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一.自然生(sheng)態環境和(he)人(ren)文歷(li)史因(yin)素(su)

雙城(cheng)位于松嫩(nen)平(ping)原(yuan)腹地，境(jing)內地勢平(ping)坦，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型主要(yao)(yao)以黑土(tu)(tu)、黑鈣(gai)土(tu)(tu)、草甸土(tu)(tu)為(wei)主，其中黑土(tu)(tu)面積(ji)占58%，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)比較肥沃，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有(you)(you)機質平(ping)均為(wei)2.74%。雙城(cheng)市(shi)居黑龍(long)江(jiang)省(sheng)第一(yi)積(ji)溫帶，年(nian)有(you)(you)效(xiao)活動積(ji)溫2700℃—2900℃，年(nian)日照時數平(ping)均為(wei)2582小時，全年(nian)太陽(yang)總(zong)輻(fu)射量(liang)為(wei)112.2千卡，無霜期125～135天(tian)，年(nian)降(jiang)雨量(liang)410～520毫(hao)米，主要(yao)(yao)集(ji)中在7、8、9月份，70%以上(shang)的降(jiang)水在農作物生(sheng)長(chang)期。全省(sheng)最高(gao)的有(you)(you)效(xiao)積(ji)溫和(he)生(sheng)育期內適宜的降(jiang)水，富含微量(liang)元素，自然肥力高(gao)，特別適合谷子生(sheng)長(chang)。

二.地域范圍

雙(shuang)城小米地理(li)標(biao)志(zhi)保護(hu)的區域(yu)(yu)范圍(wei)為雙(shuang)城市(shi)全(quan)市(shi)水泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、公正鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、 農豐鎮(zhen)、杏(xing)山鎮(zhen)、同心鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、臨江鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、萬隆鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、韓甸鎮(zhen)、金城鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、蘭棱鎮(zhen)、朝陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、單城鎮(zhen)、聯興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、青嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東官(guan)鎮(zhen)、周家鎮(zhen)、新興(xing)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、五家鎮(zhen)、幸福(fu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雙(shuang)城鎮(zhen)、希勤鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、團(tuan)結鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、永勝(sheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、樂群鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)24個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)，生產(chan)區域(yu)(yu)分(fen)布在246個(ge)村。地理(li)坐(zuo)標(biao)東經125°41＇～126°42＇，北緯45°08＇～45°43＇之(zhi)間，地域(yu)(yu)保護(hu)面(mian)積224996.4公頃(qing)，其中(zhong)種植(zhi)面(mian)積10000公頃(qing)，年生產(chan)小米37500噸。

三.產品品質(zhi)特性特征

本部分內容主(zhu)要(yao)表述反映登記(ji)產(chan)品(pin)特(te)有的品(pin)質特(te)性特(te)征和產(chan)品(pin)質量(liang)安(an)全方面遵循的規定(ding)，主(zhu)要(yao)包括：

（1）外在感官特征：雙城小米(mi)籽粒(li)飽滿(man)，粒(li)圓，籽徑0.8毫米(mi)左右，色澤鮮亮金黃，均(jun)勻一致；蒸制后香(xiang)味濃(nong)郁(yu)，口感綿軟、風味獨特、粘著力強，具有(you)較好的粘聚性，不易散(san)。煮制后產品表現(xian)出(chu)黏度高，顆粒(li)狀(zhuang)態好。

（2）內在品質(zhi)指標：雙城小米(mi)的營(ying)養價(jia)值很高，據測定，雙城小米(mi)蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)大于10%，脂肪(fang)含量(liang)小于3%，粗纖維(wei)含量(liang)大于1%，直鏈淀粉含量(liang)大于16%。

（3）安全要求：雙城小米在生產(chan)過(guo)程(cheng)中嚴(yan)格(ge)執(zhi)行(xing)無公害(hai)農(nong)產(chan)品生產(chan)操(cao)作規程(cheng)。產(chan)品符合農(nong)辦(ban)質(zhi)〔2013〕17號(hao)茄果類(lei)蔬(shu)菜等55類(lei)無公害(hai)農(nong)產(chan)品檢測目錄小雜糧類(lei)標準。

四(si).特定生產方式

1、產地選擇與特殊(shu)內容(rong)規定：產地選擇與特殊(shu)內容(rong)規定：雙城小米產地環(huan)境(jing)條件符(fu)合NY5332-2006無公害食品 大(da)田作(zuo)物(wu)產地環(huan)境(jing)技術條件。基地的(de)(de)土壤環(huan)境(jing)質量符(fu)合GB15618-1995的(de)(de)標準，基地的(de)(de)灌(guan)溉(gai)水(shui)質量符(fu)合GB4284-84的(de)(de)標準，基地的(de)(de)大(da)氣環(huan)境(jing)質量符(fu)合GB3095-82的(de)(de)標準，保護農作(zuo)物(wu)大(da)氣污(wu)染(ran)最(zui)高允(yun)許(xu)濃度標準GB137-88。

2、品種(zhong)(zhong)(zhong)選(xuan)擇與特定要(yao)求(qiu)：選(xuan)用(yong)黑龍江(jiang)(jiang)省登記或國家審定允許(xu)在黑龍江(jiang)(jiang)省種(zhong)(zhong)(zhong)植的優(you)質、抗逆(ni)性強、高產的優(you)良(liang)品種(zhong)(zhong)(zhong)。根據我(wo)市的生態條(tiao)件，選(xuan)用(yong)龍谷2號等抗病、熟期適(shi)宜的優(you)良(liang)品種(zhong)(zhong)(zhong)。

3、生(sheng)產過(guo)程管理，包括農業(ye)投入品方面的(de)特殊使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規定(ding)：嚴(yan)格控制(zhi)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)來(lai)源；生(sheng)產用(yong)(yong)種(zhong)(zhong)必須是三證(zheng)（營業(ye)執照、種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)經(jing)營許可證(zheng)、種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質(zhi)量(liang)合(he)(he)(he)(he)格證(zheng)）俱全的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)；從國外(wai)或(huo)外(wai)省市(shi)進口的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)必需(xu)有(you)(you)檢疫(yi)證(zheng)明；種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)應有(you)(you)詳(xiang)細的(de)購買記錄。農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)符合(he)(he)(he)(he)GB/T 8321農藥(yao)(yao)合(he)(he)(he)(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)標準(zhun)(zhun)和GB 4285 農藥(yao)(yao)安(an)(an)全使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)規定(ding)標準(zhun)(zhun)；在生(sheng)產中嚴(yan)禁使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)劇(ju)毒(du)、高毒(du)、高殘留農藥(yao)(yao)和國家明文(wen)規定(ding)不得使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)農藥(yao)(yao)；病(bing)蟲害(hai)防(fang)治(zhi)(zhi)堅持以(yi)(yi)預防(fang)為(wei)主(zhu)，綜(zong)合(he)(he)(he)(he)防(fang)治(zhi)(zhi)的(de)原(yuan)則，以(yi)(yi)種(zhong)(zhong)植抗多種(zhong)(zhong)病(bing)害(hai)品種(zhong)(zhong)為(wei)主(zhu)，加強預測預報(bao)工作，優先采(cai)用(yong)(yong)生(sheng)物防(fang)治(zhi)(zhi)，結合(he)(he)(he)(he)物理防(fang)治(zhi)(zhi)，科學合(he)(he)(he)(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)化學防(fang)治(zhi)(zhi)。嚴(yan)格掌握農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)安(an)(an)全間隔期(qi)；安(an)(an)全合(he)(he)(he)(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)農藥(yao)(yao)；及(ji)時做好農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)田間檔案記錄。嚴(yan)格執行肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)合(he)(he)(he)(he)理使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)(zhun)則；根據植物生(sheng)長需(xu)要平(ping)衡施肥(fei)(fei)(fei)(fei)，施用(yong)(yong)經(jing)過(guo)無害(hai)化處理的(de)有(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)及(ji)配合(he)(he)(he)(he)施用(yong)(yong)配比合(he)(he)(he)(he)理的(de)無機復合(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)則：以(yi)(yi)有(you)(you)機肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，輔以(yi)(yi)其它肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)；以(yi)(yi)多元復合(he)(he)(he)(he)肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，單(dan)元素肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)為(wei)輔；以(yi)(yi)施基肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)主(zhu)，追肥(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)輔；盡量(liang)限(xian)制(zhi)化肥(fei)(fei)(fei)(fei)施用(yong)(yong)；及(ji)時做好肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)的(de)田間檔案記錄；不施用(yong)(yong)城(cheng)市(shi)生(sheng)活垃圾肥(fei)(fei)(fei)(fei)。

4、產品收獲：最后一(yi)次追施化肥(fei)在(zai)(zai)收獲前30天進行(xing)。在(zai)(zai)谷子蠟熟期，籽粒變硬(ying)時要及時收獲。

5、生(sheng)產記(ji)錄(lu)(lu)(lu)要(yao)求：要(yao)做好生(sheng)產全過程的記(ji)錄(lu)(lu)(lu)，包括：種子(zi)、化(hua)肥、農藥(yao)的購銷(xiao)、使(shi)用記(ji)錄(lu)(lu)(lu)，小米銷(xiao)售(shou)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)等，記(ji)錄(lu)(lu)(lu)要(yao)完整(zheng)、真(zhen)實(shi)，保(bao)存(cun)兩年以上，投入(ru)品(pin)使(shi)用記(ji)錄(lu)(lu)(lu)要(yao)真(zhen)實(shi)反映原料生(sheng)產全過程。凡無投入(ru)品(pin)記(ji)錄(lu)(lu)(lu)的，合(he)作社不負責銷(xiao)售(shou)。

五(wu).包裝標識相關規(gui)定

地(di)域范圍內的(de)生(sheng)產(chan)經營(ying)企(qi)業要按照《農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志公共標(biao)識(shi)使(shi)用(yong)(yong)規(gui)范》的(de)要求和公共標(biao)識(shi)授權規(gui)定，在產(chan)品或產(chan)品包裝上正確使(shi)用(yong)(yong)全國統一(yi)的(de)公共標(biao)識(shi)，建(jian)立標(biao)識(shi)使(shi)用(yong)(yong)制(zhi)度，對標(biao)識(shi)的(de)使(shi)用(yong)(yong)情(qing)況如實(shi)記錄，登(deng)記造(zao)冊并存檔(dang)，存期三年。小米(mi)在運輸儲(chu)藏過程中要遵(zun)守有關規(gui)定，運輸要合理(li)。