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一.自然生態(tai)環境和人(ren)文歷史因(yin)素

雙(shuang)城位于(yu)松嫩平(ping)原(yuan)腹(fu)地，境內地勢平(ping)坦，土壤類型主(zhu)要以(yi)黑土、黑鈣土、草甸土為(wei)主(zhu)，其中黑土面積占(zhan)58%，土壤比較(jiao)肥沃，土壤有機質(zhi)平(ping)均為(wei)2.74%。雙(shuang)城市居黑龍江省(sheng)第一積溫(wen)帶(dai)，年(nian)(nian)有效活動積溫(wen)2700℃—2900℃，年(nian)(nian)日照時數平(ping)均為(wei)2582小時，全年(nian)(nian)太陽總輻(fu)射量(liang)為(wei)112.2千(qian)卡，無霜期125～135天，年(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)410～520毫米，主(zhu)要集中在(zai)7、8、9月(yue)份，70%以(yi)上的降(jiang)水(shui)在(zai)農(nong)作物生(sheng)長期。全省(sheng)最高的有效積溫(wen)和生(sheng)育期內適(shi)宜的降(jiang)水(shui)，富含微量(liang)元素，自然肥力高，特別(bie)適(shi)合谷子生(sheng)長。

二.地域范圍

雙城(cheng)(cheng)小(xiao)米地理(li)標志保護(hu)的(de)區域范圍為雙城(cheng)(cheng)市全市水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公(gong)正鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、 農(nong)豐鎮(zhen)(zhen)、杏山鎮(zhen)(zhen)、同心(xin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬(wan)隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓(han)甸鎮(zhen)(zhen)、金城(cheng)(cheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭(lan)棱鎮(zhen)(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單(dan)城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)、聯興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東(dong)官鎮(zhen)(zhen)、周(zhou)家(jia)鎮(zhen)(zhen)、新(xin)興鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五家(jia)鎮(zhen)(zhen)、幸福鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙城(cheng)(cheng)鎮(zhen)(zhen)、希勤(qin)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團結(jie)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永勝鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂(le)群鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)24個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)，生產(chan)(chan)區域分布(bu)在(zai)246個(ge)村(cun)。地理(li)坐(zuo)標東(dong)經125°41＇～126°42＇，北緯45°08＇～45°43＇之間，地域保護(hu)面(mian)積224996.4公(gong)頃(qing)，其中種植面(mian)積10000公(gong)頃(qing)，年生產(chan)(chan)小(xiao)米37500噸。

三(san).產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征

本部分(fen)內容主(zhu)(zhu)要(yao)表(biao)述反映登記產(chan)品(pin)(pin)特有的品(pin)(pin)質(zhi)特性特征和產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量安全方面遵循的規定，主(zhu)(zhu)要(yao)包(bao)括：

（1）外在感官特(te)征：雙(shuang)城小米籽粒(li)飽滿(man)，粒(li)圓，籽徑0.8毫(hao)米左右，色澤鮮亮金黃，均(jun)勻一致；蒸制后香味(wei)濃郁(yu)，口(kou)感綿(mian)軟、風(feng)味(wei)獨(du)特(te)、粘(zhan)著力強，具有(you)較(jiao)好的粘(zhan)聚性，不易(yi)散。煮制后產品(pin)表現出黏度高，顆粒(li)狀態好。

（2）內(nei)在品質指標：雙城小(xiao)米的營(ying)養價(jia)值(zhi)很高(gao)，據測定(ding)，雙城小(xiao)米蛋白質含(han)量(liang)大(da)于10%，脂肪含(han)量(liang)小(xiao)于3%，粗纖維含(han)量(liang)大(da)于1%，直鏈(lian)淀粉含(han)量(liang)大(da)于16%。

（3）安全要求(qiu)：雙(shuang)城小米在生產(chan)過程中嚴(yan)格執(zhi)行無(wu)公(gong)害(hai)(hai)農(nong)產(chan)品(pin)生產(chan)操作規程。產(chan)品(pin)符(fu)合農(nong)辦(ban)質(zhi)〔2013〕17號茄(qie)果類蔬菜等55類無(wu)公(gong)害(hai)(hai)農(nong)產(chan)品(pin)檢測(ce)目錄小雜糧類標準。

四.特定生(sheng)產方式

1、產(chan)地選擇(ze)與(yu)特(te)殊內容規定：產(chan)地選擇(ze)與(yu)特(te)殊內容規定：雙城小米產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)條件符(fu)合(he)NY5332-2006無公(gong)害(hai)食品 大(da)田(tian)作物產(chan)地環(huan)境(jing)(jing)技術條件。基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)土壤(rang)環(huan)境(jing)(jing)質量(liang)(liang)符(fu)合(he)GB15618-1995的(de)(de)(de)標(biao)準，基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)灌溉(gai)水(shui)質量(liang)(liang)符(fu)合(he)GB4284-84的(de)(de)(de)標(biao)準，基(ji)(ji)地的(de)(de)(de)大(da)氣環(huan)境(jing)(jing)質量(liang)(liang)符(fu)合(he)GB3095-82的(de)(de)(de)標(biao)準，保護農作物大(da)氣污染最高允許(xu)濃(nong)度標(biao)準GB137-88。

2、品(pin)種(zhong)選(xuan)擇與特定(ding)要求：選(xuan)用(yong)黑龍(long)江(jiang)省登記或國家(jia)審(shen)定(ding)允(yun)許在黑龍(long)江(jiang)省種(zhong)植(zhi)的(de)優質、抗(kang)逆性強、高(gao)產的(de)優良品(pin)種(zhong)。根據我市(shi)的(de)生態條件，選(xuan)用(yong)龍(long)谷2號等(deng)抗(kang)病(bing)、熟期適宜的(de)優良品(pin)種(zhong)。

3、生產過程管理，包(bao)括農(nong)(nong)(nong)(nong)業投入品(pin)方面的(de)(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定：嚴(yan)格(ge)(ge)(ge)控制種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)來源(yuan)；生產用(yong)(yong)(yong)種(zhong)(zhong)(zhong)必須是三證（營業執照、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)經營許可(ke)證、種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)質量合(he)(he)(he)格(ge)(ge)(ge)證）俱全的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)；從國外(wai)或外(wai)省市進口的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)必需有(you)檢疫證明(ming)；種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)應有(you)詳細(xi)的(de)(de)購買記(ji)(ji)錄。農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)符合(he)(he)(he)GB/T 8321農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)合(he)(he)(he)理使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標(biao)準和GB 4285 農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)安全使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定標(biao)準；在(zai)生產中嚴(yan)禁(jin)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劇毒、高(gao)毒、高(gao)殘留(liu)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)和國家明(ming)文規定不得使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)；病蟲害防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)堅(jian)持(chi)以(yi)(yi)預(yu)防(fang)(fang)為(wei)主，綜合(he)(he)(he)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)的(de)(de)原則，以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)植抗(kang)多種(zhong)(zhong)(zhong)病害品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為(wei)主，加強預(yu)測預(yu)報工作(zuo)，優先采用(yong)(yong)(yong)生物防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，結合(he)(he)(he)物理防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)，科學合(he)(he)(he)理使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)。嚴(yan)格(ge)(ge)(ge)掌握(wo)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)安全間(jian)(jian)隔期(qi)；安全合(he)(he)(he)理使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)；及(ji)時做好農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田(tian)間(jian)(jian)檔案(an)記(ji)(ji)錄。嚴(yan)格(ge)(ge)(ge)執行肥(fei)(fei)(fei)料合(he)(he)(he)理使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則；根據植物生長需要平衡(heng)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)，施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)經過無(wu)害化處理的(de)(de)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)及(ji)配合(he)(he)(he)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)配比合(he)(he)(he)理的(de)(de)無(wu)機(ji)復合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)原則：以(yi)(yi)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主，輔(fu)以(yi)(yi)其它肥(fei)(fei)(fei)料；以(yi)(yi)多元復合(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主，單元素肥(fei)(fei)(fei)料為(wei)輔(fu)；以(yi)(yi)施(shi)(shi)基肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主，追肥(fei)(fei)(fei)為(wei)輔(fu)；盡量限制化肥(fei)(fei)(fei)施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)；及(ji)時做好肥(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)田(tian)間(jian)(jian)檔案(an)記(ji)(ji)錄；不施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)城市生活垃(la)圾肥(fei)(fei)(fei)。

4、產品收獲(huo)(huo)：最后一次追施化肥在收獲(huo)(huo)前30天進行。在谷子(zi)蠟熟期，籽粒變(bian)硬時(shi)要及時(shi)收獲(huo)(huo)。

5、生產(chan)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)要求：要做好生產(chan)全過程的(de)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)，包括：種子、化肥、農(nong)藥的(de)購銷(xiao)、使(shi)用記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)，小(xiao)米銷(xiao)售記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)等，記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)要完(wan)整、真實(shi)，保存兩年以上，投入品(pin)使(shi)用記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)要真實(shi)反映原料生產(chan)全過程。凡無投入品(pin)記(ji)(ji)錄(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)，合作社不負責(ze)銷(xiao)售。

五.包裝(zhuang)標識(shi)相關規(gui)定

地域范圍內的生(sheng)產(chan)經營企(qi)業要(yao)按照《農產(chan)品地理(li)(li)標(biao)志公(gong)共(gong)標(biao)識使(shi)(shi)用規(gui)范》的要(yao)求和(he)公(gong)共(gong)標(biao)識授權(quan)規(gui)定，在產(chan)品或(huo)產(chan)品包裝上正(zheng)確使(shi)(shi)用全國統一的公(gong)共(gong)標(biao)識，建立標(biao)識使(shi)(shi)用制度，對標(biao)識的使(shi)(shi)用情況如實記錄，登記造冊并存(cun)檔，存(cun)期三年(nian)。小米在運輸儲藏過程中要(yao)遵守(shou)有關(guan)規(gui)定，運輸要(yao)合理(li)(li)。