好飯味足(zu)，入口綿甜爽滑，粥漿似(si)黃(huang)乳，涼(liang)飯不回生，食之可口清香，香味濃郁。

2、內(nei)在品(pin)質(zhi)指標：楊(yang)樹小米(mi)的營養(yang)價值(zhi)很高(gao)，據測(ce)定(ding)，楊(yang)樹小米(mi)蛋白質(zhi)含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)8%，氨基酸含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)8%，脂肪(fang)含(han)量小于(yu)(yu)(yu)(yu)3%，直(zhi)鏈(lian)淀粉含(han)量高(gao)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)15%，其(qi)中支鏈(lian)淀粉含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)70%，膠稠度大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)100mm，堿消值(zhi)大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)(yu)3級。 3、安(an)全要求：楊(yang)樹小米(mi)在生產過程(cheng)中嚴格執行無(wu)公害農產品(pin)生產操作規程(cheng)。產品(pin)符合農辦質(zhi)〔2013〕17號茄果類蔬菜等(deng)55類無(wu)公害農產品(pin)檢(jian)測(ce)目(mu)錄小雜糧(liang)類標準。

五.特定生產(chan)方式(shi)

1、產地(di)選擇(ze)與特殊內容規定：楊樹小(xiao)米產地(di)環境(jing)(jing)條(tiao)件符(fu)(fu)合(he)NY5332-2006無公害食(shi)品大(da)田作物產地(di)環境(jing)(jing)技術(shu)條(tiao)件。基地(di)的(de)(de)(de)土壤環境(jing)(jing)質量(liang)符(fu)(fu)合(he)GB15618-1995的(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)，基地(di)的(de)(de)(de)灌溉水(shui)質量(liang)符(fu)(fu)合(he)GB4284-84的(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)，基地(di)的(de)(de)(de)大(da)氣環境(jing)(jing)質量(liang)符(fu)(fu)合(he)GB3095-82的(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)，保護農(nong)作物大(da)氣污染最高允許濃度(du)標(biao)準(zhun)GB137-88。

2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇與特定要求：選用黑龍江(jiang)省登記或國家(jia)審定允許在黑龍江(jiang)省種(zhong)(zhong)植(zhi)的優質、抗逆性強、高產的優良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)。根據(ju)我區的生態(tai)條件，選用張雜谷5號等抗病(bing)、熟期(qi)適宜的優良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)。

3、生產過程管理(li)(li)，包括農(nong)(nong)(nong)業投入品方(fang)面的(de)特殊使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)規定(ding)：嚴(yan)格(ge)控制(zhi)種子(zi)(zi)來源(yuan)；生產用(yong)種必須(xu)是(shi)三證(zheng)（營(ying)業執照、種子(zi)(zi)經營(ying)許(xu)可證(zheng)、種子(zi)(zi)質量合(he)(he)(he)(he)(he)(he)格(ge)證(zheng)）俱全(quan)的(de)種子(zi)(zi)；從(cong)國(guo)外(wai)或外(wai)省市進口的(de)種子(zi)(zi)必需有(you)檢疫證(zheng)明(ming)；種子(zi)(zi)應有(you)詳細的(de)購買記(ji)錄。 農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)符合(he)(he)(he)(he)(he)(he)GB/T 8321農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)標準(zhun)(zhun)和GB 4285農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)安全(quan)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)規定(ding)標準(zhun)(zhun)；在生產中嚴(yan)禁使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)劇毒、高(gao)毒、高(gao)殘(can)留農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)和國(guo)家明(ming)文規定(ding)不得使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)；病蟲害(hai)(hai)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)堅持(chi)以(yi)預(yu)防(fang)(fang)(fang)為(wei)主(zhu)(zhu)，綜合(he)(he)(he)(he)(he)(he)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)的(de)原則，以(yi)種植抗多種病害(hai)(hai)品種為(wei)主(zhu)(zhu)，加(jia)強預(yu)測預(yu)報工(gong)作，優先采用(yong)生物防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，結合(he)(he)(he)(he)(he)(he)物理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，科學(xue)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)化學(xue)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。嚴(yan)格(ge)掌(zhang)握農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)安全(quan)間隔期；安全(quan)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)；及(ji)時做好農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)田間檔(dang)案記(ji)錄。 嚴(yan)格(ge)執行肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)準(zhun)(zhun)則；根據(ju)植物生長需要平衡施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，施(shi)(shi)(shi)用(yong)經過無害(hai)(hai)化處理(li)(li)的(de)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)及(ji)配(pei)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)施(shi)(shi)(shi)用(yong)配(pei)比合(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)的(de)無機復合(he)(he)(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)原則：以(yi)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，輔以(yi)其它肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)；以(yi)多元(yuan)復合(he)(he)(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，單元(yuan)素肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)為(wei)輔；以(yi)施(shi)(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)(zhu)，追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)輔；盡量限制(zhi)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)(shi)用(yong)；及(ji)時做好肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)(liao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)田間檔(dang)案記(ji)錄；不施(shi)(shi)(shi)用(yong)城市生活垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)。

4、產品收(shou)獲：最后一(yi)次(ci)追施化肥(fei)在(zai)收(shou)獲前(qian)30天(tian)進行。在(zai)谷子蠟熟期，籽粒變硬時(shi)要及時(shi)收(shou)獲。

5、生(sheng)產記錄(lu)(lu)要求(qiu)：要做好生(sheng)產全過(guo)程的(de)記錄(lu)(lu)，包括：種子、化肥、農藥的(de)購銷、使用(yong)記錄(lu)(lu)，小米(mi)銷售記錄(lu)(lu)等，記錄(lu)(lu)要完整、真實，保(bao)存兩年以上，投入品使用(yong)記錄(lu)(lu)要真實反映原(yuan)料生(sheng)產全過(guo)程。凡無(wu)投入品記錄(lu)(lu)的(de)，合作社不負責銷售。

六.包裝標識相關(guan)規(gui)定

地(di)域范圍內的生產(chan)經營企業(ye)(ye)要(yao)按(an)照《農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志公共(gong)標(biao)識使(shi)用(yong)規(gui)范》的要(yao)求和農業(ye)(ye)部農產(chan)品(pin)質量安全中(zhong)心公共(gong)標(biao)識授權規(gui)定(ding)，在產(chan)品(pin)或產(chan)品(pin)包(bao)裝上正確使(shi)用(yong)全國(guo)統(tong)一的公共(gong)標(biao)識，建立標(biao)識使(shi)用(yong)制度，對標(biao)識的使(shi)用(yong)情況如實(shi)記錄(lu)，登記造冊并(bing)存檔，存期三年(nian)。小米在運輸(shu)儲藏過(guo)程中(zhong)要(yao)遵守有(you)關規(gui)定(ding)，運輸(shu)要(yao)合理(li)。