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勃(bo)利(li)(li)縣(xian)地(di)處黑(hei)龍江省(sheng)東(dong)部，屬于(yu)七(qi)臺河市管轄縣(xian)，與寶(bao)清、雞東(dong)、林(lin)(lin)口、依蘭、樺(hua)南縣(xian)毗鄰，勃(bo)利(li)(li)縣(xian)劃(hua)定(ding)藍靛果農產品地(di)理標(biao)志保護區域面(mian)積為5000公(gong)頃(qing)，包括是勃(bo)利(li)(li)縣(xian)十一個國有林(lin)(lin)場，通天一林(lin)(lin)場、通天二林(lin)(lin)場、紅旗林(lin)(lin)場、宏偉林(lin)(lin)場、紅星林(lin)(lin)場、羅泉林(lin)(lin)場、河口林(lin)(lin)場、吉星河林(lin)(lin)場、福興林(lin)(lin)場、長(chang)興林(lin)(lin)場、東(dong)方(fang)紅林(lin)(lin)場，地(di)理坐(zuo)標(biao)位置處于(yu)東(dong)經130°06′～131°44′，北(bei)緯45°16′～46°37′之(zhi)間。目前，勃(bo)利(li)(li)縣(xian)人(ren)工栽培藍靛果的面(mian)積1333公(gong)頃(qing)，年產量(liang)1700噸。

產品(pin)品(pin)質特性特征

本部分(fen)內(nei)容主要(yao)表述反映登記產品(pin)特有(you)的品(pin)質特性特征(zheng)和(he)產品(pin)質量安全方面(mian)遵循的規定，主要(yao)包括：

1、形(xing)態特征：勃(bo)(bo)(bo)利藍(lan)靛(dian)果(guo)(guo)，又(you)名(ming)羊奶子、黑(hei)瞎(xia)子果(guo)(guo)、山茄(qie)子果(guo)(guo)，忍冬科忍冬屬多年生落(luo)葉(xie)(xie)小灌木(mu)。勃(bo)(bo)(bo)利藍(lan)靛(dian)果(guo)(guo)高1.5米(mi)。幼枝被毛，老枝紅棕色，后皮剝落(luo)。葉(xie)(xie)長圓形(xing)、長卵形(xing)或倒卵披針形(xing)，全(quan)緣(yuan)，有(you)緣(yuan)毛，有(you)托葉(xie)(xie)，生于葉(xie)(xie)腋。總花梗長，花冠黃白色，簡(jian)狀，漏(lou)斗形(xing)，裂片(pian)(pian)5，雄蕊(rui)5，雌蕊(rui)伸出花冠外；外有(you)條(tiao)狀苞(bao)片(pian)(pian)，合生成(cheng)(cheng)壇狀。勃(bo)(bo)(bo)利藍(lan)靛(dian)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實為(wei)漿果(guo)(guo)，暗藍(lan)色，有(you)白粉，橢圓或長圓形(xing)，長約1-3cm，單果(guo)(guo)重0.4-1.5g。果(guo)(guo)實柔軟，果(guo)(guo)汁為(wei)鮮艷的深玫瑰色，口感(gan)酸(suan)甜，是(shi)加工酒類、飲料、食品(pin)及提取花青素(su)的理想(xiang)原(yuan)料。花期5～6月，7月果(guo)(guo)實成(cheng)(cheng)熟(shu)。

2、勃利藍(lan)靛果(guo)(guo)內在品(pin)質和(he)特性：該果(guo)(guo)中含有(you)豐富(fu)的(de)(de)Vp活性物(wu)質，如(ru)花青甙(dai)、蕓香甙(dai)，兒茶酸等，具有(you)很高的(de)(de)藥(yao)(yao)用價值。勃利藍(lan)靛果(guo)(guo)富(fu)含糖(tang)類、有(you)機酸、維(wei)生素等，Vc含量(liang)經檢測大(da)于(yu)(yu)65mg/100g，果(guo)(guo)糖(tang)含量(liang)大(da)于(yu)(yu)1.5%，可溶(rong)性固形物(wu)大(da)于(yu)(yu)12%，可滴定酸小(xiao)于(yu)(yu)1%。可鮮食(shi)，也可加(jia)工成飲料(liao)、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)糕和(he)果(guo)(guo)酒；莖葉和(he)果(guo)(guo)實可提取天然紫(zi)紅色素，是天然食(shi)品(pin)添加(jia)劑的(de)(de)重要來源，并且可以入(ru)藥(yao)(yao)；植株可作(zuo)園林綠化和(he)觀(guan)賞樹種。因其(qi)名貴、稀有(you)、風味獨特、 污染少(shao)，且具有(you)滋補(bu)和(he)藥(yao)(yao)用功效(xiao)，故深受國內外市場的(de)(de)歡迎，具有(you)“第三代水果(guo)(guo)”之稱。

3、安全(quan)要求：勃(bo)利藍靛果產(chan)品質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)NY 5086-2005無公(gong)害食品落葉漿(jiang)果類(lei)果品標準。

五.特定生產方式

1、產地(di)(di)環(huan)境(jing)條件(jian) 符合NY 5013-2006無公害食品 林(lin)果(guo)類(lei)產品產地(di)(di)環(huan)境(jing)技術條件(jian)。選擇栽培地(di)(di)點(dian)時(shi)要(yao)遵照(zhao)勃(bo)利(li)藍(lan)靛果(guo)的(de)生物學特性，必須保證兩(liang)個基(ji)本條件(jian)：充分(fen)的(de)光照(zhao)和土壤水分(fen)。地(di)(di)勢應(ying)盡量平(ping)坦(tan)，并且是免(mian)受風害的(de)地(di)(di)塊。總(zong)體(ti)說，勃(bo)利(li)藍(lan)靛果(guo)最適宜生長在光照(zhao)充足(zu)、排(pai)水良好(hao)、有機質豐富(fu)、水分(fen)充足(zu)的(de)地(di)(di)塊。土壤類(lei)型(xing)并不需要(yao)過多考慮，對(dui)土壤的(de)酸堿度適應(ying)范圍(wei)較廣。在PH4.5-7.5的(de)土壤中都能生長和結(jie)果(guo)，但在富(fu)含腐殖(zhi)質的(de)土壤中生長更快。但前茬作物最好(hao)是馬鈴薯、蔬菜(cai)。

2、園地選擇。

2.1土(tu)(tu)壤(rang)改良和(he)園地規劃。 選擇的園地坡(po)度不宜(yi)超過10度，同其(qi)他(ta)果(guo)樹一樣，栽植(zhi)前土(tu)(tu)壤(rang)必須(xu)預(yu)先熟化(hua)，如果(guo)是(shi)未開(kai)墾(ken)的生地，會導(dao)致產量(liang)和(he)品質(zhi)的降低。栽植(zhi)前要深(shen)翻(fan)土(tu)(tu)壤(rang)，消滅雜(za)草(cao)(cao)，可用除草(cao)(cao)劑結合深(shen)翻(fan)進行。同時(shi)施(shi)入有 機肥(fei)，以改善(shan)土(tu)(tu)壤(rang)理化(hua)性質(zhi)，增(zeng)加(jia)土(tu)(tu)壤(rang)養分。土(tu)(tu)壤(rang)改良后，應平整土(tu)(tu)地，然后用繩和(he)尺劃定栽植(zhi)小區和(he)株行距。

2.2品(pin)(pin)(pin)種(zhong)選擇和布局。 勃利(li)藍靛(dian)果(guo)雖然抗性較強(qiang)，但(dan)在不(bu)(bu)同地(di)區栽植(zhi)仍(reng)要注(zhu)意(yi)選擇合適的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)和種(zhong)類，要先進(jin)行(xing)引種(zhong)試驗或用(yong)通(tong)過國(guo)家審定的(de)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)，否則很帶來嚴(yan)重(zhong)的(de)后果(guo)。此(ci)外，還應注(zhu)意(yi)建園時(shi)最好同時(shi)選擇3-4個(ge)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)進(jin)行(xing)栽植(zhi)，需要配置授(shou)(shou)粉樹。如條(tiao)件許可，也可放養(yang)蜜蜂(feng)類的(de)昆蟲輔助授(shou)(shou)粉。 勃利(li)藍靛(dian)果(guo)雖能自花(hua)結實，如果(guo)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)單一會嚴(yan)重(zhong)影響產量，經常(chang)會發(fa)生大量開(kai)花(hua)卻不(bu)(bu)座果(guo)的(de)現象(xiang)。

3、苗木定(ding)植(zhi)(zhi)。 勃利藍(lan)靛(dian)果一(yi)般栽培的(de)(de)都為2-3年生苗木，高30-50cm，所以定(ding)植(zhi)(zhi)坑不用挖得太(tai)大，直徑和(he)深度40-50cm即可，具體(ti)依苗木根(gen)系發育(yu)程度而定(ding)。定(ding)植(zhi)(zhi)株行距現在(zai)(zai)還沒有(you)統一(yi)的(de)(de)模式(shi)，因為要根(gen)據地塊肥力(li)和(he)品(pin)種(zhong)特(te)性(xing)(xing)來定(ding)。對于勃利藍(lan)靛(dian)果來說，最好(hao)是在(zai)(zai)秋季定(ding)植(zhi)(zhi)。因為它抗寒(han)力(li)很強，所以不會在(zai)(zai)冬季凍死，成活率在(zai)(zai)90%以上。但春季栽植(zhi)(zhi)成活率低一(yi)些，而且長(chang)勢(shi)不如秋季栽植(zhi)(zhi)的(de)(de)強健，這(zhe)主要是由于勃利藍(lan)靛(dian)果進入營養(yang)生長(chang)期(qi)早的(de)(de)生物(wu)學特(te)性(xing)(xing)決定(ding)的(de)(de)。它往往在(zai)(zai)4月(yue)初就開(kai)始萌芽，但這(zhe)時(shi)(shi)土(tu)壤還沒解凍，不可能栽植(zhi)(zhi)，而到(dao)4月(yue)末(mo)的(de)(de)時(shi)(shi)候，其枝(zhi)條已(yi)經(jing)生長(chang)，甚(shen)至開(kai)花，所以此(ci)時(shi)(shi)定(ding)植(zhi)(zhi)勢(shi)必影響(xiang)成活率和(he)長(chang)勢(shi)。

4、定植(zhi)(zhi)后(hou)管理。 勃(bo)利藍(lan)靛果(guo)的(de)栽培(pei)管理比(bi)較(jiao)簡單，尤(you)其和(he)(he)樹莓、黑穗(sui)醋栗相比(bi)，冬(dong)季不(bu)需埋土(tu)防寒，勃(bo)利藍(lan)靛果(guo)對(dui)水分的(de)要求可能較(jiao)高(gao)。在栽植(zhi)(zhi)的(de)頭幾年，由于植(zhi)(zhi)株(zhu)尚未完全展開(kai)，所以(yi)可以(yi)利用行(xing)(xing)間(jian)空地種植(zhi)(zhi)蔬(shu)菜進(jin)行(xing)(xing)間(jian)作，但要注意間(jian)作物不(bu)能離植(zhi)(zhi)株(zhu)太近。土(tu)壤的(de)主要管理方法是(shi)每年秋季落(luo)葉(xie)后(hou)耕翻一次(ci)，深度為12-15cm，這不(bu)僅可以(yi)改善土(tu)壤結構，還能起到防治雜(za)草，對(dui)施入(ru)肥(fei)料覆(fu)土(tu)，以(yi)及消滅在土(tu)壤中(zhong)越冬(dong)的(de)病(bing)菌和(he)(he)蟲卵(luan)。春(chun)季5月初也要進(jin)行(xing)(xing)一次(ci)松土(tu)，深度約10cm。目的(de)是(shi)防治剛出土(tu)的(de)雜(za)草，使土(tu)壤中(zhong)的(de)含水量(liang)和(he)(he)氧(yang)氣含量(liang)適宜，利于植(zhi)(zhi)株(zhu)生長(chang)。樹下(xia)要用手(shou)工進(jin)行(xing)(xing)除草和(he)(he)松土(tu)。此外(wai)，在行(xing)(xing)間(jian)用鋸末子或泥(ni)炭等覆(fu)蓋也有很(hen)重要的(de)作用，因為勃(bo)利藍(lan)靛果(guo)的(de)根(gen)(gen)系很(hen)淺(qian)，覆(fu)蓋后(hou)既可保(bao)濕，又(you)可以(yi)使土(tu)壤溫(wen)度不(bu)至于變化過于劇烈(lie)，十分有利于根(gen)(gen)系生長(chang)。

5、施(shi)肥(fei)(fei)。 栽(zai)植(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)頭幾年(nian)不用(yong)施(shi)肥(fei)(fei)，植(zhi)(zhi)株(zhu)可(ke)(ke)充分利(li)用(yong)栽(zai)植(zhi)(zhi)時(shi)施(shi)入(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)(de)有(you)機肥(fei)(fei)。對(dui)(dui)于生(sheng)長(chang)(chang)旺(wang)盛的(de)(de)(de)(de)幼齡植(zhi)(zhi)株(zhu)或進(jin)入(ru)(ru)(ru)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)期的(de)(de)(de)(de)植(zhi)(zhi)株(zhu)，可(ke)(ke)在(zai)栽(zai)后第三年(nian)開始進(jin)行(xing)土(tu)(tu)壤施(shi)肥(fei)(fei)。有(you)機肥(fei)(fei)可(ke)(ke)在(zai)秋(qiu)季(ji)(ji)結(jie)(jie)(jie)(jie)合(he)土(tu)(tu)壤深翻施(shi)入(ru)(ru)(ru)，每2、3年(nian)施(shi)一次(ci)(ci)，施(shi)肥(fei)(fei)量(liang)為(wei)(wei)每平(ping)方米8-10kg。在(zai)果(guo)實采收后進(jin)行(xing)，可(ke)(ke)結(jie)(jie)(jie)(jie)合(he)對(dui)(dui)植(zhi)(zhi)株(zhu)松土(tu)(tu)追(zhui)施(shi)液體廄肥(fei)(fei)，濃(nong)度為(wei)(wei)20g/10L，其作(zuo)用(yong)為(wei)(wei)促(cu)(cu)進(jin)當年(nian)二次(ci)(ci)枝(zhi)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)和花芽分化。在(zai)秋(qiu)季(ji)(ji)，結(jie)(jie)(jie)(jie)合(he)土(tu)(tu)壤深翻施(shi)入(ru)(ru)(ru)腐熟的(de)(de)(de)(de)有(you)機肥(fei)(fei)平(ping)方米15-20kg，作(zuo)用(yong)為(wei)(wei)提高植(zhi)(zhi)株(zhu)抗(kang)寒(han)性及促(cu)(cu)進(jin)秋(qiu)季(ji)(ji)、春季(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)根系(xi)生(sheng)長(chang)(chang)。對(dui)(dui)于6、7年(nian)以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)植(zhi)(zhi)株(zhu)一般每年(nian)在(zai)春、秋(qiu)追(zhui)2次(ci)(ci)肥(fei)(fei)，適當增(zeng)加施(shi)肥(fei)(fei)量(liang)。

6、整(zheng)形(xing)(xing)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)和更新(xin)復(fu)壯。 勃(bo)利藍靛果(guo)雖說(shuo)屬于小灌木，樹(shu)形(xing)(xing)并不(bu)復(fu)雜(za)，在(zai)栽植(zhi)的(de)(de)最初5-7年(nian)(nian)通(tong)常不(bu)用修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)，只是(shi)疏(shu)除一(yi)(yi)些因農事操作而損傷(shang)的(de)(de)枝(zhi)條(tiao)或倒伏的(de)(de)枝(zhi)條(tiao)。而且不(bu)提倡對(dui)枝(zhi)條(tiao)短(duan)截(jie)，因為枝(zhi)梢頂端大部(bu)(bu)分(fen)是(shi)結果(guo)部(bu)(bu)位。在(zai)栽后8-10年(nian)(nian)必須經常進(jin)行更新(xin)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)，時(shi)期最好是(shi)秋季，春季也可(ke)以(yi)。修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)時(shi)要逐一(yi)(yi)仔細查看每個(ge)(ge)骨(gu)干枝(zhi)。一(yi)(yi)般生長健壯的(de)(de)，由3-5年(nian)(nian)生骨(gu)干枝(zhi)上的(de)(de)潛(qian)伏芽形(xing)(xing)成的(de)(de)分(fen)枝(zhi)比較重要，修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)時(shi)剪(jian)(jian)(jian)(jian)掉骨(gu)干枝(zhi)衰老的(de)(de)上部(bu)(bu)，剪(jian)(jian)(jian)(jian)留到幼嫩的(de)(de)分(fen)枝(zhi)上。疏(shu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)樹(shu)冠可(ke)以(yi)刺(ci)激潛(qian)伏芽的(de)(de)萌發和強(qiang)烈生長，適度的(de)(de)修(xiu)剪(jian)(jian)(jian)(jian)可(ke)以(yi)增加產(chan)(chan)量，并能使植(zhi)株幾年(nian)(nian)內(nei)保持高產(chan)(chan)。對(dui)于樹(shu)齡超過20年(nian)(nian)的(de)(de)植(zhi)株來說(shuo)已(yi)經進(jin)入衰老期，因此必須更新(xin)。可(ke)將整(zheng)個(ge)(ge)灌叢留30-40cm剪(jian)(jian)(jian)(jian)截(jie)，幾年(nian)(nian)后就可(ke)以(yi)恢復(fu)樹(shu)勢。

7、采(cai)(cai)(cai)收。 藍靛果(guo)(guo)(guo)在花序中(zhong)(zhong)開花次序有先有后，果(guo)(guo)(guo)實(shi)的(de)成熟期不(bu)一(yi)致(zhi)，要分批采(cai)(cai)(cai)收，當果(guo)(guo)(guo)表面由最初的(de)青綠色(se)，逐漸變成紅色(se)，再轉變成藍紫色(se)到(dao)紫黑色(se)時(shi)即成熟，一(yi)般盛(sheng)果(guo)(guo)(guo)期2～3天采(cai)(cai)(cai)收一(yi)次，初果(guo)(guo)(guo)和末果(guo)(guo)(guo)期4～6天采(cai)(cai)(cai)收一(yi)次。通(tong)常供鮮食、運輸(shu)距離(li)短且保藏(zang)條件好的(de)在九成以(yi)上成熟期采(cai)(cai)(cai)收；供加工飲料、果(guo)(guo)(guo)漿、果(guo)(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)(guo)凍等在充分成熟后采(cai)(cai)(cai)收； 供制(zhi)作果(guo)(guo)(guo)實(shi)罐頭，在八成熟時(shi)采(cai)(cai)(cai)收，采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)應在早晨至中(zhong)(zhong)午高溫來到(dao)以(yi)前，或在傍晚氣溫下降以(yi)后進行(xing)，采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)時(shi)輕摘(zhai)、輕拿、輕放，對(dui)病(bing)果(guo)(guo)(guo)、畸形果(guo)(guo)(guo)應單(dan)收單(dan)放。

8、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、運(yun)輸(shu)。 藍靛(dian)果(guo)果(guo)實(shi)在包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、運(yun)輸(shu)過(guo)程中，要遵循小包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、多層次(ci)、留(liu)空(kong)隙、少擠(ji)壓(ya)、避高溫、輕顛簸的原(yuan)則，裝(zhuang)(zhuang)果(guo)容器(qi)采用(yong)較(jiao)淺(qian)的透氣(qi)筐(kuang)簍、紙箱(xiang)、果(guo)盤等(deng)，鮮銷鮮食(shi)果(guo)實(shi)選(xuan)用(yong)有透氣(qi)孔(kong)的聚(ju)苯(ben)乙烯盒或做成一(yi)定(ding)規格的紙箱(xiang)，規格為每盒裝(zhuang)(zhuang)果(guo)不超過(guo)1000克。加(jia)(jia)工用(yong)果(guo)實(shi)用(yong)大的透氣(qi)型料筐(kuang)或淺(qian)的周轉箱(xiang)、果(guo)盆等(deng)直(zhi)接包(bao)裝(zhuang)(zhuang)運(yun)輸(shu)至(zhi)加(jia)(jia)工廠。

9、貯藏(zang)(zang)。 在常溫條件(jian)下，采收(shou)的果實存放保(bao)質期(qi)為(wei)2～3天，為(wei)延長貯藏(zang)(zang)期(qi)和供應(ying)(ying)時間，鮮果應(ying)(ying)進(jin)行低(di)溫貯藏(zang)(zang)或速凍后貯藏(zang)(zang)在-18℃以下。

六.包裝標識相關規定(ding)

1、符合下列條件(jian)的單位和個(ge)人，可(ke)以(yi)向登記證書持(chi)有人申請使用農產品地(di)理標志：

1.1生產經營的農產品產自登記地域范(fan)圍。

1.2已(yi)取得登(deng)記農產(chan)品相(xiang)關的(de)生產(chan)經營資質。

1.3能夠(gou)嚴格按照規定的質量技(ji)術(shu)規范組織開展生產經營(ying)活動。

1.4具有地理標(biao)志農(nong)產(chan)品市(shi)場開發經營能力(li)。 使(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品地理標(biao)志，應(ying)當按照生產(chan)經營年度與(yu)登記(ji)證(zheng)書持有人簽訂農(nong)產(chan)品地理標(biao)志使(shi)用(yong)協(xie)議，在協(xie)議中載明使(shi)用(yong)數量、范圍及(ji)相關的責任義務。

2、農產品地理標志使(shi)用人享有以下權利：

2.1可(ke)以在(zai)產品(pin)及其(qi)包(bao)裝主統一使用(yong)農產品(pin)地理標志。

2.2可(ke)以使用登記(ji)的農產品地理標志進行宣傳(chuan)和(he)參加(jia)展覽、展示(shi)和(he)展銷。

3、農產品地理標志(zhi)使(shi)用人應當履行以下義(yi)務：

3.1自覺接受登記證書(shu)持有人的監督(du)檢查。

3.2保證地理標志農產品的品質和信譽。

3.3正確規范地(di)使用農產品地(di)理標志。

4、地(di)理(li)標(biao)志(zhi)農產品的生產經營者(zhe)，應(ying)當建(jian)立質(zhi)量(liang)控制追溯體系，農產品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)持有人(ren)和標(biao)志(zhi)使用人(ren)，對地(di)理(li)標(biao)志(zhi)農產品的質(zhi)量(liang)和信譽負(fu)責。

5、任何單位(wei)和個人不得(de)偽(wei)造、冒用農產(chan)品地理標志和登記證書(shu)。

6、鼓勵單位(wei)和個人(ren)對農產品地理標(biao)志(zhi)進行社(she)會監督。