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一.自(zi)然(ran)生態環境(jing)和人(ren)文歷史因素

雙(shuang)城位(wei)于松(song)嫩平(ping)(ping)原腹(fu)地，境(jing)內(nei)地勢平(ping)(ping)坦，土(tu)壤類型主(zhu)要以黑(hei)土(tu)、黑(hei)鈣土(tu)、草甸土(tu)為主(zhu)，其中黑(hei)土(tu)面積占58%，土(tu)壤比較肥沃，土(tu)壤有機質(zhi)平(ping)(ping)均(jun)為2.74%。雙(shuang)城市居黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)(sheng)第一積溫(wen)帶，年(nian)有效活動積溫(wen)2700℃—2900℃，年(nian)日照時數(shu)平(ping)(ping)均(jun)為2582小(xiao)時，全(quan)年(nian)太陽總輻射量為112.2千(qian)卡，無霜(shuang)期125～135天(tian)，年(nian)降(jiang)雨量410～520毫(hao)米，主(zhu)要集中在7、8、9月(yue)份，70%以上的(de)降(jiang)水(shui)在農作(zuo)物生(sheng)長期。全(quan)省(sheng)(sheng)最(zui)高的(de)有效積溫(wen)和(he)生(sheng)育(yu)期內(nei)適(shi)宜的(de)降(jiang)水(shui)，富含微量元素，自(zi)然肥力高，特(te)別適(shi)合谷子生(sheng)長。

二.地域范圍

雙城(cheng)小(xiao)(xiao)米地理標志保護的區域(yu)范圍為雙城(cheng)市全市水泉鄉(xiang)(xiang)、公正鄉(xiang)(xiang)、 農(nong)豐鎮(zhen)(zhen)、杏山鎮(zhen)(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)、臨江(jiang)鄉(xiang)(xiang)、萬隆(long)鄉(xiang)(xiang)、韓(han)甸鎮(zhen)(zhen)、金城(cheng)鄉(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)、單城(cheng)鎮(zhen)(zhen)、聯興(xing)鄉(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)、東(dong)官鎮(zhen)(zhen)、周家(jia)鎮(zhen)(zhen)、新(xin)興(xing)鄉(xiang)(xiang)、五家(jia)鎮(zhen)(zhen)、幸福鄉(xiang)(xiang)、雙城(cheng)鎮(zhen)(zhen)、希(xi)勤鄉(xiang)(xiang)、團結鄉(xiang)(xiang)、永(yong)勝鄉(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)24個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)，生產區域(yu)分(fen)布(bu)在246個(ge)村。地理坐標東(dong)經125°41＇～126°42＇，北緯45°08＇～45°43＇之間，地域(yu)保護面積224996.4公頃，其中種植面積10000公頃，年生產小(xiao)(xiao)米37500噸。

三.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

本(ben)部分內容主要表(biao)述反映登記(ji)產(chan)品特(te)有的品質特(te)性特(te)征和產(chan)品質量(liang)安(an)全(quan)方面(mian)遵循的規定，主要包括：

（1）外在感官(guan)特征：雙城小(xiao)米籽(zi)(zi)粒(li)(li)飽滿，粒(li)(li)圓，籽(zi)(zi)徑0.8毫米左右(you)，色澤鮮亮金黃，均勻(yun)一致；蒸制(zhi)(zhi)后香味濃郁，口(kou)感綿軟、風(feng)味獨特、粘著力強，具有較好(hao)的粘聚性，不易散。煮制(zhi)(zhi)后產(chan)品表(biao)現(xian)出黏度高(gao)，顆粒(li)(li)狀態(tai)好(hao)。

（2）內(nei)在品質指標：雙(shuang)城小(xiao)米(mi)(mi)的(de)營(ying)養價值很高，據(ju)測定，雙(shuang)城小(xiao)米(mi)(mi)蛋白質含(han)量(liang)大于(yu)10%，脂肪含(han)量(liang)小(xiao)于(yu)3%，粗纖(xian)維含(han)量(liang)大于(yu)1%，直(zhi)鏈(lian)淀(dian)粉(fen)含(han)量(liang)大于(yu)16%。

（3）安全要求：雙城小(xiao)米在生產過程中嚴格執行無(wu)公害農產品生產操(cao)作規程。產品符合農辦(ban)質(zhi)〔2013〕17號茄果類蔬(shu)菜等55類無(wu)公害農產品檢測目錄(lu)小(xiao)雜糧類標準。

四.特定生產方式

1、產(chan)地選(xuan)擇(ze)與特殊(shu)內(nei)容(rong)(rong)規定(ding)：產(chan)地選(xuan)擇(ze)與特殊(shu)內(nei)容(rong)(rong)規定(ding)：雙城小米產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)條(tiao)件(jian)符(fu)合NY5332-2006無公害食(shi)品 大(da)田作物產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)技術條(tiao)件(jian)。基(ji)地的(de)(de)土壤(rang)環(huan)境(jing)(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)符(fu)合GB15618-1995的(de)(de)標準，基(ji)地的(de)(de)灌溉水質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)符(fu)合GB4284-84的(de)(de)標準，基(ji)地的(de)(de)大(da)氣環(huan)境(jing)(jing)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)符(fu)合GB3095-82的(de)(de)標準，保護農作物大(da)氣污染最高允(yun)許濃度標準GB137-88。

2、品(pin)(pin)種選擇與特定要求：選用黑龍(long)(long)江省登記或國(guo)家審定允許在(zai)黑龍(long)(long)江省種植的優(you)質、抗逆性(xing)強、高產(chan)的優(you)良品(pin)(pin)種。根據(ju)我市的生態條件，選用龍(long)(long)谷2號等(deng)抗病(bing)、熟(shu)期適宜的優(you)良品(pin)(pin)種。

3、生(sheng)(sheng)產過(guo)程管理(li)(li)，包括農(nong)業投入(ru)品(pin)(pin)方面的(de)(de)特殊使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定(ding)：嚴格控制(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)來源(yuan)；生(sheng)(sheng)產用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)必須是三證(zheng)（營(ying)業執照、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)經營(ying)許可證(zheng)、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質(zhi)量合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)格證(zheng)）俱全的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)；從(cong)國外或外省市進口的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)必需(xu)有檢疫證(zheng)明(ming)；種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)應(ying)有詳細的(de)(de)購(gou)買(mai)記(ji)錄。農(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)符(fu)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)GB/T 8321農(nong)藥(yao)(yao)(yao)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)標準和(he)GB 4285 農(nong)藥(yao)(yao)(yao)安(an)全使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)規定(ding)標準；在生(sheng)(sheng)產中嚴禁使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)劇(ju)毒(du)、高毒(du)、高殘留農(nong)藥(yao)(yao)(yao)和(he)國家(jia)明(ming)文規定(ding)不得使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)；病(bing)蟲害(hai)防(fang)(fang)(fang)治堅持以預防(fang)(fang)(fang)為(wei)(wei)主(zhu)，綜合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)防(fang)(fang)(fang)治的(de)(de)原則(ze)，以種(zhong)(zhong)(zhong)植抗多種(zhong)(zhong)(zhong)病(bing)害(hai)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)(wei)主(zhu)，加強(qiang)預測預報工作(zuo)，優先采用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)生(sheng)(sheng)物(wu)防(fang)(fang)(fang)治，結(jie)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)物(wu)理(li)(li)防(fang)(fang)(fang)治，科學合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)化學防(fang)(fang)(fang)治。嚴格掌握(wo)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)安(an)全間(jian)隔期；安(an)全合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)；及(ji)(ji)時做好農(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田(tian)間(jian)檔案(an)(an)記(ji)錄。嚴格執行肥(fei)料合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)準則(ze)；根據植物(wu)生(sheng)(sheng)長需(xu)要(yao)平衡施(shi)肥(fei)，施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)經過(guo)無(wu)害(hai)化處理(li)(li)的(de)(de)有機肥(fei)及(ji)(ji)配合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)配比合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)理(li)(li)的(de)(de)無(wu)機復(fu)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)肥(fei)。施(shi)肥(fei)原則(ze)：以有機肥(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，輔以其它肥(fei)料；以多元復(fu)合(he)(he)(he)(he)(he)(he)(he)肥(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，單(dan)元素肥(fei)料為(wei)(wei)輔；以施(shi)基肥(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，追肥(fei)為(wei)(wei)輔；盡(jin)量限(xian)制(zhi)化肥(fei)施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)；及(ji)(ji)時做好肥(fei)料使(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田(tian)間(jian)檔案(an)(an)記(ji)錄；不施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)城市生(sheng)(sheng)活垃圾肥(fei)。

4、產品收獲(huo)：最后一次追(zhui)施化肥在收獲(huo)前30天進行。在谷子(zi)蠟(la)熟期，籽粒變(bian)硬(ying)時(shi)要及時(shi)收獲(huo)。

5、生(sheng)產(chan)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)求：要(yao)做(zuo)好生(sheng)產(chan)全過程的(de)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)，包括(kuo)：種子、化肥(fei)、農藥(yao)的(de)購銷(xiao)、使用(yong)(yong)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)，小(xiao)米銷(xiao)售記(ji)(ji)錄(lu)(lu)等(deng)，記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)完整(zheng)、真實，保(bao)存兩年(nian)以上，投(tou)入品(pin)使用(yong)(yong)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)要(yao)真實反(fan)映原料生(sheng)產(chan)全過程。凡(fan)無投(tou)入品(pin)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)的(de)，合作社不負責銷(xiao)售。

五.包裝標識(shi)相關(guan)規定(ding)

地(di)域范圍內的(de)生(sheng)產經營企(qi)業要按照《農(nong)產品(pin)地(di)理標(biao)志公(gong)共(gong)標(biao)識(shi)(shi)(shi)(shi)使(shi)用規范》的(de)要求和(he)公(gong)共(gong)標(biao)識(shi)(shi)(shi)(shi)授(shou)權規定，在(zai)產品(pin)或產品(pin)包裝上正(zheng)確使(shi)用全國統一的(de)公(gong)共(gong)標(biao)識(shi)(shi)(shi)(shi)，建立標(biao)識(shi)(shi)(shi)(shi)使(shi)用制度，對標(biao)識(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)使(shi)用情況如實記(ji)錄(lu)，登記(ji)造(zao)冊并存檔，存期三年。小米在(zai)運輸(shu)儲(chu)藏過程中要遵守(shou)有關規定，運輸(shu)要合理。