一.自(zi)然生態環(huan)境和(he)人文(wen)歷(li)史(shi)因(yin)素
交(jiao)界(jie)(jie)木耳(er)產(chan)(chan)區(qu)為張廣(guang)才嶺與(yu)松花(hua)平(ping)原交(jiao)界(jie)(jie)地(di)(di)(di)帶(dai);森(sen)林(lin)與(yu)林(lin)間山泉交(jiao)界(jie)(jie)區(qu)域;山地(di)(di)(di)與(yu)林(lin)間濕地(di)(di)(di)交(jiao)界(jie)(jie)沖積緩(huan)坡地(di)(di)(di)方。 交(jiao)界(jie)(jie)木耳(er)產(chan)(chan)區(qu)是世(shi)界(jie)(jie)上僅存的(de)(de)(de)三大黑(hei)土平(ping)原之一(yi),地(di)(di)(di)勢為低山區(qu),平(ping)均海(hai)拔320--670米左右;土質(zhi)肥沃,土壤(rang)有機質(zhi)含量平(ping)均達7.2%,是全國(guo)(guo)平(ping)均水(shui)(shui)平(ping)的(de)(de)(de)8倍,超(chao)過國(guo)(guo)家規定的(de)(de)(de)一(yi)級地(di)(di)(di)標準(zhun);空(kong)氣質(zhi)量好。交(jiao)界(jie)(jie)木耳(er)生(sheng)(sheng)區(qu)域森(sen)林(lin)覆(fu)蓋率70%以(yi)上,是天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)氧吧(ba)。碧水(shui)(shui)藍天(tian),生(sheng)(sheng)態環境(jing)優越,資源極(ji)其豐富,是全國(guo)(guo)有名的(de)(de)(de)綠(lv)色(se)食品基地(di)(di)(di)、省(sheng)級生(sheng)(sheng)態鄉鎮。未開發,無(wu)污染,適宜綠(lv)色(se)食品及綠(lv)色(se)產(chan)(chan)業發展。交(jiao)界(jie)(jie)木耳(er)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區(qu)內(nei)的(de)(de)(de)野(ye)(ye)(ye)生(sheng)(sheng)植物(wu)(wu)70多(duo)科1000余種;動物(wu)(wu)200余種,生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區(qu)有國(guo)(guo)內(nei)少有的(de)(de)(de)東方虎、梅花(hua)鹿(lu)、丹頂鶴、白(bai)鶴、黑(hei)鸛等國(guo)(guo)家一(yi)類保護動物(wu)(wu),紫貂(diao)、水(shui)(shui)獺(ta)、猞猁、大天(tian)鵝、小天(tian)鵝、鴛鴦白(bai)枕鶴等國(guo)(guo)家二類保護動物(wu)(wu)。野(ye)(ye)(ye)豬、狼、狐(hu)貍、野(ye)(ye)(ye)兔、馬鹿(lu)、野(ye)(ye)(ye)雞、野(ye)(ye)(ye)鴨等隨處可見。交(jiao)界(jie)(jie)木耳(er)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)區(qu)生(sheng)(sheng)態多(duo)樣(yang)、系統穩定、環境(jing)優美、獨一(yi)無(wu)二的(de)(de)(de)自然(ran)適合交(jiao)界(jie)(jie)黑(hei)木耳(er)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長。
二.地域范圍
交界(jie)(jie)(jie)木(mu)耳(er)(er)的地理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)(bao)護的區域(yu)范圍(wei)為(wei)(wei)阿城區:交界(jie)(jie)(jie)街、玉泉街、紅(hong)星鎮(zhen)、小嶺街、平山(shan)鎮(zhen)、亞溝街、金(jin)龍(long)山(shan)鎮(zhen)、雙豐街、松峰山(shan)鎮(zhen),地域(yu)保(bao)(bao)護范圍(wei)面積125260公頃(qing)(qing),目前總生(sheng)產(chan)規模336.5公頃(qing)(qing),黑木(mu)耳(er)(er)年產(chan)量(liang)1900噸。保(bao)(bao)護區地處東經127°05′-127°22′,北(bei)(bei)緯45°33′-45°16′之間,東部(bu)(bu)(bu)、東北(bei)(bei)部(bu)(bu)(bu)與(yu)尚志(zhi)縣(xian)、賓縣(xian)接(jie)壤,北(bei)(bei)部(bu)(bu)(bu)與(yu)呼蘭縣(xian)為(wei)(wei)鄰,南部(bu)(bu)(bu)、西部(bu)(bu)(bu)與(yu)五常(chang)市(shi)相望(wang)。交界(jie)(jie)(jie)木(mu)耳(er)(er)的生(sheng)產(chan)區域(yu)為(wei)(wei)阿城區東南部(bu)(bu)(bu)林區。
三.產品(pin)品(pin)質特性特征
本(ben)部分內容主要表述(shu)反映登記產品特(te)有的品質特(te)性特(te)征和產品質量安全方面遵(zun)循的規定(ding),主要包括(kuo):
(1)外在感(gan)官特(te)征(zheng):交界木耳(er)干品朵面黑褐色,耳(er)背暗灰色,耳(er)質肥厚、脆滑爽口(kou)無異味,口(kou)感(gan)細(xi)膩,品質極佳。
(2)內在品質(zhi)指標:交界木耳(er)營養豐富,粗蛋(dan)白質(zhi)含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)10%, 粗脂(zhi)肪(fang)小于(yu)(yu)(yu)2%,粗纖維含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)4%,總(zong)糖含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)55%,鈣含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)2600mg/kg,鐵含(han)量大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)260mg /kg,干(gan)濕(shi)比大(da)(da)于(yu)(yu)(yu)1:10。
(3)安全(quan)要求 產品(pin)(pin)符合(he)《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國家標(biao)準 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中農藥最大(da)殘(can)留限量(liang)》(GB2763-2014)和(he)《食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國家標(biao)準 食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中污(wu)染(ran)物(wu)限量(liang)》(GB2762-2012)。
(4)包(bao)(bao)裝(zhuang)材(cai)料 包(bao)(bao)裝(zhuang)材(cai)料符合國家(jia)包(bao)(bao)裝(zhuang)衛生標(biao)準,包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)材(cai)料要潔凈(jing)、結(jie)實(shi)、無(wu)污(wu)染、無(wu)異味,并(bing)加注“交(jiao)界(jie)木耳”字(zi)樣(yang)。
(5)標(biao)識 標(biao)志使(shi)用(yong)人應在其產(chan)品或其包裝上統一使(shi)用(yong)地理標(biao)志。
(6)運輸 裝(zhuang)卸(xie)運輸中應(ying)輕(qing)(qing)拿輕(qing)(qing)放、防止擠壓。運輸車輛、工(gong)具(ju)等(deng)應(ying)清潔(jie)、衛生、無污染,不得與其(qi)它有(you)(you)毒有(you)(you)害物品混裝(zhuang)混運。
(7)貯(zhu)存(cun)場(chang)所 貯(zhu)存(cun)場(chang)所應清潔(jie)衛生,不得(de)與有毒有害(hai)物(wu)品混存(cun)混放。應選擇避光、清潔(jie)、陰(yin)涼、干燥、無異(yi)味的環境(jing)進行儲藏(zang),并注意防(fang)霉、防(fang)鼠貯(zhu)藏(zang)、運輸(shu)(shu)執行《無公害(hai)農產品貯(zhu)藏(zang)運輸(shu)(shu)標(biao)準》。
五.特定(ding)生產方式
3.1 產(chan)地環(huan)境 產(chan)地要(yao)選(xuan)擇在森林與(yu)林間山泉交界區域;山地與(yu)林間濕(shi)地交界緩坡(po)沖積地方(fang)。避風(feng)向陽(yang)的平(ping)坦或緩坡(po)地,要(yao)相對(dui)集中連片。 NY/T 5295-2015無公害食品 食用菌(jun)產(chan)地環(huan)境條件。
3.2 品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)與(yu)特定要求(qiu) 選(xuan)(xuan)用抗逆性強,菌絲(si)生(sheng)長健壯(zhuang)、耳(er)基生(sheng)長整(zheng)齊、色澤黑(hei)亮(liang)、肉厚、單片(pian)的(de)黑(hei)木(mu)耳(er)品(pin)種(zhong)(zhong)。品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇(ze)是通(tong)過在交界當(dang)地(di)選(xuan)(xuan)取耳(er)體,經黑(hei)龍江省(sheng)科學院微生(sheng)物研究所進(jin)行提取,扶壯(zhuang),試(shi)種(zhong)(zhong),擇(ze)優(you),選(xuan)(xuan)用。
3.3 生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)管理 養(yang)(yang)菌室建在地勢(shi)(shi)高燥,保溫通(tong)風較好(hao)的(de)場地。田間或棚(peng)式出耳生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)應選(xuan)擇(ze)背風向(xiang)陽、地勢(shi)(shi)平(ping)坦、有水源、空(kong)氣新鮮無(wu)污染、排(pai)水良好(hao) 的(de)自(zi)然(ran)地塊(kuai)。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)原料主要(yao)為(wei)木屑(當(dang)年清林(lin)的(de)硬雜木為(wei)主),附料為(wei)麩皮、稻(綠色(se)、有機水稻)糠、玉米粉、豆粉、白(bai)灰(hui)、石膏等。碳、氮(dan)比例為(wei)4:1,為(wei)木耳生(sheng)(sheng)長提供(gong)充分的(de)營養(yang)(yang)。木耳生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)管理的(de)要(yao)點是合理搭(da)配木耳生(sheng)(sheng)長所需要(yao)的(de)營養(yang)(yang)、溫度(du)、濕(shi)度(du)、酸堿度(du)、通(tong)風(氧氣)、光照的(de)六大(da)要(yao)素(su),創造木耳穩產(chan)(chan)質優的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)條件(jian)。
3.3.1 菌包制作
(1)拌(ban)(ban)料(liao)(liao)裝(zhuang)袋(dai)。配(pei)料(liao)(liao)選用(yong)優(you)質無(wu)腐爛(lan)木屑,附料(liao)(liao)選用(yong)標準(zhun)無(wu)摻雜的精料(liao)(liao),白灰和石膏選用(yong)正規廠家產品(pin),達到適宜的營養(yang)比(bi)例(li)。拌(ban)(ban)料(liao)(liao)要(yao)均(jun)勻,可采(cai)用(yong)篩料(liao)(liao)機等設備,培養(yang)基料(liao)(liao)沒有凍(dong)料(liao)(liao),水份(fen)均(jun)勻,以(yi)手緊(jin)握料(liao)(liao)體(ti),指縫無(wu)水分滲(shen)出、手松開(kai)(kai)后料(liao)(liao)體(ti)不散開(kai)(kai)為(wei)宜,酸堿度(ph值)為(wei)6.5(稍微偏酸性為(wei)宜)。裝(zhuang)袋(dai)時要(yao)裝(zhuang)緊(jin)實,減少或杜絕袋(dai)料(liao)(liao)分離現象。
(2)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)接(jie)(jie)菌(jun)(jun)(jun) 菌(jun)(jun)(jun)包(bao)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)過程當中(zhong)自溫度(du)(du)(du)達(da)到100度(du)(du)(du)后,連續保持8-10小時,悶菌(jun)(jun)(jun)鍋5個小時左右出(chu)鍋。 將菌(jun)(jun)(jun)室(shi)清理干凈,力爭(zheng)達(da)到無(wu)塵、干燥(zao) 的接(jie)(jie)菌(jun)(jun)(jun)環境(jing)。用(yong)臭氧機多次(ci)消滅(mie)雜菌(jun)(jun)(jun)。接(jie)(jie)菌(jun)(jun)(jun)溫度(du)(du)(du)在22-26度(du)(du)(du)之間,接(jie)(jie) 菌(jun)(jun)(jun)操作(zuo)完(wan)成后,菌(jun)(jun)(jun)室(shi)溫度(du)(du)(du)迅速升至(zhi)28度(du)(du)(du),使接(jie)(jie)入菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)迅速成活。
(3)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包生(sheng)(sheng)長(chang)(chang) 接菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)操作(zuo)完(wan)成(cheng)后,菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室溫(wen)(wen)度保(bao)(bao)持在(zai)24-26度之間(jian),恒溫(wen)(wen)養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)。每(mei)天(tian)(tian)(tian)早晚(wan)通風(feng)半小(xiao)(xiao)時,待(dai)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)架中間(jian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包長(chang)(chang)至1/2時,菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)架上(shang)部(bu)2層(ceng)與下(xia)部(bu)2層(ceng)進(jin)(jin)行(xing)交換位置,力(li)爭(zheng)使(shi)(shi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室上(shang)下(xia)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)齡相近(jin),保(bao)(bao)證菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)健(jian) 壯。根(gen)據生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)季節調(diao)整養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)溫(wen)(wen)度,45-60天(tian)(tian)(tian)左(zuo)右(you)(you)(you)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)體(ti)長(chang)(chang)滿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)袋(dai)(dai)(dai),低溫(wen)(wen)養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(16-20度)之間(jian)可(ke)(ke)有效(xiao)防(fang)止菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)齡老化。 3.3.2 催芽(ya)(ya)、掛袋(dai)(dai)(dai) 交界木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包出產(chan)(chan)(chan)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)分為(wei)地(di)(di)擺(生(sheng)(sheng)態環保(bao)(bao))和棚室掛袋(dai)(dai)(dai)(集約(yue)化)兩種(zhong),在(zai)日(ri)最低氣溫(wen)(wen)超過(guo)10℃時進(jin)(jin)行(xing)。地(di)(di)擺管理(li)過(guo)程為(wei):栽培場地(di)(di)整床做畦(qi)床面要鋪一(yi)層(ceng)稻(無公害水(shui)(shui)(shui)(shui)稻)草(cao)(cao)草(cao)(cao)簾(lian)防(fang)止泥沙(sha)污(wu)染(ran)(ran)耳(er)(er)(er)(er)(er)片,澆(jiao)一(yi)次(ci)透水(shui)(shui)(shui)(shui),擺袋(dai)(dai)(dai)前(qian)床面撒一(yi)層(ceng)石灰消毒(du)備用(yong)。菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包開(kai)(kai)孔(kong)前(qian)用(yong)5%石灰水(shui)(shui)(shui)(shui)溶液擦洗菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)袋(dai)(dai)(dai)表面進(jin)(jin)行(xing)消毒(du)。每(mei)個菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包開(kai)(kai)孔(kong)120個左(zuo)右(you)(you)(you)。對(dui)于單片性狀品種(zhong),可(ke)(ke)扎(zha)120~160個眼(yan),扎(zha)眼(yan)深度0.5厘米(mi)。開(kai)(kai)口后,用(yong)草(cao)(cao)簾(lian)保(bao)(bao)濕(shi)、保(bao)(bao)溫(wen)(wen),一(yi)周(zhou)左(zuo)右(you)(you)(you)開(kai)(kai)始早晚(wan)通風(feng)半小(xiao)(xiao)時,逐漸從開(kai)(kai)口處形成(cheng)耳(er)(er)(er)(er)(er)基(ji)(芽(ya)(ya))。棚室用(yong)塑料(liao)布和遮陰(yin)網(wang)調(diao)控(kong)溫(wen)(wen)度、濕(shi)度和光(guang)照,催芽(ya)(ya)、掛袋(dai)(dai)(dai)時間(jian)較(jiao)地(di)(di)擺提前(qian)10天(tian)(tian)(tian)左(zuo)右(you)(you)(you),不施用(yong)任何除草(cao)(cao)劑,還可(ke)(ke)有效(xiao)防(fang)止周(zhou)邊田地(di)(di)農藥飄移(yi)污(wu)染(ran)(ran),延長(chang)(chang)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)期(qi)30天(tian)(tian)(tian)。 3.3.3 澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)、采(cai)(cai)摘(zhai) 木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)芽(ya)(ya)(子實體(ti))生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)初(chu)始階段,溫(wen)(wen)度16-20度之間(jian),每(mei)次(ci) 澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)5分鐘左(zuo)右(you)(you)(you),澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)間(jian)隔90分鐘左(zuo)右(you)(you)(you),耳(er)(er)(er)(er)(er)基(ji)越大、澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)時間(jian)逐步(bu) 延長(chang)(chang)。每(mei)5天(tian)(tian)(tian)左(zuo)右(you)(you)(you)停水(shui)(shui)(shui)(shui)曬袋(dai)(dai)(dai)2天(tian)(tian)(tian)。木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)采(cai)(cai)摘(zhai)前(qian),停止澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)(shui)。木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)要在(zai)成(cheng)熟(shu)前(qian),即沒有分泌(彈射)孢子粉(fen)之前(qian)進(jin)(jin)行(xing)采(cai)(cai)摘(zhai),采(cai)(cai)大留(liu)小(xiao)(xiao),舍(she)棄 流耳(er)(er)(er)(er)(er),避免(mian)粘帶沙(sha)草(cao)(cao)雜(za)質。采(cai)(cai)收(shou)(shou)前(qian)先停水(shui)(shui)(shui)(shui)1-2天(tian)(tian)(tian),讓陽光(guang)直曬耳(er)(er)(er)(er)(er)片,待(dai)耳(er)(er)(er)(er)(er)片干(gan)邊時進(jin)(jin)行(xing)采(cai)(cai)摘(zhai)。采(cai)(cai)收(shou)(shou)時根(gen)據耳(er)(er)(er)(er)(er)片的(de)(de)成(cheng)熟(shu)度分期(qi)收(shou)(shou)獲,采(cai)(cai)大留(liu)小(xiao)(xiao),采(cai)(cai)摘(zhai)時避免(mian)把耳(er)(er)(er)(er)(er)根(gen)處的(de)(de)培養料(liao)帶出,以保(bao)(bao)護耳(er)(er)(er)(er)(er)芽(ya)(ya)和幼(you)耳(er)(er)(er)(er)(er)繼續(xu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。每(mei)一(yi)茬采(cai)(cai)摘(zhai)結(jie)束(shu)后進(jin)(jin)行(xing)曬袋(dai)(dai)(dai),促使(shi)(shi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)扶(fu)壯積(ji)蓄能量(liang)。 3.3.4晾曬、包裝、貯存 采(cai)(cai)摘(zhai)的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)大小(xiao)(xiao)1.5CM左(zuo)右(you)(you)(you),晾曬時將(jiang)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)放(fang)(fang)到(dao)(dao)離地(di)(di)50厘米(mi)高(gao)的(de)(de)防(fang)雨晾曬架上(shang),通進(jin)(jin)日(ri)光(guang)和通風(feng)自然(ran)晾曬。晾曬過(guo)程中,耳(er)(er)(er)(er)(er)體(ti)逐漸干(gan)燥(zao)(zao)收(shou)(shou)縮,此時要將(jiang)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)向中間(jian)聚攏(long),增加晾曬厚度,耳(er)(er)(er)(er)(er)型(xing)圓潤規整。采(cai)(cai)收(shou)(shou)的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)必須(xu)及(ji)時精選(xuan),按采(cai)(cai)收(shou)(shou)期(qi)和耳(er)(er)(er)(er)(er)型(xing)及(ji)大小(xiao)(xiao)分批,分等(deng)級,做到(dao)(dao)單采(cai)(cai)、單運、單儲(chu),放(fang)(fang)在(zai)干(gan)燥(zao)(zao)通風(feng)庫房保(bao)(bao)存。木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)存放(fang)(fang):將(jiang)干(gan)燥(zao)(zao)后的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)用(yong)絲(si)袋(dai)(dai)(dai)裝實,再(zai)用(yong)塑料(liao)袋(dai)(dai)(dai)二(er)次(ci)包裝防(fang)潮處理(li),待(dai)售。 3.3.5 生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)記(ji)錄 記(ji)錄木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)情況、病蟲害發生(sheng)(sheng)情況、技術措施、建立木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程記(ji)錄檔案,記(ji)載投(tou)入(ru)品的(de)(de)名稱、使(shi)(shi)用(yong)時間(jian)、使(shi)(shi)用(yong)目的(de)(de)、使(shi)(shi)用(yong)方(fang)法、使(shi)(shi)用(yong)量(liang)等(deng)。
六.包裝標識相關規定
5.1 符(fu)合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申請使用農產品地(di)理標(biao)志:
5.1.1 生產(chan)(chan)(chan)經營的農產(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)自(zi)登記地(di)域范圍。
5.1.2 已取得(de)登記農產品相(xiang)關(guan)的(de)生產經營資(zi)質(zhi)。
5.1.3 能(neng)夠(gou)嚴(yan)格(ge)按照(zhao)規定(ding)的質量技術規范組(zu)織生產經營活(huo)動。
5.1.4 具有(you)地(di)理標志農(nong)產品(pin)市(shi)場開發經(jing)營(ying)能力。 使用(yong)農(nong)產品(pin)地(di)理標志,應(ying)當按照生產經(jing)營(ying)年度與(yu)登記證書持有(you)人簽訂農(nong)產品(pin)地(di)理標志使用(yong)協(xie)議,在(zai)協(xie)議中載明使用(yong)數量、范圍及相關的責任義(yi)務(wu)。
5.2 農產品地(di)理標志使用人享有以(yi)下權(quan)利(li):
5.2.1 可以在產品及其(qi)包裝統(tong)一使用農產品地(di)理標志。
5.2.2 可以使用登記的農(nong)產品地理(li)標志進(jin)行宣傳和參加(jia)展(zhan)覽、展(zhan)示和展(zhan)銷。 5.3 農(nong)產品地理(li)標志使用人應當履行以下義務(wu):
5.3.1 自覺接受登記證(zheng)書持有(you)人的監督(du)檢查。
5.3.2 保證地(di)理標(biao)志農產品的品質和信譽。
5.3.3 正確規(gui)范地(di)使用農產品地(di)理標志。
5.4 地(di)理(li)標(biao)(biao)志農(nong)(nong)產(chan)品的生產(chan)經營者(zhe),應當建立(li)質量(liang)控制追(zhui)溯體系,農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)(biao)志持有人和標(biao)(biao)志使用人,對地(di)理(li)標(biao)(biao)志農(nong)(nong)產(chan)品的質量(liang)和信譽(yu)負責(ze)。
5.5 任何(he)單位和個人不(bu)得偽造、冒用(yong)農產品地理標志(zhi)和登記(ji)證書(shu)。
5.6 鼓勵單(dan)位和(he)個(ge)人對(dui)農產品地理標志進(jin)行社(she)會監督。