一.自然生態環境和人文歷史(shi)因(yin)素(su)
1、土(tu)(tu)壤地(di)(di)(di)(di)(di)貌情況:饒河(he)縣(xian)現(xian)有縣(xian)屬耕(geng)(geng)地(di)(di)(di)(di)(di)面積(ji)136.5萬畝,農(nong)(nong)村人均(jun)占(zhan)有耕(geng)(geng)地(di)(di)(di)(di)(di)35畝。土(tu)(tu)壤以黑土(tu)(tu)、草(cao)甸土(tu)(tu)、沼澤土(tu)(tu)為(wei)(wei)主。全縣(xian)耕(geng)(geng)地(di)(di)(di)(di)(di)以黑土(tu)(tu)為(wei)(wei)主,其(qi)中烏蘇(su)里(li)江(jiang)沿(yan)(yan)岸(an)和(he)撓力河(he)沿(yan)(yan)岸(an)的平原(yuan)稻作(zuo)區(qu)以草(cao)甸土(tu)(tu)和(he)沼澤土(tu)(tu)為(wei)(wei)主;且耕(geng)(geng)地(di)(di)(di)(di)(di)集中連(lian)片在平原(yuan)和(he)低平原(yuan)。土(tu)(tu)壤中養(yang)分(fen)較(jiao)(jiao)高,有機質、氮、鉀含量極為(wei)(wei)豐富,有機質含量為(wei)(wei)7%左右,土(tu)(tu)壤結構及(ji)基礎(chu)肥力較(jiao)(jiao)好,氣侯濕熱,雨量充沛(pei),日(ri)照(zhao)充足,適宜多(duo)種農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)生(sheng)長。饒河(he)縣(xian)是國家級生(sheng)態(tai)示范(fan)縣(xian),森林面積(ji)3400平方公里(li),濕地(di)(di)(di)(di)(di)面積(ji)1300平方公里(li)。南部與完達山(shan)脈相環抱,北部與三江(jiang)平原(yuan)相依托,既有秀麗的山(shan)川,又(you)有廣袤的平原(yuan),多(duo)樣的地(di)(di)(di)(di)(di)貌,形成了“五(wu)山(shan)一水二草(cao)二分(fen)田”的格局。
2、山岳水(shui)(shui)澤情況:饒河縣水(shui)(shui)系發(fa)達,水(shui)(shui)源(yuan)充(chong)足(zu)(zu),境內有1江(jiang)28河,自然水(shui)(shui)域面(mian)積0.8萬公頃。全縣多年平均降水(shui)(shui)總(zong)(zong)(zong)量約23.4億立(li)方米(mi),產(chan)生的(de)徑流總(zong)(zong)(zong)量6.5億立(li)方米(mi)。地下水(shui)(shui)資源(yuan)較為豐富,水(shui)(shui)資源(yuan)總(zong)(zong)(zong)量2.86億立(li)方米(mi),可(ke)開(kai)采的(de)水(shui)(shui)資源(yuan)量8263.11萬立(li)方米(mi)。單井涌水(shui)(shui)量500—1000立(li)方米(mi)/日。充(chong)足(zu)(zu)的(de)水(shui)(shui)源(yuan)為我縣發(fa)展水(shui)(shui)稻生產(chan)提供了有力(li)的(de)保(bao)障。
3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況:饒河縣氣(qi)(qi)候(hou)(hou)屬(shu)寒溫帶(dai)大(da)陸性季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)(hou),種植業(ye)區(qu)(qu)域跨第三至(zhi)第四積溫帶(dai)。氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特(te)點是:四季(ji)分明,冬季(ji)漫長,降水(shui)偏少,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)干燥(zao)而(er)嚴寒;夏季(ji)短促,降水(shui)集中,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)濕潤而(er)溫熱;春(chun)季(ji)回(hui)暖快,晝夜(ye)溫差(cha)較大(da),多西(xi)南大(da)風;秋(qiu)季(ji)降溫急驟,山區(qu)(qu)常(chang)有過早(zao)霜凍(dong)出現。歷年(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)溫2.8℃,平均無霜期為(wei)135天(tian),平均降水(shui)量為(wei)553毫(hao)米,平均日照時數(shu)2360.5小時。年(nian)(nian)有效積溫2556℃左右。屬(shu)北方長日照區(qu)(qu)域,氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫暖,熱量充(chong)足(zu),雨量充(chong)沛,適宜農林牧副漁業(ye)發展。肥沃的土質,適宜的氣(qi)(qi)溫,豐足(zu)溫適的江(jiang)河水(shui),獨特(te)的光、熱條件,為(wei)水(shui)稻生(sheng)長提供了良(liang)好的健康發育環境,造就了品質優良(liang)的饒河大(da)米。
二.地域范圍
饒河(he)(he)縣(xian)(xian)位于黑龍江(jiang)(jiang)省東北邊陲,烏蘇里江(jiang)(jiang)中(zhong)下游,地(di)理坐標為(wei)北緯46°30′44″~47°34′26″,東經133°07′26″~134°20′16″。東以(yi)烏蘇里江(jiang)(jiang)主(zhu)航道中(zhong)心(xin)線(xian)為(wei)界(jie)(jie)與俄(e)羅斯隔(ge)江(jiang)(jiang)相望,邊境(jing)線(xian)長128公(gong)里;東北以(yi)阿(a)布膠河(he)(he)為(wei)界(jie)(jie)與撫遠縣(xian)(xian)相接(jie);北以(yi)別拉洪河(he)(he)為(wei)界(jie)(jie)與同江(jiang)(jiang)市相鄰(lin);西北以(yi)撓力河(he)(he)為(wei)界(jie)(jie)與富錦市相連;西以(yi)七里沁河(he)(he)為(wei)界(jie)(jie)與寶清(qing)縣(xian)(xian)毗(pi)鄰(lin);南以(yi)外七里沁河(he)(he)為(wei)界(jie)(jie)同虎林(lin)(lin)市接(jie)壤。區(qu)域(yu)邊界(jie)(jie)明確(que)完整(zheng)。縣(xian)(xian)域(yu)總(zong)面(mian)(mian)(mian)積6765平方公(gong)里。縣(xian)(xian)轄4鎮(zhen)5鄉(xiang)(xiang),79個(ge)行政(zheng)村(cun)。境(jing)內(nei)還有5個(ge)國營農場,11個(ge)森工(gong)林(lin)(lin)場。饒河(he)(he)大米地(di)域(yu)保護(hu)范圍面(mian)(mian)(mian)積136.5萬(wan)(wan)畝,包括饒河(he)(he)鎮(zhen)、西林(lin)(lin)子鄉(xiang)(xiang)、四排鄉(xiang)(xiang)、小佳(jia)河(he)(he)鎮(zhen)、大佳(jia)河(he)(he)鄉(xiang)(xiang)、山里鄉(xiang)(xiang)、西豐鎮(zhen)、大通河(he)(he)鄉(xiang)(xiang)和(he)五林(lin)(lin)洞鎮(zhen)等9個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。水稻栽培(pei)面(mian)(mian)(mian)積50萬(wan)(wan)畝,年(nian)產優質水稻25萬(wan)(wan)噸(dun)。
三.產(chan)品品質特性特征(zheng)
1、外在感官特征:饒河大米米粒(li)整齊(qi)勻稱,外呈橢圓,晶瑩剔透,色澤光亮透明,米質口感油潤(run),米飯軟滑筋道,品質香醇,冷飯不回生。
2、內在品質指標:饒河大(da)米(mi)粗蛋(dan)白含量≥5.5%;直鏈淀粉(fen)含量15~19%;膠稠度≥70mm,堿消(xiao)值=7.0。3、安(an)全要(yao)求:饒河大(da)米(mi)產品符合NY/T491《綠色食(shi)品大(da)米(mi)標準》要(yao)求。
3、包裝標(biao)識等相關規定(ding):產品(pin)在(zai)運(yun)輸(shu)過程中:運(yun)輸(shu)工具應清(qing)潔、干燥(zao)、有(you)(you)防雨設施。嚴禁與有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐蝕(shi)(shi)性、有(you)(you)異味的物品(pin)混運(yun)。在(zai)避(bi)光、常溫、干燥(zao)和有(you)(you)防潮設施的地方貯(zhu)藏。貯(zhu)藏設施應清(qing)潔、干燥(zao)、通風、無蟲(chong)害(hai)和鼠害(hai)。嚴禁與有(you)(you)毒、有(you)(you)害(hai)、有(you)(you)腐蝕(shi)(shi)性、易發(fa)霉、發(fa)潮、有(you)(you)異味的物品(pin)混存。
四.特定生產(chan)方式
1、產(chan)(chan)地(di)(di)選擇:氣候條(tiao)件,無霜期在(zai)120-140天,年活(huo)動積溫在(zai)2400℃以上,年降雨量在(zai)500-600毫(hao)米。在(zai)全縣選擇土壤肥沃、耕性良好的土壤,產(chan)(chan)地(di)(di)環境質量符合《綠色食品產(chan)(chan)地(di)(di)環境》(NY/T391-2013)。
2、品種(zhong)選擇:選擇高產、優質、抗逆性強的優良(liang)品種(zhong)。主要選用(yong)龍粳29、龍粳31、龍粳41等品種(zhong)。
3、生產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)管(guan)理,包括(kuo)農(nong)業(ye)投入品(pin)(pin)(pin)方面的(de)(de)特殊使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)規定:水稻生產(chan)(chan)(chan)以有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)為主,化(hua)肥(fei)(fei)(fei)為輔,化(hua)肥(fei)(fei)(fei)必(bi)須(xu)與(yu)有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)配合使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong),有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)料與(yu)無機(ji)氮(dan)(dan)的(de)(de)比例不(bu)超(chao)過1∶1,禁止施(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)硝態(tai)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)。生產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)必(bi)須(xu)嚴格按照(zhao)《饒河縣綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)水稻生產(chan)(chan)(chan)技(ji)術(shu)操(cao)(cao)作(zuo)規程(cheng)(cheng)》、《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)大(da)米生產(chan)(chan)(chan)操(cao)(cao)作(zuo)規程(cheng)(cheng)》操(cao)(cao)作(zuo)。水稻生產(chan)(chan)(chan)中農(nong)藥和化(hua)肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)必(bi)須(xu)符(fu)合《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)農(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則》(NT/T393-2013)和《綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)肥(fei)(fei)(fei)料使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)準則》(NY/T394-2013)。A.施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei):本田增施(shi)(shi)(shi)農(nong)家肥(fei)(fei)(fei),少施(shi)(shi)(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)。每(mei)公(gong)頃施(shi)(shi)(shi)農(nong)肥(fei)(fei)(fei)30-45噸,3年(nian)施(shi)(shi)(shi)一(yi)次。一(yi)般(ban)施(shi)(shi)(shi)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)總量(liang)為每(mei)公(gong)頃純氮(dan)(dan)100~120kg,五(wu)氧化(hua)二(er)磷含量(liang)60~70kg,氧化(hua)鉀30~45kg。有(you)機(ji)肥(fei)(fei)(fei)于翻前(qian)(qian)施(shi)(shi)(shi)入。化(hua)肥(fei)(fei)(fei)用(yong)(yong)(yong)氮(dan)(dan)肥(fei)(fei)(fei)總量(liang)的(de)(de)50%~65%,鉀肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)50%~80%,磷肥(fei)(fei)(fei)100%做底(di)肥(fei)(fei)(fei)。翻后(hou)耙前(qian)(qian)施(shi)(shi)(shi)入。返青后(hou)立即追(zhui)蘗(bo)(bo)肥(fei)(fei)(fei),每(mei)公(gong)頃追(zhui)返青分蘗(bo)(bo)肥(fei)(fei)(fei)75千克。并要(yao)采用(yong)(yong)(yong)有(you)機(ji)生物肥(fei)(fei)(fei)葉面追(zhui)肥(fei)(fei)(fei),每(mei)公(gong)頃用(yong)(yong)(yong)量(liang)2千克。B.除(chu)草(cao)(cao):插秧返青后(hou),選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)(yong)二(er)氯喹啉(lin)酸(suan)、禾(he)草(cao)(cao)丹(dan)、禾(he)草(cao)(cao)敵、滅草(cao)(cao)松等藥劑化(hua)學除(chu)草(cao)(cao),用(yong)(yong)(yong)量(liang)不(bu)超(chao)過登記限值。C.防(fang)蟲(chong)滅病(bing):在葉瘟未發病(bing)或發病(bing)初期可(ke)選(xuan)(xuan)枯(ku)草(cao)(cao)芽孢桿菌進行(xing)田間噴霧;在葉瘟病(bing)斑達到2級以上的(de)(de)地塊,可(ke)用(yong)(yong)(yong)三唑酮進行(xing)均(jun)勻噴霧。防(fang)治穗頸瘟,可(ke)選(xuan)(xuan)用(yong)(yong)(yong)春(chun)雷霉素防(fang)治。
4、產品收獲(huo):當籽粒的90%以(yi)上(shang)變(bian)黃(huang)成熟(shu),穗軸有三分之二黃(huang)熟(shu),基部有很少一部分綠色籽粒存在時進行收獲(huo),采用聯合(he)收割機直收.收獲(huo)后,稻(dao)谷單(dan)運、單(dan)儲、單(dan)加工,確保不混(hun)雜,確保稻(dao)谷質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)GB/T17891標準要求,貯藏和運輸符(fu)合(he)NY/T1056標準。
5、生(sheng)(sheng)產記(ji)錄(lu):對(dui)饒河大米生(sheng)(sheng)產的(de)全過(guo)程,建立(li)田間(jian)生(sheng)(sheng)產技(ji)術(shu)檔案,全程記(ji)錄(lu)技(ji)術(shu)措施、投(tou)入(ru)品(pin)使(shi)用等生(sheng)(sheng)產信(xin)息,并(bing)妥善保存,以備(bei)查(cha)閱。同(tong)時(shi)將有關信(xin)息錄(lu)入(ru)到農產品(pin)質(zhi)量追溯(su)系統(tong)。實行質(zhi)量追溯(su)。定期對(dui)水(shui)稻(dao)基地進(jin)行農藥殘(can)留抽(chou)(chou)檢(jian),對(dui)在(zai)抽(chou)(chou)檢(jian)過(guo)程中,發(fa)現使(shi)用違禁農藥以及農藥殘(can)留超標的(de),不得上市銷售,并(bing)予以曝光。
五.包裝標識相關規定(ding)
1、 符合下列條件(jian)的(de)單位和個人(ren),可以(yi)向登記證書持有人(ren)申(shen)請(qing)使用農產品(pin)地理標志(zhi):
(1)生產經營(ying)的農產品產自(zi)登記地域(yu)范圍。
(2)已取得登(deng)記農產品相關的(de)生產經營資質。
(3)能(neng)夠嚴格按照規(gui)定的(de)質量技(ji)術規(gui)范(fan)組織(zhi)生產(chan)經營活(huo)動。(
4)具(ju)有(you)地理(li)標志(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)市場開發經(jing)營能力(li)。使用(yong)(yong)(yong)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi),應(ying)當(dang)按(an)照生產(chan)(chan)經(jing)營年度與登記證書(shu)持有(you)人簽訂農(nong)產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標志(zhi)使用(yong)(yong)(yong)協議,在協議中載明(ming)使用(yong)(yong)(yong)數量、范圍及相關的責(ze)任義務(wu)。
2、農(nong)產(chan)品地理標(biao)志使用(yong)人享有以下(xia)權利:
(1)可(ke)以(yi)在產品及其(qi)包裝統(tong)一使(shi)用農產品地(di)理標志。
(2)可以(yi)使用登記(ji)的農產品(pin)地理(li)標志進行(xing)宣傳(chuan)和參加展覽、展示(shi)和展銷。
3、農產品地(di)理標志(zhi)使用人應當履行(xing)以下義務:
(1)自覺接受登記(ji)證書(shu)持有人的(de)監督檢查。
(2)保證地理標志農產品的品質和信譽。
(3)正(zheng)確(que)規范地使用農產品地理標志。
4、地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的生產(chan)(chan)經營者,應當建立質量(liang)控(kong)制(zhi)追(zhui)溯體系,農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)持有人和標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)使用人,對地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的質量(liang)和信譽負責。
5、任何單位和個人不得偽造、冒用(yong)農產品地(di)理標志和登記證書。
6、鼓勵單位(wei)和個(ge)人對農產(chan)品(pin)地理標志進(jin)行社會(hui)監(jian)督。