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一.產品介紹

楊樹(shu)鄉小米(mi)歷史悠久，據《楊樹(shu)鄉志》地理篇記載，自1744-1758年(nian)(nian)(nian)（既(ji)清(qing)乾隆九年(nian)(nian)(nian)到二(er)十(shi)三年(nian)(nian)(nian)），滿民移居此(ci)地，墾荒(huang)種(zhong)(zhong)地，清(qing)道(dao)光年(nian)(nian)(nian)間(jian)，開始大面積開發成耕(geng)地，種(zhong)(zhong)植谷子。從而種(zhong)(zhong)植小米(mi)延續至今(jin)。楊樹(shu)鎮政府十(shi)分重視楊樹(shu)小米(mi)的(de)發展，現已(yi)流轉耕(geng)地20000畝，拿出了相關的(de)扶持政策，加強品牌建(jian)設力度(du)，小米(mi)產(chan)業(ye)十(shi)分看好，現有(you)2個(ge)小米(mi)加工廠(chang)，2個(ge)專業(ye)合(he)作(zuo)社(she):哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)市阿城(cheng)區旭日谷物種(zhong)(zhong)植專業(ye)合(he)作(zuo)社(she)；哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)市阿城(cheng)區永康谷物種(zhong)(zhong)植專業(ye)合(he)作(zuo)社(she)，加工機(ji)械(xie)設備(bei)10余臺，投入近百萬元，年(nian)(nian)(nian)產(chan)量達1500噸(dun)。哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)天一(yi)生態(tai)農副產(chan)品有(you)限公司與(yu)合(he)作(zuo)社(she)簽訂(ding)綠(lv)色食(shi)(shi)品小米(mi)收(shou)購協議(yi)，綠(lv)色食(shi)(shi)品小米(mi)在全國(guo)各大綠(lv)色食(shi)(shi)品農博會上受到消費(fei)者的(de)青(qing)睞，產(chan)品供不(bu)應求。遠銷北(bei)京(jing)、天津、上海等市。

二.自然生態環境和人文(wen)歷(li)史因素(su)

1、土(tu)壤地(di)貌情況：楊樹小米(mi)(mi)種植基地(di)遠離(li)市(shi)中(zhong)心，無工業(ye)“三廢”污(wu)染，土(tu)地(di)潔凈，土(tu)質肥(fei)(fei)沃(wo)，為(wei)黑粘土(tu)、沙壤土(tu)，地(di)勢為(wei)崗地(di)，土(tu)層深厚，結(jie)構良(liang)好(hao)，有機質含量豐(feng)富，土(tu)壤PH值5.5-7.0，有機質4-6%、全(quan)氮0.2-0.3%、全(quan)磷0.044-0.065%。自(zi)然(ran)肥(fei)(fei)力較(jiao)高，特別適合(he)小米(mi)(mi)生(sheng)長。 2、水(shui)文(wen)及氣候(hou)情況:該基地(di)氣候(hou)溫(wen)(wen)和，光照充(chong)足(zu)，生(sheng)態環(huan)境良(liang)好(hao)森林(lin)覆蓋率在31%，無霜期130天左右。降水(shui)均勻(yun)，年(nian)(nian)降水(shui)量600毫米(mi)(mi)左右，全(quan)年(nian)(nian)平(ping)均日(ri)照數2658小時(shi)，年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)達3730℃以(yi)上，年(nian)(nian)活動積溫(wen)(wen)2700℃以(yi)上，達到了無公害小米(mi)(mi)生(sheng)產基地(di)標準，符合(he)環(huan)境質量要求。

三.地域范圍

楊(yang)樹小(xiao)米(mi)產區(qu)位于(yu)阿(a)(a)(a)城區(qu)西(xi)北部，地(di)處(chu)松(song)嫩平(ping)原、松(song)花江上游，屬于(yu)北中溫帶，位于(yu)阿(a)(a)(a)什河及(ji)其支流域兩(liang)岸的(de)河谷(gu)川(chuan)地(di)和松(song)花江南岸的(de)半山區(qu)地(di)區(qu)。氣候溫和，光照充足，土質松(song)軟，適宜(yi)種植小(xiao)米(mi)。地(di)理坐標為東(dong)經126°40'—127°40'，北緯45°10'－46°之間，共分布在阿(a)(a)(a)城區(qu)楊(yang)樹鎮11個村(cun)(cun)，分別為：蘭(lan)旗村(cun)(cun)、永(yong)康村(cun)(cun)、共和村(cun)(cun)、紅旗村(cun)(cun)、富勤村(cun)(cun)、西(xi)發村(cun)(cun)、民主村(cun)(cun)、林場村(cun)(cun)、翻身村(cun)(cun)、幸(xing)福村(cun)(cun)，民權村(cun)(cun)，地(di)域保(bao)護范圍面積3333.3公(gong)頃(qing)，生產面積1333.3公(gong)頃(qing)，年總產量5000噸。

四(si).產(chan)品品質特性特征

本部分內容(rong)主要(yao)表述反映登記產(chan)品(pin)特(te)有的品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征和產(chan)品(pin)質(zhi)量安全方(fang)面遵(zun)循的規定，主要(yao)包括：

1、外(wai)在(zai)感(gan)官特征：楊樹小米(mi)米(mi)粒(li)飽滿，表(biao)面(mian)有光(guang)澤，手感(gan)光(guang)滑，米(mi)粒(li)不開不裂，煮(zhu)熟的小米(mi)飯口感(gan)好飯味足，入口綿甜(tian)爽滑，粥漿似黃乳，涼飯不回生，食之可口清香，香味濃郁。

2、內在(zai)(zai)品(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)：楊(yang)樹(shu)小(xiao)米(mi)的營養(yang)價值(zhi)很高，據測定，楊(yang)樹(shu)小(xiao)米(mi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)大(da)于(yu)(yu)8%，氨基酸含(han)(han)量(liang)大(da)于(yu)(yu)8%，脂肪(fang)含(han)(han)量(liang)小(xiao)于(yu)(yu)3%，直鏈淀粉(fen)含(han)(han)量(liang)高大(da)于(yu)(yu)15%，其(qi)中(zhong)支鏈淀粉(fen)含(han)(han)量(liang)大(da)于(yu)(yu)70%，膠稠度大(da)于(yu)(yu)100mm，堿消值(zhi)大(da)于(yu)(yu)3級(ji)。 3、安全(quan)要求(qiu)：楊(yang)樹(shu)小(xiao)米(mi)在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產過程中(zhong)嚴格執行無(wu)公害農產品(pin)生(sheng)(sheng)產操作規程。產品(pin)符合農辦(ban)質(zhi)(zhi)〔2013〕17號(hao)茄(qie)果類(lei)蔬菜等55類(lei)無(wu)公害農產品(pin)檢測目錄小(xiao)雜糧類(lei)標(biao)準。

五.特定生產方式(shi)

1、產地選擇與(yu)特(te)殊內容規定：楊(yang)樹小米產地環(huan)境條件(jian)符合NY5332-2006無公害(hai)食(shi)品大(da)田(tian)作(zuo)物產地環(huan)境技術條件(jian)。基地的土壤(rang)環(huan)境質量(liang)符合GB15618-1995的標(biao)(biao)準，基地的灌溉水(shui)質量(liang)符合GB4284-84的標(biao)(biao)準，基地的大(da)氣(qi)環(huan)境質量(liang)符合GB3095-82的標(biao)(biao)準，保(bao)護農(nong)作(zuo)物大(da)氣(qi)污染(ran)最(zui)高允許濃度標(biao)(biao)準GB137-88。

2、品(pin)(pin)種選(xuan)擇與(yu)特定要求：選(xuan)用(yong)(yong)黑龍(long)江(jiang)省登(deng)記或國家審定允(yun)許在黑龍(long)江(jiang)省種植的(de)優(you)質、抗逆性強、高(gao)產的(de)優(you)良品(pin)(pin)種。根(gen)據我區的(de)生態條(tiao)件，選(xuan)用(yong)(yong)張雜谷5號等抗病、熟期適宜的(de)優(you)良品(pin)(pin)種。

3、生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)管(guan)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)，包括農(nong)(nong)業(ye)投入品(pin)方面(mian)的(de)特殊使(shi)用(yong)規定：嚴格控(kong)制(zhi)種(zhong)(zhong)子(zi)來源；生(sheng)(sheng)產(chan)用(yong)種(zhong)(zhong)必須(xu)是三證（營業(ye)執(zhi)(zhi)照、種(zhong)(zhong)子(zi)經營許可證、種(zhong)(zhong)子(zi)質(zhi)量(liang)合(he)(he)格證）俱全(quan)(quan)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)；從國(guo)外或外省市(shi)進(jin)口(kou)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)必需有檢(jian)疫證明(ming)；種(zhong)(zhong)子(zi)應有詳細的(de)購(gou)買記錄(lu)(lu)。 農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)符合(he)(he)GB/T 8321農(nong)(nong)藥(yao)合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)使(shi)用(yong)標(biao)準和(he)GB 4285農(nong)(nong)藥(yao)安(an)全(quan)(quan)使(shi)用(yong)規定標(biao)準；在生(sheng)(sheng)產(chan)中嚴禁使(shi)用(yong)劇毒(du)、高毒(du)、高殘留(liu)農(nong)(nong)藥(yao)和(he)國(guo)家明(ming)文規定不得使(shi)用(yong)的(de)農(nong)(nong)藥(yao)；病蟲害(hai)(hai)防(fang)治堅(jian)持(chi)以(yi)預防(fang)為(wei)(wei)(wei)主，綜合(he)(he)防(fang)治的(de)原(yuan)則(ze)，以(yi)種(zhong)(zhong)植抗多種(zhong)(zhong)病害(hai)(hai)品(pin)種(zhong)(zhong)為(wei)(wei)(wei)主，加(jia)強(qiang)預測預報工作，優(you)先采用(yong)生(sheng)(sheng)物防(fang)治，結合(he)(he)物理(li)(li)(li)(li)(li)(li)防(fang)治，科學合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)使(shi)用(yong)化(hua)學防(fang)治。嚴格掌握農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)的(de)安(an)全(quan)(quan)間隔期；安(an)全(quan)(quan)合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)使(shi)用(yong)農(nong)(nong)藥(yao)；及時做(zuo)好(hao)農(nong)(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)的(de)田間檔(dang)案記錄(lu)(lu)。 嚴格執(zhi)(zhi)行(xing)肥(fei)(fei)料合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)使(shi)用(yong)準則(ze)；根(gen)據植物生(sheng)(sheng)長(chang)需要平(ping)衡施(shi)(shi)肥(fei)(fei)，施(shi)(shi)用(yong)經過無害(hai)(hai)化(hua)處理(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)有機肥(fei)(fei)及配(pei)合(he)(he)施(shi)(shi)用(yong)配(pei)比合(he)(he)理(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)無機復合(he)(he)肥(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)原(yuan)則(ze)：以(yi)有機肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主，輔(fu)以(yi)其它(ta)肥(fei)(fei)料；以(yi)多元復合(he)(he)肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主，單(dan)元素肥(fei)(fei)料為(wei)(wei)(wei)輔(fu)；以(yi)施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)主，追肥(fei)(fei)為(wei)(wei)(wei)輔(fu)；盡量(liang)限(xian)制(zhi)化(hua)肥(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)；及時做(zuo)好(hao)肥(fei)(fei)料使(shi)用(yong)的(de)田間檔(dang)案記錄(lu)(lu)；不施(shi)(shi)用(yong)城(cheng)市(shi)生(sheng)(sheng)活垃圾肥(fei)(fei)。

4、產品(pin)收獲(huo)：最(zui)后一次追施化(hua)肥在(zai)收獲(huo)前30天進行。在(zai)谷子(zi)蠟熟期，籽(zi)粒變硬時要及時收獲(huo)。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)要(yao)(yao)求：要(yao)(yao)做(zuo)好生(sheng)產(chan)全(quan)過程的(de)(de)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)，包括：種子(zi)、化肥、農藥(yao)的(de)(de)購(gou)銷(xiao)(xiao)、使(shi)用記(ji)錄(lu)(lu)(lu)，小米銷(xiao)(xiao)售記(ji)錄(lu)(lu)(lu)等，記(ji)錄(lu)(lu)(lu)要(yao)(yao)完(wan)整、真實(shi)，保存兩年以上，投入品使(shi)用記(ji)錄(lu)(lu)(lu)要(yao)(yao)真實(shi)反映原料生(sheng)產(chan)全(quan)過程。凡無(wu)投入品記(ji)錄(lu)(lu)(lu)的(de)(de)，合(he)作社不負(fu)責(ze)銷(xiao)(xiao)售。

六.包裝標識相(xiang)關規定

地域范圍內的生產經營企業(ye)要(yao)按照《農產品(pin)地理(li)(li)標(biao)志(zhi)公共標(biao)識(shi)(shi)使(shi)用(yong)規范》的要(yao)求(qiu)和農業(ye)部農產品(pin)質(zhi)量安全中(zhong)心公共標(biao)識(shi)(shi)授權規定，在(zai)產品(pin)或產品(pin)包裝(zhuang)上正確使(shi)用(yong)全國統一的公共標(biao)識(shi)(shi)，建立標(biao)識(shi)(shi)使(shi)用(yong)制度，對標(biao)識(shi)(shi)的使(shi)用(yong)情況(kuang)如實(shi)記(ji)錄(lu)，登記(ji)造冊(ce)并存(cun)檔，存(cun)期(qi)三年。小米在(zai)運(yun)輸儲藏過程中(zhong)要(yao)遵守有關規定，運(yun)輸要(yao)合理(li)(li)。